ស្ត្រី​ចូលរួម​ដៃ​គ្នា​ដើម្បី​សុវត្ថិភាព​អាហារ។

ក្នុងនាមជាអង្គការស្ត្រីមួយ ការលើកកម្ពស់តួនាទីរបស់សមាគមក្នុងការផ្សព្វផ្សាយព័ត៌មាន និងការចលនាស្ត្រីឱ្យផលិត និងធ្វើពាណិជ្ជកម្មផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព គឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ចំពោះសុខភាពសាធារណៈ និងការអភិវឌ្ឍសង្គមប្រកបដោយចីរភាព។

អាហារសុវត្ថិភាពដែលផលិត និងលក់ដោយស្ត្រី ត្រូវបានណែនាំដល់អ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងកម្មវិធីមួយដែលរៀបចំឡើងដោយសហភាពនារីក្រុង ដុងណៃ ។ រូបថត៖ ង៉ាសឺន

ដូច្នេះហើយ ថ្មីៗនេះ សហភាពនារីក្រុងដុងណៃ បានរៀបចំសិក្ខាសាលាមួយស្តីពីដំណោះស្រាយ ដើម្បីលើកកម្ពស់គុណភាពសកម្មភាព និងលើកកម្ពស់តួនាទីរបស់ស្ត្រីក្នុងការផ្សព្វផ្សាយព័ត៌មាន និងចលនាគាំទ្រដល់ផលិតកម្មកសិកម្ម និងអាជីវកម្ម ព្រមទាំងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

នៅតែមានការលំបាក និងបញ្ហាប្រឈម។

ថ្លែងនៅក្នុងសិក្ខាសាលានេះ លោកស្រី ឡេ ធីថាញ់ ឡូន សមាជិកគណៈកម្មាធិការបក្សក្រុង អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការរណសិរ្សមាតុភូមិវៀតណាម និងជាប្រធានសហភាពនារីក្រុង បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ សហភាពនារីគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់នៅក្នុងទីក្រុងបានអនុវត្តសកម្មភាពច្នៃប្រឌិតជាច្រើន និងសម្រេចបានលទ្ធផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាច្រើន ដែលរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់សមត្ថភាពនារីក្នុងការផលិត និងធ្វើអាជីវកម្មផលិតផលកសិកម្មដែលមានសុវត្ថិភាព ដោយបង្កើតជាខ្សែសង្វាក់តម្លៃផលិតផលកសិកម្មដែលជាប់ទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាព និងនិរន្តរភាពបន្តិចម្តងៗ។ នៅក្នុងកម្មវិធី OCOP (កម្មវិធីឃុំមួយផលិតផលមួយ) ផលិតផលជាច្រើនដែលផលិតដោយនារីត្រូវបានទទួលស្គាល់ និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រួមជាមួយនឹងសមិទ្ធផលនានា នៅតែមានការលំបាក និងបញ្ហាប្រឈម។ ការងារផ្សព្វផ្សាយព័ត៌មាន និងចលនាផលិតកម្ម និងធ្វើអាជីវកម្មផលិតផលកសិកម្មដែលមានសុវត្ថិភាពនៅតែមានកម្រិតជាច្រើន។

លោកស្រី ឡេ ធី ថាញ់ តាំ សាស្ត្រាចារ្យនៅសាខាទីក្រុងហូជីមិញ នៃបណ្ឌិត្យសភានារីវៀតណាម បានចែករំលែកថា៖ «ការងារលើកកម្ពស់ និងលើកទឹកចិត្តដល់ការផលិត និងអាជីវកម្មផលិតផលកសិកម្ម និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងតំបន់មួយចំនួននៅតែមានលក្ខណៈស្រពិចស្រពិល ដោយផ្តោតតែលើការផ្សព្វផ្សាយព័ត៌មាន ហើយបរាជ័យក្នុងការបង្កើតការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងស៊ីជម្រៅនៅក្នុងការយល់ដឹង និងឥរិយាបថរបស់សមាជិក និងស្ត្រី។ វិធីសាស្រ្តទំនាក់ទំនងមិនទាន់បានតាមទាន់និន្នាការនៅឡើយទេ ហើយវិសាលភាពរបស់ពួកគេមានកម្រិត។ សមត្ថភាពរបស់ស្ត្រីមួយចំនួនដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការផលិត និងអាជីវកម្មផលិតផលកសិកម្ម និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតែមានកម្រិតទាក់ទងនឹងចំណេះដឹងទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការកសាងម៉ាកយីហោ និងបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ... ដែលប៉ះពាល់ដល់គុណភាពផលិតផល។ ក្រៅពីកង្វះភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងសកម្មភាពសមាគម ការតភ្ជាប់រវាងសមាគម និងអាជីវកម្ម សហករណ៍ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ និងអង្គការគាំទ្រទីផ្សារមិនរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ទេ ដែលនាំឱ្យមានការផលិតបែកបាក់ និងទិន្នផលមិនស្ថិតស្ថេរ...»

យោងតាមលោកស្រី ផាន ធី ថាញ់ តាំ ប្រធាននាយកដ្ឋាន សេដ្ឋកិច្ច សហករណ៍ នៃនាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ការកំណត់នៃការផលិត និងការជួញដូរផលិតផលកសិកម្មដែលមានសុវត្ថិភាពក៏បណ្តាលមកពីកង្វះដើមទុន ការលំបាកក្នុងការទទួលបានឥណទាន និងការប្រកួតប្រជែងតម្លៃពីផលិតផលស្រដៀងគ្នា។ លើសពីនេះ ជំនាញគ្រប់គ្រងមានកម្រិត ជំនាញទីផ្សារ និងសមត្ថភាពផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលក៏ជាឧបសគ្គចំពោះការផលិត និងការជួញដូរផលិតផលកសិកម្មដែលមានសុវត្ថិភាពផងដែរ។