Yen Chau គឺជាតំបន់ដែលមានផ្ទៃដីស្វាយធំជាង 3,200 ហិកតា។ ភាគច្រើនជាពូជស្វាយ តៃវ៉ាន់ ថៃ អូស្ត្រាលី និងក្នុងស្រុក។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ជាង 60% នៃផ្ទៃស្វាយក្នុងស្រុកត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយផ្លែឈើ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៃការអនុវត្តគម្របផ្លែឈើអ្នកថែសួនជាច្រើនបានទទួលបទពិសោធន៍ជាច្រើនដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។

បច្ចុប្បន្ននេះនៅលើទីផ្សារមានថង់ជាច្រើនប្រភេទដែលផលិតចេញពីវត្ថុធាតុផ្សេងៗជាច្រើនដូចជា៖ ថង់ស្នោ ថង់នីឡុងប្រើសម្រាប់ថង់ត្របែក។ ថង់ក្រដាស ថង់ក្រណាត់ប្រើសម្រាប់ថង់ស្វាយ; ថង់សំណាញ់ប្រើសម្រាប់ថង់វែង... ផលិតផលថង់ទាំងនេះត្រូវបាននាំចូល និងផលិតក្នុងស្រុក។ អាស្រ័យលើថវិកា និងលក្ខណៈលូតលាស់របស់ដំណាំ កសិករអាចជ្រើសរើសប្រភេទថង់ដែលសមស្រប ជៀសវាងស្ថានភាពដែលកសិករប្រើថង់ពិសេសសម្រាប់ដើមឈើហូបផ្លែប្រភេទនេះសម្រាប់ប្រភេទដើមហូបផ្លែផ្សេងទៀត។
ចំពោះដើមស្វាយអាស្រ័យលើពូជនឹងមានប្រភេទថង់ផ្សេងៗ។ អ្នកដាំស្វាយភាគច្រើននៅក្នុងស្រុក Yen Chau អនុវត្តការវេចខ្ចប់ផ្លែឈើសម្រាប់ពូជស្វាយដែលផ្សាំដូចជា ស្វាយថៃ អូស្ត្រាលី និងតៃវ៉ាន់។ បន្ថែមពីលើការកាត់បន្ថយការខូចខាតដែលបង្កឡើងដោយសត្វល្អិត និងជំងឺ ថង់ក៏ជួយបង្កើនសមត្ថភាពសំយោគរស្មី និងបំប្លែងសារធាតុពណ៌របស់ផ្លែ ដោយហេតុនេះបង្កើនទម្ងន់ និងផ្តល់ពណ៌ស្រស់ស្អាតដល់ផ្លែឈើ។

កាលពី ៥ ឆ្នាំមុន សហករណ៍កសិកម្មសុវត្ថិភាព ឈៀង ហាក់ បានអនុវត្តវិធីវេចខ្ចប់ផ្លែស្វាយលើផ្ទៃដីជាង ៨០ ហិកតា។ ជាមួយនឹងទិន្នផលប្រហែល 900 តោន/ឆ្នាំ បច្ចេកទេសវេចខ្ចប់ផ្លែឈើត្រូវបានអនុវត្តន៍ តម្លៃលក់គឺ 10,000-18,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ទីផ្សារប្រើប្រាស់សំខាន់គឺនៅក្នុងខេត្ត ក្រុងធំៗ ហើយនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសមួយចំនួនដូចជា ចិន អូស្ត្រាលី នូវែលសេឡង់ កូរ៉េ សហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន ។ល។
អាកាសធាតុឆ្នាំនេះមានការប្រែប្រួលខុសពីធម្មតា ដោយអាកាសធាតុក្តៅកើតឡើងក្នុងរដូវផ្លែស្វាយ កាត់បន្ថយទិន្នផលស្វាយរបស់សហករណ៍ប្រមាណ៣០%។ អាស្រ័យហេតុនេះ សហករណ៍កំពុងលើកទឹកចិត្តសមាជិកឱ្យយកចិត្តទុកដាក់តាមដានការរីកលូតលាស់នៃដើមឈើ និងសកម្មប្រភពទឹកស្រោចស្រព។ ជាពិសេស វិធីសាស្រ្តនៃការគ្របដណ្តប់តំបន់ទាំងមូលជាមួយនឹងផ្លែឈើត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីធានាគុណភាពផ្លែឈើ ឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទីផ្សារ និងការនាំចេញ។
