ភ្ញៀវទេសចរណ៍ ចូលមើល ភោជនីយដ្ឋាន Vi Hue យ៉ាងអន្ទះសារនៅថ្ងៃបើក

នាថ្ងៃទី 22 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2024 ភោជនីយដ្ឋាន Vi Hue បានបើកជាផ្លូវការនៅ 61 Vo Thi Sau ទីក្រុង Hue ដែលជាចំណុចរបត់ថ្មីមួយក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពចម្រុះ មុខម្ហូប នៃរាជធានីបុរាណជាមួយនឹងទស្សនវិជ្ជានៃការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព។ ក្នុងនាមជាសមាជិកថ្មីបំផុតនៃខ្សែសង្វាក់ភោជនីយដ្ឋានវៀតណាម Vi Hue មិនត្រឹមតែដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងប្រព័ន្ធយីហោប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាចំណុចលេចធ្លោនៅពេល Hue ធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះឆ្នាំទេសចរណ៍ជាតិឆ្នាំ 2025 ដោយប្រធានបទ "Hue - រាជធានីបុរាណ ឱកាសថ្មី"។

ឆ្នាំទេសចរណ៍ជាតិឆ្នាំ 2025 ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងជាគន្លឹះដ៏រឹងមាំសម្រាប់វិស័យទេសចរណ៍ Thua Thien Hue ក្នុងការឈានទៅមុខ និងបញ្ជាក់ជំហររបស់ខ្លួននៅលើផែនទីអន្តរជាតិ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ បញ្ហាប្រឈមដ៏សំខាន់មួយក្នុងឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ក្នុងស្រុកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ គឺរយៈពេលស្នាក់នៅជាមធ្យមទាបរបស់ភ្ញៀវគឺត្រឹមតែ 1.7 ទៅ 2 ថ្ងៃ។ មូលហេតុ​មក​ពី​កង្វះ​ផលិតផល​ទេសចរណ៍​ពិសេស ជាពិសេស​សេវា​កម្សាន្ត ម្ហូប និង​បទពិសោធន៍​កម្សាន្ត​ពេល​រាត្រី។

ភោជនីយដ្ឋាន Vi Hue ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមានក្តីសង្ឃឹមក្នុងការរួមចំណែកលើកកំពស់បទពិសោធន៍ទេសចរណ៍នៅ Hue ខណៈពេលដែលលើកទឹកចិត្តអ្នកទស្សនាចំណាយពេលវេលាបន្ថែមទៀតដើម្បីស្វែងយល់ពីសម្រស់វប្បធម៌ និងមុខម្ហូបពិសេសនៃរាជធានីបុរាណ។ ជាមួយនឹងស្ថាបត្យកម្មពីរជាន់ដ៏ប្រណិត ផ្ទៃដី 400 ម៉ែត្រការ៉េ និងសមត្ថភាពបម្រើអាហារដល់ជាង 200 នាក់ Vi Hue ផ្តល់នូវកន្លែងចុះសម្រុងគ្នារវាងបេតិកភណ្ឌ និងភាពទំនើប។ មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​កន្លែង​សម្រាប់​ពិសា​អាហារ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ភោជនីយដ្ឋាន​ក៏​ជា​ស្ពាន​រវាង​វប្បធម៌ ប្រវត្តិសាស្ត្រ និង​សិល្បៈ​នៃ​ទឹកដី​អធិរាជ​ផង​ដែរ។

Vi Hue ផ្តល់កន្លែងចុះសម្រុងគ្នារវាងបេតិកភណ្ឌ និងភាពទំនើប។

មុខម្ហូបនៅ Vi Hue ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើការលាយបញ្ចូលគ្នានៃប្រពៃណី និងភាពច្នៃប្រឌិត។ មុខម្ហូបដែលលេចធ្លោជាងគេគឺមុខម្ហូប Bat Tran ដែលជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់បម្រើក្នុងរាជវាំងបុរាណដូចជា នំបញ្ចុក Cong សាច់ក្រក Phuong និងសំបុកបក្សី។

លើសពីនេះ អាហារពិសេសក្នុងស្រុក ដូចជាគុយទាវសាច់គោ Hue អង្ករផ្កាឈូក និង banh Khoai ក៏ត្រូវបានកែលម្អផងដែរ ដែលនាំមកនូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបលំដាប់ខ្ពស់។ មុខម្ហូបទាំងអស់ប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំស្រស់ៗពីតំបន់វត្ថុធាតុដើមល្បីៗដូចជា A Luoi, Lang Co និង Tam Giang Lagoon ដែលធានាគុណភាព និងរក្សាបាននូវរសជាតិប្រពៃណី។

