ការចិញ្ចឹមកណ្តុរឬស្សីដែលជាទិសដៅថ្មីដើម្បីជួយកសិករ Nghe An ឱ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្រប្រកបដោយនិរន្តរភាព

TPO - មិនទាមទារការថែទាំច្រើនទេ ប៉ុន្តែទទួលបានទិន្នផលស្ថិរភាព គំរូចិញ្ចឹមកណ្ដុរឬស្សីរបស់លោក Le Xuan Chuong (ឃុំ Van Kieu, Nghe An) កំពុងក្លាយជាសក្តានុពលអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់គ្រួសារជាច្រើន រួមចំណែកបង្កើតជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងជួយប្រជាជនក្នុងតំបន់រួចផុតពីភាពក្រីក្របន្តិចម្តងៗ។

ងាយស្រួលក្នុងការអភិវឌ្ឍគំរូ

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ គំរូបង្កាត់ពូជកណ្តុរឬស្សីរបស់លោក Le Xuan Chuong នៅឃុំ Van Kieu (Nghe An) បានក្លាយជាចំណុចភ្លឺស្វាងក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ ។ ចាប់ពីថ្ងៃធ្វើការនៅឃុំ Nghe An ខាងលិចជាច្រើនឆ្នាំមុន លោក Chuong បានដឹងថា កណ្ដុរឬស្សីងាយស្រួលចិញ្ចឹម មានជម្ងឺតិចតួច មានប្រភពអាហារងាយស្រួលប្រើប្រាស់ និងជាពិសេសទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់មានស្ថិរភាព។

ទ្រុងកណ្ដុរឬស្សី ផលិតពីក្បឿងសេរ៉ាមិច ដោយលោក ជួង រចនា បិទជិត និងស្អាត។

ពីការយល់ដឹងនោះ នៅឆ្នាំ ២០២០ គាត់បានទិញសត្វកណ្ដុរឬស្សីចំនួន ៥០ គូ សម្រាប់ការបង្កាត់ពូជ ហើយបានចុះឈ្មោះយ៉ាងសកម្មជាមួយភ្នាក់ងារព្រៃឈើ និងចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសដើម្បីធ្វើជាម្ចាស់គំរូ។

សូមអរគុណចំពោះការស្រាវជ្រាវយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់លើលក្ខណៈនៃប្រភេទសត្វ លោក ជួង បានរចនាទ្រុងឱ្យបិទជិត ស្ងប់ស្ងាត់ មានខ្យល់អាកាស និងបរិយាកាសដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់សត្វកណ្តុរ។ ទ្រុងធ្វើពីក្បឿងសេរ៉ាមិច មានជាន់ខ្ពស់ និងមានគម្រប ធានាបាននូវសំឡេង និងពន្លឺមានកម្រិត។ កណ្តុរបង្កាត់ពូជត្រូវបានចិញ្ចឹមជាគូ ខណៈកណ្តុរពាណិជ្ជកម្មត្រូវបានចិញ្ចឹមជាក្រុម 3-5 កណ្តុរក្នុងមួយទ្រុង ដើម្បីងាយស្រួលតាមដានសុខភាព និងកែសម្រួលរបបអាហាររបស់ពួកគេ។

ក្នុង​នោះ​ចិញ្ចឹម​កណ្ដុរ​ឬស្សី​ពាណិជ្ជកម្ម ៣-៥​ក្បាល។

អាហាររបស់សត្វកណ្ដុរ ភាគច្រើនជាគល់ឈើ ដូចជា ឫស្សី អំពៅ ពោត ដំឡូង ដំឡូងមី... ដែលត្រូវលាងជម្រះ និងបង្ហូរចេញមុនពេលផ្តល់ចំណីនៅពេលល្ងាច ដែលជាពេលវេលាដែលកណ្តុរចាប់ផ្តើមសកម្ម។ ដោយអនុវត្តតាមដំណើរការបច្ចេកទេស ធានាអនាម័យ រក្សាទ្រុងឱ្យស្ងួត និងស្ងាត់ កណ្តុរលូតលាស់លឿន បន្តពូជទៀងទាត់ និងមានជំងឺតិចតួច។ ចាប់តាំងពីការបង្កាត់ពូជចំនួន 50 គូដំបូងមក ត្រឹមតែប៉ុន្មានឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ គាត់បានបង្កើតហ្វូងសត្វកណ្ដុរជិត 1,000 ក្បាល រួមទាំងកណ្តុរមេជាង 400 ក្បាលផងដែរ។

ការបង្កាត់ពូជកណ្តុរឬស្សីត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយឡែកពីគ្នាដោយលោក ជួង។

កត្តាជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច

កណ្ដុរ​ឫស្សី​ជា​ប្រភេទ​ដែល​បង្កាត់​ពូជ​បាន​លឿន មេ​មួយ​គូ​ផ្តល់​កូន​បាន​៣​ក្បាល​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ ហើយ​សត្វ​កណ្ដុរ​មួយ​ក្បាល​មាន​កូន​២-៤​ក្បាល។ បន្ទាប់ពីអាយុ 25-30 ថ្ងៃកូនកណ្តុរឬស្សីត្រូវបានបំបែកចេញពីម្តាយរបស់ពួកគេ។ បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមបាន 8-10 ខែ កណ្ដុរឬស្សីឡើងទម្ងន់ពី 1.4-1.6 គីឡូក្រាម ស្របតាមស្តង់ដារសម្រាប់លក់។

