Phu Luong បង្កើតម៉ាកអង្ករដំណើប Lychee

អង្ករ និងផលិតផលធ្វើពីអង្ករដំណើប Vai ស្រុក Phu Luong គឺជាអំណោយដ៏មានតម្លៃ ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍មកពីជិត និងឆ្ងាយ ដោយសារតែក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រសជាតិសម្បូរបែប និងលក្ខណៈស្អិត។ ប្រសិនបើស្រុក Phu Binh មានអង្ករដំណើប Thau Dau ដើម្បីធ្វើទឹកស៊ីអ៊ីវ Uc Ky ដ៏ល្បីល្បាញនោះ Phu Luong ក៏ទទួលបានភាពជោគជ័យដំបូងក្នុងការកសាង និងអភិវឌ្ឍន៍អង្ករស្អិត Vai ឱ្យក្លាយជាផលិតផលកសិកម្មដ៏សំខាន់។

វាលស្រែ​នៅ​ឃុំ On Luong (Phu Luong) ក្នុង​រដូវ​ច្រូតកាត់។ រូបថត៖ Viet Dung

ការរស់ឡើងវិញនូវពូជស្រូវដ៏មានតម្លៃ

ចាប់តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1960 គ្រួសារមួយចំនួននៅឃុំ On Luong, Phu Ly, Hop Thanh (Phu Luong) បាននាំយកពូជស្រូវ វ៉ៃ មកសាបព្រួសនៅលើដីមូលដ្ឋាន។ អង្ករ​ដំណើប​វ៉ៃ​មាន​គ្រាប់​ភ្លុក​-ស មាន​សភាព​ទន់ និង​ស្អិត មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ជាប់​បានយូរ ហើយ​ស័ក្តិសម​បំផុត​សម្រាប់​ធ្វើ​បាយដំណើប ធ្វើ​នំ​ឆុង នំ​ថ្ងៃ ។ល។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី កាលពីឆ្នាំមុន ការដាំដុះអង្ករដំណើបនៅមានកម្រិតតិចតួច និងបែកខ្ញែក មិនទាន់បង្កើតជាតំបន់ផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំនោះទេ។ កសិករភាគច្រើនមានលទ្ធភាពគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯងលើគ្រាប់ពូជ និងផលិតផល ហើយមិនបានវិនិយោគលើបច្ចេកទេសដាំដុះ និងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផល និងការប្រើប្រាស់នោះទេ។

នៅឆ្នាំ២០០៨ មន្ទីរ កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក Phu Luong (ឥឡូវជាមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) បានសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ដើម្បីអនុវត្តគម្រោងស្តារពូជស្រូវអង្ករវ៉ៃឡើងវិញ ដែលមានផ្ទៃដីទំហំ ២ ហិកតា។ នេះ​ជា​ជំហាន​ដំបូង​ដ៏​សំខាន់​មួយ ដែល​បង្កើត​ជា​មូលដ្ឋាន​សម្រាប់​ដំណើរការ​ស្តារ និង​អភិវឌ្ឍ​ពូជស្រូវ​ប្រពៃណី។

នៅឆ្នាំ 2020 ផ្ទៃដីសម្រាប់ដាំដុះស្រូវស្អិតល្មួតត្រូវបានពង្រីកដល់ទៅ 110 ហិកតា ដែលផ្តោតសំខាន់នៅក្នុងឃុំ On Luong, Phu Ly និង Hop Thanh។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិតកម្ម ប្រជាជនបានអនុវត្តបច្ចេកទេសកសិកម្មទំនើប SRI ដំបូង (វិធីសាស្រ្តធ្វើស្រែបែបអេកូឡូស៊ីដោយផ្អែកលើកត្តាបង្កើន-បន្ថយសមស្រប ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយថ្លៃដើមចូល និងបង្កើនតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច )។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ការប្រើប្រាស់ជីអតិសុខុមប្រាណនៅតែមិនពេញនិយម មួយផ្នែកដោយសារទម្លាប់ផលិតចាស់ និងមួយផ្នែកដោយសារខ្វះការណែនាំបច្ចេកទេសស៊ីជម្រៅពីអ្នកជំនាញ។ ជា​មធ្យម ទិន្នផល​ផ្លែ​ល្មុត​ប្រចាំឆ្នាំ​ក្នុង​ស្រុក​ទាំងមូល​មាន​ប្រមាណ​៤០០​តោន ដែល​ភាគច្រើន​ប្រើប្រាស់​ក្នុងស្រុក​។

