ម្ហូបពិសេស Dong Thap មានរសជាតិផ្អែមដូចទឹកដោះគោ អតិថិជនក្រុងហាណូយ កុម្ម៉ង់ដឹកជញ្ជូនពីរាប់ពាន់គីឡូម៉ែត្រទៅញ៉ាំ

ដោយសាររសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរសជាតិផ្អែមដូចទឹកដោះគោ ផ្លែឈើពិសេសនេះនៅដុងថាបត្រូវបានអ្នកញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ចង់បាន ដោយសុខចិត្តចំណាយលុយរាប់លានដើម្បីទិញរាប់សិបគីឡូ ហើយដឹកជញ្ជូនជាង 1,700 គីឡូម៉ែត្រដើម្បីរីករាយ។

Lo Ren star apple គឺជាផ្លែឈើដ៏ល្បីល្បាញដែលមានប្រភពមកពីឃុំ Vinh Kim ខេត្ត Dong Thap (ស្រុក Chau Thanh ខេត្ត Tien Giang ចាស់) ធ្លាប់បានចូលក្នុង Top 100 អំណោយពិសេសរបស់វៀតណាមឆ្នាំ 2021-2022 ដែលប្រកាសដោយអង្គការកំណត់ត្រាវៀតណាម (Vietkings) និងអង្គការកំពូលវៀតណាម (VietTop)។

យោងតាមអ្នកស្រុក បានឲ្យដឹងថា ឈ្មោះ "Lo Ren" មកពីជាងដែកម្នាក់ ដែលបានបង្កាត់ពូជផ្លែប៉ោមផ្កាយនេះដោយជោគជ័យ បង្កើតបានផ្លែឆ្ងាញ់។

ផ្លែប៉ោមផ្កាយនៅទីនេះមានទំហំធំ និងរាងមូល មានស្បែកភ្លឺ សាច់មានពណ៌សស្រអាប់ មានគ្រាប់តិចតួច និងមានរសជាតិផ្អែម និងស្រស់។

មិនត្រឹមតែទទួលបានការពេញចិត្តពីអ្នកស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ Lo Ren star apple ក៏បានក្លាយទៅជា “ម៉ាក” ពិសេសរបស់ទឹកដី Vinh Kim ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវមកពីជិត និងឆ្ងាយមកទិញ និងរីករាយ។

ពីទឹកដី Vinh Kim ខេត្ត Tien Giang ចាស់ ពូជផ្លែប៉ោម Lo Ren ត្រូវបានបន្តពូជ និងដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅតាមបណ្តាខេត្ត ក្រុងជាច្រើននៅភាគខាងលិច។ រូបថត៖ ទូរទស្សន៍ ដុងថាប

អ្នកស្រី គឹម ទៀវ (អាជីវករ​នៅ​ឃុំ​វិញគីម) បាន​ឲ្យ​ដឹង​ថា ផ្លែ​ប៉ោម​ផ្កាយ Lo Ren មាន​ពីរ​ប្រភេទ គឺ​ពណ៌​ស និង​ពណ៌​ស្វាយ។ ក្នុង​នោះ​ផ្លែ​ប៉ោម​ពណ៌​ស មាន​សាច់​ក្រាស់ មាន​រសជាតិ​ផ្អែម សាច់​ជ័រ​តិច មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ស្រាល និង​រលោង។

ផ្លែ​ប៉ោម​ពណ៌​ស្វាយ​មាន​សាច់​ទន់ ផ្អែម​ខ្លាំង និង​មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ប្លែក​ជាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងពីរបៀបទទួលទាន ឬដោះស្រាយជ័រនោះ វាអាចជាប់នឹងដៃបានយ៉ាងងាយ និងមានរសជាតិជូរចត់បន្តិច។

“ផ្លែប៉ោម​មួយ​ប្រភេទ​នីមួយៗ​មាន​រសជាតិ និង​គុណ​សម្បត្តិ​រៀងៗ​ខ្លួន ដែល​ស័ក្តិសម​នឹង​រសជាតិ​របស់​មនុស្ស​ម្នាក់ៗ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លែប៉ោមផ្កាយពណ៌ស Lo Ren មានតម្លៃខ្ពស់ជាងមុន មនុស្សជាច្រើនសរសើរថាជាផ្លែប៉ោមផ្កាយដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដែលជារឿយៗត្រូវបានជ្រើសរើសជាកាដូ ឬសម្រាប់នាំចេញ។