លោកស្រី Ha Thi Chinh សមាជិកនៃសហករណ៍កសិកម្មសុវត្ថិភាព Chieng Hac បានឲ្យដឹងថា៖ ជាមួយនឹងដំណាំស្វាយចំនួន ២ ហិកតា នាពេលកន្លងមក គ្រួសារនេះតែងតែការពារសត្វល្អិតដោយប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជាច្រើនប្រភេទ ដែលមិនត្រឹមតែមានតម្លៃថ្លៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជៀសមិនផុតផងដែរ។ តាំងពីចូលរួមសហករណ៍មក គ្រួសារត្រូវបានណែនាំអំពីបច្ចេកទេសរុំផ្លែឈើដើម្បីការពារសត្វល្អិត។ អាស្រ័យហេតុនេះ ផ្លែស្វាយមានរូបរាងស្រស់ស្អាត និងគុណភាពល្អជាងនេះ ភាគរយនៃផ្លែស្វាយថ្នាក់ទី ១ មានចំនួន ៧០% ហើយតម្លៃលក់គឺខ្ពស់ជាងផ្លែស្វាយមិនទាន់ខ្ចប់។ ក្នុងមួយឆ្នាំ សួនស្វាយប្រមូលផលបានជិត៣០តោន រកចំណូលបានជាង២៥០លានដុង ។
បច្ចុប្បន្នផ្លែស្វាយបានរយៈពេល៤០ថ្ងៃហើយ ហើយក្រុមគ្រួសាររបស់លោកស្រី Chinh កំពុងសម្រុកចេញផ្លែជាបន្ទាន់ ដើម្បីបញ្ចៀសអាកាសធាតុអាក្រក់។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៃការលក់ផលិតផលផ្លែស្វាយ អាស្រ័យលើទីផ្សារនីមួយៗ អ្នកស្រី Chinh អនុវត្តវិធីបិទបាំងផ្លែឈើផ្សេងៗគ្នាដូចជា៖ សម្រាប់ទីផ្សារប្រទេសចិន ដែលចូលចិត្តផ្លែស្វាយរបស់តៃវ៉ាន់ និងអូស្ត្រាលីដែលមានពណ៌បៃតងចាស់ គេប្រើក្រណាត់ស ឬថង់ក្រដាស។ សម្រាប់ទីផ្សារអាមេរិកដែលចូលចិត្តស្វាយលឿង គេប្រើថង់ក្រដាស២ស្រទាប់ (លឿងខាងក្រៅ ធ្យូងខ្មៅខាងក្នុង)...

ឃុំមួយក្នុងចំនោមឃុំដែលអនុវត្តបច្ចេកទេសវេចខ្ចប់ផ្លែឈើយ៉ាងសកម្មសម្រាប់ផ្លែស្វាយ សព្វថ្ងៃនេះ ដោយដើរតាមភូមិផាត់ និងភូមិបឹងសាញ នៃឃុំ Chieng Pan អ្នកនឹងឃើញកសិករដាក់ថង់ស្វាយ និងសួនច្បារស្វាយដែលគ្របដោយថង់ស្វាយឯកទេសពណ៌ស។
អស់រយៈពេលជាង 3 ឆ្នាំមកនេះ លោក Hoang Van Minh ភូមិ Phat ឃុំ Chieng Pan បានអនុវត្តវិធីវេចខ្ចប់ផ្លែស្វាយលើផ្ទៃដីទំហំ 2.2 ហិកតារបស់គ្រួសារគាត់។ លោក Minh បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ថ្មីៗនេះ គ្រួសារបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងនូវក្រណាត់រុំផ្លែឈើដែលផលិតដោយគ្រឿងក្នុងស្រុកក្នុងតម្លៃជាមធ្យម ៩០០ ដុងក្នុងមួយរុំ។ ជាមធ្យមដំណាំនីមួយៗខ្ញុំប្រើថង់ក្រណាត់ចំនួន 20,000 ដើម្បីរុំផ្លែឈើ។ គុណសម្បត្តិនៃថង់ប្រភេទនេះគឺថាវាមានភាពស្វិតស្វាញ ប្រើប្រាស់បានយូរ មានខ្យល់ចេញចូល ហើយអាចឱ្យអ្នកសង្កេតមើលដំណើរការនៃការអភិវឌ្ឍន៍ និងពណ៌នៅក្នុងផ្លែ។ ថង់អាចប្រើឡើងវិញបានបន្ទាប់ពីដំណាំ 2-3 ។ ផ្លែឈើលូតលាស់បានល្អដោយមានទម្ងន់ជាមធ្យម 1.2-1.5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយផ្លែនិងអតិបរមា 1.8 គីឡូក្រាម។ ចម្ការស្វាយរបស់គ្រួសារនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងទទួលបានទិន្នផល ១២ តោនក្នុងឆ្នាំនេះ។
