ធូបខ្មៅពីភូមិចៅ

បាក់និញ - ស្ថិតនៅតាមបណ្តោយដងទន្លេកូវដ៏ស្រស់ស្អាត ភូមិចូវ (ឥឡូវជាភូមិឡាក់ទ្រុង ឃុំអៀនទ្រុង ខេត្តបាក់និញ) មានភាពល្បីល្បាញដោយសារការផលិតធូបខ្មៅរបស់ខ្លួន។ ធូបសាមញ្ញ និងមានក្លិនក្រអូបស្រាលៗទាំងនេះមិនត្រឹមតែបម្រើតម្រូវការខាងវិញ្ញាណប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញពីការចងចាំរបស់ភូមិ ការខិតខំប្រឹងប្រែង ភាពច្នៃប្រឌិត និងអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌របស់ប្រជាជនផងដែរ។

ការថែរក្សាស្នាដៃសិល្បៈ មានន័យថា ការថែរក្សាព្រលឹងជាតិ។

យោងតាមសម្ដីរបស់ចាស់ទុំ សិប្បកម្មធ្វើធូបខ្មៅនៅភូមិចូវមានប្រវត្តិប្រហែល ៣០០ ឆ្នាំ។ លោក ង៉ោ បាដុង (កើតនៅឆ្នាំ ១៩៤៩) បាននិយាយថា៖ «កាលពីអតីតកាល ស្ទើរតែគ្រប់គ្រួសារនៅក្នុងភូមិសុទ្ធតែដឹងពីរបៀបធ្វើធូប។ កុមារដែលមានអាយុត្រឹមតែ ៤ ឬ ៥ ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះត្រូវបានឪពុកម្តាយ និងជីដូនជីតាបង្រៀនឱ្យរមៀលដំបងធូប។ នៅពេលពួកគេធំឡើង ពួកគេនឹងបំបែកឫស្សី សំលៀងឫស្សី កិនម្សៅធ្យូង និងច្របាច់ម្សៅ... នៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ ១៩៨០ និង ១៩៩០ រៀងរាល់ខែធ្នូ ភូមិទាំងមូលនឹងមមាញឹកដោយសកម្មភាពសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ កាលពីមុន ប្រជាជននៅក្នុងភូមិមិនបានធ្វើធូបពេញមួយឆ្នាំទេ ប៉ុន្តែធ្វើតែក្នុងរយៈពេលពីរខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលនោះ ប្រជាជននឹងយកបាច់ធូបទៅផ្សារនានាទូទាំងខេត្តហាបាក់ (ពីមុន) ថៃង្វៀន ហៃផុង ... ដើម្បីដឹកជញ្ជូនទៅឱ្យពាណិជ្ជករ។ ធូបបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីគីញបាក់បានរីករាលដាលដល់គ្រប់តំបន់»។

ធូបខ្មៅធ្វើដោយដៃត្រូវបានផលិតនៅផ្ទះរបស់លោកស្រី ង្វៀន ធី តាប។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ជាមួយនឹងការហូរចូលនៃធូបឧស្សាហកម្មថោកៗចូលទៅក្នុងទីផ្សារ ឧស្សាហកម្មផលិតធូបខ្មៅនៅក្នុងភូមិ Choa បានប្រឈមមុខនឹងការលំបាកយ៉ាងខ្លាំង។ គ្រួសារជាច្រើនបានបោះបង់ចោលសិប្បកម្មនេះ ហើយបានប្តូរទៅការងារផ្សេងទៀត ចំនួនគ្រួសារដែលនៅតែប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះវិជ្ជាជីវៈនេះបានថយចុះ ហើយទំហំនៃការផលិតធូបបានថយចុះបន្តិចម្តងៗ។ បច្ចុប្បន្ននេះ មានតែ 30 គ្រួសារនៅក្នុងភូមិប៉ុណ្ណោះដែលនៅតែប្រកបរបរសិប្បកម្មនេះ ហើយជិត 20 គ្រួសារកំពុងចូលរួមក្នុងអាជីវកម្មធូប។ ទោះបីជាចំនួននេះលែងច្រើនក៏ដោយ អ្នកភូមិនៅតែឱ្យតម្លៃ និងថែរក្សាសិប្បកម្មប្រពៃណី។ លោក Nguyen Huu Tu និងអ្នកស្រី Nguyen Thi Tap ដែលឥឡូវនេះមានអាយុ 65 ឆ្នាំ នៅតែថែរក្សាសិប្បកម្មនេះយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។ លោក Tu បានចែករំលែកថា៖ «ទោះបីជាប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើនក៏ដោយ គ្រួសារខ្ញុំនៅតែខិតខំថែរក្សាសិប្បកម្មនេះ។ វាមិនត្រឹមតែជាមធ្យោបាយនៃការរស់នៅប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីថែរក្សាវប្បធម៌ និងព្រលឹងនៃមាតុភូមិរបស់យើងផងដែរ។ ជាមួយនឹងធូបនីមួយៗដែលយើងធ្វើ យើងបង្ហាញពីការគោរពរបស់យើងចំពោះបុព្វបុរស និងទេវតារបស់យើង ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ យើងសង្ឃឹមថានឹងផ្សព្វផ្សាយរសជាតិ និងវប្បធម៌ប្រពៃណីដល់មនុស្សនៅក្នុង និងក្រៅខេត្ត ជាពិសេសយុវជនជំនាន់ក្រោយ»។

