ចុងភៅវៀតណាម ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់កំពូលទាំង ៨ របស់ពិភពលោកជាលើកដំបូង។

ជាលើកដំបូងក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ ក្រុមមេចុងភៅវៀតណាមបានចូលរួមក្នុងការប្រកួត Global Chefs Challenge Finals 2026 ដែលជាការប្រកួតដ៏មានកិត្យានុភាពបំផុតមួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូបសកល ហើយបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់កំពូលទាំង 8 នៅលើពិភពលោកដោយជោគជ័យ។

ចាប់ពីថ្ងៃទី ១៦ ដល់ថ្ងៃទី ១៩ ខែឧសភា ការប្រកួតវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រ Global Chefs Challenge ឆ្នាំ ២០២៦ បានធ្វើឡើងនៅមជ្ឈមណ្ឌលសន្និបាតអន្តរជាតិ Wales (ICC Wales) ក្នុងទីក្រុង Newport ប្រទេស Wales (ចក្រភពអង់គ្លេស) ដែលជាផ្នែកមួយនៃសមាជសមាគមមេចុងភៅ ពិភពលោក ដោយបានប្រមូលផ្តុំមេចុងភៅជាង ១០០០ នាក់ និងអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបរាប់ពាន់នាក់មកពីប្រទេស និងដែនដីជាង ១០០។

ការប្រកួតប្រជែងនៅឆ្នាំនេះរួមមានប្រភេទជាច្រើនសម្រាប់មេចុងភៅអាជីព មេចុងភៅវ័យក្មេង មេចុងភៅធ្វើនំ និងមេចុងភៅបួស។ ក្នុងចំណោមនោះ ការប្រកួតប្រជែងមេចុងភៅសកលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រភេទដ៏មានកិត្យានុភាពបំផុត ដែលមេចុងភៅអាចប្រកួតប្រជែងដោយប្រើប្រាស់ជំនាញវិជ្ជាជីវៈ ភាពច្នៃប្រឌិត និងស្មារតីប្រកួតប្រជែងអន្តរជាតិរបស់ពួកគេ។

ដើម្បីមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់វគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រពិភពលោក ក្រុមនានាត្រូវតែយកឈ្នះលើវគ្គជម្រុះតំបន់ទ្វីបដែលនឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅឆ្នាំ ២០២៥។ នៅក្នុងតំបន់អាស៊ី វៀតណាម និងសិង្ហបុរី គឺជាក្រុមពីរដែលមានពិន្ទុខ្ពស់បំផុត ដោយវ៉ាដាច់ប្រទេសចំនួន ១៤ និងមានចុងភៅជាង ១០០ នាក់ ដើម្បីតំណាងឱ្យតំបន់នេះនៅក្នុងវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រនៅប្រទេសវែល។

តំណាង​ឲ្យ​ប្រទេស​វៀតណាម​ក្នុង​ការ​ប្រកួត​ឆ្នាំ​នេះ​គឺ​មេចុងភៅ Trinh Tuan Dung និង​មេចុងភៅ​រង Le Dac Minh Quan ដែល​ទាំង​ពីរ​នាក់​ជា​សមាជិក​នៃ​សមាគម​មេចុងភៅ​អាជីព​សៃហ្គន។ ពីមុន​ក្រុម​នេះ​បាន​ឈ្នះ​មេដាយ​មាស​ក្នុង​ការ​ប្រកួត​ជម្រុះ​តំបន់​អាស៊ី។

នៅក្នុងវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រ ក្រុមវៀតណាមបានប្រកួតប្រជែងជាមួយមេចុងភៅឆ្នើមចំនួន ១៥ រូបមកពីប្រទេសជាច្រើនដែលមានប្រពៃណី ធ្វើម្ហូប យូរអង្វែង។ ទោះបីជាបានចូលរួមក្នុងការប្រកួតប្រជែងនេះជាលើកដំបូងក៏ដោយ ក្រុមវៀតណាមបានធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងរចនាប័ទ្មវិជ្ជាជីវៈ ការធ្វើការជាក្រុមដែលមានការសម្របសម្រួលល្អ និងភាពច្នៃប្រឌិតនៅក្នុងមុខម្ហូបនីមួយៗ។

