តើយើងគួរយល់យ៉ាងណាចំពោះពាក្យថា «ពេលសំណាបក្រៀម ស្រូវនឹងប្រែពណ៌បៃតងយ៉ាងឆាប់រហ័ស»?

(Baothanhhoa.vn) - នេះគឺជាសុភាសិតដ៏ពេញនិយម ផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយ និងកត់ត្រានៅក្នុងវចនានុក្រម និងសៀវភៅជាច្រើន។

Báo Thanh Hóa•23/06/2025

- វចនានុក្រមសុភាសិតវៀតណាម (ង្វៀន ឌឹកឌួង) ពន្យល់ថា៖ «បើស្រូវត្រូវទុកឲ្យក្រៀមស្វិត (មុននឹងដាំ) ស្រូវនឹងប្រែពណ៌បៃតងយ៉ាងឆាប់រហ័ស»។

-វចនានុក្រម និងសុភាសិតវៀតណាម (Vu Dung-Vu Thuy Anh-Vu Quang Hao)៖ "ពេលសំណាបមានពណ៌លឿង ស្រូវនឹងប្រែជាពណ៌បៃតងយ៉ាងឆាប់រហ័ស [ពេលសំណាបលឿង ស្រូវនឹងប្រែជាពណ៌បៃតងយ៉ាងឆាប់រហ័ស]។ បទពិសោធន៍ក្នុងកសិកម្ម៖ ពេលសំណាបមានពណ៌លឿង (ក្រៀមស្វិត) ចាស់ហើយរឹងមាំ ពេលដាំក្នុងស្រែ ស្រូវនឹងដុះលឿន។

សៀវភៅ 1575 វចនានុក្រម និងសុភាសិត ដែលត្រូវពិភាក្សាបន្ថែម (ឡឺ យ៉ា) ពន្យល់ថា “កាលណាសំណាបក្រៀម ស្រូវនឹងប្រែជាពណ៌បៃតងយ៉ាងលឿន ខ្សែនឹងមានជីជាតិ ហេតុអ្វីអ្នកមិនខ្វល់៖ “សំណាបក្រៀមស្វិត”៖ សំណាបត្រូវទាញហើយទុកចោលយូរ ស្លឹកក៏ចាប់ផ្តើមលឿង ហើយពេលដាំវាប្រែជាបៃតងយ៉ាងលឿន ព្រោះស្រូវនឹងលែងមានឫសខ្ចី។ នៅលើសំណាប ធ្វើឲ្យសំណាបដុះពន្លកស្លឹកបៃតងថ្មី ដូច្នេះហើយត្រូវដកសំណាបថ្ងៃមុន ជួនកាលទុក៣ ឬ៤ថ្ងៃទើបស្ទូង ជាពិសេសនៅវាលខ្សាច់ខ្ពស់ ប៉ុន្មានថ្ងៃដំបូងសំណាបស្ងួតខ្លាំងអាចដុតចោល ប៉ុន្តែប៉ុន្មានថ្ងៃក្រោយមក ដើមស្រូវមានពណ៌បៃតងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល»។

តាមគំនិតរបស់យើង ការយល់របស់ ង្វៀន ឌឹកឌឿង ថា “បើសំណាបទុកឲ្យស្រួយ (មុនដាំ) ស្រូវនឹងប្រែជាបៃតងលឿន” ឬ Le Gia យល់ថា “សំណាបត្រូវដកថ្ងៃមុន ជួនកាល ៣ ឬ ៤ ថ្ងៃមុនដាំ” មិនមានមូលដ្ឋាន វិទ្យាសាស្ត្រ ឬជាក់ស្តែងទេ។

តើអ្វីទៅជា «អង្ករក្រៀម»?

សំណាបត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅក្នុងស្រែបណ្ដោះអាសន្ន ហើយពេលស្ទូងរួចរាល់ មនុស្សទាញវាចេញ ឬជីកចេញ។ ជាមួយនឹងសំណាបជីក (ហៅថា “ឌុន” ជាភាសា ថាញ់ហ្វា ) ជាធម្មតាសំណាបត្រូវបានគេដាំនៅពេលស្ទូង។ ចំណែកសំណាបដែលទាញនោះ ដោយសារជំហាននេះត្រូវការការងារច្រើន ទើបមនុស្សត្រូវទាញវាចេញជាមុន ហើយចងជាបាច់។ ប្រសិនបើសំណាបដែលទាញយកទៅស្ទូងបានទាន់ពេលវេលា នោះរយៈពេលខ្លី ស្លឹកនឹងក្រៀមស្វិត (ប្រហែលមួយវគ្គ ឬមួយថ្ងៃ) ហើយពេញមួយយប់ដល់ថ្ងៃបន្ទាប់ ដើមស្រូវនឹងស្រូបយកទឹក បន្ទាប់មកចាក់ឬស និងលូតលាស់ពណ៌បៃតង ហើយស្លឹកថ្មីលូតលាស់ដោយមិនឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលស្លឹកលឿង។

