ពិធីបុណ្យ Pho 2024 បើកជាមួយនឹងសកម្មភាពដ៏គួរឱ្យរំភើបជាច្រើន។

ភ្ញៀវរាប់ពាន់នាក់បានចូលរួម ហើយចង់ស្វែងយល់អំពីផូវៀតណាម គ្រឿងទេសប្រពៃណី បច្ចេកទេសបង្កើតទំពាំងបាយជូរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរីករាយជាមួយ ផូ មកពី 3 តំបន់ ជាមួយនឹងលក្ខណៈប្លែក និងភាពប៉ិនប្រសប់រៀងៗខ្លួន។

ពិធីបើកពិធីបុណ្យនេះមានការចូលរួមពីថ្នាក់ដឹកនាំមជ្ឈិម និងមូលដ្ឋាន។ ថ្នាក់ដឹកនាំមន្ទីរ និងសាខាខេត្ត Nam Dinh; តំណាងនៃស្ថានទូត; សិល្បករ; ភ្ញៀវទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងបរទេស នាព្រឹកថ្ងៃដដែល ឯកអគ្គរដ្ឋទូត ភ្ញៀវទេសចរណ៍បានទស្សនាលំហអាកាសភូមិ Van Cu pho ស្វែងយល់អំពីការបង្កើត និងអភិវឌ្ឍន៍ pho តាមពេលវេលា។ ទទួលបានបទពិសោធន៍ដោយផ្ទាល់នូវជំហាននៃការបង្កើត pho ប្រពៃណី និងរីករាយជាមួយ pho ជាមួយនឹងរសជាតិពិតប្រាកដដ៏ល្បីល្បាញរបស់វា។

អញ្ជើញថ្លែងមតិក្នុងពិធីបើក លោក Tran Le Doai អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Nam Dinh បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ពិធីបុណ្យ Pho ឆ្នាំ 2024 ត្រូវបានអនុវត្តក្នុងគោលបំណងថែរក្សាភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីរបស់មាតុភូមិ ធ្វើឱ្យ Nam Dinh pho ជាពិសេស pho វៀតណាមជាទូទៅជាម៉ាកសញ្ញាជាតិដែលអាចរួមបញ្ចូល អះអាងនូវតម្លៃធ្វើម្ហូបរបស់ពិភពលោក វប្បធម៌ phoon របស់ជាតិ។ បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី និងស្នើបង្កើតឯកសារដើម្បីដាក់ទៅអង្គការយូណេស្កូ ដើម្បីចុះឈ្មោះផូ ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីនៃមនុស្សជាតិ»។

ក្នុងពិធីបើក លោកស្រី Dinh Hong Van - នាយកទីផ្សារជាន់ខ្ពស់ក្រុមហ៊ុន Masan Consumer Joint Stock Company (Masan Consumer) ដែលជាសហអ្នករៀបចំពិធីបុណ្យ Pho 2024 បានចែករំលែកថា៖ “ក្នុងនាមជាក្រុមហ៊ុនទំនិញប្រើប្រាស់ឈានមុខគេនៅវៀតណាម យើងតែងតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះមុខម្ហូបវៀតណាម ក៏ដូចជាទំនួលខុសត្រូវក្នុងការថែរក្សា និងផ្សព្វផ្សាយម្ហូបវៀតណាម - 2024 ដោយរៀបចំពិធីបុណ្យ Pho ទៅកាន់ពិភពលោក។ លើកតម្កើង ផូ ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីរបស់ជាតិ ក្នុងគោលបំណង ស្នើទៅអាជ្ញាធរមានសមត្ថកិច្ច ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យសាងសង់ឯកសារ បញ្ជូនទៅអង្គការយូណេស្កូ ដើម្បីដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី”។

ចំណុចសំខាន់មួយនៃពិធីបុណ្យ Pho ឆ្នាំ 2024 គឺសកម្មភាពរបស់សិប្បករចំនួន 20 នាក់ និងមនុស្ស 30 នាក់ដែលធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីបង្កើតផូដ៏ធំដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ យោងតាមគណៈកម្មាធិការរៀបចំ ទំពាំងបាយជូរ 300 លីត្រត្រូវបានចម្អិនពីឆ្អឹង និងម្សៅគ្រឿងទេស ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលប៉ាន់ស្មានថារួមមានសាច់គោកម្រ និងល្អចំនួន 40 គីឡូក្រាម។ បន្លែ ម្ទេស ២០គីឡូក្រាម និងគ្រឿងទេសដែលមានរសជាតិវៀតណាមខ្លាំងដូចជា៖ ទឹកត្រី Chin-Su, អំបិល, ឱសថដូចជា cinnamon, ក្រវាញ, ផ្កាអានីស, cloves, coriander... ព្រឹត្តិការណ៍នេះបានផ្តល់នូវចានផូរាប់ពាន់ដល់ភ្ញៀវ ទីប្រឹក្សា និងភ្ញៀវដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធីនេះ។ នេះគឺជាចំណុចលេចធ្លោមួយនៃពិធីបុណ្យ Pho ឆ្នាំ 2024 ហើយក៏កំណត់រសជាតិ និងគ្រឿងទេសនៅក្នុងផូវៀតណាមផងដែរ។

សិប្បករ Le Thi Thiet បានចែករំលែកថា បច្ចុប្បន្ននេះ ប្រទេសជាច្រើនដូចជា ជប៉ុន កូរ៉េ... ក៏ចម្អិនផូវៀតណាមដែរ ប៉ុន្តែមិនអាចកំណត់បាននូវគ្រឿងទេសស្តង់ដារដែលប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារផូនោះទេ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ដោយប្រធានបទនៃវិថី Pho វៀតណាម ក្នុងពិធីបុណ្យ Pho ឆ្នាំ 2024 សិប្បករ និងមេចុងភៅវៀតណាមនឹងមានឱកាសណែនាំដល់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងបរទេសនូវគ្រឿងទេសវៀតណាមធម្មតាក្នុងការបង្កើតទំពាំងបាយជូរត្រឹមត្រូវ។ អ្នកទស្សនាក៏នឹងរីករាយជាមួយគុយទាវផូធម្មតាពីបីតំបន់ផងដែរ។

ក្នុងរយៈពេល 3 ថ្ងៃ (ថ្ងៃទី 15 ដល់ថ្ងៃទី 17 ខែមីនា) មហោស្រព Pho ឆ្នាំ 2024 បានរៀបចំសកម្មភាពជាច្រើនដើម្បីផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ pho ដូចជា៖ កម្មវិធី “ស្វែងរករសជាតិវៀតណាម pho” បានប្រមូលផ្តុំស្តង់អាជីវកម្ម និងម៉ាកយីហោជាង 50 ចូលរួមសម្តែង លើកតម្កើងរូបភាព និងម៉ាកយីហោ។ សិក្ខាសាលា “ផ្លូវផូវៀតណាម និងគុយទាវផូ”; 2 សកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ដោយប្រធានបទ "ភាពទាក់ទាញរបស់វៀតណាម Pho": "រសជាតិនៃ Pho វៀតណាម", "គុយទាវ Pho វៀតណាម"; រាត្រីតន្ត្រីយុវវ័យ "ផូក្នុងខ្ញុំ"...

ប្រភព