ផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៍ធ្វើម្ហូបវៀតណាមនិងផូនៅបណ្តាប្រទេសអឺរ៉ុប

“សប្តាហ៍ភូអឺរ៉ុប” គឺជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏មានអត្ថន័យ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោក រួមចំណែកពង្រឹងទំនាក់ទំនងសហគមន៍វៀតណាមនៅបរទេស។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ឧទ្ទេសនាម Pho ប្រពៃណី ដែលជានិមិត្តសញ្ញាធ្វើម្ហូបដ៏វិសេសវិសាលរបស់វៀតណាមដល់មិត្តអន្តរជាតិ។

លោក Mai Hai Lam ជនបរទេសជនជាតិប៉ូឡូញ ប្រធានសមាគម We Love Pho បាននិយាយនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ។

នារសៀលថ្ងៃទី ១៤ វិច្ឆិកា នៅ ទីក្រុងហាណូយ គណៈកម្មាធិការរដ្ឋទទួលបន្ទុកជនវៀតណាមនៅឯបរទេស សហការជាមួយសមាគម We Love Pho បានរៀបចំពិធីប្រកាសព្រឹត្តិការណ៍ “សប្តាហ៍ផូអឺរ៉ុប”។

“សប្តាហ៍ភូអឺរ៉ុប” រៀបចំដោយសមាគមយើងស្រឡាញ់ភូចាប់ពីថ្ងៃទី ៨ ដល់ថ្ងៃទី ១៤ ខែធ្នូ នៅអឺរ៉ុប ដើម្បីឆ្លើយតបនឹង “ទិវា Pho” (ថ្ងៃទី ១២ ធ្នូ) ដោយមានបំណងចង់ផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបសំខាន់ៗ រួមចំណែកលើកកំពស់មុខម្ហូបវៀតណាម និងផ្សព្វផ្សាយប្រពៃណី Pho របស់វៀតណាមជុំវិញ ពិភពលោក ។

ចែករំលែកនៅក្នុងពិធីនេះ លោក Mai Hai Lam ជនបរទេសជនជាតិប៉ូឡូញ និងជាប្រធានសមាគម We Love Pho បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ភូវវៀតណាមត្រូវបានបោះឆ្នោតជាច្រើនដងថាជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងល្បីល្បាញបំផុតនៅលើពិភពលោក។

ជាក់ស្តែង ផូវៀតណាមជាប់ក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបល្អបំផុតទាំង 30 លើពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2018 មុខម្ហូបល្អបំផុតទាំង 20 លើពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2021 មុខម្ហូបឆ្ងាញ់បំផុតនិងល្បីបំផុតទាំង 100 លើពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2022... ដូច្នេះហើយ កម្មវិធីនេះមានគោលបំណងផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប របស់វៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោក រួមចំណែកពង្រឹងទំនាក់ទំនងសហគមន៍វៀតណាមនៅបរទេសនាពេលតែមួយ។ មិត្តភក្តិអន្តរជាតិ។

ទិដ្ឋភាព​នៃ​ពិធី​ប្រកាស​ព្រឹត្តិការណ៍ «​សប្តាហ៍​ភូគព្ភ​អឺរ៉ុប»។

ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃកម្មវិធី សហគមន៍វៀតណាមនៅក្រៅប្រទេស និងមិត្តភ័ក្តិអន្តរជាតិអាចទៅទស្សនាទីតាំងអាជីវកម្ម ដើម្បីមានឱកាសទទួលទានអាហារជាច្រើនមុខដូចជា ផូសាច់គោប្រពៃណី ផូមាន់ ផូឃួន ផូថុន ផូឆាយ ... រួមជាមួយនឹងការប្រែប្រួលទំនើបៗជាច្រើនដែលសមស្របនឹងរសជាតិអន្តរជាតិ។

អង្គភាពដែលចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យបង្កើតទីធ្លាដើម្បីបង្ហាញរូបភាព និងឯកសារអំពីប្រវត្តិនៃការបង្កើត និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់ផូវៀតណាម។ ក្លែងធ្វើតូប pho rustic នៅប្រទេសវៀតណាម; ធ្វើម្ហូប pho ផ្ទាល់; ជួបជាមួយសិប្បករ និងចុងភៅល្បីៗ...

