.jpg)
ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មពីស្រុកកំណើត
លោកស្រី Bui Thi Khanh នៅវួដ Tan Hung (ទីក្រុង Hai Phong ) ធ្លាប់សិក្សា និងធ្វើការនៅប្រទេសជប៉ុន។ ក្នុងអំឡុងពេលជាច្រើនឆ្នាំដែលនៅឆ្ងាយពីផ្ទះនាងតែងតែងឿងឆ្ងល់ថាត្រូវធ្វើអ្វីដើម្បីត្រលប់មកវិញនិងបង្កើតតម្លៃសម្រាប់ស្រុកកំណើតរបស់នាង។ គំនិតនោះបានជំរុញឱ្យនាងចាកចេញពីប្រទេសជប៉ុន ហើយត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មក្នុងឆ្នាំ ២០១៦ ។
នៅឆ្នាំដដែលនោះ ប្តីប្រពន្ធមួយគូនេះបានបង្កើតក្រុមហ៊ុន Khanh Tho Production, Trade and Service Company Limited ដោយចាប់ផ្តើមពីវិស័យផលិតពូជទឹក និងចំណី។
ដោយដឹងពីសក្ដានុពលនៃមូលដ្ឋានក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមត្រីងៀត ដែលជាជំនាញពិសេសរបស់តំបន់ដីសណ្ដខាងជើង អ្នកស្រី ខាន់ និងស្វាមីបានប្តូរមកចិញ្ចឹមត្រីប្រភេទនេះ។ អ្នកស្រីថា ត្រីប្រភេទនេះស័ក្តិសមនឹងគុណភាពទឹក និងដី សាច់ត្រីរឹង មានក្លិនឈ្ងុយ និងផ្អែម។
ក្នុងដំណាក់កាលដំបូង ក្រុមហ៊ុនបានផ្តោតលើការកសាងសង្វាក់ផលិតកម្មបិទទ្វារពីដំណាក់កាលដូចខាងក្រោមៈ ការផលិតគ្រាប់ពូជ ការផ្គត់ផ្គង់ចំណី ជំនួយបច្ចេកទេស ការត្រួតពិនិត្យដំណើរការកសិកម្ម និងការទិញទិន្នផល។ ខ្សែសង្វាក់បិទជិតនេះមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយការចំណាយសម្រាប់កសិករប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយក្រុមហ៊ុនក្នុងការស្វែងរកប្រភពត្រីទីឡាពយ៉ាងសកម្មទាំងបរិមាណ និងគុណភាពផងដែរ។
បន្ទាប់ពីពីរបីឆ្នាំមក ក្រុមហ៊ុនបានបង្កើតបណ្តាញទំនាក់ទំនងយ៉ាងទូលំទូលាយជាមួយគ្រួសារដែលចូលរួមរាប់រយនាក់ ជាមួយនឹងទិន្នផលប្រចាំខែឈានដល់រាប់សិបតោន។ ក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់ត្រីទីឡាពទៅកាន់ទីផ្សារ និងបម្រើផែនការកែច្នៃនាពេលអនាគត។
ក្នុងឆ្នាំ 2019 អ្នកស្រី Khanh និងស្វាមីបានសម្រេចចិត្តវិនិយោគលើការកសាងរោងចក្រកែច្នៃអាហារដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាទំនើបក្នុងគោលបំណងអភិវឌ្ឍផលិតផលភ្លាមៗពីស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ។
ពីនេះមក មីឆា មី និងផលិតផលវល្លិដែលប្រើប្រាសពិតៗពីខាញ់ថូបានកើតមក ដែលល្បីជាងគេគឺមីកញ្ចប់។ នេះជាជំហានសំខាន់ បង្កើនតម្លៃកសិផលក្នុងស្រុក និងរួមចំណែកកសាងម៉ាកយីហោពិសេសរបស់ Khanh Tho នៅលើទីផ្សារ។
នាំមកជូននូវជំនាញពិសេសពីស្រុកកំណើត
ចំណុចពិសេសរបស់មីកញ្ចប់ Khanh Tho ជាមួយ perch គឺស្ថិតនៅក្នុងដំណើរការផលិតបិទជិត និងបច្ចេកវិទ្យាទំនើប។ ចាប់តាំងពីការកែច្នៃវត្ថុធាតុដើមរហូតដល់ការវេចខ្ចប់ រសជាតិវៀតណាមសុទ្ធរបស់ម្ហូបត្រូវបានរក្សាទុកដល់កម្រិតខ្ពស់បំផុត។
បំណែកត្រីត្រូវបានខ្ចប់ខ្ចប់ដោយខ្ចប់ដោយខ្ចប់ដោយសុញ្ញកាស ក្រៀវនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ធានាសុវត្ថិភាព និងរក្សាបាននូវភាពផ្អែមធម្មជាតិ។ គុយទាវធ្វើពីអង្ករដំណើបមានលក្ខណៈទំពារ និងក្លិនក្រអូប។
អង្ករដំណើបភ្លាមៗជាមួយកញ្ចប់ perch គឺត្រឹមតែ 120g ប៉ុន្តែមានផ្ទុកនូវភាពល្អិតល្អន់គ្រប់ជំហាន៖ អង្ករសំរូបទន់ និងទំពារ; perch marinated សម្បូរបែប; ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានប្រមូលផ្តុំពីឆ្អឹងត្រី stewed សម្រាប់ 24 ម៉ោង; ផ្សំជាមួយខ្ទឹមបារាំង ជីអង្កាម និងម្រេច ដើម្បីបង្កើតរសជាតិឆ្ងាញ់ ធម្មតានៃ ម្ហូប ភាគខាងជើង។
