ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយក្រូចត្លុងស្ងួត

នៅអាយុ 20 ឆ្នាំ Do Nguyen Ha Vy (សមាជិកនៃសម្ព័ន្ធយុវជននៃសង្កាត់ Xuan An ទីក្រុង Long Khanh) មិនយូរប៉ុន្មានបានជ្រើសរើសចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនជាមួយនឹងគំរូនៃការផលិតក្រូចថ្លុងស្ងួត។

លោកស្រី Do Nguyen Ha Vy (រស់នៅក្នុងសង្កាត់ Xuan An ទីក្រុង Long Khanh) បានឆ្លៀតយកប្រយោជន៍ពីវត្ថុធាតុដើមក្នុងស្រុកដ៏សម្បូរបែប ដើម្បីចាប់ផ្តើមគំរូផ្លែក្រូចថ្លុង ដើម្បីអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ និងជួយកសិករ។ រូបថត៖ A.Nhon

អ្នកស្រី វី គឺជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការអនុវត្តគំរូថ្មីនេះនៅក្នុងស្រុក ហើយទទួលបានលទ្ធផលវិជ្ជមានជាខ្លាំង។

ពីការអនុវត្តរហូតដល់គំនិតចាប់ផ្តើម

អ្នកស្រី វី កើត និង​ធំធាត់​នៅ​ទីក្រុង ឡុង ខាញ់ ក្នុង​គ្រួសារ ​កសិករ ។ ឪពុកម្តាយរបស់នាងបានដាំដើមឈើហូបផ្លែជាច្រើនប្រភេទ ជាពិសេសក្រូចថ្លុង។ ពីនោះមក នាងបានយល់ពីការលំបាករបស់កសិករដែលត្រូវចំណាយកម្លាំង និងថវិកាច្រើនដើម្បីវិនិយោគលើដំណាំផ្លែឈើ ប៉ុន្តែដល់រដូវច្រូតកាត់ ឈ្មួញតែងតែបង្ខំឱ្យតម្លៃធ្លាក់ចុះ នាំឱ្យទិន្នផលមិនស្ថិតស្ថេរ។ ពេល​ខ្លះ​លក់​មិន​បាន​ផល​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ផ្លែ​ឈើ​ជ្រុះ ខូច​ខាត​។ ដោយក្តីស្រលាញ់ចំពោះកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់កសិករ អ្នកស្រី វី តែងតែមានអារម្មណ៍ជំរុញទឹកចិត្តក្នុងការគិតរកវិធីជួយគ្រួសារ ក៏ដូចជាអ្នកជិតខាង។

អនុលេខានៃសម្ព័ន្ធយុវជនវួដ Xuan An (ទីក្រុងឡុងខាញ់) លោក PHAM VU THANH QUYEN បានអត្ថាធិប្បាយថា ថ្វីត្បិតតែនៅក្មេងក៏ពិតមែន ប៉ុន្តែលោកស្រី Do Nguyen Ha Vy មានទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍អាជីពល្អណាស់ ជាពិសេសគំរូក្រូចថ្លុងមានសក្ដានុពលខ្លាំងក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ និងផ្សព្វផ្សាយឱ្យកាន់តែទូលំទូលាយនាពេលអនាគត។ សហភាពយុវជនវួដកំពុងគាំទ្រលោកស្រី វី ជាបណ្តើរៗក្នុងការតម្រង់ទិសការអភិវឌ្ឍន៍គំរូប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពបន្ទាប់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ សង្ឃឹមថា កញ្ញា វី នឹងខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀត ដើម្បីបង្កើតម៉ាកយីហោផ្ទាល់ខ្លួន ដោយនាំយកផលិតផលក្រូចថ្លុង ឡុង ខាញ់ ឱ្យកាន់តែរីកចម្រើនទៅមុខ។

ក្នុងអំឡុងពេលសិក្សានៅទីក្រុង ហូជីមិញ សិក្សាធុរកិច្ចអន្តរជាតិនៅសកលវិទ្យាល័យសេដ្ឋកិច្ចទីក្រុងហូជីមិញ អ្នកស្រី វី (បច្ចុប្បន្នជានិស្សិតឆ្នាំទី២) បានចំណាយពេលវេលាសិក្សា និងស្រាវជ្រាវពីការប្រើប្រាស់ផ្លែក្រូចថ្លុង។ ជាងនេះទៅទៀត និន្នាការអ្នកប្រើប្រាស់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ គឺចូលចិត្តផលិតផលក្នុងស្រុកខ្លាំងណាស់ ព្រោះធានាបាននូវលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចខាងក្រោម៖ ប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ផលិតផលស្អាត និងសុវត្ថិភាព គុណភាពអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់...

