ពិធីបុណ្យ Pho 2024 បើកជាមួយនឹងសកម្មភាពដ៏គួរឱ្យរំភើបជាច្រើន។

ភ្ញៀវរាប់ពាន់នាក់បានចូលរួម ហើយចង់ស្វែងយល់អំពីផូវៀតណាម គ្រឿងទេសប្រពៃណី បច្ចេកទេសបង្កើតទំពាំងបាយជូរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរីករាយជាមួយ ផូ មកពី 3 តំបន់ ជាមួយនឹងលក្ខណៈប្លែក និងភាពប៉ិនប្រសប់រៀងៗខ្លួន។

ពិធីបើកពិធីបុណ្យនេះមានការចូលរួមពីថ្នាក់ដឹកនាំមជ្ឈិម និងមូលដ្ឋាន។ ថ្នាក់ដឹកនាំមន្ទីរ និងសាខាខេត្ត Nam Dinh ; តំណាងអ្នកប្រឹក្សា និងស្ថានទូត; សិប្បករ; ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងបរទេស។ នាព្រឹកថ្ងៃដដែល ឯកអគ្គរដ្ឋទូត ភ្ញៀវទេសចរណ៍បានទស្សនាលំហអាកាសភូមិ Van Cu pho ស្វែងយល់អំពីការបង្កើតនិងអភិវឌ្ឍន៍ pho តាមពេលវេលា; ទទួលបានបទពិសោធន៍ដោយផ្ទាល់ពីដំណាក់កាលនៃការផលិតផូប្រពៃណី និងរីករាយជាមួយរសជាតិស្តង់ដារដ៏ល្បីល្បាញ។

អញ្ជើញថ្លែងមតិក្នុងពិធីបើក លោក Tran Le Doai អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Nam Dinh បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ពិធីបុណ្យ Pho 2024 ត្រូវបានអនុវត្តន៍ក្នុងគោលបំណងថែរក្សាភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីរបស់មាតុភូមិ ធ្វើឱ្យ Nam Dinh pho និយាយរួម និង pho វៀតណាមជាទូទៅជាម៉ាកសញ្ញាជាតិដែលអាចរួមបញ្ចូល អះអាងនូវតម្លៃធ្វើម្ហូបលើ ពិភពលោក ។ បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីរបស់ជាតិ និងស្នើបង្កើតឯកសារដាក់ជូនអង្គការយូណេស្កូ ដើម្បីចុះបញ្ជីផូជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីនៃមនុស្សជាតិ”។

ក្នុងពិធីបើក លោកស្រី Dinh Hong Van - នាយកទីផ្សារជាន់ខ្ពស់ក្រុមហ៊ុន Masan Consumer Joint Stock Company (Masan Consumer) ដែលជាសហអ្នករៀបចំពិធីបុណ្យ Pho 2024 បានចែករំលែកថា៖ “ក្នុងនាមជាក្រុមហ៊ុនទំនិញប្រើប្រាស់ឈានមុខគេនៅវៀតណាម យើងតែងតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះមុខម្ហូបវៀតណាម ក៏ដូចជាទំនួលខុសត្រូវក្នុងការថែរក្សា និងផ្សព្វផ្សាយម្ហូបវៀតណាម - 2024 ដោយរៀបចំពិធីបុណ្យ Pho ទៅកាន់ពិភពលោក។ លើកតម្កើង ផូ ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីរបស់ជាតិ ក្នុងគោលបំណង ស្នើទៅអាជ្ញាធរមានសមត្ថកិច្ច ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យសាងសង់ឯកសារ បញ្ជូនទៅអង្គការយូណេស្កូ ដើម្បីដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី”។

ចំណុចសំខាន់មួយនៃពិធីបុណ្យ Pho ឆ្នាំ 2024 គឺសកម្មភាពរបស់សិប្បករចំនួន 20 នាក់ និងមនុស្ស 30 នាក់ដែលធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីបង្កើតផូដ៏ធំដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ យោងតាមគណៈកម្មាធិការរៀបចំ ទំពាំងបាយជូរ 300 លីត្រត្រូវបានចម្អិនពីឆ្អឹង និងម្សៅគ្រឿងទេស ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលប៉ាន់ស្មានថារួមមានសាច់គោកម្រ និងល្អចំនួន 40 គីឡូក្រាម។ បន្លែ ម្ទេស ២០គីឡូក្រាម និងគ្រឿងទេសដែលមានរសជាតិវៀតណាមខ្លាំង ដូចជា ទឹកត្រី Chin-Su, អំបិល, ឱសថដូចជា cinnamon, ក្រវាញ, ផ្កា anise, cloves, coriander… សកម្មភាពនេះបានផ្តល់ចានផូរាប់ពាន់ដល់ភ្ញៀវ អ្នកផ្តល់ប្រឹក្សា និងភ្ញៀវទេសចរដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធី។ នេះគឺជាចំណុចលេចធ្លោមួយនៃពិធីបុណ្យ Pho ឆ្នាំ 2024 ហើយក៏កំណត់រសជាតិ និងគ្រឿងទេសនៅក្នុងផូវៀតណាមផងដែរ។

សិប្បករ Le Thi Thiet ចែករំលែកថា បច្ចុប្បន្ននេះ ប្រទេសជាច្រើនដូចជា ជប៉ុន កូរ៉េ... ក៏ចម្អិនផូវៀតណាមដែរ ប៉ុន្តែមិនអាចកំណត់ស្តង់ដារគ្រឿងទេសដែលប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារផូនោះទេ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ដោយប្រធានបទនៃវិថី Pho វៀតណាម ក្នុងពិធីបុណ្យ Pho ឆ្នាំ 2024 សិប្បករ និងមេចុងភៅវៀតណាមនឹងមានឱកាសណែនាំដល់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងបរទេសនូវគ្រឿងទេសធម្មតារបស់វៀតណាមក្នុងការបង្កើតទំពាំងបាយជូរត្រឹមត្រូវ។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍ក៏នឹងរីករាយជាមួយគុយទាវផូធម្មតាពី 3 តំបន់ផងដែរ។

ក្នុងរយៈពេល 3 ថ្ងៃ (ថ្ងៃទី 15 ដល់ថ្ងៃទី 17 ខែមីនា) មហោស្រព Pho ឆ្នាំ 2024 នឹងរៀបចំសកម្មភាពជាច្រើនដើម្បីផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ Pho ដូចជា៖ កម្មវិធី “ស្វែងរករសជាតិភូវវៀតណាម” ប្រមូលផ្តុំស្តង់អាជីវកម្ម និងម៉ាកយីហោជាង 50 ចូលរួមសម្តែង លើកតម្កើងរូបភាព និងម៉ាកយីហោ។ កិច្ចពិភាក្សា "ផ្លូវផូវៀតណាម និងគុយទាវ"; 2 សកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ដោយប្រធានបទ “គុណតម្លៃនៃផូវៀតណាម”៖ ការផ្សព្វផ្សាយ “រសជាតិផូវៀតណាម” ការផ្សព្វផ្សាយ “គុយទាវវៀតណាម”; រាត្រីតន្ត្រីយុវវ័យ "ផូក្នុងខ្ញុំ", ...

ប្រភព