ផលិតផល "ម៉ៃ អាន ទៀង" ពីទីក្រុងដាកឡាក់

ចាប់ពីឆ្នាំ ២០២៤ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ខេត្តដាក់ឡាក់មានផលិតផលចំនួន ៥ មកពីសហករណ៍ចំនួន ៥ ដែលទទួលបានពានរង្វាន់ម៉ៃអានទៀម (ពានរង្វាន់ផលិតផលមាសសហករណ៍)។

ការនាំយកផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកទៅកាន់ទីផ្សារឆ្ងាយៗ។

ផលិតផលចំនួនប្រាំពីសហករណ៍នៅខេត្តដាក់ឡាក់បានទទួលពានរង្វាន់ម៉ៃអានទៀម៖ កាហ្វេអៀទូមកពីសហករណ៍សេវាកម្ម កសិកម្ម ពិព័រណ៍អៀទូ (សង្កាត់តឹនអាន) គ្រាប់ម៉ាកាដាមៀមកពីសហករណ៍ផលិតកម្ម ពាណិជ្ជកម្ម និងសេវាកម្មកសិកម្មម៉ាក់កាអៀហ៊្លេអូ (ឃុំអៀហៀវ) សូកូឡាខ្មៅមកពីសហករណ៍ផលិតកម្ម ទិញ កែច្នៃ និងប្រើប្រាស់កសិកម្មស្រុកអៀកា (ឃុំអៀខ្នប់) ស្រាដង្កូវនាងហ័រផុងមកពីសហករណ៍អាជីវកម្ម និងសេវាកម្មកសិកម្មហ័រផុង (ឃុំតៃហ័រ) និងម្សៅគ្រាប់ឈូកហ័រដុងមកពីសហករណ៍អាជីវកម្ម និងសេវាកម្មកសិកម្មហ័រដុង (ឃុំហ័រធីញ)។

ផលិតផលនីមួយៗប្រាប់ពីរឿងរ៉ាវពិសេសមួយអំពីដំណើរនៃការនាំយកផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកទៅកាន់ទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយ។ សម្រាប់សហករណ៍អាជីវកម្ម និងសេវាកម្មកសិកម្មហ័រផុង ផលិតផលស្រាដង្កូវនាងមានប្រភពមកពីភូមិដាំដុះដើមមន និងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមដង្កូវនាងដែលមានប្រវត្តិជាង ៤០ ឆ្នាំ។ ចាប់តាំងពីការបង្ហាញខ្លួនលើកដំបូងរបស់វានៅឯពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្មខេត្តក្នុងឆ្នាំ ២០១៣ ផលិតផលនេះត្រូវបានធ្វើឱ្យមានស្តង់ដារបន្តិចម្តងៗ ការវេចខ្ចប់របស់វាបានប្រសើរឡើង និងគុណភាពរបស់វាត្រូវបានបង្កើនដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ដុង នាយកសហករណ៍ពាណិជ្ជកម្ម និងសេវាកម្មកសិកម្មហ័រផុង បានមានប្រសាសន៍ថា បន្ទាប់ពីកសាងពាណិជ្ជសញ្ញារបស់ខ្លួនដោយជោគជ័យ នៅឆ្នាំ២០២២ ផលិតផលស្រាម៉ាលបឺរីរបស់សហករណ៍បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ៣។ ពីមុន ស្រានេះត្រូវបានលក់តែក្នុងដបតូចៗដែលមានគម្របចេក ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងទ្រង់ទ្រាយតូចនៅក្នុងភូមិ។ ឥឡូវនេះ វាត្រូវបានលក់ក្នុងដបកែវដែលមានស្លាក គម្របបិទជិត លក្ខណៈបច្ចេកទេស និងវិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដែលធ្វើឱ្យវាមានសិទ្ធិលក់នៅតាមហាង ភោជនីយដ្ឋាន និងផ្សារទំនើប។

ព្រឹត្តិការណ៍​គួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយទៀតគឺនៅចុងឆ្នាំ ២០២៤ នៅពេលដែលសហករណ៍ផលិតកម្មកសិកម្ម ពាណិជ្ជកម្ម និងសេវាកម្ម Macca Ea H'leo បានចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យានាំចេញគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀចំនួន ៣៥ តោនជាផ្លូវការទៅកាន់ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង។ ពីចម្ការផ្លែឈើនៅក្នុងឃុំ Ea Hiao ផលិតផលម៉ាកាដាមៀក្នុងស្រុកបានចូលទៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ ដោយបើកឱកាសប្រើប្រាស់ថ្មីសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម របស់ខេត្ត Dak Lak ។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ កាហ្វេ Ea Tu កំពុង​តែ​បង្ហាញ​ជំហរ​របស់ខ្លួន​ជា​បណ្តើរៗ​នៅក្នុង​ទីផ្សារ​អន្តរជាតិ។ លោក Tran Dinh Trong នាយក​សហករណ៍​សេវាកម្ម​កសិកម្ម Ea Tu Fair បាន​មានប្រសាសន៍ថា សហករណ៍​កំពុង​ភ្ជាប់​ទំនាក់ទំនង​ជាមួយ​អាជីវកម្ម​នានា ដើម្បី​កសាង​ខ្សែសង្វាក់​ផលិតកម្ម​កាហ្វេ​ដែល​មាន​គុណភាព​ខ្ពស់ ដែល​បំពេញ​តាម​ស្តង់ដារ​នាំចេញ​សម្រាប់​ទីផ្សារ​សហរដ្ឋអាមេរិក ព្រមទាំង​អនុវត្ត​ការផលិត​តាម​វិញ្ញាបនបត្រ FLO ដើម្បី​បង្កើន​តម្លៃ​ផលិតផល។

