ឃុំមួយនៅ Son La ដាំផ្លែស្ត្របឺរីច្រើនណាស់ ជាផ្លែឈើសម្បូរវីតាមីន C ប៉ុន្តែគេលក់មិនដាច់ អញ្ចឹងទៅណា?

“រាជធានីដាំផ្លែស្ត្របឺរី” របស់ខេត្ត Son La ស្ថិតក្នុងឃុំ Co Noi (ស្រុក Mai Son ខេត្ត Son La)។ ឃុំ Co Noi មានសួនផ្លែស្ត្របឺរីគ្មានទីបញ្ចប់ ដែលជាទិន្នផលផ្លែស្ត្របឺរីដ៏ធំ ប៉ុន្តែមានតូបលក់ស្ត្របឺរីតិចតួចណាស់នៅតាមដងផ្លូវ។ ហេតុ​អ្វី​បាន​ជា​នោះ?

Clip៖ កសិករ​នៅ​ឃុំ Co Noi ស្រុក Mai Son ខេត្ត Son La ទទួល​បាន​ប្រាក់​ចំណេញ​ច្រើន​ពី​ការ​ដាំ​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី។ ឃ្លីប៖ គៀវ តាំ.

ផ្លែស្ត្របឺរី Son La ត្រូវបានប្រមូលផលនៅពេលព្រឹក វេចខ្ចប់នៅពេលថ្ងៃត្រង់ ហើយមិនអាចលក់បានទាន់ពេលនៅពេលកាត់នោះទេ។

ឃុំ Co Noi (ស្រុក Mai Son ខេត្ត Son La) ពោពេញទៅដោយសួនផ្លែស្ត្របឺរីខៀវស្រងាត់ក្នុងរដូវកាលនេះ។ ជួរ​នីមួយៗ​នៃ​ដើម​ស្ត្របឺរី​ត្រូវ​បាន​គរ​ខ្ពស់ ត្រង់ និង​គ្រប​ដោយ​ក្រណាត់​ស្អាត។

ជុំវិញគល់ផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែឈើធំទាំងតូច ផ្លែឈើពណ៌បៃតង និងទុំ ព្យួរចុះក្រោម ផ្លែឈើនីមួយៗមើលទៅស្រួយ និងទាក់ទាញភ្នែក។ ការរីកលូតលាស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ និងដីសមស្រប ផ្លែស្ត្របឺរី Co Noi មានប្រជាប្រិយភាពសម្រាប់គុណភាព និងរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា។

នៅសួនផ្លែស្ត្របឺរី Tuyet Long (ឃុំ Co Noi ស្រុក Mai Son ខេត្ត Son La) លោក Lo Van Long ម្ចាស់សួនកំពុងរវល់រើសផ្លែស្ត្របឺរី។

លោក ឡុង បាននិយាយថា៖ នៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ ត្រឹមតែប៉ុន្មានម៉ោងប៉ុណ្ណោះ ផ្លែស្ត្របឺរីនឹងប្រែជាពណ៌ក្រហមភ្លឺ មានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយអាចប្រមូលផលបានភ្លាមៗ។

ដោយសារមានការកម្ម៉ង់ច្រើន ដឹកជញ្ជូនទៅឆ្ងាយ មិនថាតែខេត្តជិតខាងទេ ថែមទាំងទៅទីក្រុង ហូជីមិញ យើងត្រូវគណនា ទើបក្រោយពេលដឹកជញ្ជូន 2-3 ថ្ងៃ ផ្លែនៅតែឆ្ងាញ់។

សួន​ស្ត្របឺរី​បៃតង​ខ្ចី​លាតសន្ធឹង​ក្នុង​ឃុំ Co Noi ស្រុក Mai Son ខេត្ត Son La។ រូបថត៖ Kieu Tam។

ដើម្បី​ប្រមូល​ផល​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​តាម​ពេលវេលា​ត្រឹមត្រូវ លោក ឡុង តាមដាន​ការព្យាករណ៍​អាកាសធាតុ​រៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅ​ថ្ងៃ​ដែល​មាន​ទឹក​សន្សើម​នៅ​លើ​ស្លឹក​ម្លូ លោក ឡុង និង​ភរិយា​ប្រញាប់​ចេញ​ទៅ​ចម្ការ​ដើម្បី​ច្រូត​កាត់។

