Michelin ជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋានខ្យងឆ្ងាញ់ចំនួន 5 នៅប្រទេសវៀតណាម ដែលអ្នកញ៉ាំអាហារមិនគួររំលង

Michelin Guide ទើបបានប្រកាសបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានខ្យងឆ្ងាញ់ចំនួន៥ក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដែលអ្នកញ៉ាំអាហារក្នុងស្រុក និងបរទេសមិនគួររំលង។

វៀតណាមមិនដែលឈប់ធ្វើឱ្យភ្ញៀវទេសចរភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយរាល់ការមកទស្សនានោះទេ។ ពីទន្លេដ៏ស្រស់ស្អាតទៅព្រៃខៀវស្រងាត់ និងមហាសមុទ្រដ៏ធំ ធនធានធម្មជាតិរបស់វាសម្បូរទៅដោយផលិតផលស្រស់ៗ។ អ្នកអាចរកឃើញខ្លួនអ្នកនៅបារ Tapas ដ៏ទាន់សម័យមួយកែវ sangria និងរីករាយជាមួយ polbo á feira ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលធ្វើឡើងជាមួយនឹងរតីយាវហឺស្រស់បំផុតពី Ha Long Bay។ ម៉្យាងទៀត អ្នកអាចរើសខ្យងឆ្ងាញ់ៗពីដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ដោយប្រើម្ជុលសុវត្ថិភាពតូចមួយនៅភោជនីយដ្ឋានតូចមួយក្នុងផ្លូវធំមួយដែលគ្មានសញ្ញាភាសាអង់គ្លេស។ បទពិសោធន៍នៃទឹកជ្រលក់ "សម្ងាត់" ធ្វើឱ្យម្ហូបក្លាយជាបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប ដ៏រីករាយ។

Michelin chọn 5 quán ốc ngon ở Việt Nam thực khách không nên bỏ lỡ- Ảnh 1. — ខ្យងត្រូវបានគេលក់ជាទូទៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ហើយមានការពេញនិយមពីភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន។

ខាងក្រោមនេះគឺជាភោជនីយដ្ឋានគ្រឿងសមុទ្រចំនួន 5 ដែលត្រូវបានណែនាំដោយ Michelin នៅ ហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ ដូចដែលបានណែនាំដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយអ្នកត្រួតពិនិត្យ Michelin ។

ខ្យងរបស់មីងទូ

ភោជនីយដ្ឋានដ៏សាមញ្ញនេះផ្តោតលើខ្យង ជាមួយនឹងមុខម្ហូបដែលរួមមានខ្យងផ្លែប៉ោម ខ្យងខ្លា ភ្នែកឆ្លាម និងខ្យងកាណារី។ ក្នុងចំណោមនោះ ខ្យងដុតជាមួយប្រេងខ្យងមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់រសជាតិដ៏ល្អរបស់វា ហើយតម្លៃរបស់វាប្រែប្រួលតាមទំហំ។ មុខម្ហូបនេះក៏មានជម្រើសអាហារសមុទ្រដ៏សម្បូរបែបដូចជា បង្គា មឹក Ha Long ក្តាម និងក្រឡុកឈាម។ មុខម្ហូបពិសេសមួយគឺ ក្តាមចំហុយជាមួយស្លឹកគ្រៃ ម្ទេស និងម្នាស់ ដែលមានរសជាតិសម្បូរបែប។

Michelin chọn 5 quán ốc ngon ở Việt Nam thực khách không nên bỏ lỡ- Ảnh 2. — *ខ្យងរបស់មីង Tu នៅស្រុក Ba Dinh ទីក្រុងហាណូយ*

ខ្យងសៃហ្គន

មុខម្ហូបដ៏ធំទូលាយ និងតម្លៃសមរម្យ ភាគច្រើនមានមុខម្ហូបគ្រឿងសមុទ្រ ដែលមានជម្រើសច្រើនដូចជា ខ្យង អយស្ទ័រ ក្ដាមពណ៌ស ខ្យង... ខ្យងធ្វើជាមុខម្ហូបពិសេស ដោយរៀបចំតាមវិធី និងទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗជាច្រើន។ ក្ដាមពណ៌សចៀនជាមួយខ្ទឹមសផ្តល់ក្លិនឈ្ងុយ ខណៈពេលដែលក្រឡុកសាច់អាំងជាមួយអំពិលនាំមកនូវរសជាតិដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។ តាមអ្នកត្រួតពិនិត្យ Michelin ពិចារណាបញ្ជានំប៉័ងមួយដុំទៅជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់!

