វិជ្ជាជីវៈធ្វើចង្កឹះឬស្សី និងការឡើងចុះរបស់វា។

លោក Loi កាត់ឬស្សីក្នុងសួនច្បារក្នុងឃុំ Suoi Day ស្រុក Tan Chau

ឯកសារភ្ជាប់រយៈពេលវែង

លោក Nguyen Huu Duc (អាយុ 56 ឆ្នាំ) បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់គឺជាគ្រួសារមួយក្នុងចំនោមគ្រួសារដំបូងដែលចាប់ផ្តើមធ្វើចង្កឹះឬស្សី បន្ទាប់មកបានចែករំលែកការងារជាមួយគ្រួសារផ្សេងទៀតនៅក្នុងសង្កាត់ដើម្បីឱ្យមានប្រភពចំណូលស្ថិរភាព។

លោក ឌឹក បន្តថា នៅពេលនោះ មិនសូវមានការងារធ្វើទេ គ្រប់គ្រួសារក្នុងសង្កាត់ ដាំឬស្សីយ៉ាងរឹងមាំជុំវិញផ្ទះ ឪពុកម្តាយបង្កើតគំនិតធ្វើចង្កឹះឬស្សីលក់។ ដំបូងឡើយ ដំបងឬស្សីត្រូវបានខ្ទេចខ្ទី មានប្រវែងប្រហែល 30 សង់ទីម៉ែត្រ កាំបិតវែង 20 សង់ទីម៉ែត្រ ធ្ងន់ណាស់សម្រាប់កាន់ ដូច្នេះហើយគ្រួសាររបស់គាត់បានធ្វើសញ្ញាថ្មីមួយទៀត។ ដំបូងឡើយ ស្នាមនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយកាំបិតកាប់ដែលឪពុករបស់គាត់បានស្រួចដើម្បីបង្កើតជារាងមូលដើម្បីធ្វើឱ្យចង្កឹះឫស្សីមានរាងជាមូល។

ក្រោយមកពេលដឹងថា តូបលក់ក្រណាត់ក្នុងផ្សារមានកាំបិតកាត់ក្រណាត់ស្តើងៗ ឪពុកម្ដាយគាត់បានទិញវាមកស្រួចជាស្លាកធ្វើចង្កឹះ ហើយលក់ឱ្យគ្រួសារធ្វើចង្កឹះផ្សេងទៀតនៅក្នុងសង្កាត់។ សូមអរគុណចំពោះស្លាកស្នាមដៃតូច និងមុតស្រួច ចំនួនចង្កឹះដែលខ្ចប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺធំ និងស្រស់ស្អាតជាងមុន។

លោក ឌឹក បានបន្ថែមថា សព្វថ្ងៃប្រជាជនក្នុងសង្កាត់ចូលចិត្តប្រើកាំបិតដែលធ្វើពីម៉ាស៊ីនកាត់ក្រដាស។ ផ្លិតដែលផលិតពីប្រភេទទាំងពីរនេះ មានភាពជាប់លាប់ខ្លាំង ហើយនៅពេលដែលវាអស់ហើយ គេយកវាទៅឱ្យគាត់ ដើម្បីមុតកាំបិតថ្មីនៅលើ blade ចាស់។ ផ្លិតនីមួយៗអាចធ្វើកាំបិតបាន 4 ហើយឥឡូវនេះមានម៉ាស៊ីនច្រាសមកវិញដើម្បីជួយធ្វើឱ្យដាវកាន់តែច្បាស់។ រាល់ពេលដែលអតិថិជនមកស្រួច លោក ឌឹក គិតប្រាក់ ៣,០០០ដុង/ដាវ។