ភោជនីយដ្ឋាន Vi Hue គឺជាកន្លែងដែលអ្នកទេសចរជាតិ និងអន្តរជាតិ ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបនៃរាជធានីបុរាណ។

ចំណុចពិសេសនៅ Vi Hue គឺជាកន្លែងសិល្បៈដែលបង្ហាញគំនូរដោយវិចិត្រករ Pham Luc ។ ស្នាដៃទាំងនេះមិនត្រឹមតែបង្កើតឡើងវិញនូវទេសភាពធម្មជាតិ ប្រជាជន និងបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌នៃទីក្រុង Hue ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកបង្កើតដំណើរកម្សាន្តប្រកបដោយអារម្មណ៍ ជួយឱ្យអ្នកហូបចុកជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងលំហវប្បធម៌តែមួយគត់នៃរាជធានីបុរាណ។

ក្រៅពីបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប និងសិល្បៈ លោក Vi Hue ក៏ជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងវិស័យភោជនីយដ្ឋានបៃតងនៅប្រទេសវៀតណាមផងដែរ។ ដោយប្តេជ្ញាបំពេញតាមស្តង់ដាររបស់សមាគមទេសចរណ៍បៃតងវៀតណាម ភោជនីយដ្ឋាននេះអនុវត្តការអនុវត្តប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដូចជាការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំសរីរាង្គ ការនិយាយថាទេចំពោះកាកសំណល់ប្លាស្ទិក និងការអនុវត្តគោលនយោបាយគ្មានកាកសំណល់។ ទន្ទឹមនឹងនេះ គ្រឿងផ្សំ 90% ត្រូវបានជ្រើសរើសពីកសិករ និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ក្នុងស្រុក ធានាទាំងគុណភាព និងរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសហគមន៍។

ជាមួយនឹងការតំរង់ទិសនៃការអភិវឌ្ឍន៍នេះ Vi Hue មានគោលបំណងសម្រេចបានវិញ្ញាបនប័ត្រ MICHELIN Green Star ដែលជាពានរង្វាន់ដ៏មានកិត្យានុភាពដែលទទួលស្គាល់ការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ភោជនីយដ្ឋានត្រួសត្រាយក្នុងវិស័យម្ហូបបៃតង។

ភោជនីយដ្ឋាន Vi Hue និយាយថាទេចំពោះកាកសំណល់ប្លាស្ទិក

យោងតាមលោក Dang Trung Dung ស្ថាបនិកភោជនីយដ្ឋាន Viet Nam Viet Nam Vi Hue មិនត្រឹមតែជាភោជនីយដ្ឋានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាកន្លែងសម្រាប់ទទួលទានអាហារភ្ជាប់ជាមួយប្រវត្តិសាស្ត្រ វប្បធម៌ និងប្រជាជន Hue ផងដែរ។

លោក Dung បាន​បញ្ជាក់​ថា​៖ «​យើង​ប្ដេជ្ញា​ចិត្ត​ក្នុង​ការ​ផ្តល់​បទ​ពិសោធ​ធ្វើ​ម្ហូប​លំដាប់​ខ្ពស់ ខណៈ​ពេល​ដែល​ចូល​រួម​ចំណែក​ក្នុង​ការ​អភិរក្ស​បេតិកភណ្ឌ និង​ការ​លើក​កម្ពស់​ការ​អភិវឌ្ឍ​ប្រកប​ដោយ​និរន្តរភាព»។

លោក Pham Ha ប្រធានក្រុមហ៊ុន LuxGroup បានអត្ថាធិប្បាយថា ភោជនីយដ្ឋាន Vi Hue មិនត្រឹមតែជាកន្លែងធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជានិមិត្តរូបនៃការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប្រពៃណី និងទំនើបកម្មផងដែរ។ នេះជាទីកន្លែងដែលតាមរយៈសិល្បៈ វប្បធម៌ និងមុខម្ហូប ភ្ញៀវទេសចរណ៍នឹងទទួលបានបទពិសោធន៍យ៉ាងជ្រាលជ្រៅ និងគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ រួមចំណែកលើកកំពស់ទីតាំងរបស់ Hue នៅលើផែនទីទេសចរណ៍ពិភពលោក។