នៅពេលថ្ងៃត្រង់ នៅពេលដែលព្រះអាទិត្យរះដល់កំពូល កន្ត្រកដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែស្ត្របឺរីកំពុងត្រូវបានដឹកទៅផ្ទះ។ នៅពេលរសៀល ផ្លែស្ត្របឺរី រាប់សិបប្រអប់ ត្រូវបានក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ វេចខ្ចប់យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ត្រៀមនឹងចែកចាយ ទៅកាន់អ្នកលក់រាយ នៅតាមបណ្តាខេត្ត-ក្រុងជាច្រើន នៅទូទាំងប្រទេស។

គ្រួសារខ្ញុំមានផ្ទៃដីជាង ២ ហិកតា ដូច្នេះក្នុងរដូវភ្ជុំបិណ្ឌនេះ គ្រាន់តែប្រមូលផល វេចខ្ចប់ និងថែទាំដើមពេញមួយថ្ងៃ ផ្លែស្ត្របឺរីក៏ត្រូវភ្នាក់ងារទិញដែរ បន្ទាប់ពីរើសបានហើយ មិនមែននិយាយពីការបញ្ជាទិញតាមអនឡាញទេ ពេលខ្លះយើងប្រមូលមិនបានទាន់ពេលលក់ទេ ដូច្នេះហើយយើងមិនអាចបើកតូបលក់រាយបន្ថែមបានទេ។

ផ្លែស្ត្របឺរី Son La មិនអាចប្រមូលផលទាន់ពេលសម្រាប់លក់ទេ ដូច្នេះភ្នាក់ងារទិញវាភ្លាមៗនៅសួនច្បារ។ រូបថត៖ Kieu Tam។

នៅតូបលក់ផ្លែស្ត្របឺរីនៅប្រសព្វ Co Noi អ្នកស្រី Tran Phuong ទីក្រុង Son La ខេត្ត Son La កំពុងជ្រើសរើសទិញផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់មួយប្រអប់ដើម្បីយកមកផ្ទះជាអំណោយ។

អ្នកស្រី Phuong បាននិយាយថា៖ ខ្ញុំចូលចិត្តផ្លែស្ត្របឺរី Co Noi ពេលខ្លះនៅពេលដែលខ្ញុំមានឱកាសឆ្លងកាត់ទីនេះ ខ្ញុំតែងតែដើរទិញផ្លែស្ត្របឺរីសម្រាប់គ្រួសារ និងមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ មានតូបលក់រាយជាច្រើននៅតាមបណ្តោយផ្លូវនេះ។ ប៉ុន្តែ​ឆ្នាំ​នេះ​មាន​តូប​លក់​រាយ​តិច​ណាស់ សំណាង​នៅ​មាន​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​សម្រាប់​ទិញ​ជា​កាដូ។

មិនត្រឹមតែសួនច្បារឯកជន និងខ្នាតតូចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសហករណ៍ក្នុងឃុំ Co Noi ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងតាមរយៈភ្នាក់ងារអន្តរការី។

លោក Nguyen Van Nam នាយកសហករណ៍ Xuan Que Strawberry បានមានប្រសាសន៍ថា៖ បច្ចុប្បន្នសហករណ៍មានសមាជិកចំនួន ១៨ ដែលមានផ្ទៃដីសរុបចំនួន ៥០ ហិកតា។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2018 មក ផ្ទៃដីដាំស្ត្របឺរីទាំងមូលរបស់សហករណ៍ត្រូវបានដាំដុះតាមស្តង់ដារ VietGAP ជាមួយនឹងទិន្នផល 1,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។

ផ្លែស្ត្របឺរី Son La ពេញនិយមសម្រាប់រសជាតិឆ្ងាញ់ និងរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាត។ រូបថត៖ Kieu Tam។

ផលិតផលផ្លែស្ត្របឺរីរបស់សហករណ៍កំពុងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្សារទំនើបក្នុងស្រុក និងនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសមួយចំនួននៅអឺរ៉ុប។

ចាប់តាំងពីដើមរដូវមក សហករណ៍ប្រមូលផលបានប្រហែល 100 តោន ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដល់ផ្សារទំនើបនៅ ទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ ក្នុងតម្លៃ 250.000 - 300.000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ផ្លែស្ត្របឺរីនៅ Son La មានគុណភាពឆ្ងាញ់ពិសេស ដូច្នេះហើយ ពួកវាតែងតែត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងខ្លាំងដោយអតិថិជនដែលជាផ្សារទំនើបធំៗនៅទូទាំងប្រទេស។ ពេលខ្លះទំនិញដែលនាំចេញទៅផ្សារទំនើបត្រូវបានលក់អស់ ដូច្នេះតើអតិថិជនធំៗអាចយកវាទៅលក់រាយជូនអតិថិជននៅឯណា?