ចំណែកលោក Tran Thanh Trong (អាយុ៤៩ឆ្នាំ) ជាអ្នកធ្វើចង្កឹះឬស្សីដែលមានអាយុកាលយូរមកហើយនៅភូមិ Truong Phuoc បាននិយាយថា តាំងពីកើតមក លោកបានឃើញឪពុកម្តាយធ្វើកិច្ចការនេះ។ ឮឪពុកម្តាយប្រាប់គាត់ថា អ្នកនៅជិតខាងធ្វើចង្កឹះឬស្សី មានប្រាក់ចំណូលល្អ គាត់បានរៀន ហើយចាប់ផ្តើមធ្វើការងាររហូតដល់បច្ចុប្បន្ន។

នៅពេលនោះ គ្រប់ផ្ទះមានដើមឫស្សីដ៏រឹងមាំនៅជុំវិញផ្ទះ។ ក្រោយពីកាប់ឫស្សីធ្វើចង្កឹះអស់ហើយ គេក៏ទៅភូមិមួយទៀតដើម្បីទិញបន្ថែម។ ចាប់តាំងពីភូមិទ្រុងភឿកចាប់ផ្តើមមានទីក្រុង ផ្លូវថ្នល់ត្រូវបានពង្រីក ហើយគ្រប់គ្រួសារទាំងអស់បានលក់ដី និងកាប់ឬស្សីដើម្បីសង់ផ្ទះ ដូច្នេះហើយឥឡូវនេះនៅក្នុងភូមិនេះមិនមានផ្ទះច្រើនទេដែលមានឬស្សីរឹងមាំដូចពីមុន។

លោក ឌឹក បានប្រើចង្កឹះមុតចង្កឹះផ្ទះបាយបន្ថែមទៀត។

សព្វថ្ងៃនេះ នៅតំបន់ដែលមានផ្ទៃដីធំ ប្រជាជនធ្វើចម្ការឬស្សី ដាំទំពាំង ដូច្នេះហើយ ប្រភពនៃឬស្សីសម្រាប់ធ្វើចង្កឹះ គឺសម្បូរជាងពីមុនទៅទៀត។ គ្រួសាររបស់លោក Trong ភាគច្រើនទិញឬស្សីដែលកាប់ពីមុនមកធ្វើចង្កឹះ។ ដោយសារគាត់បានប្រឡូកក្នុងអាជីពជាច្រើនឆ្នាំហើយ ទើបលោក ត្រឹង អាចសម្គាល់បានយ៉ាងងាយថា ទំពាំងមួយណាដែលដាំក្នុងសួនច្បារ ដើម្បីលក់ពន្លក និងជាទំពាំងដែលដាំដុះតាមធម្មជាតិ។

ដើមឬស្សីដែលដាំដុះតាមធម្មជាតិ ជាធម្មតាមិនត្រូវបានជីជាតិ ឬស្រោចទឹក។ នៅពេលដែលដើមឬស្សីចាស់ ដើមឬស្សីមានចំណុចពណ៌សជាច្រើន ស្នូលមានពណ៌ខ្មៅជាងឬស្សីដែលដាំសម្រាប់ទំពាំង។ រាល់ពេលកោររោមឬស្សីស្រទាប់ខាងក្រៅផ្នែកងងឹតលេចឡើងធ្វើឱ្យចង្កឹះមើលទៅស្រស់ស្អាត។ ដើមឬស្សីកាន់តែចាស់ ចង្កឹះកាន់តែស្អាត។ ប្រសិនបើត្រូវពន្លឺព្រះអាទិត្យគ្រប់គ្រាន់ ចង្កឹះនឹងមានពណ៌ មើលទៅរឹងមាំ និងស្រស់ស្អាត ហើយនឹងមិនមានផ្សិត ឬស៊ីដោយសត្វល្អិតឡើយ។

