ចងចាំបង្គោលស្មា

ខែឧសភា រដូវក្តៅមកដល់។ ការចងចាំរបស់យើងអំពីពេលវេលាជាកសិករត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងវាលស្រែ និងចំការ។ ក្រៅពីនង្គ័ល ចបកាប់ និងរទេះគោ បង្គោលគូ និងបង្គោលស្មា គឺជាឧបករណ៍ដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ជីវភាពកសិករ។

ក្មេងៗជំនាន់នេះ លើកលែងតែគ្រួសារ “បីជំនាន់ក្រោមដំបូលតែមួយ” “បួនជំនាន់ក្រោមដំបូលតែមួយ” ដែលមានបី ឬបួនជំនាន់រស់នៅជាមួយគ្នា អាចមានជីដូនជីតា ឬឪពុកម្តាយដែលនៅមានការចងចាំខ្លះអំពីបង្គោលឫស្សីមួយគូ និងបង្គោលធ្វើពីផ្តៅ ឬស្សី… ហើយខ្ញុំជឿជាក់ថា ក្មេងៗជំនាន់ក្រោយនឹងមានឱកាសតិចតួចណាស់ក្នុងការមើលពួកវា។ ដោយសារតែសព្វថ្ងៃនៅលើទីផ្សារ បង្គោលឫស្សី និងបង្គោលកាន់ លែង ប្រើច្រើនហើយ មានរបស់របរផ្សេងៗ មកជំនួសវិញ ដូចជា៖ រទេះរុញ កង់ ម៉ូតូ...។ ដោយសារតម្រូវការនៃការប្រើប្រាស់លែងមានកម្រិតខ្ពស់ ផលិតកម្មក៏លែងមានលក្ខណៈច្រេះ និងរីករាលដាលដូចមុនទៀតផង។ ក្នុងជំនាន់ជីដូនជីតា និងឪពុកម្តាយរបស់យើង ដើម្បីប្រកបរបរធ្វើស្រែចម្ការ នៅតាមភូមិ ឬប្រកបរបរលក់ដូរនៅផ្សារ គេត្រូវការបង្គោលឬស្សីមួយគូ បង្គោលសម្រាប់ដឹក និងកន្ត្រកពីរ ដើម្បីដឹកជញ្ជូនទំនិញទៅកន្លែងដែលគេត្រូវការ។ ដូច្នេះរឿងបង្គោលគូ និងបង្គោលថ្ម តែងតែជាប្រធានបទទាក់ទាញ និងចង់ដឹង។

ក្នុងវ័យកុមារភាពរបស់ខ្ញុំ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលវិស្សមកាលរដូវក្តៅ ឪពុករបស់ខ្ញុំតែងតែនាំខ្ញុំជិះរទេះគោចូលទៅក្នុងព្រៃ ដើម្បីប្រមូលអុស និងឈើ។ ការងារសំខាន់របស់ខ្ញុំគឺចិញ្ចឹមគោ។ បន្ទាប់ពីធ្វើដំណើរទៅប្រមូលអុសនោះ ខ្ញុំឃើញឪពុកខ្ញុំយកបង្គោលផ្តៅពីរបីដើមប្រវែង ៥ ទៅ ៧ ម៉ែត្រមកវិញ។ នៅយប់ថ្ងៃពេញបូណ៌មី ឬពេលទំនេរ ឪពុកខ្ញុំបានយកបង្គោលផ្តៅត្រាំទឹកពីស្រះនៅផ្ទះ បំបែកជាខ្សែតូចៗ ប្រវែងខុសៗគ្នា ហើយចងជាបង្គោលគូសម្រាប់ប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃក្នុងគ្រួសារ។ ឪពុករបស់ខ្ញុំច្រើនតែបង្កើតគូជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ វែង ឬខ្លី សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល ពីមនុស្សពេញវ័យដល់កុមារ។ ខ្ញុំក៏មានគូផ្ទាល់ខ្លួនដែរ។ បង្គោលគូធ្វើអំពីផ្តៅ ច្រើនតែប្រើកន្ត្រកឬស្សីមួយគូ ដើម្បីកាន់របស់របរដាក់ក្នុងខ្លួន។ ខ្ញុំក៏ឃើញឪពុកខ្ញុំប្រើដង្កៀបយកបន្លាចេញលើកំណាត់លួសស័ង្កសី ធ្វើបង្គោលដែកសម្រាប់ដឹកវត្ថុធ្ងន់ៗ ដូចជាអុស អង្ករជាដើម បង្គោលដែកមិនសូវជាប្រើជាកន្ត្រកទេ។ ចំពោះបង្គោលស្មា គេអាចផលិតពីដើមឈើជាច្រើនប្រភេទ។ មានបង្គោលឈើមួយដែលជាងឈើឆ្លាក់ដោយមានសញ្ញាសម្គាល់នៅខាងចុងសម្រាប់កាន់បង្គោល។ ប្រភេទនេះត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ម្តាយនិងបងប្អូនស្រីដើម្បីយករបស់របរប្រចាំថ្ងៃតូចៗស្រាលៗ។ បង្គោលដែលយុវជន និងមនុស្សធំប្រើសម្រាប់ដឹកស្រូវ ជី បាច់អុស ឬកសិផលកាន់តែពិបាក និងខ្លីជាង។ បង្គោលឈើប្រភេទនេះច្រើនតែធ្វើពីឫស្សី។ មនុស្សយកឬសគល់ឬស្សីជាមួយថ្នាំងឬស្សីតូចជាង ដែលរឹង និងអាចបត់បែនបាន ហើយឆ្លាក់ជាបង្គោលវែង ឬខ្លី ដូច្នេះពេលដាក់លើស្មា វាមានទំហំសមល្មមសម្រាប់ដៃកាន់ខ្សែទាំងពីរ។ ចុងបង្គោលទាំងពីរត្រូវបានឆ្លាក់ជាសន្លាក់ពីរដើម្បីតោងជាប់នឹងចុងបង្គោលទាំងពីរ...