តែបើក្រោយដកសំណាបហើយ ភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង ទឹកក្នុងស្រែជ្រៅពេក ឬគ្រោះរាំងស្ងួតរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ សំណាបត្រូវរង់ចាំក្នុងស្រែ។ ប្រជាពលរដ្ឋត្រូវរៀបចំសំណាបនៅកន្លែងដែលមានម្លប់ ហើយស្រោចទឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីរក្សាសំណើម។

នៅពេលដែលសំណាបត្រូវបានទាញចេញឫសរបស់ពួកគេត្រូវបានខូច។ ប្រសិនបើពួកវាមិនត្រូវបានស្ទូងទាន់ពេលវេលាទេនោះស្លឹកនឹងចាប់ផ្តើមប្រែទៅជាពណ៌លឿង។ បើទុកមួយរយៈនេះមើលទៅដូចជាស្លាប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតាមការពិតមានតែស្លឹកចាស់របស់សំណាបនឹងប្រែទៅជាពណ៌លឿងខណៈពេលដែលដើមនិងផ្នែកខាងក្នុងនៃសំណាបនឹងនៅតែមានពណ៌បៃតងខណៈពេលដែលឫសថ្មីនឹងចាប់ផ្តើមបំបែកនិងលូតលាស់ពណ៌ស។ ដូច្នេះហើយ “សំណាបលឿង” មិនអាចយល់បានថា “សំណាបលឿងចាស់ហើយរឹង” ដូចដែលបានពន្យល់ដោយក្រុមលោក Vu Dung (សំណាបរឹង ស្លឹកមានពណ៌លឿង ស្លឹកខ្ញី ស្លឹករមៀត)។

ពេលស្ទូងកូនស្រូវចាស់ហើយ ព្រោះមិនត្រូវឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលជ្រុះដំបូង ហើយមានឫសថ្មី គេចាក់ឬស ហើយដុះបៃតង បង្កើតស្លឹកថ្មីភ្លាម។ ដែលធ្វើឱ្យមនុស្សមានអារម្មណ៍ថា "អង្ករកាន់តែបៃតងលឿន" ។ ជាក់ស្តែង កូនស្រូវត្រូវរង់ចាំក្នុងស្រែយូរពេក ដែលនឹងប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការលូតលាស់ ដើមស្រូវនឹង "ឈឺម្តងទៀត" ហើយរយៈពេលនៃការងើបឡើងវិញមិនអាចល្អ ឬលឿនដូចពេលដកកូនចេញ ហើយស្ទូងភ្លាមៗនោះទេ។ អ្នកប្រាជ្ញ Roberquain ខ្លួនឯងនៅក្នុងសៀវភៅខេត្ត Thanh Hoa មានភាពស្ទាត់ជំនាញនៅពេលបានអត្ថាធិប្បាយអំពីបច្ចេកទេសដាំដុះស្រូវរបស់កសិករ Thanh Hoa ដូចតទៅ៖ “ប្រសិនបើខ្វះភ្លៀង ការងារនេះត្រូវអូសបន្លាយដល់ដើមខែកញ្ញា ប៉ុន្តែជាធម្មតាត្រូវបញ្ចប់នៅពាក់កណ្តាលខែសីហា ព្រោះបើដាំយឺត ច្រើនតែរសាត់ ហើយច្រូតកាត់ក៏អន់ ឯណាក៏ស្ទុះដែរ។ ការថែទាំយ៉ាងម៉ត់ចត់ដើម្បីទទួលបានភាពរឹងមាំ "...

ដូច្នេះហើយ មូលហេតុដែលមានពាក្យថា "សំណាបស្រូវក្រៀមឆាប់ដុះស្រូវ" ឬបទចម្រៀង "សំណាបស្រូវក្រៀមឆាប់ដុះស្រូវ / ស្រីមានជី ហេតុអីអ្នកព្រងើយកណ្តើយ" គឺដោយសារមនុស្សប្រើវិធី "បំផ្លើស" នេះ ដើម្បីបង្ហាញពីបទពិសោធន៍មួយ៖ សំណាបស្រូវក្រៀម មិនត្រូវបោះចោលកូនស្រូវទេ។ កូនស្រូវដែលក្រៀមស្វិត នៅតែមានគុណសម្បត្តិគឺ ចាក់ឬសភ្លាម ដូច “ស្រីអ្នកមាន” “ស្រីអ្នកមាន” នឹងបង្កើតកូនបានយ៉ាងងាយ; ស្រដៀងនឹងពាក្យថា "ប្រពន្ធចាស់ ស៊ុបផ្អែម" ឬ "សំណាងបានប្រពន្ធចាស់ ផ្ទះស្អាត ផ្ទះស្អាត ស៊ុបផ្អែម"។

Man Nong (អ្នកចូលរួមចំណែក)

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/nen-hieu-cau-ma-ua-cay-lua-chong-xanh-nbsp-nhu-the-nao-cho-dung-253021.htm