ពីការយល់ដឹងពីតម្រូវការជាក់ស្តែង អ្នកស្រី វី បានសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសទិសដៅនៃការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយនឹងគំរូនៃការផលិតក្រូចថ្លុង ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីវត្ថុធាតុដើមដែលមាននៅក្នុងស្រុកមកបណ្តាក់ទុនអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ និងទិញក្រូចថ្លុងផ្ទាល់ពីសួនច្បារជូនកសិករដោយមិនចាំបាច់ឆ្លងកាត់អន្តរការី ដើម្បីជួយរក្សាស្ថិរភាពទិន្នផលផលិតផលរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ។

«អាយុកាលនៃការរក្សាទុកក្រូចថ្លុងស្រស់គឺខ្លីណាស់ ប្រសិនបើផលិតផលមិនបានប្រើប្រាស់ទាន់ពេលទេ គុណភាពរបស់វានឹងថយចុះបន្តិចម្តងៗ ឬសូម្បីតែខូច។ ពីទីនោះមក ខ្ញុំបានបង្កើតគម្រោងស្ងួតក្រូចត្លុងដើម្បីរក្សាវាឱ្យបានយូរ ទន្ទឹមនឹងការបង្កើនគុណភាព និងតម្លៃផលិតផលផងដែរ»។

នៅពេលចាប់ផ្តើមគំរូថ្មីជាផ្លូវការ អ្នកស្រី វី បានទទួលការគាំទ្រពីអ្នកដាំក្រូចថ្លុងជុំវិញ ការយកចិត្តទុកដាក់ និងលក្ខខណ្ឌអំណោយផលពីមន្ទីរ សាខា និងអង្គការក្នុងស្រុក។ ជាពិសេស នាងទទួលបានការគាំទ្រ និងលើកទឹកចិត្តយ៉ាងខ្លាំងពីក្រុមគ្រួសាររបស់នាង។

កញ្ញា Do Thi Phuong Thao (ប្អូនស្រីរបស់ Vy) បាននិយាយថា នៅពេលដែល Vy ចែករំលែកគំនិតរបស់នាងក្នុងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយនឹងគំរូថ្មីនៃការធ្វើក្រូចត្លុងស្ងួត គ្រួសាររបស់នាងមានការគាំទ្រយ៉ាងខ្លាំង។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក សមាជិកគ្រួសារតែងតែអមដំណើរ និងជួយវីក្នុងទិដ្ឋភាពជាច្រើនដូចជា៖ ការប្រមូលវត្ថុធាតុដើមដែលមានក្នុងមូលដ្ឋាន។ គាំទ្រដើមទុនក្នុងការទិញឧបករណ៍ និងគ្រឿងចក្រសម្រាប់ការវិនិយោគអាជីវកម្ម។ ការណែនាំការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព...

“ខ្ញុំមានបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការសម្ងួតផ្លែឈើដើម្បីបង្កើតផលិតផលសម្រេចសម្រាប់ទីផ្សារ។ នៅពេលដែលវីនិយាយអំពីគំនិតនៃការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មថ្មី ខ្ញុំបានផ្តល់ការណែនាំជាមូលដ្ឋានដើម្បីឱ្យនាងមើលឃើញពីរបៀបធ្វើឱ្យផលិតផលមានរូបរាងស្អាត និងធានាគុណភាពនៅពេលចែកចាយដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ ប៉ុន្តែផ្នែកសំខាន់គឺ Vy បានខិតខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនដើម្បីជម្នះការលំបាកដើម្បីសម្រេចបានជោគជ័យតាមរយៈវិថីអាជីវកម្មដែលនាងបានជ្រើសរើស”។

លោកស្រី LE THI THU TAM (ម្ចាស់ចម្ការក្រូចថ្លុងនៅភូមិ១៨ Gia Dinh ឃុំ Bao Quang ទីក្រុង Long Khanh) ចែករំលែកថា៖ “គ្រួសារខ្ញុំប្រកបរបរដាំក្រូចថ្លុងជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ ពួកយើងជួបប្រទះនឹងការធ្លាក់ថ្លៃជាច្រើនលើកច្រើនសារ។កាលពីមុន ផលិតផលតែងតែត្រូវបានអាជីវករបង្ខំចិត្តធ្លាក់ចុះ នាំឱ្យកសិករលក់ដូរ សូម្បីតែពេលមានផលក៏មិនមានស្ថិរភាពដែរ។ ទិញ​វា​នាំ​ឱ្យ​ក្រូចថ្លុង​ធ្លាក់​ពេញ​សួនច្បារ ធ្វើ​ឱ្យ​ខ្ជះខ្ជាយ ចាប់តាំងពី​លោកស្រី Do Nguyen Ha Vy ទិញ​ក្រូចថ្លុង​មក​ធ្វើ​ជា​ផលិតផល​ក្រូចថ្លុង កសិករ​មាន​ប្រាក់​ចំណូល​ច្រើន ហើយ​យើង​រំភើប​ចិត្ត​ខ្លាំង​ណាស់​»​។