ក្នុងពិធីប្រកាស “សប្តាហ៍ផូអឺរ៉ុប” ប្រធានគណៈកម្មាធិការរដ្ឋទទួលបន្ទុកជនវៀតណាមនៅឯបរទេស លោក Nguyen Trung Kien បានឲ្យដឹងថា ជាង២០ឆ្នាំ ចាប់តាំងពីការអនុវត្តន៍សេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ ៣៦-NQ/TW របស់ការិយាល័យនយោបាយស្តីពីការងារជាមួយជនវៀតណាមនៅឯបរទេស គណៈកម្មាធិការរដ្ឋទទួលបន្ទុកជនវៀតណាមនៅឯបរទេស តែងតែខិតខំដើរតួជាស្ពាន ពង្រឹងទំនាក់ទំនងរវាងបិតានិងអាណាចក្រវៀតណាម។ ពីប្រជាជនប្រហែល 4,5 លាននាក់នៅក្នុងប្រទេស និងដែនដីចំនួន 109 ក្នុងឆ្នាំ 2016 មកទល់បច្ចុប្បន្នមានប្រជាជនជិត 6 លាននាក់កំពុងរស់នៅ និងធ្វើការនៅក្នុងជាង 130 ប្រទេស និងដែនដី។

តំណាង​សមាគម​យើង​ស្រឡាញ់​ភូ បាន​ចុះ​ហត្ថលេខា​លើ​កិច្ច​ព្រម​ព្រៀង​សហប្រតិបត្តិការ​ជាមួយ​អង្គការ​និង​អង្គភាព​ក្នុង​ស្រុក។

តាមលោក Nguyen Trung Kien វប្បធម៌តែងតែជាស្ពានដ៏រឹងមាំ ជួយតភ្ជាប់សហគមន៍វៀតណាមជុំវិញពិភពលោក និងបង្កើនការយល់ដឹង និងផ្លាស់ប្តូររវាងប្រជាជន។ វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបជាទូទៅ ហើយជាពិសេស Pho គឺជាមោទនភាពមួយរបស់បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ជាតិ រួមចំណែកបង្កើតអត្តសញ្ញាណវៀតណាមក្នុងក្រសែភ្នែកមិត្តអន្តរជាតិ។

ប្រធាន Nguyen Trung Kien បានសម្តែងនូវសេចក្តីរីករាយដែលសមាគម We Love Pho ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ដោយប្រជាជនដែលមករួមគ្នាដោយក្តីស្រឡាញ់ចំពោះមាតុភូមិ ស្រឡាញ់វប្បធម៌ធ្វើម្ហូប ជាពិសេស pho; ជាមួយនឹងសកម្មភាពចម្រុះ និងសម្បូរបែប ឥទ្ធិពលល្អ និងកិត្យានុភាពនៅអឺរ៉ុប។

គាំទ្រគំនិតផ្តួចផ្តើមរៀបចំ “សប្តាហ៍ភូអឺរ៉ុប” នៃសមាគមយើងស្រឡាញ់ភូ លោក Nguyen Trung Kien សង្ឃឹមថា ព្រឹត្តិការណ៍នេះនឹងទទួលបានជោគជ័យ បង្កើតឥទ្ធិពលយ៉ាងទូលំទូលាយនៅទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុប និងពិភពលោក។ ទន្ទឹមនឹងនោះ អះអាងថា គណៈកម្មាធិការរដ្ឋទទួលបន្ទុកជនវៀតណាមនៅក្រៅប្រទេសនឹងអមដំណើរ និងគាំទ្រសមាគម និងក្រុមនានាក្នុងការថែរក្សា និងលើកតម្កើងភាពស្រស់ស្អាតនៃវប្បធម៌វៀតណាម រួមទាំងសមាគម We Love Pho ផងដែរ។

សមាគម We Love Pho ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅទីក្រុង Brussels ក្នុងខែមិថុនា ឆ្នាំ 2025 ដោយប្រមូលផ្តុំតំណាងវៀតណាមនៅឯបរទេសមកពីទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុប (អូទ្រីស បែលហ្សិក ហុងគ្រី អ៊ីតាលី ហូឡង់ ប៉ូឡូញ ព័រទុយហ្គាល់ អេស្ប៉ាញ ស៊ុយអែត អង់គ្លេស...) ដោយមានគោលដៅលើកកម្ពស់ និងថែរក្សាតម្លៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម ដោយមានផូជានិមិត្តសញ្ញាកណ្តាល។ សមាគម We Love Pho មានបំណងចង់ភ្ជាប់សហគមន៍វៀតណាមនៅក្រៅប្រទេស និងប្រជាជនក្នុងស្រុកតាមរយៈមុខម្ហូប រួមគ្នាចែករំលែកអំពីវៀតណាម ដែលជាប្រទេសសម្បូរទៅដោយអត្តសញ្ញាណជាតិ ទំនើប និងស៊ីវិល័យ។

ខាន់ ឡាន

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/quang-ba-van-hoa-am-thuc-va-pho-viet-nam-tai-cac-nuoc-chau-au-post923218.html