លោក លី ពិនិត្យមើលដំណើរការលូតលាស់របស់ផ្កាឈូក។

សម្រស់នៃវាលផ្កាឈូកបានទាក់ទាញយើង ដែលជំរុញឱ្យយើងឈប់ឡានទៅម្លប់ក្បែរចិញ្ចើមផ្លូវ ហើយរីករាយនឹងបរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់។ ពេលនោះ លោក ផាំ បាលី ដែលស្បែកជើងរបស់គាត់ប្រឡាក់ដោយភក់ កំពុងដើរតាមវាលស្រែ ដើម្បីពិនិត្យមើលការលូតលាស់របស់ដើមផ្កាឈូកដែលជិតដល់ពេលប្រមូលផល។

អស់រយៈពេលប្រាំមួយឆ្នាំកន្លងមកនេះ លោក លី បានដាំដុះផ្កាឈូកលើដីឡូត៍ទំហំ 3 ហិកតា។ “យើងចាប់ផ្តើមដាំនៅខែមករា ហើយប្រមូលផលគ្រាប់ពូជនៅខែឧសភា។ បន្ទាប់មក យើងប្រមូលផលមើម។ ដំណើរការដាំដុះតម្រូវឱ្យមានការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំលើវាលស្រែ ពិនិត្យមើលការលូតលាស់ បាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដាក់ជី និងគ្រប់គ្រងខ្យង…” – លោក ផាម បា លី បានពន្យល់អំពីដំណើរការផលិតរបស់គាត់។ លោកក៏បានបញ្ជាក់ផងដែរថា គ្រាប់ផ្កាឈូកពីតំបន់នេះមានក្លិនក្រអូប និងទន់ ដូច្នេះវាមានតម្លៃខ្ពស់ជាងកន្លែងផ្សេងទៀត ជាមធ្យម 200,000-220,000 ដុង/គីឡូក្រាម ជួនកាលឡើងដល់ 270,000 ដុង/គីឡូក្រាមសម្រាប់គ្រាប់ពូជស្ងួត ហើយតែងតែមានតម្រូវការខ្ពស់។ ដោយមានដីឡូត៍ទំហំ 3 ហិកតា បន្ទាប់ពីដកថ្លៃជួលដី និងការចំណាយផ្សេងៗ គ្រួសាររបស់លោកទទួលបានប្រាក់ចំណេញសុទ្ធប្រហែល 30 លានដុងក្នុងមួយដំណាំពីគ្រាប់ផ្កាឈូក និងជាង 200 លានដុងក្នុងមួយដំណាំពីមើមផ្កាឈូក។

លោក លី បានរៀបរាប់ពីរឿងរ៉ាវដែលលោកបាន «លង់ស្នេហ៍» ផ្កាឈូកដោយអារម្មណ៍រំជួលចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។ ពីមុន លោកបានរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិតជាសិប្បករ ដោយប្រើប៉ែលដើម្បីគូររូប និងបង្កើតជារូបសត្វទេវកថា និងលំនាំតុបតែងលើអគារសាសនា វត្តអារាម និងផ្នូរ។ លោកតែងតែផ្តោតលើការរៀនសូត្រ ការប្រមូលបទពិសោធន៍ និងបច្ចេកទេស ការកែលម្អជំនាញ និងការស៊ូទ្រាំនឹងពន្លឺថ្ងៃ ភ្លៀង ការលំបាក និងញើស ដើម្បីធានាថាគ្រួសាររបស់លោកមានជីវិតសុខស្រួល។

ប្រាក់ឈ្នួលរបស់ជាងត្បាញផ្កាឈូកដែលមានជំនាញតែងតែខ្ពស់ ដូច្នេះប្រាក់ចំណូលរបស់លោកលីតែងតែមានស្ថេរភាព។ សូមអរគុណចំពោះការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការតស៊ូរបស់គាត់ ការធ្វើដំណើរជាមួយសិប្បករដទៃទៀតពីតំបន់មួយទៅតំបន់មួយទៀតដើម្បីធ្វើការ លោកលីមិនដែលខ្វះការងារធ្វើឡើយ។ នេះបានអនុញ្ញាតឱ្យគាត់ និងភរិយារបស់គាត់ចិញ្ចឹមកូនរបស់ពួកគេ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេបញ្ចប់ការសិក្សាពីសាកលវិទ្យាល័យ។ កាលពីប្រាំមួយឆ្នាំមុន រដ្ឋាភិបាលឃុំវិញថាញ់ (ឥឡូវជាផ្នែកមួយនៃឃុំភូវិញ) បានលើកទឹកចិត្តប្រជាជនក្នុងតំបន់ឱ្យប្រើប្រាស់ដីទំនាបដែលគេបោះបង់ចោលដើម្បីដាំដុះផ្កាឈូក ដោយអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់ ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ រដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់បានរៀបចំផែនការតំបន់ដាំដុះផ្កាឈូក និងបានបង្កើតគំរូទេសចរណ៍សហគមន៍ ដែលជំរុញឱ្យលោកលីផ្លាស់ប្តូរការផ្តោតអារម្មណ៍របស់គាត់ទៅការដាំដុះផ្កាឈូក។