ផ្លែប៉ោមផ្កាយ Lo Ren មានសាច់ក្រាស់ រាងដូចផ្កាយធំ។ សាច់​នៅ​ជិត​ស្បែក​គឺ​ទន់​និង​មាន​ជាតិ​ទឹក​ខណៈ​ដែល​ផ្នែក​ខាង​ក្នុង​គឺ​ក្រៀម​ក្រំ​។ រូបថត៖ Tom Fruit

យោងតាមស្ត្រីនេះ រដូវកាលផ្លែប៉ោមរបស់ Lo Ren ចាប់ផ្តើមនៅខែតុលា ហើយមានរយៈពេលរហូតដល់ខែមីនា ឬខែមេសា នៃឆ្នាំបន្ទាប់។ ពេល​ប្រមូល​ផល​អាច​ឆាប់ ឬ​ក្រោយ​អាស្រ័យ​លើ​ឆ្នាំ និង​លក្ខខណ្ឌ​អាកាសធាតុ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅជុំវិញខែវិច្ឆិកា និងខែធ្នូ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាពេលវេលាដែលពូជផ្លែប៉ោមផ្កាយនេះទុំបំផុត ជាមួយនឹងផ្លែបឺរីមានទឹកដោះគោ និងមានទំហំធំដូចគ្នា ។

“ប្រសិនបើថែទាំបានល្អ ដើមទឹកដោះគោនឹងចេញផ្លែច្រើន ទម្ងន់ជាមធ្យម ៤-៥ផ្លែ/គីឡូក្រាម ហើយតម្លៃក្នុងមួយគីឡូក្រាមមានចាប់ពី ៥០.០០០-៧០.០០០ដុង។

អ្នកស្រី​បន្ថែម​ថា​ជាមួយ​ផ្លែ​វីអាយភី ៣ ផ្លែ​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​តម្លៃ​កាន់តែ​ខ្ពស់​នៅ​ដើម​រដូវ​អាច​ឡើង​ដល់ ១០ ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម»។

ថ្វីត្បិតតែតម្លៃខ្ពស់ខ្លាំងបើធៀបនឹងផ្លែឈើប្រពៃណីផ្សេងទៀតក៏ដោយ ក៏ផ្លែប៉ោមផ្កាយ Lo Ren នៅតែជាទីពេញចិត្តពីសំណាក់អ្នកហូបចុក ដោយចំណាយលុយទិញច្រើន ដោយសារតែវាមានរសជាតិផ្អែម និងមានក្លិនក្រអូប ងាយស្រួលទទួលទាន និងអាចទទួលទានបានទាំងកុមារ និងមនុស្សចាស់។

មិនត្រឹមតែប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ ផ្លែឈើនេះក៏ត្រូវបានដឹកជញ្ជូន និងលក់គ្រប់ខេត្ត-ក្រុងទូទាំងប្រទេស ថែមទាំងនាំចេញទៅក្រៅប្រទេសទៀតផង។

ភាពឆ្ងាញ់ និងផ្អែមរបស់ផ្លែប៉ោមផ្កាយពណ៌ស និងពណ៌ស្វាយ គឺខុសគ្នា។ ពេលកាត់ផ្លែ អ្នកនឹងឃើញមានទឹកដោះហូរចេញមកក្រៅ មានរសជាតិផ្អែម និងក្រអូប រីឯសាច់វិញគឺទន់ល្មើយ។ ផ្នែកជុំវិញគ្រាប់ពូជគឺក្រិនដូចចាហួយ។ រូបភាព៖ Linh Mango, Vy Pham

អ្នកស្រី Phuong Nga ( ហាណូយ ) បាននិយាយថា គាត់បានសាកល្បងពូជផ្លែប៉ោមផ្កាយជាច្រើននៅប្រទេសវៀតណាម ប៉ុន្តែនៅតែចាប់អារម្មណ៍ និងចូលចិត្តពូជផ្លែប៉ោមដើមពណ៌ស្វាយ Lo Ren ដែលដាំដុះនៅស្រុក Vinh Kim ខេត្ត Tien Giang ចាស់ជាងគេ។