ធូបខ្មៅត្រូវបានផលិតឡើងទាំងស្រុងពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ៖ ជ័រពីដើមតាត្រៅ Terminalia catappa ធ្យូង និងឫស្សី ដោយគ្មានសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ដើម្បីបង្កើតដំបងធូបដ៏ស្រស់ស្អាត និងមានគុណភាពខ្ពស់ តម្រូវឱ្យមានជំហានស្មុគស្មាញ និងហ្មត់ចត់ជាច្រើន។ ដោយបានចូលរួមក្នុងសិប្បកម្មផលិតធូបខ្មៅអស់រយៈពេលជាង 70 ឆ្នាំមកហើយ អ្នកស្រីឌួងធីហៀន បាននិយាយថា៖ «នៅក្នុងជំហានដើម្បីបង្កើតដំបងធូបស្តង់ដារ ការជ្រើសរើសសម្ភារៈដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងហ្មត់ចត់គឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ ជ័រពីដើមតាត្រៅ Terminalia catappa និងធ្យូងដែលប្រើមិនត្រូវកខ្វក់ ឬលាយជាមួយសារធាតុមិនបរិសុទ្ធឡើយ។ ចំពោះឫស្សី វាត្រូវបានត្រាំក្នុងស្រះរយៈពេល 1 ទៅ 3 ខែ បន្ទាប់មកត្រូវបានកាត់ជាដំបង ហើយហាលថ្ងៃ»។

ដំណើរការនៃការរមូរដំបងធូបទាមទារឱ្យមានភាពហ្មត់ចត់ និងជំនាញ ដើម្បីធានាថាម្សៅធូបត្រូវបានរុំជុំវិញដំបងឫស្សីឱ្យស្មើៗគ្នា។ ដំបងធូបកាន់តែរមូរកាន់តែតឹង ដំបងកាន់តែក្រាស់ ភ្លឺរលោង និងស្រស់ស្អាត ហើយវាកាន់តែល្អក្នុងការរក្សា និងដុតបានយូរ។ ដំបងធូបទំហំមធ្យម (៥០ ទៅ ៨០ សង់ទីម៉ែត្រ) អាចឆេះបានរយៈពេល ២ ទៅ ៣ ម៉ោង។ ដំបងធូបវែង (១០០ ទៅ ១២០ សង់ទីម៉ែត្រ) អាចឆេះបានរយៈពេល ៨ ទៅ ១២ ម៉ោង ធន់នឹងអាកាសធាតុត្រូពិច និងមានអាយុកាលប្រើប្រាស់ពី ២,៥ ទៅ ៣ ឆ្នាំ ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់គុណភាពរបស់វា។