កាលខ្ញុំរៀននៅអនុវិទ្យាល័យ ក្នុងទស្សវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 ខ្ញុំតែងតែប្រើបង្គោលសសរឈើរបស់ម្តាយខ្ញុំដែលមានចុងមុតស្រួចសម្រាប់ដាក់ធុងទឹកពីទន្លេភូមិ ឬអូរចូលទៅក្នុងពាងដែលស្រោបដោយសារធាតុអាលុម សម្រាប់ធ្វើម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ និងងូតទឹក។ អ្នកកាន់បង្គោលនោះមិនសូវប្រើទេ ដូច្នេះពេលយកធុងទឹកនឹងហែលអាចនឹងប៉ះជើង ឬទឹកហូរចេញ ប៉ុន្តែបន្តិចម្ដងៗគេស៊ាំហើយឈប់យោលទៅ។ នៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ ជាឃុំកសិកម្មសុទ្ធនៃស្រុក Ham Thuan Nam; បង្គោលកាន់ និងកន្ត្រក តែងតែមានវត្តមាននៅលើស្មារបស់ម្តាយ និងបងប្អូនស្រី ដើម្បីបម្រើការងារប្រចាំថ្ងៃ។

ឥឡូវនេះស្រុកកំណើតខ្ញុំលែងមានស្រែហើយ។ ធនាគារ និងវាលត្រូវបាត់រាល់ថ្ងៃ។ រូបភាពម្តាយ កូនស្រី ឬកសិករកាន់បង្គោលលើស្មាបានបាត់ទាំងស្រុងហើយ។ ជាមួយនឹងការរីកចម្រើននៃសង្គម និងការអភិវឌ្ឍន៍ វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យា គ្រឿងចក្របានជំនួសឧបករណ៍បឋមបន្តិចម្តងៗ ដោយជួយមនុស្សមិនឱ្យចំណាយកម្លាំងច្រើន និងញើសលើការងារប្រចាំថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែនិយាយដោយស្មោះត្រង់ក្នុងចិត្តខ្ញុំនិងអ្នកដែលធ្លាប់រស់នៅជនបទរួចទៅធ្វើការនៅទីក្រុង។ នៅថ្ងៃដែលខ្ញុំត្រឡប់ទៅលេងស្រុកកំណើតវិញ ខ្ញុំនឹកស្មានមិនដល់ចំពោះរូបភាពដ៏សាមញ្ញតែបែបកំណាព្យនៃការកាន់បង្គោលស្មា។ នឹកឃើញកាលដែលខ្ញុំដងទឹកក្រោមពន្លឺព្រះច័ន្ទ បោះបង្គោលស្មាឆ្លងពីរធុងដើម្បីសម្រាក និងរូបភាពកូនៗរង់ចាំម្តាយត្រឡប់មកពីផ្សារ ឃើញបង្គោលក្នុងនោះមានអីដែរ?... ហើយបេះដូងខ្ញុំលោតញាប់ដោយក្តីនឹករលឹកចំពោះជនបទចាស់ សម្រាប់បង្គោលស្មានៃគ្រាដ៏កំសត់ និងទុក្ខលំបាក។

ប្រភព