ស្តារការចិញ្ចឹមជ្រូក ដើម្បីធានាការផ្គត់ផ្គង់ក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត

បន្ទាប់ពីការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិក តំបន់ជាច្រើនក្នុងខេត្តកំពុងផ្តោតលើការស្តារផលិតកម្ម និងស្តុកសត្វឡើងវិញ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់កើនឡើងក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ ជាមួយនឹងគោលដៅនៃការធានាការផ្គត់ផ្គង់ប្រកបដោយស្ថិរភាព គ្រួសារបសុសត្វ កន្លែងផលិត និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋានបានអនុវត្តដំណោះស្រាយជាច្រើនក្នុងពេលដំណាលគ្នា។

អ្នក​ស្រី Ma Thi Doi នៅ​ភូមិ Na Giao (ឃុំ Thuong Minh) បើក​ភ្លើង​ដើម្បី​រក្សា​កំដៅ​ជ្រូក​ក្នុង​ពេល​ថ្ងៃ​មាន​សីតុណ្ហភាព​ទាប។

នៅ​ឃុំ​ខ្ពស់ៗ ដែល​ការ​ធ្វើ​កសិកម្ម​ខ្នាត​តូច​មាន​សមាមាត្រ​ច្រើន ប្រជាជន​កំពុង​ពន្លឿន​ដំណើរការ​ចិញ្ចឹម។ ការសម្អាត និងសម្លាប់មេរោគក្នុងជង្រុកត្រូវបានផ្តល់អាទិភាព ដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសសុវត្ថិភាព មុនពេលណែនាំពូជថ្មី។

អ្នកស្រី Ma Thi Doi ភូមិ Na Giao (ឃុំ Thuong Minh) បានឲ្យដឹងថា៖ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានបាញ់ថ្នាំសំលាប់មេរោគ ប្រោះកំបោរ ហើយបាននាំចូលជ្រូកប្រហែល ៥ក្បាលមកចិញ្ចឹមម្តងទៀត។ ជ្រូកចិញ្ចឹមត្រូវទិញពីកន្លែងល្បីឈ្មោះ គ្មានជំងឺ។ ពេល​ខ្ញុំ​នាំ​គេ​មក​ផ្ទះ ខ្ញុំ​ចាក់​វ៉ាក់សាំង​ភ្លាម ហើយ​តាម​ដាន​ពួក​គេ​ជា​ប្រចាំ​ដើម្បី​ការពារ​ជំងឺ។

គ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងឃុំដែលមានជំងឺរាតត្បាតពីមុនដូចជា Dong Phuc, Ba Be, Yen Phong, Bac Kan ... ក៏បានសាងសង់ជង្រុកឡើងវិញជាបន្ទាន់ ការកែលម្អប្រព័ន្ធលូ កន្លែងធ្វើកសិកម្មដាច់ដោយឡែក និងកន្លែងព្យាបាលកាកសំណល់។ គ្រួសារខ្លះបានប្រើចំបើង និងអង្កាម រួមផ្សំជាមួយកំបោរ ដើម្បីរក្សាកំដៅ និងកម្រិតមេរោគ។ កសិដ្ឋានខ្នាតធំបានអនុវត្តវិធានការការពារជីវសុវត្ថិភាព ដើម្បីបង្កើនភាពធន់នៃហ្វូងជ្រូក។

គ្រួសាររបស់លោក Hoang Xuan Vu ភូមិ Ban Dan (ឃុំ Phong Quang) ដែលជាគ្រួសារមួយចិញ្ចឹមជ្រូកក្នុងស្រុកជាច្រើន កំពុងរៀបចំការផ្គត់ផ្គង់សម្រាប់ទីផ្សារតេត។ លោក Hoang Xuan Vu បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់ប្រើប្រាស់ផលិតផលអតិសុខុមជីវសាស្ត្រធម្មជាតិដូចជា ដំបែ ចេក ពោត ផ្សំជាមួយដំបែរុក្ខជាតិ និង IMO ត្រាំក្នុងខ្ទឹមស និងរមៀត ដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំរបស់សត្វជ្រូក។ ជាមួយគ្នានេះ ពួកគេបានបាញ់ថ្នាំសម្លាប់មេរោគជាមួយនឹងទឹកកំបោរ ដើម្បីកំណត់ហានិភ័យនៃការរាតត្បាតនៃមេរោគជំងឺប៉េស្តជ្រូក។

ចាប់តាំងពីពាក់កណ្តាលខែកក្កដាឆ្នាំ 2025 ជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិកបានផ្ទុះឡើងនៅក្នុងឃុំ និងសង្កាត់ចំនួន 78 នៃខេត្តនេះ បណ្តាលឱ្យជ្រូកជាង 4,560 ក្បាលឈឺ និងជ្រូកជាង 33,000 ក្បាលត្រូវបានបំផ្លាញ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការខាតបង់យ៉ាងធំធេងដល់កសិករ។ អរគុណចំពោះវិធានការបង្ការ និងគ្រប់គ្រងយ៉ាងខ្លាំងដោយវិស័យវិជ្ជាជីវៈ និងរដ្ឋាភិបាល ការរីករាលដាលត្រូវបានគ្រប់គ្រង។

