ជួបពិភាក្សាជាមួយលោកស្រី Chamaleá Thi Duy ប្រធានសម្ព័ន្ធសមាគមនារីឃុំ Phuoc Chinh យើងបានដឹងថា គម្រោងចិញ្ចឹមចៀមបន្តពូជតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃមានទុនវិនិយោគពីកម្មវិធីគោលដៅជាតិស្តីពីការកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយនិរន្តរភាពរយៈពេល 2021-2025 ដែលមានចំនួន 1,490 លានដុង និងដើមទុនចំនួន 41 លានដុងពីប្រជាជន។ អនុវត្តចាប់ពីខែតុលា ឆ្នាំ 2023 កម្មវិធីផ្តល់ជំនួយហិរញ្ញវត្ថុដើម្បីជួយដល់គ្រួសារក្រីក្រ និងជិតក្រីក្រចំនួន 32 គ្រួសារដែលរស់នៅក្នុងភូមិ Suoi Kho, Nui Ray និង Suoi Ro បង្កើតជីវភាពរស់នៅដើម្បីរួចផុតពីភាពក្រីក្រប្រកបដោយចីរភាព។
ប្រជាពលរដ្ឋត្រូវបានឧបត្ថម្ភដោយសន្លឹកដំបូលសម្រាប់ទ្រុង និងផ្តល់ចៀមឈ្មោលចំនួន ៣២ក្បាល និងសត្វមាន់ចិញ្ចឹមចំនួន ៤៤៨ ក្បាល។ គ្រួសារនីមួយៗ ទទួលបានចៀមឈ្មោល១ក្បាល និងកូនជ្រូកចំនួន១៤ក្បាល។ គ្រួសារដែលចូលរួមក្នុងគម្រោងត្រូវបានណែនាំអំពីបច្ចេកទេសចិញ្ចឹម និងការពារជំងឺសម្រាប់ចៀម។ សហករណ៍អភិវឌ្ឍន៍ កសិកម្ម Quang Khanh បានចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាប្រើប្រាស់ផលិតផលសាច់សត្វប្រកបដោយស្ថិរភាពសម្រាប់គ្រួសារចិញ្ចឹមចៀម។ ការចិញ្ចឹមចៀមត្រូវបានអនុវត្តតាមគំរូកសិដ្ឋានពាក់កណ្តាលដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង ដែលសមស្របនឹងលក្ខខណ្ឌក្នុងស្រុក ទាំងការបង្ខាំងពួកវាជាមួយនឹងចំណីបន្ថែម និងការចិញ្ចឹមពួកវានៅលើវាលស្មៅធម្មជាតិ។
អ្នកស្រី Chamaleá Thi Duy បាននាំយើងទៅសួរសុខទុក្ខគ្រួសារដែលចូលរួមក្នុងការចិញ្ចឹមចៀមនៅភូមិ Nui Ray។ យើងពិតជាចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងជង្រុកចៀមដែលត្រូវបានសាងសង់ខ្ពស់ រឹងមាំ និងមានខ្យល់អាកាស។ បន្ទាប់ពីឈប់បន្ថែមចំណីសត្វទៅក្នុងទ្រុងសម្រាប់ចៀម អ្នកស្រី កាដា ធីគីម បាននិយាយដោយក្តីរំភើបថា គ្រួសាររបស់គាត់បានទទួលការឧបត្ថម្ភពីសហព័ន្ធនារីខេត្ត Ninh Thuan ដើម្បីផ្តល់ចៀមចិញ្ចឹមចំនួន ១៥ ក្បាល។ បន្ទាប់ពីការថែទាំជិតមួយឆ្នាំ ការផ្តល់ចំណី និងចាក់វ៉ាក់សាំងការពារជំងឺឆ្លងយ៉ាងពេញលេញ ហ្វូងចៀមបានផ្តល់កំណើតដល់កូនចៀមចំនួន 6 ក្បាល ក្នុងនោះមានឈ្មោល 3 ក្បាល និងញី 3 ក្បាល។ កូនចៀមត្រូវបានចិញ្ចឹម និងថែទាំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ហើយឥឡូវនេះមានទម្ងន់ 10-12 គីឡូក្រាម/កូនចៀម។
អ្នកស្រី គីម គ្រោងទុកចៀមឈ្មោលចំនួន ៣ ក្បាលសម្រាប់បង្កាត់ពូជ លក់ចៀមឈ្មោល ៣ ក្បាលក្នុងតម្លៃជាង ៣ លានដុង តម្លៃចៀមឈ្មោលសម្រាប់ចិញ្ចឹមបច្ចុប្បន្នគឺ ៧៥-៨០ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម។ គ្រាន់តែប្រភពលក់លាមកចៀមឲ្យឈ្មួញដែលទិញនៅជង្រុកជួយគាត់រកចំណូលបន្ថែមពី ៥០០-៦០០ ពាន់ដុងក្នុងមួយខែ។ ទ្រព្យសម្បត្តិដ៏ធំបំផុតរបស់គ្រួសារអ្នកស្រី គីម នាពេលបច្ចុប្បន្ន គឺហ្វូងចៀមចំនួន ២១ ក្បាល ដែលអ្នកស្រីឧស្សាហ៍យកចិត្តទុកដាក់ ដើម្បីបង្កើតប្រាក់ចំណូលសម្រាប់អភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ ចិញ្ចឹមកូនរបស់គាត់ឱ្យសិក្សា និងគេចផុតពីភាពក្រីក្រប្រកបដោយចីរភាព។