ការលើកកំពស់អត្ថប្រយោជន៍នៃការវេចខ្ចប់ផ្លែឈើ បច្ចុប្បន្ននេះឃុំ Chieng Pan កំពុងផ្សព្វផ្សាយ និងផ្ទេរបច្ចេកទេស និងវិធីសាស្រ្តក្នុងការរក្សាថង់ផ្លែឈើឱ្យជាប់បានយូរ ជួយកសិករកាត់បន្ថយការចំណាយ។ ជាមួយគ្នានេះ ឃុំប្រជុំជាមួយក្រុមផលិតក្នុងស្រុក ធ្វើការជាមួយភ្នាក់ងារវេចខ្ចប់ស្វាយ ដើម្បីផ្តល់ថង់មុនរដូវ ឬបង់ថ្លៃដើម ៥០% ជាមុនដើម្បីឱ្យកសិករផលិតតាមទម្រង់នេះ ណែនាំអ្នកផលិតស្វាយឱ្យធ្វើតាមគំរូស្អាត សុវត្ថិភាព ឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទីផ្សារ។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ជាង 60% នៃផ្ទៃស្វាយក្នុងស្រុក Yen Chau ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយផ្លែឈើ។ ដោយមានភាពសកម្មក្នុងការថែទាំ និងគ្របដណ្តប់ផ្លែឈើ ផលិតផលផ្លែស្វាយរបស់ Yen Chau ត្រូវបានទទួលបានយ៉ាងល្អពីទីផ្សារជាច្រើន។ ក្នុងឆ្នាំ 2023 ផ្លែស្វាយជាង 15,140 តោនត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុក ផ្លែឈើចំនួន 2,190 តោនត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារបរទេស។ គេរំពឹងថានៅឆ្នាំ២០២៤ ស្រុកនឹងប្រើប្រាស់ និងនាំចេញផ្លែស្វាយបាន១៥.០០០តោន ។
លោក Lai Huu Hung អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុកបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ជាក់ស្តែងការអនុវត្តវិធីគ្របស្វាយចំនួនដងនៃការបាញ់ថ្នាំការពារសត្វល្អិត និងជំងឺត្រូវបានកាត់បន្ថយប្រមាណ ៥០% បើទោះជាអាកាសធាតុអំណោយផលក៏ដោយ ក៏មិនចាំបាច់បាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដែរ។ លើសពីនេះ ការប្រើប្រាស់ថង់ផ្លែឈើជួយកាត់បន្ថយការជ្រៀតចូលនៃផ្សិត ការពារស្បែកផ្លែឈើគ្រើម និងស្នាមអុចខ្មៅ ជួយបង្កើនផលិតភាពពី 20-30% និងបង្កើនគុណភាពផ្លែឈើ ពន្យាររយៈពេលផ្ទុកពី 3-5 ថ្ងៃ បើធៀបនឹងធម្មតា ហើយលក់បានតម្លៃ 5,000-8,000 ដុង/គីឡូក្រាម ខ្ពស់ជាងផ្លែស្វាយមិនទាន់ខ្ចប់។ ស្រុកខិតខំឱ្យបាន ៨០% នៃផ្ទៃដីស្វាយក្នុងតំបន់ឱ្យបានគ្រប់ដណ្ដប់ ធានាបាននូវស្តង់ដារប្រើប្រាស់ និងការនាំចេញ ។
ការវេចខ្ចប់ផ្លែស្វាយរួមចំណែកក្នុងការបង្កើតផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាព ការពារសុខភាពអ្នកផលិត និងអ្នកប្រើប្រាស់ ការលើកកម្ពស់គុណភាព និងប្រាក់ចំណូលសម្រាប់កសិករដាំស្វាយ ព្រមទាំងការបញ្ជាក់ពីម៉ាកស្វាយ Yen Chau កាន់តែខ្លាំងឡើង។
ថាញ់ ហ៊្វៀន
ប្រភព
Kommentar (0)