Michelin chọn 5 quán ốc ngon ở Việt Nam thực khách không nên bỏ lỡ- Ảnh 3. — *Oc Vi Saigon មានទីតាំងនៅស្រុក Hoan Kiem ទីក្រុងហាណូយ។*

បង្ក្រាប

រស់នៅក្នុងផ្ទះវីឡាបារាំងកម្ពស់ពីរជាន់ក្នុងសង្កាត់ Hai Ba Trung ទីក្រុងហាណូយ មេចុងភៅ Bernard Nguyen បានចំណាយពេលរបស់គាត់នៅប្រទេសអូស្ត្រាលី ជាកន្លែងដែលគាត់បានបង្កើតជំនាញក្នុងការរៀបចំមុខម្ហូបសមុទ្រដែលគូរតាមសៀវភៅបច្ចេកទេសបែបអឺរ៉ុប ដែលជាមូលហេតុដែលពួកគេបង្ហាញយ៉ាងលេចធ្លោនៅលើមុខម្ហូបតាមលំដាប់។ ចាប់ផ្តើមអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងនំកែកឃឺ ណូរី ឬគីមឈី និងថមយ៉ាំម៉ាយ៉ូ មុនពេលដាក់ចូលទៅក្នុងត្រី ឬខ្យងដែលបានរៀបចំយ៉ាងប៉ិនប្រសប់។ ស៊ុបមាន់ខ្មៅ គឺជាមុខម្ហូបមួយទៀតដែលមិនគួររំលង។

លោកស្រី Lock Coc

Michelin chọn 5 quán ốc ngon ở Việt Nam thực khách không nên bỏ lỡ- Ảnh 4. — *ភោជនីយដ្ឋាន Ba Co Loc Coc នៅសង្កាត់ 4 ទីក្រុងហូជីមិញ*

ភោជនីយដ្ឋានល្បីឈ្មោះសម្រាប់អាហារសមុទ្រគុណភាពខ្ពស់ និងម្ហូបខ្យងឆ្ងាញ់ជាច្រើនមុខ ដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរចនាប័ទ្មផ្សេងៗគ្នា ភោជនីយដ្ឋានប្រាកដជាពេញចិត្តអ្នកចូលចិត្តខ្យង។ ខណៈពេលដែលម៉ឺនុយអាចមិនត្រូវបានបកប្រែជាភាសាអង់គ្លេស បុគ្គលិក និងរូបថតម៉ឺនុយតែងតែមានដើម្បីជួយ។ ទឹកដោះគោដូង ការី និងខ្យងម្រេចស្រស់គឺមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេស។ ចំណុចពិសេសមួយទៀតគឺខ្យងផ្លែប៉ោមដែលរៀបចំជាមួយខ្ញី និងស្លឹកគ្រៃ។ មុខម្ហូបនីមួយៗត្រូវបានអមដោយជម្រើសនៃទឹកជ្រលក់ និងឱសថដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។

ខ្យង Peach

Michelin chọn 5 quán ốc ngon ở Việt Nam thực khách không nên bỏ lỡ- Ảnh 5. — *Oc Dao មានទីតាំងនៅសង្កាត់លេខ 1 ទីក្រុងហូជីមិញ។*

បន្ថែមពីលើមុខម្ហូបស្តង់ដារ ត្រី និង សាច់ក្រក ភោជនីយដ្ឋានដ៏យូរអង្វែងនេះ មានភាពល្បីល្បាញជាពិសេសចំពោះខ្យងសមុទ្រ។ ម៉ឺនុយមានច្រើនប្រភេទ ដែលភាគច្រើនកម្ររកបាននៅកន្លែងផ្សេង។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានចម្អិនដោយប្រើគ្រឿងទេសវៀតណាមដោយមានគ្រឿងទេសច្រើនដើម្បីបង្កើនរសជាតិធម្មជាតិដោយមិនបាច់ជ្រុលពេក។ បរិយាកាសដ៏រស់រវើកធ្វើឱ្យវាក្លាយជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ការជួបជុំមិត្តភក្តិ។

Thanhnien.vn

ប្រភពតំណ