នៅទីបំផុត ក្រុមវៀតណាមបានឈានដល់ចំណាត់ថ្នាក់កំពូលទាំង ៨ នៅលើពិភពលោក និងឈ្នះមេដាយប្រាក់ក្នុងប្រភេទ Global Chefs Challenge។ នេះក៏ជាលើកដំបូងផងដែរ ដែលវៀតណាមមានមេចុងភៅចូលរួម និងសម្រេចបានចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់បែបនេះនៅក្នុងវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រ Global Chefs Challenge។

ក្រុមចុងភៅវៀតណាមនឹងប្រកួតប្រជែងជាមួយចុងភៅកំពូលៗមកពីជុំវិញពិភពលោកនៅក្នុងការប្រកួត Global Chefs Challenge Finals 2026។

រូបថត៖ សមាគមចុងភៅអាជីពសៃហ្គន

មេចុងភៅ Trinh Tuan Dung នឹងតំណាងឱ្យប្រទេសវៀតណាមនៅក្នុងការប្រកួត Global Chefs Challenge Finals ឆ្នាំ 2026 នៅប្រទេស Wales (ចក្រភពអង់គ្លេស)។

រូបថត៖ សមាគមចុងភៅអាជីពសៃហ្គន

ជាលើកដំបូង ក្រុមវៀតណាមបានឈានដល់ចំណាត់ថ្នាក់កំពូលទាំង ៨ នៅលើពិភពលោកនៅក្នុងការប្រកួតដ៏មានកិត្យានុភាពរបស់សមាគមមេចុងភៅពិភពលោក។

រូបថត៖ សមាគមចុងភៅអាជីពសៃហ្គន

លោកស្រី ត្រឹង ធីហៀនមិញ អនុប្រធានសមាគមមេចុងភៅអាជីពសៃហ្គន និងជាអនុប្រធានសមាគមដុតនំវៀតណាម បានថ្លែងថា សមិទ្ធផលនេះគឺជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់វិជ្ជាជីវៈធ្វើម្ហូបវៀតណាម ក្នុងដំណើរឆ្ពោះទៅរកការធ្វើសមាហរណកម្មអន្តរជាតិ។ សមិទ្ធផលនេះបញ្ជាក់ម្តងទៀតថា មេចុងភៅរបស់ប្រទេសនេះកំពុងក្លាយជាអ្នកជំនាញកាន់តែខ្លាំងឡើង រួមបញ្ចូលគ្នាដោយមានទំនុកចិត្ត ខណៈពេលដែលនៅតែរក្សាអត្តសញ្ញាណពិសេសនៃម្ហូបវៀតណាម។ លោកស្រី ត្រឹង ធីហៀនមិញ បានចែករំលែកថា "មេចុងភៅបានឆ្លងកាត់ការបណ្តុះបណ្តាលយ៉ាងម៉ត់ចត់ ដោយបន្តកែលម្អបច្ចេកទេស ជំនាញធ្វើបទបង្ហាញ និងសមត្ថភាពប្រកួតប្រជែងអន្តរជាតិ។ ការបញ្ចប់ក្នុងចំណាត់ថ្នាក់កំពូលទាំង ៨ នៅលើពិភពលោក គឺជាលទ្ធផលដែលសមនឹងទទួលបានសម្រាប់ការខិតខំប្រឹងប្រែងឥតឈប់ឈររបស់ក្រុមទាំងមូល"។

ដើម្បីទទួលស្គាល់សមិទ្ធផលរបស់ក្រុម សមាគមមេចុងភៅអាជីពសៃហ្គន សមាគម ទេសចរណ៍ ទីក្រុងហូជីមិញ និងគណៈកម្មាធិការអភិវឌ្ឍន៍ម្ហូបអាហារ និងទេសចរណ៍ បានស្នើឱ្យប្រធានសមាគមទេសចរណ៍វៀតណាម ពិចារណាផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រសរសើរដល់មេចុងភៅ Trinh Tuan Dung, Le Dac Minh Quan និង Van Phu Phuong Dung ដែលបានចូលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការហ្វឹកហាត់ក្រុមសម្រាប់វគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រពិភពលោក។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/dau-bep-viet-lan-dau-vao-top-8-the-gioi-185260523154455733.htm