នាង​បាន​អត្ថាធិប្បាយ​ថា ផ្លែ​ឈើ​នេះ​មាន​សាច់​ខ្ពស់ មាន​គ្រាប់​តិច និង​តូច មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ស្រាល និង​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ត្រជាក់។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅពេលដែលផ្លែប៉ោមនៅទីនេះដល់រដូវ នាងបានទាក់ទងអ្នកថែសួន ហើយបញ្ជាទិញពីរបីគីឡូពីប្រភពមកបរិភោគ និងផ្តល់ជាអំណោយ ទោះបីជាថ្លៃដឹកជញ្ជូនជាង 1,700 គីឡូម៉ែត្រទៅហាណូយគឺថ្លៃណាស់។

អ្នកស្រី ង៉ោ ង៉ោ បាននិយាយបែបកំប្លែងថា “ទិញផ្លែប៉ោមផ្ទាល់ពីប្រភពនឹងមានតម្លៃថោកជាង អាស្រ័យលើទម្ងន់ផ្លែឈើ។ ជាធម្មតាខ្ញុំកុម្ម៉ង់ពីរបីគីឡូក្នុងមួយដង ដើម្បីឲ្យវាមានតម្លៃថ្លៃដឹកជញ្ជូន ទោះបីជាវាមានតម្លៃរាប់លានដុងក៏ដោយ វាស្តាប់ទៅដូចជាច្រើន ប៉ុន្តែវាបាត់លឿនណាស់ ខ្ញុំអាចញ៉ាំបាន 2-3 ផ្លែក្នុងពេលតែមួយ”។

អ្នកហូបចុកសុខចិត្តបញ្ជាការដឹកជញ្ជូនចម្ងាយជាង 1,700 គីឡូម៉ែត្រពីទីក្រុង Tien Giang ចាស់ទៅកាន់ទីក្រុងហាណូយ ដោយចំណាយប្រាក់រាប់លានដើម្បីទិញផ្លែប៉ោមផ្កាយ Lo Ren រាប់សិបគីឡូក្រាមសម្រាប់បរិភោគ ឬជាអំណោយ។

យោងតាមអតិថិជននេះ ផ្លែប៉ោមផ្កាយត្រូវបានប្រមូលផលយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ វេចខ្ចប់ និងវេចខ្ចប់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដូច្នេះហើយទោះបីជាពួកគេដឹកជញ្ជូនទៅចម្ងាយរាប់រយគីឡូម៉ែត្រក៏ដោយ ក៏គុណភាពរបស់វានៅតែធានាដដែល។ ផ្លែឈើនៅតែរក្សាស្បែកភ្លឺចាំង មិនកោស ឬខូច ហើយនៅដដែលទាំងរសជាតិ និងរូបរាង។

“នៅពេលដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ថា ស្បែករបស់ផ្លែប៉ោមគឺស្តើង និងទន់ នោះមានន័យថាផ្លែឈើទុំហើយ។ មុនពេលទទួលទាន អ្នកគួរតែច្របាច់ជុំវិញផ្លែឈើនោះថ្នមៗ ដើម្បីឱ្យទឹកដោះគោនៅខាងក្នុងបញ្ចូលគ្នា ធ្វើឱ្យមានភាពផ្អែម និងក្លិនឈ្ងុយ។

អ្នកស្រី​បន្ថែមថា ប្រសិនបើ​ផ្លែ​ទុំ សាច់​ជិត​ស្បែក​ក៏​អាច​បរិភោគ​បាន​ដែរ ដោយ​មិន​ស្អិត ឬ​មាន​រសជាតិ​ជូរ​»​។

ម្ហូប​ពិសេស​ពាក់​ក​ណ្តា​ល​នៅ​លើ​ថាស​តង្វាយ​នៅ Da Nang អតិថិជន​ហាណូយ​បញ្ជា​ឱ្យ​ដឹក​ជញ្ជូន​ទៅ​បរិភោគ ​។ ដុតលើភ្លើងដើម្បីធ្វើឱ្យស្បែកក្រៀម សាច់ទន់រលោង មានពណ៌ផ្កាឈូកស្រាល ភាពពិសេសនេះត្រូវបានប្រជាជន Da Nang ស្រឡាញ់យ៉ាងខ្លាំង ដោយតែងតែលេចឡើងនៅលើថាសសម្រាប់ដង្វាយក្នុងថ្ងៃគម្រប់ខួបមរណភាព និងអាពាហ៍ពិពាហ៍ក្នុងតំបន់។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/dac-san-dong-thap-ngot-thom-nhu-sua-khach-ha-noi-dat-ship-ca-nghin-km-ve-an-2467372.html