ផ្លែស្ត្របឺរី Son La “ទំនិញ VIP” លើសលុប “ទំនិញធម្មតា”

សឺន ឡា មានគុណសម្បត្តិលើអាកាសធាតុ និងដីដែលមានផ្ទៃដីដាំស្ត្របឺរីសរុបជាង ៧០០ ហិកតាក្នុងឆ្នាំ ២០២៤ - ២០២៥; ទិន្នផលរំពឹងថានឹងមាន 9,300 តោន ភាគច្រើននៅក្នុងស្រុក Mai Son ស្រុក Yen Chau និងទីក្រុង Moc Chau ។ ក្នុង​នោះ ស្រុក Mai Son មាន​ផ្ទៃដី​ដាំ​ដំណាំ​ស្ត្របឺរី​ជាង ៥៥០ ហិកតា ប្រមូល​ផល​បាន ៧.៥០០ តោន។

ផ្លែស្ត្របឺរី VIP (ស្ត្របឺរីអធិរាជ) ធំជាងផ្លែស្ត្របឺរីមធ្យម ២-៣ ដង... រូបថត៖ Kieu Tam។

...ត្រឹមតែ 10-15 ផ្លែស្ត្របឺរី/ប្រអប់ 500 ក្រាម។ រូបថត៖ Kieu Tam។

បន្ទាប់ពីប្រមូលផលផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានបែងចែកជា 5 ប្រភេទសំខាន់ៗតាមទំហំ៖ វីអាយភី ធំ មធ្យម ថ្មម៉ាប និងវី។ ឆ្នាំនេះ ដោយសារភាពខុសគ្នាខ្លាំងនៃសីតុណ្ហភាពប្រចាំថ្ងៃ ផ្លែស្ត្របឺរីមកពីឃុំ Co Noi ស្រុក Mai Son ទទួលបានផ្លែ VIP ច្រើនជាងផ្លែធម្មតា ហើយរសជាតិក៏ឆ្ងាញ់ជាង។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានទំហំមធ្យម ផ្លែស្ត្របឺរី VIP មានទំហំធំជាង 2-3 ដង។ រាងមូល និងក្រាស់ មានជាតិទឹក ផ្អែម និងជូរ និងមានក្លិនក្រអូបស្រាល។ ដើមស្ត្របឺរីត្រូវតែលូតលាស់បានល្អ និងត្រូវបានថែទាំដោយសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ចាប់ពីដើមរដូវដើម្បីផលិតផ្លែស្ត្របឺរី VIP ជាច្រើន។ ផ្លែស្ត្របឺរី VIP មួយប្រអប់ (ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាស្ត្របឺរីអធិរាជ) ទម្ងន់ 500 ក្រាម មាន 10-15 ផ្លែ តម្លៃនៅដើមរដូវគឺរហូតដល់ 500 - 800 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម។ សូម្បីតែពាក់កណ្តាលរដូវកាលដូចពេលនេះក៏ដោយ តម្លៃនៅតែប្រែប្រួលពី 150,000 ទៅ 250,000 ដុង/ប្រអប់។

សួនច្បារឯកជន កសិដ្ឋានតូចៗ និងសហករណ៍ជាច្រើននៅឃុំ Co Noi ស្រុក Mai Son បានអនុវត្តយ៉ាងក្លាហាននូវគំរូដាំស្ត្របឺរីដែលមានបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ដើម្បីលើកកំពស់គុណភាពផ្លែស្ត្របឺរី Son La។ រូបថត៖ Kieu Tam។