ប្រជាជន​ភូមិ Ban Dong ឃុំ On Luong ប្រកួត​គ្នា​ធ្វើ​នំ​អន្សម​ពី​ស្រុក​កំណើត។

ឆ្ពោះទៅផលិតកម្មនិរន្តរភាព

ចាប់ពីឆ្នាំ 2021 រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Phu Luong បានដឹកនាំយ៉ាងសកម្មនូវភ្នាក់ងារជំនាញក្នុងការផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំប្រជាជនដើម្បីពង្រីកតំបន់ និងធ្វើសមកាលកម្មអនុវត្តវឌ្ឍនភាព វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកទេសក្នុងការផលិតអង្ករដំណើប។

លោកស្រី Hoang Thi Hong Tu នាយកនៃសហករណ៍កសិកម្ម On Luong Sticky Rice បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ជាមួយនឹងការផលិតស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP និងការតំរង់ទិសសរីរាង្គ បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលអង្ករស្អិតរបស់សហករណ៍ត្រូវបានលក់ភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេផលិត។ ជាមធ្យមក្នុងមួយឆ្នាំ យើងលក់អង្ករដំណើបបាន២០តោនទៅទីផ្សារ ដោយតម្លៃលក់ជាមធ្យមគឺ ៤៥-៦០ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម។ នៅដើមឆ្នាំ 2025 ផលិតផលរបស់សហករណ៍នេះត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជា OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ផ្ទៃដីអង្ករដំណើបក្នុងស្រុកទាំងមូលមិនត្រឹមតែប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងឃុំចំនួន 3 គឺលើ Luong, Phu Ly, Hop Thanh ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានពង្រីកទៅដល់មូលដ្ឋានជិតខាងដូចជា Yen Trach, Yen Do, Dong Dat និង Du Town ដែលមានផ្ទៃដីរហូតដល់ជាង 200 ហិកតា។

លោក Nguyen Manh Dung អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានស្រុក Phu Luong បានវាយតម្លៃថា៖ គំរូកសិកម្មត្រូវបានផលិតតាមស្តង់ដារ VietGAP ដោយប្រើប្រាស់ជីអតិសុខុមប្រាណសរីរាង្គ និងផលិតផលជីវសាស្រ្តដើម្បីថែទាំស្រូវ។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ ការចំណាយលើធាតុចូលត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង គុណភាពផលិតផលត្រូវបានកែលម្អជាបន្តបន្ទាប់ ហើយបរិស្ថានអេកូឡូស៊ីត្រូវបានការពារ។ ជាពិសេស ការបង្កើតខ្សែសង្វាក់ទំនាក់ទំនងក្នុងផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់បានជួយប្រជាជនមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងការវិនិយោគលើការផលិត បង្កើនតម្លៃបន្ថែមនៃអង្ករដំណើប។

ក្នុងគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ និងលើកកំពស់តម្លៃផលិតផលសំខាន់ៗក្នុងកំឡុងឆ្នាំ ២០២១-២០២៥ ជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យដល់ឆ្នាំ ២០៣០ ស្រុក Phu Luong បានកំណត់ថា អង្ករដំណើបវៃជាផលិតផលកសិកម្មសំខាន់បន្ទាប់ពីតែ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ មូលដ្ឋានបានបែងចែកថវិកាដើម្បីគាំទ្រដល់សហករណ៍ និងក្រុមសហករណ៍ផលិតអង្ករដំណើប វ៉ាយ ទាក់ទងនឹងគ្រាប់ពូជ ជីអតិសុខុមប្រាណ វគ្គបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេស វិញ្ញាបនបត្រ VietGAP ជំនួយម៉ាស៊ីនសម្ងួតស្រូវ ម៉ាស៊ីនផលិតម្សៅអង្ករ ស្លាកសញ្ញាវេចខ្ចប់។ល។

