ហេតុផលដើម្បីញ៉ាំខ្ញីក្នុងរដូវរងា

ខ្ញីមិនត្រឹមតែជាគ្រឿងទេសដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងចានប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងមានឥទ្ធិពលដ៏អស្ចារ្យក្នុងការជួយឱ្យរាងកាយមានភាពកក់ក្តៅ និងបង្កើនភាពធន់ក្នុងរដូវរងារ។

1. ហេតុអ្វីបានជាអ្នកគួរញ៉ាំខ្ញីក្នុងរដូវរងា?

ជាមួយនឹងរសជាតិហឹរ និងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ខ្ញីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងជីវជាតិ ហើយមានច្រើនប្រភេទដែលអាចបន្ថែមទៅក្នុងចានជាច្រើន។ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ខ្ញីគឺភាគច្រើនដោយសារតែសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងសមាសធាតុដែលវាមាន។ ក្លិនក្រអូបពិសេសរបស់ខ្ញីបានមកពីប្រេងធម្មជាតិរបស់វា ដែលសំខាន់បំផុតគឺខ្ញី។

ការសិក្សាបង្ហាញថាខ្ញីមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងមេរោគ និងបាក់តេរីបានយ៉ាងល្អ។ វាជួយជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដើម្បីការពារខ្លួនពីមេរោគផ្សេងៗ ដូចជាផ្តាសាយ ឬរលាកទងសួត ក្នុងរដូវត្រជាក់។

ខ្ញីមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។

នៅក្នុងឱសថបូព៌ា ខ្ញីគឺជាឱសថដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។ ខ្ញីមានរសជាតិហឹរ មានប្រសិទ្ធិភាពបណ្តេញខ្យល់ និងត្រជាក់ មានភាពកក់ក្តៅ ជួយឱ្យរាងកាយមានភាពកក់ក្តៅពីខាងក្នុង ដូច្នេះគេតែងតែប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ ឈឺក្បាល ញាក់ តឹងច្រមុះ ឈឺពោះ ដោយសារជំងឺផ្តាសាយ ហើមពោះ រំលាយអាហារ ក្អក ស្លេស្ម ក្អកដោយសាររលាកទងសួត...

លើសពីនេះ ខ្ញីស្រស់ក៏ត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងផ្សំដ៏មានតម្លៃក្នុងការកែច្នៃឱសថ កាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ បង្កើនភាពកក់ក្តៅ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពបំបាត់ការក្អកនៃឱសថបូព៌ាមួយចំនួន។

សមាសធាតុផ្សំនៅក្នុងខ្ញីជួយឱ្យស្លេសស្តើង កាត់បន្ថយការក្អក និងសម្រួលបំពង់ក។ វាក៏ជួយកាត់បន្ថយការឈឺសាច់ដុំផងដែរ ដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងក្នុងអំឡុងពេលអាកាសធាតុប្រែប្រួល។

អរគុណចំពោះឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏ខ្លាំងក្លារបស់វា ខ្ញីអាចជួយបន្ថយការឈឺចាប់ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង ឬឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងក្នុងអាកាសធាតុសើម។ ការទទួលទានខ្ញីក៏ជាដំណោះស្រាយមួយដើម្បីកាត់បន្ថយការចង្អោរ ជំរុញការរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយការហើមពោះ និងការមិនរំលាយអាហារ។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់វិទ្យាស្ថាន សុខភាព ជាតិរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក ខ្ញីមានផ្ទុកនូវសារធាតុ phenolic សកម្មមួយចំនួនដូចជា gingerols, gingerenone A, zingerone, shogaols, paradols, quercetin... លើសពីនេះ ខ្ញីក៏មានសមាសធាតុ terpene មួយចំនួនដូចជា β-bisabolene, α-enefenearnes β-sesquiphellandrene ។ វាក៏មានផ្ទុកសារធាតុ polysaccharides, lipids, អាស៊ីតសរីរាង្គ និងជាតិសរសៃឆៅផងដែរ។ សមាសធាតុសកម្មទាំងអស់នេះធ្វើឱ្យខ្ញីជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា gingerol កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងបាក់តេរី និងមេរោគ។ ជាពិសេស វាត្រូវបានគេរកឃើញថាមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីក្នុងមាត់ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺរលាកអញ្ចាញធ្មេញ និងរលាកអញ្ចាញធ្មេញ ហើយមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ syncytial ផ្លូវដង្ហើម។ សម្រាប់ហេតុផលទាំងនេះ ខ្ញីតែងតែត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកែលម្អការរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយការចង្អោរ និងជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ និងជំងឺផ្តាសាយទូទៅ។