លោក Lo Van Khong សមាជិក​កសិករ​ឃុំ Co Noi មិន​អាច​លាក់​ការ​ត្រេកអរ​របស់​ខ្លួន​បាន​ទេ៖ «ក្នុង​រយៈ​ពេល ៥ ឆ្នាំ​នៃ​ការ​ដាំ​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី នេះ​ជា​ឆ្នាំ​ដំបូង​ដែល​សួន​របស់​ខ្ញុំ​ប្រមូល​ផល​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី VIP បាន​ច្រើន»។

បើតាមលោក ខុង ជឺ ថ្វីត្បិតតែទិន្នផលឆ្នាំនេះទាបជាងឆ្នាំមុនក៏ដោយ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ សមាមាត្រនៃផ្លែស្ត្របឺរី VIP គឺខ្ពស់ ហើយតម្លៃលក់ក៏កាន់តែខ្ពស់ផងដែរ។ លោក ខុង ជឺ បាននិយាយទាំងញញឹមថា "ដើមរដូវ ផ្លែស្ត្របឺរី VIP មួយចាន ថ្លៃដូចផូដែរ ហើយខ្ញុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការញ៉ាំ។ ឥឡូវនេះ ស្ត្របឺរី កាន់តែធូរថ្លៃ" ប៉ុន្តែផ្លែស្ត្របឺរី វីអាយភី នៅតែស្វែងរកអតិថិជន និងកុម្ម៉ង់ជាបន្តបន្ទាប់។

ដើម្បីបង្កើនទិន្នផលផ្លែស្ត្របឺរី VIP លោក ខុង ជឺ បានសិក្សាយ៉ាងសកម្មនូវបច្ចេកទេសថែទាំបន្ថែមលើអ៊ីនធឺណិត។ គ្រួសាររបស់គាត់បានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានក្នុងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តស្រក់ទឹក ដោយស្វ័យប្រវត្តសម្រាប់សួនស្ត្របឺរីទំហំ 6000 ម 2 ។

ចាប់តាំងពីខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2025 មក ផ្លែស្ត្របឺរី Son La បាន "ចេញ" ជាមួយក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍វៀតណាម ដោយបម្រើអតិថិជនលើជើងហោះហើរក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ រូបថត៖ Kieu Tam។

ដោយសារតែនោះ ដំណាំស្ត្របឺរីឆ្នាំនេះ គ្រួសាររបស់គាត់បានប៉ាន់ប្រមាណថានឹងរកបានរាប់ពាន់លានដុង ដោយ "ដាក់ហោប៉ៅ" ប្រាក់ចំណេញសុទ្ធជាង 400 លានដុង។ លោក​បាន​បន្ត​ពង្រីក​ទិន្នផល​ការ​ប្រើប្រាស់​ដោយ​ការ​ផ្សព្វផ្សាយ និង​លក់​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​តាម​បណ្តាញ​សង្គម​ដូច​ជា Facebook, Zalo តាម​រយៈ​ទំព័រ​ផ្ទាល់​ខ្លួន​របស់​លោក និង​ក្រុម​គ្រួសារ​របស់​លោក។

ដូចលោក ខុង ដែរ ដើម្បីបង្កើនគុណភាពផ្លែស្ត្របឺរី Son La សួនច្បារឯកជន កសិដ្ឋានតូចៗ និងសហករណ៍ជាច្រើននៅឃុំ Co Noi ស្រុក Mai Son បានអនុវត្តយ៉ាងក្លៀវក្លានូវគំរូដាំស្ត្របឺរីដែលមានបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់៖ ផ្ទះកញ្ចក់ អ៊ីដ្រូប៉ូនីក ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តស្រក់... បង្កើតតំបន់ឯកទេសដោយមានការចូលរួមពីរាប់រយគ្រួសារ។

ផ្លែស្ត្របឺរី Mai Son, Son La ពេញនិយមនៅលើទីផ្សារ ប្រើប្រាស់នៅតាមផ្សារទំនើបធំៗជាច្រើនក្នុងខេត្ត និងក្រុង។ នៅខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2025 ផ្លែស្ត្របឺរី Son La "បានចេញ" ជាមួយក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍វៀតណាម ដោយបម្រើអតិថិជនលើជើងហោះហើរក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/mot-xa-o-son-la-trong-la-liet-dau-tay-thu-qua-giau-vitamin-c-cha-thay-ban-le-vay-da-ban-di-dau-20250306160056881.htm