ចិញ្ចឹមក្តាមក្នុងប្រអប់ប្លាស្ទិក ចំណេញច្រើន

បន្ទាប់ពីរយៈពេល 6 ខែនៃការធ្វើដំណើរពីភាគខាងត្បូងទៅខាងជើង ដើម្បីស្វែងយល់ និងប្រមូលបទពិសោធន៍ រួមជាមួយនឹងការរុករក និងស្រាវជ្រាវដោយខ្លួនឯង លោក Vo Thanh Dien រស់នៅក្នុងភូមិ Cang Hamlet ឃុំ Hoa Dien ស្រុក Kien Luong ( Kien Giang ) បានសម្រេចចិត្តបោះទុនជិត 2 ពាន់លានដុងដើម្បីបង្កើតកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមក្តាមក្នុងប្រអប់ផ្លាស្ទិច ដែលដំបូងឡើយនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។

គំរូចិញ្ចឹមក្តាមក្នុងប្រអប់ប្លាស្ទិករបស់លោក Vo Thanh Dien រស់នៅភូមិ Cang ឃុំ Hoa Dien ស្រុក Kien Luong (Kien Giang)។

នៅពេលដែលនាយកសហគ្រាសចិញ្ចឹមបង្គាឧស្សាហកម្មមួយបានបន្តការចិញ្ចឹមបង្គាឧស្សាហកម្មអស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំ លោក Dien បានលាឈប់ពីការងារ ហើយបានទិញដីដើម្បីបង្កើតកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមបង្កងតាមបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ផ្ទាល់ខ្លួន ហើយបានវិនិយោគលើគំរូនៃការចិញ្ចឹមក្តាមក្នុងប្រអប់ប្លាស្ទិក។

ចែករំលែកអំពីគំនិតនៃការវិនិយោគលើគំរូនៃការចិញ្ចឹមក្តាមក្នុងប្រអប់ប្លាស្ទិក លោក Dien បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “នៅលើទីផ្សារបច្ចុប្បន្ន ក្តាមសមុទ្រគឺជាប្រភេទសត្វដែលមានតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ ជាពិសេសក្តាមទន់ (ក្តាមស្រូវ) មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ ត្រូវបានគេពេញចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់ តម្លៃចាប់ពី 650,000 ទៅ 1 លានដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើពេលវេលា។ ការទៅលេង សិក្សា និងបទពិសោធន៍គូររូបពីច្រើនកន្លែង ខ្ញុំបានដឹងថាគំរូនៃការចិញ្ចឹមក្តាមក្នុងប្រអប់ផ្លាស្ទិចមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន ជួយគ្រប់គ្រងដំណើរការនៃក្តាមយ៉ាងសកម្ម ដោយហេតុនេះអាចផ្តល់នូវបរិមាណក្តាមទន់គុណភាពខ្ពស់ បំពេញតម្រូវការទីផ្សារ”។

ជាមួយនឹងផ្ទៃដីកសិដ្ឋានជាង 10 ហិកតា ដែលអនុវត្តគំរូចិញ្ចឹមបង្គាបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ លោក ឌៀន បានចំណាយជាង ^{500 ម 2} ដើម្បីបង្កើតរោងចក្រ និងកន្លែងចិញ្ចឹមក្តាមបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ដែលមានមាត្រដ្ឋានប្រហែល 4,000 ប្រអប់ ដែលមានសមត្ថភាពចិញ្ចឹមក្តាមពី 6,000 ទៅ 7,000 ក្តាម/ដំណាំ។

នៅក្នុងកសិដ្ឋានរបស់លោក Dien ក្តាមនីមួយៗមានទម្ងន់ពី 150 ទៅ 250 ក្រាម ហើយត្រូវបានចិញ្ចឹមជាលក្ខណៈបុគ្គលនៅក្នុងប្រអប់ផ្លាស្ទិចដែលមានប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់ទឹកដោយស្វ័យប្រវត្តិ 24/7 ។ ក្តាមត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ និងសង្កេតមើលការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍរបស់វាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលដែលក្តាមបង្ហាញសញ្ញានៃជំងឺ វានឹងព្យាបាលភ្លាមៗ ការពារកុំឱ្យក្តាមដទៃទៀត។

ដំណើរការធ្វើកសិកម្មអាចមានរយៈពេលពី 30 ទៅ 35 ថ្ងៃអាស្រ័យលើវដ្តនៃការរលាយនៃក្តាម។ ពេលខ្លះវាអាចកាត់បន្ថយបាន ប្រសិនបើក្តាមត្រូវបានទិញពីប្រជាជន ហើយហៀបនឹងរលាយ គេអាចចិញ្ចឹមបានរយៈពេល 1-2 សប្តាហ៍ទៀតមុនពេលប្រមូលផល។