ខិតខំប្រឹងប្រែងបង្កើតម៉ាក "ក្រូចថ្លុងស្ងួតឡុងខាញ់"

អ្នកស្រី វី បានជ្រើសរើសផ្លូវប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាទំនើប និងវិនិយោគលើគ្រឿងចក្រល្អៗដើម្បីធ្វើក្រូចថ្លុង ដើម្បីបង្កើតផលិតផលស្អាត គុណភាពខ្ពស់ សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ បន្ទាប់ពីទិញផ្លែក្រូចថ្លុងពីកសិកររួចមក នាងបានសម្អាតវា រួចកាត់វាជាចំណិតស្តើងៗ ហើយដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង ទើបស្ងួត។ បន្ទាប់មក អ្នកស្រី វី វេចខ្ចប់ផលិតផលសម្រេចនីមួយៗ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទៅកាន់ទីផ្សារ។ ផលិតផលរបស់នាងបច្ចុប្បន្នត្រូវបានលក់នៅលើបណ្តាញជាច្រើន ជាពិសេសនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ដែលមានភាពងាយស្រួល និងមានប្រសិទ្ធភាព។

“ក្រូចថ្លុងស្ងួត ផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ 100% និងមិនមានសារធាតុរក្សាទុក ឬសារធាតុបន្ថែម ដូច្នេះផលិតផលគឺពិតជាស្អាត និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ ផលិតផលក្រូចថ្លុងស្ងួត ត្រូវលាយជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ផឹកជាប្រចាំ ដើម្បីជួយសម្រកទម្ងន់ ល្អសម្រាប់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ ជាពិសេសមនុស្សចាស់” - Ms. Vy shared.

អនុលេខាសម្ព័ន្ធយុវជននៃវួដ Xuan An (ទីក្រុងឡុងខាញ់) លោក Pham Vu Thanh Quyen (គម្របខាងឆ្វេង) និងគណៈប្រតិភូបានទស្សនាគំរូផ្លែក្រូចថ្លុងរបស់លោកស្រី Do Nguyen Ha Vy។

អ្នកស្រី វី បន្ថែមថា បន្ទាប់ពីអនុវត្តគំរូផ្លែក្រូចថ្លុងរយៈពេលប្រហែលមួយឆ្នាំ វាបាននាំមកនូវលទ្ធផលវិជ្ជមានជាច្រើន។ ម៉ូដែល​នេះ​បន្ត​មាន​ការ​អភិវឌ្ឍ​ល្អ​ជា​ច្រើន ហើយ​មាន​សក្ដានុពល​ច្រើន​នា​ពេល​អនាគត។ ដូច្នេះហើយ ផែនការរបស់នាងនាពេលខាងមុខ គឺរក្សាទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយបង្កើតផលិតផលស្អាត មានគុណភាពល្អ ស្របតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ ដើម្បីបម្រើអ្នកប្រើប្រាស់។ ផ្លែក្រូចថ្លុងរបស់នាងត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រត្រួតពិនិត្យផលិតផល និងវិញ្ញាបនបត្រស្លាកផលិតផលដោយអាជ្ញាធរ។ នាងកំពុងបោះជំហានបន្ទាប់ ដូចជាការចុះបញ្ជីផលិតផលដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP (កម្មវិធីមួយឃុំមួយផលិតផលមួយ) ដើម្បីឲ្យយីហោក្រូចថ្លុងស្ងួត ឡុង ខាញ់ ឈានទៅមុខបន្ថែមទៀត។

ជាមួយគ្នានេះ លោកស្រី វី ក៏មានគម្រោងវិនិយោគលើការពង្រីកទំហំផលិតកម្ម ពង្រីកបណ្តាញលក់ផលិតផលជាច្រើន ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលគ្រួសារ និងបង្កើតការងារមានស្ថិរភាពជូនប្រជាពលរដ្ឋក្នុងមូលដ្ឋាន។

“ខ្ញុំកំពុងព្យាយាមកសាងម៉ាកយីហោក្រូចថ្លុងឡុងខាញ់ឱ្យកាន់តែរីកចម្រើនបន្ថែមទៀតនាពេលខាងមុខ។ ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យការអនុវត្តមានភាពរលូន ចាំបាច់ត្រូវរដ្ឋាភិបាល និងមន្ទីរ អង្គភាព មូលដ្ឋានយកចិត្តទុកដាក់ និងគាំទ្រលើគ្រប់វិស័យ ជាពិសេសបង្កើតលក្ខខណ្ឌដើម្បីទទួលបានប្រភពទុនអនុគ្រោះ... ទាល់តែគំរូក្រូចថ្លុងនឹងសម្រេចបានលទ្ធផលដែលចង់បាន”។

អាន ញុន

ប្រភព៖ https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202504/khoi-nghiep-tu-buoi-say-62a6a23/