បច្ចុប្បន្ននេះ គ្រួសារជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមឡើងវិញ ដោយមានគោលការណ៍ជ្រើសរើសពូជដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ វិញ្ញាបនបត្រដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេ និងសមស្របតាមលក្ខខណ្ឌនៃការធ្វើកសិកម្មរបស់គ្រួសារនីមួយៗ។ កសិដ្ឋាន អាជីវកម្ម និងសហករណ៍បានអនុវត្តគំរូនៃ "តំបន់កសិកម្មគ្មានជំងឺ" ការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះមនុស្ស និងយានយន្តដែលចូល និងចេញ ដោយប្រើចំណីឧស្សាហកម្មស្តង់ដារ និងការធ្វើតេស្តជាប្រចាំដើម្បីរកមើលមេរោគឱ្យបានឆាប់។

គ្រួសារចិញ្ចឹមជ្រូកជាង 200 ក្បាលនៅសង្កាត់បាកានកំពុងចិញ្ចឹមឡើងវិញយ៉ាងសកម្ម រៀបចំបម្រើផ្សារតេត។

ទន្ទឹមនឹងការផ្តួចផ្តើមគំនិតរបស់ប្រជាជន អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានក៏កំពុងជួយយ៉ាងសកម្មក្នុងការស្តារឡើងវិញនូវផលិតកម្មផងដែរ។ បន្ថែមពីលើការណែនាំបច្ចេកទេសស្តីពីការស្តារហ្វូង និងការធ្វើពិពិធកម្មវិធីធ្វើកសិកម្ម អង្គភាពបានបង្កើនការឃោសនា និងកៀងគរកសិករចិញ្ចឹមសត្វ ដើម្បីអនុវត្តយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់នូវនីតិវិធីបង្ការ និងគ្រប់គ្រងជំងឺក្នុងទិសដៅជីវសុវត្ថិភាព និងធានាអនាម័យបសុពេទ្យ។

ទោះបីជាជំងឺរាតត្បាតត្រូវបានគ្រប់គ្រងក៏ដោយ ក៏អត្រានៃការស្តារហ្វូងនៅក្នុងស្រុកជាច្រើននៅមានកម្រិតទាបនៅឡើយ។ មូលហេតុ​ចម្បង​គឺ​កសិករ​ខ្វះ​ដើមទុន ខ្វះ​ថវិកា​សម្រាប់​ជួសជុល​ជង្រុក និង​ជាពិសេស​ខ្វះ​គុណភាព​ពូជ​ក្នុងស្រុក​។ ពូជដែលនាំមកពីកន្លែងផ្សេងពិបាកគ្រប់គ្រង និងមានសក្តានុពលក្នុងការផ្ទុកមេរោគ ដូច្នេះហើយគ្រួសារជាច្រើនមិនហ៊ានស្តារហ្វូងរបស់វាឡើងវិញទេ។

ដោយផ្អែកលើការពិតនេះ មូលដ្ឋានកំពុងពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យការដឹកជញ្ជូន និងការជួញដូរជ្រូកចិញ្ចឹម និងសាច់ជ្រូក ដើម្បីទប់ស្កាត់ទំនិញដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការតាមដានទីផ្សារយ៉ាងដិតដល់ ដើម្បីរៀបចំសេណារីយ៉ូសម្រាប់គ្រប់គ្រងការផ្គត់ផ្គង់ក្នុងអំឡុងពេលតេត។ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំបានចាត់មន្ទីរជំនាញ ដើម្បីពង្រឹងការផ្សព្វផ្សាយការចាក់វ៉ាក់សាំង ផ្តល់ការណែនាំអំពីអនាម័យជង្រុក ការជ្រើសរើសពូជ និងសម្របសម្រួលជាមួយអង្គការមហាជននានា ដើម្បីគាំទ្រប្រជាពលរដ្ឋក្នុងការទទួលបានកម្ចីសម្រាប់ការស្តារហ្វូង។

យោងតាមនាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល បសុព្យាបាល និងនេសាទ ថៃ ង្វៀន បានឱ្យដឹងថា នៅចុងត្រីមាសទី 3 ឆ្នាំ 2025 ហ្វូងជ្រូកសរុបនៅក្នុងខេត្តបានកើនឡើងម្តងទៀត ឈានដល់ប្រហែល 85-90% បើធៀបនឹងមុនពេលមានការផ្ទុះឡើង។ មានការព្យាករណ៍ថាចាប់ពីពេលនេះរហូតដល់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2026 តម្រូវការសាច់ជ្រូកនឹងកើនឡើង 15-20% ។

ដូច្នេះ ការស្តុកទុកហ្វូងសត្វឡើងវិញដោយសកម្ម និងសុវត្ថិភាព ការគ្រប់គ្រងជំងឺ និងការធានាគុណភាពផលិតផល គឺជាតម្រូវការបន្ទាន់។ ជាមួយនឹងការចូលរួមយ៉ាងស៊ីសង្វាក់គ្នារបស់ប្រជាជន អាជីវកម្ម និងវិស័យមុខងារ ការផ្គត់ផ្គង់សាច់ជ្រូកសម្រាប់ឆ្នាំ 2026 នៅ Thai Nguyen ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានច្រើន ស្ថិរភាព និងធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/khoi-phuc-chan-nuoi-lon-bao-dam-cung-ung-dip-tet-5a843e9/