ក្នុងដំណាំដំបូង លោក ឌៀន បានចិញ្ចឹមក្តាមប្រមាណ ៨០០ ក្បាល។ ដោយសារភាពជាកម្មវត្ថុ និងកង្វះបទពិសោធន៍ ក្តាមដែលនាំចូលមានអត្រារស់រានមានជីវិតទាប ដោយសារការប៉ះពាល់បរិស្ថាន។ ក្រោយមកទើបរៀនពីបទពិសោធន៍ ក្នុងការដាំដុះលើកទី២ បច្ចុប្បន្ននេះ គាត់បញ្ចេញក្តាមប្រមាណ ៨០០-៩០០ក្បាល អត្រារស់បានជាង ៨០% ហើយក្តាមកំពុងលូតលាស់ល្អណាស់។

គំរូនៃការចិញ្ចឹមក្តាមក្នុងប្រអប់ផ្លាស្ទិច អនុវត្តដំណើរការផលិតកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ដោយប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធប្រព្រឹត្តកម្មទឹកបិទជិត។ ច្រើនជាង 90% នៃទឹកត្រូវបានប្រើប្រាស់ឡើងវិញបន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់ប្រព័ន្ធចម្រោះ និងបានក្រៀវដោយកាំរស្មីយូវី។ បរិស្ថានទឹកត្រូវបានគ្រប់គ្រងទាំងស្រុងសម្រាប់ជំងឺ ជួយកំណត់ហានិភ័យ និងបង្កើនអត្រារស់រានរបស់ក្តាម។

លោក Dien បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “តម្លៃផលិតក្តាមទន់ពាណិជ្ជកម្ម ១គីឡូក្រាម តាមដំណើរការធ្វើកសិកម្មនេះ មានតម្លៃចាប់ពី ២២០,០០០ ទៅ ២៤០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម ជាមួយនឹងតម្លៃទីផ្សារប្រហែល ៦៥ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម ជាមួយនឹងបរិមាណ ១០០០ ក្តាម/ដំណាំ ខ្ញុំអាចរកចំណូលបាន ៥ លានដុង។ 7-8 ដំណាំក្នុងមួយឆ្នាំ។

ការលំបាកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺដោយសារប្រភពគ្រាប់ពូជសម្រាប់កសិដ្ឋានមិនមានស្ថិរភាព។ កាលពីមុន លោក Dien ភាគច្រើនបានទិញគ្រាប់ពូជពីកសិករនៅឃុំ Hoa Dien ។ ដើម្បីដោះស្រាយការលំបាកនេះ លោក ឌៀន បានឆ្លៀតយកប្រយោជន៍ពីផ្ទៃដីស្រះធំដែលមិនប្រើប្រាស់រួច ចិញ្ចឹមក្តាមក្នុងស្រះដោយខ្លួនឯង ហើយរួមផ្សំជាមួយការចិញ្ចឹមត្រី និងខ្យងខ្យង ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ពូជ ក៏ដូចជាអាហារសម្រាប់ក្តាម កាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច។

ក្រៅពីផលិតក្តាមសំបកទន់ លោកគ្រោងនឹងបង្កាត់ក្តាមសំបកទន់ និងក្តាមសាច់ ដើម្បីបង្រ្កាបផលិតផល ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុងឱកាសបុណ្យណូអែល ចូលឆ្នាំសកល និងបុណ្យចូលឆ្នាំសកលខាងមុខនេះ។

ប្រសិទ្ធភាពនៃគំរូការចិញ្ចឹមក្តាមក្នុងប្រអប់ផ្លាស្ទិកពីកសិដ្ឋានរបស់លោក Dien បានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់កសិករជាច្រើនក្នុង និងក្រៅប្រទេស។ កសិករមួយចំនួនបានមកទស្សនា ផ្លាស់ប្តូរ និងរៀនពីបទពិសោធន៍។

លោក Dien ចែករំលែកថា៖ “នេះជាគំរូផលិតកម្មដែលអាចអនុវត្តបានចំពោះតំបន់ផលិតតូចៗ ហើយអាចអនុវត្តបានទាំងស្រុងចំពោះកសិករដែលមានដីផលិតតិចតួច។ កសិករដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍អាចមកមើលបាន រោងចក្ររបស់យើងនឹងគាំទ្រ ណែនាំ បណ្តុះបណ្តាល ផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យា និងអនុវត្តការដំឡើងប្រព័ន្ធចិញ្ចឹមក្តាមក្នុងប្រអប់ប្លាស្ទិក និងមានគោលបំណងតភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល”។

ជាមួយនឹងដំណើរការផលិតកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ដែលជួយបង្កើនអត្រារស់រានមានជីវិត និងគ្រប់គ្រងជំងឺយ៉ាងសកម្ម គំរូនៃការចិញ្ចឹមក្តាមក្នុងប្រអប់ប្លាស្ទិកដំបូងនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ បើកឱកាសសម្រាប់វារីវប្បកម្មនៅ Kien Luong។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ THUY TRANG – នេះបើយោងតាមកាសែតអនឡាញ Kien Giang

ប្រភព