
ភ្ញៀវទេសចរទិញទំនិញនៅផ្សារអាហារសមុទ្រឆ្នេរសមុទ្រសំសើន។ រូបថត៖ ភឿងដូ
នៅក្នុងភូមិនេសាទឆ្នេរសមុទ្រនៃសង្កាត់សំសន បរិយាកាសនៃការទិញលក់អាហារសមុទ្រកាន់តែមមាញឹកតាំងពីព្រឹកព្រលឹម។ បើគ្មានតូបលក់ដូរថេរ ឬវិធីសាស្រ្តជួញដូរដ៏ស្មុគស្មាញទេ អ្នកទេសចរអាចជ្រើសរើសត្រីស្រស់ៗ បង្គា និងមឹកដែលទើបតែត្រូវបានអ្នកនេសាទយកមកច្រាំងបន្ទាប់ពីនេសាទពេញមួយយប់។ អ្នកលក់ថ្លឹងអាហារសមុទ្រ ខណៈពេលកំពុងជជែកគ្នាអំពីយប់របស់ពួកគេនៅលើសមុទ្រ ជំនោរ និងរដូវនេសាទ។ បរិយាកាសពិត និងសាមញ្ញនេះបង្កើតភាពទាក់ទាញពិសេសសម្រាប់បទពិសោធន៍ ទេសចរណ៍ សំសន។ អ្នកទេសចរជាច្រើនរីករាយនឹងការមើលថ្ងៃរះលើសមុទ្រ ស្រូបខ្យល់ពេលព្រឹកដ៏ស្រស់ស្រាយ និងឃើញអ្នកនេសាទទាញសំណាញ់របស់ពួកគេ និងទិញអាហារសមុទ្រនៅមាត់ទឹក។ បទពិសោធន៍ដែលហាក់ដូចជាសាមញ្ញទាំងនេះផ្តល់នូវអារម្មណ៍ស្និទ្ធស្នាលដែលមិនមែនគ្រប់គោលដៅទេសចរណ៍ទាំងអស់អាចផ្តល់ជូននោះទេ។
ក្រៅពីភាពទាក់ទាញនៃការជួបប្រទះនឹងជីវិតរបស់អ្នកនេសាទ ភាពសម្បូរបែបនៃអាហារសមុទ្រស្រស់ៗក៏កំពុងក្លាយជាគុណសម្បត្តិដ៏សំខាន់សម្រាប់ទេសចរណ៍សំសឺនផងដែរ។ ភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើននៅទីនេះប្រើប្រាស់អាហារសមុទ្រដែលចាប់បានដោយផ្ទាល់ពីដែនទឹកក្នុងស្រុក។ លោក កៅ ហ៊ុង សឺន ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានសាំសឺន ក្តាម និងអាហារសមុទ្រប៊ូហ្វេ បានមានប្រសាសន៍ថា “អាហារសមុទ្រនៅភោជនីយដ្ឋានរបស់យើងត្រូវបាននេសាទជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយអ្នកនេសាទក្នុងស្រុក ដូច្នេះយើងមានអាហារស្រស់ៗ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់អតិថិជនរបស់យើង។ អាហារសមុទ្រស្រស់ៗ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងចម្រុះគឺជាកត្តាសំខាន់មួយដែលជួយឱ្យសំសឺនទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនជារៀងរាល់ឆ្នាំ”។
មិនត្រឹមតែតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងតំបន់ភ្នំ នៃខេត្តថាញ់ហ័រ ផងដែរ កំពុងអភិវឌ្ឍវិស័យទេសចរណ៍ដោយផ្អែកលើតម្លៃវប្បធម៌ និងធម្មជាតិក្នុងស្រុក។ តំបន់ទេសចរណ៍អេកូឡូស៊ីដែលមានមូលដ្ឋាននៅសហគមន៍ពូលឿង គឺជាគោលដៅទាក់ទាញសម្រាប់អ្នកទេសចរ ដោយសារតែការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងសុខដុមរមនានៃទេសភាពធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យ និងវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់ជនជាតិថៃ និងមឿង។ ក្នុងចំណោមភ្នំបៃតងខៀវស្រងាត់ ផ្ទះឈើដែលស្ថិតនៅលើជម្រាលភ្នំ បង្កើតបានជាទិដ្ឋភាពសន្តិភាព និងរ៉ូមែនទិក។ នៅពេលយប់ចូលមកដល់ ដោយមានភ្លើងជំរំក្តៅៗ របាំ Xoe ដ៏ប្រណិត សំឡេងគងដ៏រស់រវើក និងក្លិនក្រអូបនៃអង្ករស្អិតដែលចម្អិនក្នុងបំពង់ឫស្សី ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន។ ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិជាច្រើនមកទីនេះមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការសម្រាកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ជីវិតនៅតំបន់ខ្ពង់រាបតាមរបៀបពិតប្រាកដបំផុត។
