កែលម្អគុណភាពនៃការរៀបចំអាហារសម្រាប់សិស្សឡើងជិះ

Kinhtedothi - នៅថ្ងៃទី 24 ខែវិច្ឆិកា ការិយាល័យគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងបានចេញលិខិតផ្លូវការលេខ 19347/VP-KGVX ជូនដំណឹងអំពីការណែនាំរបស់អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Vu Thu Ha ស្តីពីការពិនិត្យ កែប្រែ និងបន្ថែមសេចក្តីណែនាំលេខ 02/BCĐ-HD នៃគណៈកម្មាធិការដឹកនាំសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់ទីក្រុង។

តាមនោះ អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង លោក Vu Thu Ha បានចាត់ឱ្យមន្ទីរសុខាភិបាល ឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម កសិកម្ម និងបរិស្ថាន អប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល គណៈកម្មាធិការប្រជាជននៃសង្កាត់ និងឃុំ សម្របសម្រួលជាមួយនគរបាលក្រុង ដើម្បីត្រួតពិនិត្យ និងអនុវត្តវិធានការកំណត់ហានិភ័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងការផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើម និងអាហារសម្រាប់សិស្សឡើងជិះ។ អង្គភាពគួរតែពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ ត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យក្រោយអ្នកផ្គត់ផ្គង់នៅសាលារដ្ឋ ហើយដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះការរំលោភបំពាន (ប្រសិនបើមាន) យោងទៅតាមអាជ្ញាធររបស់ខ្លួន។

អង្គភាពសម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរវប្បធម៌ និងកីឡា ដើម្បីពង្រឹងការផ្សព្វផ្សាយ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹងដល់សាលារៀន លោកគ្រូ អ្នកគ្រូ និងមាតាបិតា អំពីការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក្នុងការរៀបចំអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស ចូលរួមតាមដានសកម្មភាពផ្គត់ផ្គង់អាហាររបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ និងរាយការណ៍ភ្លាមៗនៅពេលរកឃើញសញ្ញាខុសប្រក្រតី។ អង្គភាពផ្សព្វផ្សាយតាមប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយមហាជនអំពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់បំពានច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជន ទីក្រុងហាណូយ លោក Vu Thu Ha - ប្រធានក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរសាលាស្តីពីការរៀបចំអាហារដល់សិស្សានុសិស្សនៅសាលារដ្ឋក្នុងទីក្រុងសម្រាប់ឆ្នាំសិក្សា 2025-2026 បានចុះត្រួតពិនិត្យផ្ទះបាយរបស់សាលាបឋមសិក្សា Dong La (ឃុំ An Khanh)។

សាលាក្រុងបានចាត់ឱ្យមន្ទីរ សុខាភិបាល ធ្វើជាអធិបតី និងសម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម កសិកម្ម និងបរិស្ថាន ហិរញ្ញវត្ថុ អប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល ដើម្បីពិនិត្យ ណែនាំ និងរាយការណ៍ជាបន្ទាន់ជូនគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង និងគណៈកម្មាធិការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុង ដើម្បីពិចារណា កែសម្រួល និងបន្ថែមសេចក្តីណែនាំលេខ ០២/BCĐ-HD ហើយរាយការណ៍ជូនគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងឱ្យបានមុនថ្ងៃទី២៥ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ២០២០។

ជាមួយគ្នានេះ អភិបាលក្រុងបានចាត់ឱ្យនគរបាលក្រុងពង្រឹងវិធានការជំនាញ ស្រាវជ្រាវយ៉ាងសកម្ម ទទួលរបាយការណ៍ ស៊ើបអង្កេតករណី និងឧបទ្ទវហេតុនានា ពាក់ព័ន្ធនឹងការផ្តល់វត្ថុធាតុដើម និងអាហារដល់សិស្សានុសិស្ស ដែលមិនធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងបង្ហាញសញ្ញាបំពានបទប្បញ្ញត្តិ ព្រមទាំងដោះស្រាយដោយម៉ឺងម៉ាត់ និងម៉ឺងម៉ាត់ចំពោះអង្គភាព និងបុគ្គលដែលបំពានច្បាប់។