អាស្រ័យហេតុនេះ ទិន្នផលជាមធ្យមប្រចាំឆ្នាំរបស់អង្ករដំណើបក្នុងស្រុក សម្រេចបានជាង ១.០០០ តោន តម្លៃលក់ស្រូវឡើងដល់ជាង ៤០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម (កើនឡើង ១០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម បើធៀបនឹងឆ្នាំ ២០២១) រួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់កសិករដាំស្រូវ។

ប្រជាជនវេចខ្ចប់ផលិតផលអង្ករបៃតងដែលផលិតពីអង្ករដំណើប។

ផលិតផលអង្ករដំណើប Phu Luong ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់ដោយនាយកដ្ឋានកម្មសិទ្ធិបញ្ញា (ក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា)។ បច្ចុប្បន្ន​នេះ​នៅ​ស្រុក​មាន​ផលិត​ផល​២​ប្រភេទ​ពី​អង្ករ​ដំណើប​បាន​តាម​ស្តង់ដារ​ OCOP 3 និង​ផ្កាយ​4។

ទោះបីជាសម្រេចបានលទ្ធផលជាវិជ្ជមានជាច្រើនក៏ដោយ ក៏ការផលិតផ្លែល្មុតនៅ Phu Luong ក៏ប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើនផងដែរ ដោយសារអាកាសធាតុខុសប្រក្រតី ប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់របស់ដំណាំស្រូវ។ ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ពិតជាមិនមាននិរន្តរភាពទេ។ មនុស្សនៅតែស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការវិនិយោគលើគ្រឿងម៉ាស៊ីន និងបច្ចេកវិជ្ជាកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផល... ទាំងនេះគឺជា "ការបិទបាំង" ដែលត្រូវការដកចេញសម្រាប់ផលិតផលដើម្បីឈានទៅមុខទៀត។

ដូច្នេះឃុំត្រូវបន្តផ្តោតលើដំណោះស្រាយស៊ីសង្វាក់គ្នា ដើម្បីអភិវឌ្ឍម៉ាកអង្ករវៀប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយផ្តោតលើការពង្រីកគំរូតំណខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ គាំទ្រវិញ្ញាបនប័ត្រ VietGAP; ការវិនិយោគលើគ្រឿងម៉ាស៊ីនទំនើបសម្រាប់ផលិត និងកែច្នៃ។ គាំទ្រការវេចខ្ចប់, ស្លាក; ជីអតិសុខុមប្រាណសរីរាង្គ។ល។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ជំរុញការទំនាក់ទំនង និងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលដែលទាក់ទងនឹងទេសចរណ៍ធម្មជាតិ និងវប្បធម៌ក្នុងស្រុក។

អង្ករ​ដំណើប​វ៉ៃ​របស់​ភូលួង​មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​ជំនាញ​កសិកម្ម​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ថែម​ទាំង​ជា​វប្បធម៌ និង​ជា​ប្រភព​មោទនភាព​សម្រាប់​ប្រជាជន​ផង​ដែរ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តជាប្រព័ន្ធ ការប្ដេជ្ញាចិត្តរបស់រដ្ឋាភិបាល និងការឯកភាពរបស់ប្រជាជន អង្ករដំណើប Vai កំពុងអះអាងជាបណ្តើរៗនូវជំហររបស់ខ្លួននៅលើទីផ្សារ រួមចំណែកលើកកំពស់មាតុភូមិ Phu Luong និងរក្សាអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌នៃកសិកម្មវៀតណាម។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202505/phu-luong-xay-dung-thuong-hieu-gao-nep-vai-df11ceb/