នៅលើទីផ្សារបច្ចុប្បន្ន ការបង្កាត់ពូជសត្វកណ្ដុរត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 1.5-1.6 លានដុង/គូ។ កណ្ដុរ​ឬស្សី​ពាណិជ្ជកម្ម​តម្លៃ 500,000-600,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ នេះ​ជា​អត្ថប្រយោជន៍​ដ៏​អស្ចារ្យ​ដែល​ជួយ​ឱ្យ​គំរូ​បង្កាត់​ពូជ​ឬស្សី​នាំ​មក​នូវ​ចំណូល​ខ្ពស់ ។

អាហារ​ចិញ្ចឹម​កណ្តុរ​ឬ​ស្សី​ងាយ​រក​បាន​ដូច​ជា ពោត ឫស្សី ដើម​ត្រែង...។

ការចិញ្ចឹមកណ្ដុរឬស្សីទាមទារការអត់ធ្មត់ ខ្ញុំតែងតែយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការរក្សាទ្រុងឱ្យស្ងួត ដោយមានពន្លឺតិច និងមានសំលេងរំខាន។ ទ្រុងត្រូវសម្អាតជាប្រចាំ ដើម្បីកុំឱ្យមានសំណើម។ ពេលមានអនាម័យ ទ្រុងស្ងាត់ ហើយចំណីក៏ស្រស់ កណ្តុរឬស្សីបន្តពូជបានល្អ លូតលាស់លឿន និងមានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់"។

ជាមួយនឹងមាត្រដ្ឋានបច្ចុប្បន្ន ជារៀងរាល់ឆ្នាំ កសិដ្ឋានរបស់លោក Chuong ផ្គត់ផ្គង់កណ្ដុរបង្កាត់រាប់រយគូ និងកណ្ដុរឬស្សីពាណិជ្ជកម្មរាប់រយក្បាលទៅកាន់ទីផ្សារនៃខេត្ត Nghe An, Ha Tinh, Thanh Hoa, ខេត្ត Quang Binh ... អតិថិជនមកកាន់តែច្រើនឡើងៗ សូម្បីតែហ្វូងចិញ្ចឹមកណ្ដុរឬស្សីរបស់លោក Chuong មិនទាន់ធំគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការចែកចាយក៏ដោយ។ បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយរួច គំរូចិញ្ចឹមកណ្ដុរឬស្សីជួយគ្រួសាររបស់គាត់រកចំណូលបានរាប់រយលានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ ក្លាយជាប្រភពចំណូលដែលមានស្ថិរភាព និងនិរន្តរភាព។

គ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងតំបន់បានចូលទៅជិតគំរូកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមកណ្តុរឬស្សី។

មិនត្រឹមតែផ្តោតលើប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ លោក ជួង ក៏បានចូលរួមចែករំលែកបទពិសោធន៍យ៉ាងរីករាយ ផ្តល់ឯកសារ និងការណែនាំបច្ចេកទេសដល់គ្រួសារដែលចង់អភិវឌ្ឍគំរូ។ អាស្រ័យហេតុនេះ គ្រួសារក្នុងស្រុកជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមងាកទៅរកគំរូកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមកណ្ដុរឬស្សី ជាទិសដៅថ្មីដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេ។

ជោគជ័យនៃគំរូបង្កាត់ពូជកណ្តុរឬស្សីនៅឃុំ Van Kieu បង្ហាញពីសក្ដានុពលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចពីគំរូបង្កាត់ពូជពិសេស។ ការអនុវត្តបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ ផ្តោតលើអនាម័យជង្រុក និងការផ្តល់ប្រភពអាហារធម្មជាតិយ៉ាងសកម្ម ជួយឱ្យសត្វកណ្តុរដុះលូតលាស់បានល្អ កម្រិតហានិភ័យ និងនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។

គំរូ​ចិញ្ចឹម​កណ្ដុរ​ឫស្សី​ត្រូវ​បាន​គេ​រំពឹង​ថា​នឹង​ជួយ​ប្រជាជន​ក្នុង​តំបន់​រួច​ផុត​ពី​ភាព​ក្រីក្រ។

មិនប្រើកន្លែងច្រើនពេក មិនទាមទារការថែទាំច្រើន ប៉ុន្តែជាមួយនឹងទិន្នផលមានស្ថិរភាព គំរូរបស់លោក Le Xuan Chuong កំពុងក្លាយជាសក្តានុពលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់គ្រួសារជាច្រើន រួមចំណែកបង្កើតជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងជួយប្រជាជនក្នុងតំបន់ឱ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្របន្តិចម្តងៗ។

ប្រភព៖ https://tienphong.vn/nuoi-dui-moc-huong-di-moi-giup-nong-dan-nghe-an-thoat-ngheo-ben-vung-post1801103.tpo