សូមឱ្យក្លិនក្រអូបសាយភាយទៅឆ្ងាយនិងទូលំទូលាយ។

រួមជាមួយនឹងការថែរក្សាសិប្បកម្មប្រពៃណី គ្រួសារជាច្រើនបានស្វែងយល់ និងរៀនផលិតម៉ាស៊ីនធ្វើធូបជាច្រើនប្រភេទ ម៉ាស៊ីនលាយម្សៅជាដើម ដើម្បីកាត់បន្ថយកម្លាំងពលកម្ម បង្កើនផលិតភាព និងនៅតែរក្សារូបមន្តប្រពៃណី។ ជាលទ្ធផល ការផលិតធូបបានកើនឡើង គុណភាពកាន់តែស៊ីសង្វាក់គ្នា និងបំពេញតម្រូវការទីផ្សារដែលកំពុងកើនឡើង។ គ្រួសាររបស់លោក ដាវ ស៊ី ប៊ិញ គឺជាគ្រួសារដំបូងគេនៅក្នុងភូមិដែលផលិតម៉ាស៊ីនលាយម្សៅស្វ័យប្រវត្តិ និងម៉ាស៊ីនធ្វើធូបបានជោគជ័យ ដែលធ្វើឲ្យផលិតភាពការងារប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅឆ្នាំ ២០០៥។ យោងតាមលោក ប៊ិញ ធូបធ្វើដោយដៃមានផលិតភាពទាប និងថ្លៃដើមផលិតកម្មខ្ពស់ ខណៈដែលធូបទីផ្សារមានតម្លៃថោក។ បើគ្មានការផ្លាស់ប្តូរទេ សិប្បកម្មនេះប្រាកដជានឹងរលាយបាត់ទៅ។ លោក ប៊ិញ បានមានប្រសាសន៍ថា «ខ្ញុំបានរៀនដោយខ្លួនឯងពីរបៀបបង្កើតម៉ាស៊ីនផលិតធូប និងម៉ាស៊ីនលាយម្សៅ... ដែលសមស្របសម្រាប់ការផលិតធូបខ្មៅជាក់លាក់។ ដំបូងឡើយ យើងគ្រាន់តែកែលម្អម៉ាស៊ីនសាមញ្ញៗប៉ុណ្ណោះ ដោយប្រើប្រាស់សម្ភារៈដែលអាចរកបាន។ បន្តិចម្តងៗ តាមរយៈការសាកល្បង និងកំហុស ម៉ាស៊ីនកាន់តែល្អឥតខ្ចោះ។ ជាលទ្ធផល ផលិតភាពបានកើនឡើងជិតដប់ដងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការផលិតធូបដោយដៃ ខណៈដែលគុណភាពនៅតែស្ថិតស្ថេរជាង។ បច្ចុប្បន្ន គ្រួសារខ្ញុំផលិតធូបជាង ៣០,០០០ ដើមជារៀងរាល់ថ្ងៃ ក្នុងទំហំផ្សេងៗគ្នា ចាប់ពី ៣០ សង់ទីម៉ែត្រ ដល់ ១២០ សង់ទីម៉ែត្រ»។

អតិថិជន​មក​ទស្សនា និង​ជ្រើសរើស​ផលិតផល​ធូប​ខ្មៅ​ពី​ភូមិ​ចៅ។

ក្រៅពីការអនុវត្តគ្រឿងចក្រក្នុងការផលិតដើម្បីបង្កើនផលិតភាពការងារ គ្រួសារជាច្រើនផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍបណ្តាញលក់នៅលើវេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម។ អ្នកស្រី ង្វៀន ធីទីញ ម្ចាស់ផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មធូបខ្មៅ បានចែករំលែកថា ធូបខ្មៅពីស្រុកកំណើតរបស់គាត់គឺជាផលិតផលធម្មជាតិដែលបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពអ្នកប្រើប្រាស់។ ដោយគិតដល់ចំណុចនេះ អ្នកស្រី ទីញ បានបង្កើតទំព័រអ្នកគាំទ្រលក់តាមអ៊ីនធឺណិតនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកដូចជា Shopee, Lazada, TikTok និង Sendo ដោយផ្សព្វផ្សាយម៉ាកផលិតផលប្រពៃណីរបស់ភូមិរបស់គាត់នៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម។ លើសពីនេះ គាត់ក៏ផ្តោតលើការបង្កើតការរចនា និងការវេចខ្ចប់ដ៏ទាក់ទាញ ដើម្បីបង្កើនការទទួលស្គាល់ផលិតផលធូបខ្មៅរបស់ភូមិចូវ ដោយធានាថាអ្នកប្រើប្រាស់មានទំនុកចិត្តទាំងស្រុងលើប្រភពដើមរបស់ពួកគេ។ អ្នកស្រី ទីញ បាននិយាយថា “ខ្ញុំបានកសាងបណ្តាញលក់តាមអ៊ីនធឺណិតរបស់ខ្ញុំអស់រយៈពេលជិតដប់ឆ្នាំមកហើយ ហើយវាទទួលបានការជឿទុកចិត្ត និងការសរសើរខ្ពស់ពីអតិថិជន។ អតិថិជនជាច្រើនមកពីគ្រប់ខេត្ត និងទីក្រុង ជាពិសេសនៅភាគខាងត្បូង ក៏ជឿជាក់ និងប្រើប្រាស់វាផងដែរ។ នេះដោយសារតែធូបភូមិចូវមិនត្រឹមតែមានសុវត្ថិភាព និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងនាំមកនូវក្លិនធូបប្រពៃណីឡើងវិញ ដែលរំលឹកពីវប្បធម៌បុរាណរបស់ប្រទេសយើងផងដែរ”។