លោក លី បានចែករំលែកថា៖ «នៅពេលនោះ កូនៗរបស់ខ្ញុំស្ថិតក្នុងវ័យដែលពួកគេពិតជាត្រូវការភាពស្និទ្ធស្នាល ការយកចិត្តទុកដាក់ និងការណែនាំពីឪពុករបស់ពួកគេ។ ដោយមានការងារនៅជាប់នឹងផ្ទះ ធានាប្រាក់ចំណូល និងផ្តល់ការគាំទ្រផ្លូវចិត្តដល់កូនៗរបស់ខ្ញុំ ខណៈពេលដែលក៏បានចូលរួមចំណែកបន្តិចបន្តួចក្នុងការធ្វើឱ្យទេសភាពស្រស់ស្អាត និងទាក់ទាញ ភ្ញៀវទេសចរ ខ្ញុំគឺជាមនុស្សម្នាក់ក្នុងចំណោមមនុស្សដំបូងគេដែលបានឆ្លើយតបទៅនឹងចលនាដាំផ្កាឈូកក្នុងស្រុក»។

ចាប់តាំងពីដំណាំឈូកដំបូងរហូតមកដល់ពេលនេះ លោកលីបានខិតខំប្រឹងប្រែងជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅក្នុងចម្ការឈូកទំហំ ៣ ហិកតារបស់គាត់ ដោយបានចំណាយកម្លាំងកាយ និងកម្លាំងញើសរបស់គាត់ដើម្បីធានាបាននូវការប្រមូលផលដែលទទួលបានជោគជ័យជាប់លាប់។ គាត់បានបង្កើតអ្នកទិញជាប្រចាំដែលទិញទាំងគ្រាប់ឈូក និងមើមឈូកដោយផ្ទាល់ពីចម្ការរបស់គាត់។ គាត់ក៏ស្រាវជ្រាវតាមអ៊ីនធឺណិត អនុវត្តចំណេះដឹង វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេស និងវិនិយោគលើគ្រឿងចក្រសម្រាប់ប្រមូលផលមើមឈូក ដោយជំនួសវិធីសាស្ត្រជីកដោយដៃដែលហត់នឿយ និងគ្មានប្រសិទ្ធភាពពីមុន។ ប្រាក់ចំណេញសុទ្ធជិត ២៥០ លានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំគឺជាលទ្ធផលនៃការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់គាត់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យលោកលីរីកចម្រើនជាមួយនឹងការដាំដុះឈូក។ សេចក្តីរីករាយរបស់គាត់ត្រូវបានពង្រីកជារៀងរាល់រដូវកាលនៅពេលដែលឈូករីក ដោយបន្ថែមភាពស្រស់ស្អាត និងក្លិនក្រអូបដល់ភូវិញកាន់តែច្រើន។

នៅក្នុងឃុំភូវិញ មានគ្រួសារជិត ១៥ គ្រួសារដាំផ្កាឈូក ដែលមានផ្ទៃដីសរុបប្រហែល ២០ ហិកតា។ ដោយកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងចំពោះស្មារតី និងប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្មរបស់លោក ផាន់បាលី លោក ត្រឹនឌីញង្វៀន អនុប្រធានសមាគមកសិករឃុំភូវិញ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ពេញមួយរដូវផ្កាឈូក លោកលីចំណាយពេលរាល់ថ្ងៃនៅក្នុងវាលស្រែ។ គ្រួសាររបស់គាត់មានផ្ទៃដីដាំដុះធំជាងគេ និងទិន្នផល និងគុណភាពផលិតផលខ្ពស់បំផុត។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផលផ្កាឈូករួច ក្នុងអំឡុងពេលទំនេរពីរខែ លោកលីធ្វើការជាកម្មករ ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងធានាថាគាត់មិនមានពេលទំនេរឡើយ។ ស្មារតីនៃកម្លាំងពលកម្ម និងផលិតកម្ម ព្រមទាំងប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចដែលសម្រេចបានដោយកសិករឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងឧស្សាហ៍ព្យាយាម ផាន់បាលី គឺជាគំរូ និងការលើកទឹកចិត្តសម្រាប់ប្រជាជននៅក្នុងតំបន់ឱ្យខិតខំ និងអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចរបស់ពួកគេ»។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ឃ្វីន អាញ់

ប្រភព៖ https://huengaynay.vn/kinh-te/song-khoe-tu-nhung-ruong-sen-165338.html