ដោយចាកចេញពីប៊ិចចៀមរបស់អ្នកស្រី កាដា ធីគីម យើងបានទៅសួរសុខទុក្ខគ្រួសាររបស់អ្នកស្រី Pinang Thi Tuệ នៅចុងភូមិ Nui Ray។ ម្តាយវ័យក្មេងកំពុងកាន់កូនរបស់គាត់ ពេលកំពុងរៀបចំយកចៀមទៅស៊ីស្មៅនៅវាលស្មៅក្រោមគុម្ពោតព្រៃជុំវិញផ្ទះ។ អ្នកស្រី Tuệ បាននិយាយថា ដូចស្ត្រីដទៃទៀតដែលចូលរួមក្នុងគម្រោងនេះ គ្រួសាររបស់នាងត្រូវបានគាំទ្រជាមួយនឹងសត្វចៀមចំនួន 15 ក្បាល។ ចៀមរបស់គ្រួសារអ្នកស្រី Tuệ ត្រូវបានចិញ្ចឹមក្នុងជង្រុកមូលដ្ឋាន ដែលមានកន្លែងស្តុកចំបើង និងទ្រុងសម្រាប់អាហារ និងទឹកបន្ថែម។ ចៀមបានសម្រាលកូនចៀមចំនួន ១១ ក្បាល ហើយនាងបានលក់កូនចៀមចំនួន ៦ ក្បាលក្នុងតម្លៃ ៧,៥ លានដុង។ រួមជាមួយការលក់លាមកចៀម នាងមានប្រាក់ចំណូលជាង ៨០០ ពាន់ដុងក្នុងមួយខែ។
អ្នកស្រី Tue ចែករំលែកដោយក្តីរំភើបថា៖ «កាលពីមុន សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារខ្ញុំលំបាកខ្លាំង ដោយសារចំណូលពីសត្វចៀម ជីវភាពកាន់តែមានស្ថិរភាព ខ្ញុំដាំស្មៅបាន ២ ដើម ផ្តល់អាហារបៃតង និងបន្ថែមគ្រាប់ថ្នាំ និងចាក់វ៉ាក់សាំងពេញលេញតាមការណែនាំរបស់ពេទ្យសត្វក្នុងស្រុក»។
លោកស្រី Chamaléa Thi Duy ប្រធានសហភាពនារីឃុំ Phuoc Chinh បានបន្ថែមថា គំរូចិញ្ចឹមចៀមរបស់សមាជិកសហជីពនារីឃុំ Phuoc Chinh ដំបូងឡើយបានលើកកំពស់ប្រសិទ្ធភាពនៃទុនវិនិយោគ។ គ្រួសារទាំងអស់មានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពពីការលក់សាច់ចៀម និងលាមកសត្វចៀម។ សហភាពស្ត្រីឃុំបន្តសម្របសម្រួលជាមួយស្ថាប័នជំនាញ ដើម្បីជំរុញការងារឃោសនា លើកកម្ពស់ការយល់ដឹងរបស់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងការគ្រប់គ្រង និងប្រើប្រាស់ទុនឧបត្ថម្ភរបស់រដ្ឋប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីអនុវត្តគំរូចិញ្ចឹមចៀម។ កៀរគរគ្រួសារដែលចូលរួមក្នុងគម្រោងអនុវត្តការចាក់វ៉ាក់សាំងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ លាងជង្រុក ដាំស្មៅ ធានាការផ្គត់ផ្គង់អាហារបៃតងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សត្វចៀម ហើយទន្ទឹមនឹងនោះ សហការជាមួយសហករណ៍អភិវឌ្ឍន៍កសិកម្ម Quang Khanh ដើម្បីរក្សាស្ថិរភាពនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលចៀម ដើម្បីធានាតម្លៃស្ថិរភាព និងលើកកម្ពស់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃសម្រាប់គ្រួសារបសុសត្វ។
បច្ចេកទេសចិញ្ចឹមចៀម
Kommentar (0)