«ខ្ញុំបានប្រទះឃើញធូបភូមិជៅដោយចៃដន្យនៅលើបណ្តាញសង្គម បានបញ្ជាទិញខ្លះដើម្បីសាកល្បង ហើយបានរកឃើញថាក្លិនក្រអូបស្រាល មិនធ្វើឱ្យរលាកភ្នែក ឆេះស្មើៗគ្នា និងមានក្លិនក្រអូប ដែលបង្កើតអារម្មណ៍កក់ក្តៅ និងកក់ក្ដៅ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ធូរស្រាលដោយដឹងថាធូបនេះត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ។ មិត្តភក្តិជាច្រើនដែលបានមកលេងផ្ទះរបស់ខ្ញុំ ចូលចិត្តក្លិនក្រអូបប្រពៃណីនេះ ហើយបានសុំឱ្យខ្ញុំទិញខ្លះសម្រាប់ពួកគេ។ ដូច្នេះរាល់ពេលដែលខ្ញុំត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ខ្ញុំចុះទៅភូមិជៅដើម្បីទិញធូប មិនត្រឹមតែសម្រាប់តម្រូវការគ្រួសាររបស់ខ្ញុំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាអំណោយសម្រាប់មិត្តភក្តិជិតស្និទ្ធផងដែរ» លោក ឡេ វ៉ាន់ឡុង ជាអ្នកស្រុកគីញបាក់ ដែលកំពុងរស់នៅ ទីក្រុងហាណូយ បាននិយាយ។

ក្រៅពីទីផ្សារក្នុងស្រុក ធូបខ្មៅរបស់ភូមិជៅត្រូវបានលក់នៅតាមខេត្ត និងទីក្រុងជាច្រើនដូចជា ហាណូយ ហៃផុង ទុយអានក្វាង អៀនបៃ ឡាងសឺន ទីក្រុងហូជីមិញ... ហើយក៏ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសមួយចំនួនដូចជា ចិន ឡាវ និងកម្ពុជាផងដែរ។ ដើម្បីធានាបាននូវការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយស្ថិរភាព និងចីរភាពនៃភូមិសិប្បកម្ម ប្រជាជនភូមិជៅសង្ឃឹមថានឹងបន្តទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ និងការគាំទ្រពីគ្រប់កម្រិត និងគ្រប់វិស័យ ជាពិសេសការគាំទ្រក្នុងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផល និងកសាងពាណិជ្ជសញ្ញារបស់ភូមិ ការណែនាំ និងការគាំទ្រក្នុងការចុះបញ្ជីពាណិជ្ជសញ្ញារួម ការរចនាវេចខ្ចប់ និងការបង្កើតស្លាកសញ្ញាតាមដានដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផល។ លើសពីនេះ ពួកគេសង្ឃឹមថានឹងមានការយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម និងកម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ដោយភ្ជាប់ជាមួយ ទេសចរណ៍ ភូមិសិប្បកម្ម... ដើម្បីឱ្យធូបខ្មៅរបស់ភូមិជៅអាចទៅដល់ទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ម៉ៃ ភួង

ប្រភព៖ https://baobacninhtv.vn/bg2/dulichbg/huong-den-lang-choa-postid438883.bbg