កន្លងមក ការិយាល័យគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងក៏បានចេញសេចក្តីជូនដំណឹងលេខ ៧៥២/TB-VP ចុះថ្ងៃទី២៣ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ២០២៥ ស្តីពីការបញ្ចប់ការងាររបស់អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង លោក Vu Thu Ha ក្នុងកិច្ចប្រជុំដើម្បីពិនិត្យ និងស្រង់បទពិសោធន៍ក្នុងការរៀបចំអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្សក្នុងទីក្រុង។

សរុបសេចក្តីមក គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងបានស្នើឱ្យគណៈកម្មាធិការអចិន្ត្រៃយ៍បក្ស និងគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ សង្កាត់ យកចិត្តទុកដាក់ដឹកនាំការអនុវត្តសេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ ១៨/២០២៥/NQ-HDND របស់ក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនទីក្រុង និងទិសដៅរបស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងស្តីពីការរៀបចំអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស។ មូលដ្ឋានត្រូវបានដឹកនាំដើម្បីពិនិត្យឡើងវិញនូវដំណើរការទាំងមូលនៃការរៀបចំអាហារសម្រាប់សិស្ស, ធានាការអនុវត្តត្រឹមត្រូវនៃដំណើរការនេះ, ការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរឹងប្រភពអាហារ, រកឃើញការរំលោភជាបន្ទាន់; ពិចារណា និងដោះស្រាយទំនួលខុសត្រូវរួម និងបុគ្គល ប្រសិនបើការបំពានបានកើតឡើង។

ទន្ទឹមនឹងនោះ មូលដ្ឋានដាក់ពង្រាយវិធានការយ៉ាងសកម្ម ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ និងភ្ញាក់ផ្អើលដល់អ្នកផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើម និងអាហាររួចរាល់នៅតាមសាលារៀន។ តាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវការរៀបចំអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្សនៅតាមគ្រឹះស្ថានអប់រំក្នុងតំបន់។ ក្នុងករណីរកឃើញការបំពាន បញ្ឈប់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ជាបន្ទាន់ ហើយរៀបចំឱ្យមានអង្គភាពជំនួសដែលបំពេញលក្ខខណ្ឌយ៉ាងពេញលេញ។

សាលាក្រុងតម្រូវឱ្យអង្គភាពណែនាំដល់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនក្រុង ចេញនីតិវិធីរៀបចំអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស ដែលត្រូវបំពេញឱ្យបានមុនថ្ងៃទី២៥ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ២០២៥ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះត្រូវរៀបចំខ្លឹមសារ និងអនុវត្តការបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារតាមការណែនាំរបស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងក្នុងសេចក្តីជូនដំណឹងលេខ ៧៣៧/ប-ស.

នាយកដ្ឋានសុខាភិបាល ឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម កសិកម្ម និងបរិស្ថាន ត្រូវពង្រឹងយ៉ាងសកម្មការគ្រប់គ្រងរដ្ឋអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទាក់ទងនឹងការរៀបចំអាហារសម្រាប់សិស្សឡើងជិះ ត្រួតពិនិត្យ រកឃើញ និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវការរំលោភបំពាន (ប្រសិនបើមាន); ប្រកាសជាសាធារណៈនូវបញ្ជីអ្នកផ្គត់ផ្គង់គ្រឿងផ្សំអាហារសុវត្ថិភាពក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់ពួកគេ។

នាយកដ្ឋានវប្បធម៌ និងកីឡាត្រូវពង្រឹងទំនាក់ទំនង និងផ្តល់ព័ត៌មានទាន់ពេលវេលា និងពេញលេញអំពីសកម្មភាពរៀបចំអាហារសម្រាប់សិស្ស។ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹងក្នុងចំណោមសាលារៀន គ្រូបង្រៀន និងមាតាបិតាអំពីការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងការរៀបចំអាហារសម្រាប់សិស្ស។ ផ្សព្វផ្សាយ​ដល់​អ្នក​បំពាន វិធានការ​ដោះស្រាយ និង​ការ​ដោះស្រាយ​ការ​រំលោភ​បំពាន​របស់​អាជ្ញាធរ​មាន​សមត្ថកិច្ច​លើ​ប្រព័ន្ធ​ផ្សព្វផ្សាយ។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/nang-cao-chat-luong-cong-tac-to-chuc-bua-an-ban-tru-cho-hoc-sinh.917585.html