ទន្ទឹមនឹងនេះ តំបន់ទេសចរណ៍ទឹកជ្រោះឧសភាផ្តល់ជូននូវរសជាតិទេសចរណ៍ក្នុងស្រុកខុសគ្នា។ មិនមមាញឹកពេក ឬមានមនុស្សច្រើនកុះករនោះទេ វាទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាមួយនឹងសម្រស់ដ៏បរិសុទ្ធ និងបរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់កណ្តាលភ្នំ និងព្រៃឈើ។ តាមបណ្តោយអូរដែលនាំទៅដល់ទឹកជ្រោះឧសភា មានផ្ទះឈើដំបូលស្បូវ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីរចនាបថប្រពៃណីរបស់ជនជាតិមឿង។ បរិយាកាសជនបទដែលស្ថិតនៅក្រោមដើមឈើបៃតងបង្កើតអារម្មណ៍សម្រាកកាយ និងភាពស្និទ្ធស្នាលជាមួយធម្មជាតិ។ នៅអូរឧសភា អ្នកទេសចរមិនត្រឹមតែអាចជ្រមុជខ្លួនក្នុងទឹកត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអាចរីករាយជាមួយម្ហូបឆ្ងាញ់ៗក្នុងស្រុកដូចជាបាយស្អិតប្រាំពណ៌ ត្រីអូរ មាន់ស្រែ ឬជ្រូកព្រៃអាំង។ អាហារសាមញ្ញៗនៅតាមអូរ កណ្តាលទេសភាពភ្នំដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ ធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនមានអារម្មណ៍សម្រាក និងស្រួល។
អ្នកស្រី ង្វៀន ធូហា ជាអ្នកទេសចរម្នាក់មកពី ទីក្រុងហាណូយ បានចែករំលែកថា៖ «អ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតអំពីតំបន់ទេសចរណ៍ទឹកជ្រោះម៉ៃ គឺអារម្មណ៍ធម្មជាតិ និងសន្តិភាព។ អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅទីនេះនៅតែរក្សាបាននូវសម្រស់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា ចាប់ពីអូរ ទឹកជ្រោះ ផ្ទះឈើ រហូតដល់របៀបដែលអ្នកស្រុកស្វាគមន៍ភ្ញៀវ។ ខ្ញុំមានការចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសជាមួយនឹងម្ហូបក្នុងស្រុក ជាពិសេសត្រីអូរ និងបាយស្អិតប្រាំពណ៌។ ការញ៉ាំអាហារពេលកំពុងស្តាប់អ្នកស្រុករៀបរាប់រឿងរ៉ាវអំពីជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេនៅកណ្តាលព្រៃភ្នំ គឺពិតជាបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន»។ អ្នកស្រី ឡូ ធីហា ជាអ្នកទេសចរម្នាក់មកពីខេត្តសុនឡា មានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះរបៀបដែលអ្នកស្រុកអភិវឌ្ឍវិស័យទេសចរណ៍ ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវសម្រស់ដ៏ស្រស់បំព្រងនៃភ្នំ និងព្រៃឈើ។ «កន្លែងជាច្រើនដែលអភិវឌ្ឍវិស័យទេសចរណ៍ ជារឿយៗសាងសង់សំណង់ទំនើបៗច្រើនពេក ប៉ុន្តែនៅតំបន់ទេសចរណ៍ទឹកជ្រោះម៉ៃ អ្នកស្រុកនៅតែរក្សាព្រៃឈើ និងអូរធម្មជាតិ។ នោះហើយជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យវាខុសគ្នា។ ខ្ញុំគិតថានេះជាទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព» អ្នកស្រី ហា បានចែករំលែក។
វាច្បាស់ណាស់ថា ការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងធនធានក្នុងស្រុកមិនត្រឹមតែជួយបង្កើតអត្តសញ្ញាណពិសេសសម្រាប់គោលដៅទេសចរណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សតម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណីទៀតផង។ ចាប់ពីចង្វាក់នៃជីវិតនៅក្នុងភូមិនេសាទឆ្នេរសមុទ្រសំសុន រហូតដល់ភូមិខ្ពង់រាបពូលឿង ឬទឹកជ្រោះឧសភា កន្លែងនីមួយៗកំពុងរៀបរាប់រឿងរ៉ាវផ្ទាល់ខ្លួនតាមរយៈចរិតលក្ខណៈពិសេសរបស់វា។ នៅក្នុងនិន្នាការទេសចរណ៍សព្វថ្ងៃនេះ អ្នកទេសចរកាន់តែផ្តល់អាទិភាពដល់បទពិសោធន៍ពិតប្រាកដដែលនៅជិតធម្មជាតិ និងវប្បធម៌ក្នុងស្រុក។ នេះក៏ជាឱកាសមួយសម្រាប់អ្នកស្រុកក្នុងការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីចំណុចខ្លាំងរបស់ពួកគេ និងបង្កើតផលិតផលទេសចរណ៍ដ៏ប្លែក និងប្រកបដោយចីរភាព។
ភឿង ដូ
ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/du-lich-hap-dan-tu-nhung-gia-tri-nguyen-ban-287384.htm










Kommentar (0)