តំណាង​សហករណ៍​សេវាកម្ម​កសិកម្ម​ពិព័រណ៍​អៀទូ (Ea Tu Fair) ណែនាំ​ផលិតផល​កាហ្វេ​អៀទូ (Ea Tu)។

អភិវឌ្ឍរួមគ្នាជាមួយសហគមន៍។

លក្ខណៈពិសេសមួយរបស់សហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មពិព័រណ៍អៀទូ គឺថា ៩០% នៃសមាជិករបស់ខ្លួនមកពីជនជាតិភាគតិចអេដេ។ ពីការផលិតខ្នាតតូច សហករណ៍នេះបានណែនាំប្រជាជនបន្តិចម្តងៗឱ្យដាំដុះដំណាំដោយប្រើប្រាស់ដំណើរការកណ្តាល អនុវត្តយន្តការ និងបច្ចេកទេសទំនើបៗ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម។ យោងតាមលោក ត្រឹន ឌិញត្រុង គឺចំណងមិត្តភាពដ៏រឹងមាំ និងស្មារតីសហគមន៍នេះហើយ ដែលបានជួយកាហ្វេអៀទូ ឱ្យឈានដល់ទីផ្សារបន្ថែមទៀតបន្តិចម្តងៗ។

ពី​តំបន់​ហ្វាដុង​ចាស់​រហូត​ដល់​តំបន់​ហ្វា​ធីញ​សព្វថ្ងៃ ដើម​ឈូក ដែល​ធ្លាប់​ជា​ដំណាំ​ដែល​បាន​ប្តូរ​ពី​វាលស្រែ​ដែល​មិនសូវ​មាន​ផលិតភាព បាន​ក្លាយជា​និមិត្តរូប​នៃ​ការរស់ឡើងវិញ​នៃ​តំបន់​ដែល​ងាយ​នឹង​លិចលង់​នេះ។ លោក ង្វៀន ថាញ់មិញ នាយក​សហករណ៍​សេវាកម្ម​កសិកម្ម​ហ្វាដុង បាន​មានប្រសាសន៍ថា “នៅ​ឆ្នាំ ២០១៨ សហករណ៍​បាន​សហការ​ជាមួយ​សមាគម​កសិករ និង​សហភាព​នារី​នៃ​ឃុំ ដើម្បី​សាកល្បង​ដាំ​ឈូក​នៅ​តំបន់​បាវ​អាវ លើ​ផ្ទៃដី ២,៤ ហិកតា។ ដើម្បី​បង្កើន​តម្លៃ​ដើម​ឈូក សហករណ៍​បាន​ចូលរួម​ក្នុង​កម្មវិធី​ឃុំ​មួយ ផលិតផល​មួយ ដោយ​ទទួលបាន​វិញ្ញាបនបត្រ OCOP ៣ ផ្កាយ​នៅ​ថ្នាក់​ខេត្ត និង​ត្រូវបាន​ទទួលស្គាល់​ជា​ផលិតផល​ឧស្សាហកម្ម​ជនបទ​ធម្មតា​នៅ​ឆ្នាំ ២០២១”។

បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលរបស់សហករណ៍មានលក់នៅតាមផ្សារទំនើប និងវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។ ដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពផលិតកម្ម សហករណ៍បានវិនិយោគលើគ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍ ដើម្បីបញ្ចប់ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មបិទជិត ចាប់ពីម៉ាស៊ីនសម្ងួត និងកិន រហូតដល់ម៉ាស៊ីនកំទេច និងវេចខ្ចប់។ មិនត្រឹមតែផលិតផលមួយមុខប៉ុណ្ណោះទេ សហករណ៍ក៏បានអភិវឌ្ឍផលិតផលជាច្រើនទៀតពីវត្ថុធាតុដើមផ្កាឈូក ដូចជាផ្កាឈូកស្ងួត តែបេះដូងផ្កាឈូក និងផ្កាឈូកស្រស់បកសំបក។ ការដាំដុះផ្កាឈូកផ្តល់ប្រាក់ចំណូលបីដងនៃការធ្វើស្រែ ដូច្នេះផ្ទៃដីដាំផ្កាឈូកនៅក្នុងតំបន់ក៏បានកើនឡើងដល់ប្រហែល ៤០ ហិកតាផងដែរ។

យោងតាមសម្ព័ន្ធសហករណ៍វៀតណាម ឆ្នាំ២០២៦ នឹងក្លាយជាលើកទីពីរហើយដែលអង្គការនេះទទួលបានពានរង្វាន់ម៉ៃអានធៀម (លើកទីមួយគឺនៅឆ្នាំ២០២៤) ដើម្បីទទួលស្គាល់ស្មារតីនៃការជំនះការលំបាក និងភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងសហគ្រិនភាពដែលមានមូលដ្ឋាននៅសហគមន៍។ សម្ព័ន្ធសហករណ៍វៀតណាមសង្ឃឹមថាស្មារតីម៉ៃអានធៀមនឹងបន្តរីករាលដាលដើម្បីឱ្យសហករណ៍កាន់តែច្រើនឡើងៗនឹងគ្រប់គ្រងផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកដោយជោគជ័យ ដោយហេតុនេះរួមចំណែកដល់ការកែលម្អជីវិតរបស់សមាជិក និងផ្លាស់ប្តូរមុខមាត់កសិកម្ម និងតំបន់ជនបទឆ្ពោះទៅរកទំនើបកម្ម។

មិញ យួន

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/kinh-te/202605/nhung-san-pham-mai-an-tiem-cua-dak-lak-1056774/