ត្រឹមតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ អ្នកប្រើប្រាស់អាចរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិនៃមីកញ្ចប់ដែលរហ័ស ងាយស្រួល និងនៅតែសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ ផលិតផលនេះគឺសមរម្យសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា ជាពិសេសអ្នកដែលមានពេលតិចតួចក្នុងការរៀបចំអាហារ។
មិនឈប់ឈរនៅគុយទាវ ក្រុមហ៊ុននៅតែបន្តស្រាវជ្រាវ និងដាក់លក់ផលិតផល ១៦មុខផ្សេងទៀតដូចជា៖ មី អង្ករដំណើប បបរ អន្ទង់ វល្លិ៍អន្ទង់ មីក្តាម មីមាន់ មីគ្រឿងសមុទ្រ... ក្នុងនោះ ផលិតផល១០មុខ ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ៤។
ក្នុងឆ្នាំ ២០២០ តារាបង្ហាញម៉ូតរបស់ផលិតកម្ម Khanh បានឈ្នះរង្វាន់ទីមួយក្នុងកម្មវិធីប្រកួតប្រជែង "សហគ្រិនភាពច្នៃប្រឌិតរបស់ស្ត្រី" នៅខេត្ត Hai Duong (ចាស់)។ ក្នុងឆ្នាំបន្តបន្ទាប់ ក្រុមហ៊ុន Khanh Tho Production, Trade and Service Company Limited បន្តទទួលបានពានរង្វាន់ជាច្រើនដូចជា៖ ម៉ាកសញ្ញាជាតិកំពូលទាំង ១០ ផលិតផលវៀតណាមដែលអ្នកប្រើប្រាស់ចូលចិត្ត ...
បច្ចុប្បន្ន ផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនមានលក់នៅតាមបណ្តាខេត្ត-ក្រុងជាច្រើន។ ចែកចាយនៅតាមផ្សារទំនើបធំៗ និងហាងលក់អាហារស្អាតទូទាំងប្រទេស។ ជាពិសេស ផលិតផលជាច្រើនត្រូវបាននាំចេញទៅក្រៅប្រទេសដោយជោគជ័យ និងកំពុងបន្តពង្រីកទីផ្សារបន្ថែមទៀត។
ក្រុមហ៊ុនក៏បង្កើតការងារដែលមានស្ថិរភាពសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកជិត 100 នាក់ ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវជីវភាពរស់នៅរបស់រាប់រយគ្រួសារនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ចិញ្ចឹមត្រីទីឡាព។ នេះជាតម្លៃនិរន្តរភាពបំផុតដែលកញ្ញា ខាន់ ចង់នាំមកស្រុកកំណើត។
ចែករំលែកអំពីដំណើរសហគ្រិនភាពរបស់នាង អ្នកស្រី Bui Thi Khanh បានសារភាពថា ក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃការដាក់លក់ផលិតផលទៅកាន់ទីផ្សារ ក្រុមហ៊ុនបានជួបប្រទះបញ្ហាប្រឈមជាច្រើនរាប់មិនអស់ គឺអតិថិជនមិនសូវស្គាល់ផលិតផលថ្មីទេ តម្លៃគឺខ្ពស់ជាងមីកញ្ចប់ធម្មតា។ នៅពេលនោះ អាជីវកម្មខ្វះគ្រឿងចក្រទំនើប និងមានការលំបាកក្នុងការទទួលបានកម្ចីអនុគ្រោះ។
ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការប្តេជ្ញាចិត្ត និងការតស៊ូ ក្រុមហ៊ុនបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងពិព័រណ៍ និងសន្និសីទពាណិជ្ជកម្មក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ ដើម្បីស្វែងរកដៃគូ និងការបញ្ជាទិញ។ ដោយអត់ធ្មត់ស្តាប់រាល់ការផ្ដល់យោបល់តូចៗពីអ្នកប្រើប្រាស់ ដើម្បីកែតម្រូវ និងធ្វើឱ្យផលិតផលល្អឥតខ្ចោះ។ វាមកពីកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដ៏ស្ងៀមស្ងាត់ទាំងនេះ ដែលគុយទាវ Khanh Tho perch ដណ្តើមបានបេះដូងអ្នកប្រើប្រាស់បន្តិចម្តងៗ។
ដោយមានបំណងចង់រួមចំណែក អនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាយ៉ាងក្លាហាន និងសេចក្តីស្រឡាញ់យ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះមុខម្ហូបនៅស្រុកកំណើត អ្នកស្រី Bui Thi Khanh បានប្រែក្លាយគុយទាវជាមួយ perch ដែលជាមុខម្ហូបបែបជនបទនៃទីក្រុង Hai Phong ទៅជាម៉ាកយីហោដ៏ធំមួយ ឈានដល់ពិភពលោកជាមួយនឹងបំណងចង់អភិវឌ្ឍកសិផលវៀតណាមក្នុងទិសដៅទំនើប និងនិរន្តរភាព។
HA NGAប្រភព៖ https://baohaiphong.vn/nguoi-dua-mon-ca-ro-dong-hai-phong-vuon-xa-528854.html
Kommentar (0)