2. របៀបប្រើខ្ញីឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងរដូវរងា

ខ្ញីមានជាទូទៅក្នុងទម្រង់ស្រស់ ស្ងួត ដី និងទឹកផ្លែឈើ។ ការ​ទទួលទាន​ខ្ញី​ឆៅ​គឺជា​វិធី​ដ៏​ល្អ​បំផុត​ដើម្បី​ផ្តល់​អត្ថប្រយោជន៍​ដល់​សុខភាព​ជា​អតិបរមា​។ ខ្ញីឆៅមានរសជាតិខ្លាំងជាង និងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើន។

ដើម្បីជ្រើសរើសខ្ញីស្រស់ និងឆ្ងាញ់ ពេលទិញខ្ញី ជ្រើសរើសខ្ញីចាស់ តូចដែលមានស្បែកគ្រើម ប៉ុន្តែរឹងមាំដល់ការប៉ះ។ ប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នកដើម្បីកោសស្បែកខាងក្រៅចេញ។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញភាពខុសគ្នាយ៉ាងច្បាស់នៃពណ៌រវាងស្បែក និងសាច់ខ្ញី ហើយមានក្លិនហឹរ នោះវាគឺជាខ្ញីស្រស់ និងឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងមាតិកាប្រេងសំខាន់ៗខ្ពស់។

ខ្ញី​ត្រូវ​លាង​សម្អាត​ដើម្បី​កម្ចាត់​ភាពកខ្វក់ និង​ខ្សាច់ រុំ​យ៉ាង​តឹង ហើយ​រក្សាទុក​ក្នុង​ទូទឹកកក។ លើសពីនេះ ខ្ញីស្រស់អាចរក្សាទុកបានយូរ ដោយដាក់វានៅក្នុងផើងខ្សាច់ បន្ទាប់មកកប់ខ្ញីនៅក្នុងខ្សាច់ ហើយទុកវានៅកន្លែងត្រជាក់។

វិធីសាមញ្ញបំផុតគឺប្រើខ្ញីស្រស់ធ្វើជាគ្រឿងទេសក្នុងចានប្រចាំថ្ងៃ។ ខ្ញីអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងស៊ុប ចៀន ស្ងោរ ... ដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃម្ហូប ថែមទាំងធ្វើឱ្យក្រពះក្តៅ និងជួយដល់ការរំលាយអាហារផងដែរ។

ផឹកតែខ្ញីល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ និងជួយព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ។

វិធីដ៏ពេញនិយមមួយទៀតក្នុងការប្រើវាគឺធ្វើតែខ្ញី។ ការផឹកតែខ្ញីជួយជំរុញដល់ការរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយការចង្អោរ និងជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងអស់កម្លាំងដែលបណ្តាលមកពីរោគសញ្ញាមិនស្រួលនៃជំងឺផ្តាសាយ ផ្តាសាយ ឬឈឺរាងកាយ។

ការធ្វើតែខ្ញីគឺសាមញ្ញណាស់ ដោយគ្រាន់តែរៀបចំឫសខ្ញីស្រស់ លាងទឹកឱ្យស្អាត បុកចូល ចាក់ទឹកដាំឱ្យពុះ ឬដាក់ក្នុងទឹកតែ ចាក់ទឹកដាំឱ្យពុះ ទុកចោល១០នាទី មុននឹងផឹក។

ឬអ្នកអាចធ្វើតែខ្ញី ផ្សំជាមួយទឹកឃ្មុំ ក៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺក្អកដោយសាររលាកផ្លូវដង្ហើម ព្រោះខ្ញី និងទឹកឃ្មុំមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ទឹកឃ្មុំ​ជួយ​ស្រោប​ស្រទាប់​ក្រពះ និង​បំពង់ក និង​ជួយ​សម្រួល​ដល់​បំពង់ក​យ៉ាង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ly-do-nen-an-gung-vao-mua-dong-172241127181127413.htm