តើអ្នកជំនាញនិយាយអ្វីខ្លះអំពីនិន្នាការនៃការផឹកទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងជំនួសឱ្យអាហារដើម្បីសម្រកទម្ងន់?

សារព័ត៌មាន CBS News ថ្មីៗនេះបានដកស្រង់សម្តីអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Laura Ligos (ធ្វើការនៅរដ្ឋញូវយ៉ក សហរដ្ឋអាមេរិក) បាននិយាយថា ទោះបីជាទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងអាចផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមមានប្រយោជន៍មួយចំនួនក៏ដោយ វាមិនអាចជំនួសសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផ្សេងទៀតបានទេ។

ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងអាចផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។

ជាពិសេសអ្នកជំនាញ Ligos បាននិយាយថា "មិនមានការស្រាវជ្រាវដែលមានភស្តុតាង វិទ្យាសាស្ត្រ គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបញ្ជាក់ថាទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងគឺជាការព្យាបាលទាំងអស់នោះទេ" ។

អនុសាសន៍របស់អ្នកជំនាញ Ligos ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងបរិបទនៃនិន្នាការនៃការផឹកទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងជំនួសឱ្យអាហារជាមួយនឹងបំណងប្រាថ្នាចង់សម្រកទម្ងន់, ស្តារសុខភាព ... ដែលកំពុងរីកដុះដាលនៅលើបណ្តាញសង្គមមួយចំនួន។

អ្នកជំនាញ Ligos ពន្យល់ថា គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៃទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងធម្មតារួមមាន កូឡាជែន ជែលលីន អាស៊ីតអាមីណូ (គ្លីស៊ីន) និងសារធាតុរ៉ែដូចជាកាល់ស្យូម និងម៉ាញេស្យូម។

Ligos និយាយថា "សារធាតុចិញ្ចឹមដែលបានមកពីឆ្អឹងទាំងនេះត្រូវបានបង្ហាញថាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពពោះវៀន ស្បែក សក់ និងក្រចក។ នេះមានន័យថារាងកាយត្រូវការច្រើនជាងទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងដើម្បីកែលម្អសុខភាពទាំងមូល" ។

ដោយចែករំលែកទស្សនៈដូចគ្នា អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Jenna Litt (បច្ចុប្បន្នកំពុងធ្វើការនៅមន្ទីរពេទ្យ Lenox Hill ទីក្រុងញូវយ៉ក សហរដ្ឋអាមេរិក) បានបន្ថែមថា ការប្រើប្រាស់ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងជារៀងរាល់ថ្ងៃក៏មានផលប៉ះពាល់មួយទៀតក្នុងការកាត់បន្ថយចំណង់អាហារព្រោះវាមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ ដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវពិចារណានៅពេលដែលអនុញ្ញាតឱ្យកុមារនិងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះប្រើទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងញឹកញាប់ពេក។

ប្រភពតំណ: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-noi-gi-truoc-trao-luu-uong-nuoc-ham-xuong-thay-bua-an-de-giam-can-185230528161854808.htm