សព្វថ្ងៃនេះ ក្នុងជីវភាពរស់នៅបែបទំនើប តំបន់ជិតខាងមួយចំនួនបានប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនធ្វើចង្កឹះ ដើម្បីសន្សំសំចៃពេលវេលា និងកម្លាំង ហើយចំនួនចង្កឹះដែលផលិតក៏មានចំនួនច្រើនជាងចង្កឹះឬស្សីបុរាណដែរ។ លោក Trong មានប្រសាសន៍ថា៖ «ចង្កឹះឬស្សីដែលវាយដោយម៉ាស៊ីនមិនស្អាតដូចចង្កឹះសរសេរដោយដៃទេ ព្រោះនៅពេលវាយចង្កឹះអាស្រ័យលើអាយុរបស់ឫស្សី សិប្បករប្រើកម្លាំងតិចឬច្រើនក្នុងការវាយបំបែកស្រទាប់ខាងក្រៅនៃឫស្សី ដើម្បីឱ្យស្រទាប់បន្ទាប់អាចបង្ហាញភាពស្រស់ស្អាតបាន។

UPS និងធ្លាក់ចុះនៅក្នុងអាជីព

ថ្វីត្បិតតែប្រជាជននៅក្នុងភូមិនេះប្រកបរបររកស៊ីលក់ចង្កឹះឬស្សីយូរមកហើយក៏ដោយ ក៏វាមិនតែងតែទទួលបានប្រាក់ចំណូលល្អដែរ។ របរលក់ចង្កឹះឬស្សីនៅក្នុងភូមិក៏បានឆ្លងកាត់សម័យកាលដែល “ចង្កឹះធ្វើហើយតែគ្មានអ្នកណាទិញ” ប្រជាជនជាច្រើននៅភូមិ Truong Phuoc បានលាឈប់ពីមុខរបរទៅធ្វើការនៅរោងចក្រ សហគ្រាស។

លោក Nguyen Tan Loi (អាយុ 62 ឆ្នាំ) ក៏ជាអ្នកផលិតចង្កឹះដ៏យូរម្នាក់នៅក្នុងភូមិនេះ។ គាត់បានបន្តថា នៅអាយុ ១០ ឆ្នាំ គាត់បានតាមឪពុកទៅកាប់ឬស្សីសម្រាប់គ្រួសារគាត់ធ្វើចង្កឹះ។ នៅពេលគាត់មានអាយុ 21 ឆ្នាំគាត់បានរៀបការហើយចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ធ្វើចង្កឹះ។ នៅពេលនោះ មនុស្សចូលចិត្តចង្កឹះដែលចុងម្ខាងជ្រលក់ពណ៌ ហើយលាបតាមលំនាំ ដូច្នេះចង្កឹះនីមួយៗត្រូវលាបដោយវិចិត្រករ។

សព្វថ្ងៃនេះ អ្នកប្រើប្រាស់ចូលចិត្តរូបរាងបែបស្រពិចស្រពិល និងក្លិនក្រអូបរបស់ឫស្សី ជាជាងពណ៌ដ៏ប្រណិតពីអតីតកាល ដូច្នេះពួកគេតែងតែទិញក្នុងបរិមាណច្រើន ដើម្បីប្រើប្រាស់នៅពេលគ្រួសារមានកម្មវិធីជប់លៀង។ ដោយហេតុនេះ ចង្កឹះឬស្សីពីភូមិរបស់គាត់បានគ្របដណ្ដប់លើទីផ្សារទាំងអស់ក្នុងខេត្ត បន្ទាប់មករីករាលដាលដល់ខេត្តភាគខាងលិច។

អាជីវករខ្លះក៏ទិញលក់មកកម្ពុជាដែរ។ ក្នុងទស្សវត្សរ៍ឆ្នាំ 2000 - កំពូលនៅឆ្នាំ 2014 - ការបញ្ជាទិញចង្កឹះមានច្រើនដោយមានអ្នកទិញនិងអ្នកលក់មានភាពអ៊ូអរនៅក្នុងភូមិ។ ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនបានប្រសើរឡើងតាំងពីពេលនោះមក។ ចំនួនគ្រួសារធ្វើចង្កឹះក្នុងភូមិមានការកើនឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ។

អ្នកស្រី ធុយ ប្រមូលបន្ទះឫស្សីពុះជាបាច់សម្រាប់អតិថិជនប្រើធ្វើចង្កឹះ។

ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ អាជីវកម្មធ្វើចង្កឹះឬស្សីបានក្លាយជាអស្ថិរភាព។ ចង្កឹះត្រូវបានផលិតក្នុងបរិមាណច្រើន ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលទិញវា។ ពាណិជ្ជករជាច្រើនបានបង្ខំឱ្យតម្លៃធ្លាក់ចុះ ដូច្នេះប្រាក់ចំណូលមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់ការចំណាយនោះទេ។ អស់ជាច្រើនខែមកហើយ ដែលលោក ឡៃ ឈប់ធ្វើចង្កឹះ ប៉ុន្តែក្រោយមកលោកខកខានការងារ ហើយចាប់ផ្តើមទិញឬស្សីដើម្បីធ្វើចង្កឹះម្តងទៀត។

គាត់មានកូន៤នាក់ (ប្រុស២នាក់ ស្រី២នាក់) ក្នុងនោះ២នាក់បានឈប់ធ្វើចង្កឹះឬស្សី ទៅធ្វើការរោងចក្រ កូនប្រុស១នាក់បានប្តូរទៅទិញផលិតផលដែក មានតែកូនស្រីអាយុ៤០ឆ្នាំ បន្តធ្វើចង្កឹះ។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការងារផ្ទះរួច គាត់ក៏ចាប់ផ្តើមពុះចង្កឹះសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងសង្កាត់ទិញ បន្ទាប់មកហាន់វា ហាលថ្ងៃឱ្យស្ងួត បន្ទាប់មកយកវាទៅផ្សារលក់ ឬរកអ្នកទិញដោយខ្លួនឯង។

អ្នកស្រី Nguyen Thi Thanh Thuy - កូនស្រីរបស់លោក Loi បាននិយាយថា "ជារៀងរាល់ថ្ងៃខ្ញុំបែងចែកចង្កឹះចំនួន ២ ពាន់កំណាត់ (ចង្កឹះមួយពាន់ត្រូវរាប់ដោយអ្នកធ្វើចង្កឹះចំនួន ១០០០ គូ) ខ្ញុំលក់ចង្កឹះធម្មតាក្នុងតម្លៃ ១៨ ម៉ឺនដុង/មួយពាន់ ចង្កឹះចាស់ៗក្នុងតម្លៃ ២០០ ម៉ឺនដុង អ្នកជិតខាងទិញមួយម៉ឺនដុង។ សម្ងួតចង្កឹះមួយពាន់ហើយយកទៅដាក់ជាបាច់ ហើយលក់បានតម្លៃ ៥០ ម៉ឺន ទៅ ៧៥ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយពាន់ ម្យ៉ាងទៀតការងាររកប្រាក់ចំណេញ ប៉ុន្តែពេលទំនេរចាស់ៗនៅទីនេះមិនដឹងធ្វើអីទេ»។

លោក Loi ដូចជាគ្រួសារជាច្រើននៅភូមិ Truong Phuoc មានការព្រួយបារម្ភជាច្រើនអំពីប្រាក់ចំណូលមិនស្ថិតស្ថេរពីការធ្វើចង្កឹះឬស្សីដូចបច្ចុប្បន្ន។ គាត់មិនដឹងថា តើជំនាន់ចៅៗគាត់នឹងបន្តរក្សាមុខរបរធ្វើចង្កឹះឬស្សីបែបបុរាណ ដែលបុព្វបុរសបានបន្សល់ទុក ឬបាត់បង់ជារៀងរហូតទេ ហើយមនុស្សនឹងឮតែតាមរឿងដែលថា “សម័យនោះ ភូមិទ្រុងភឿក ក៏មានភូមិសិប្បកម្មធ្វើចង្កឹះឬស្សីដែរ…”។

ង៉ុក ជៀវ

ប្រភព

Kommentar (0)

Top -Interessen

Neueste

No data