Vietnam Thang Co និង Pha Lau ស្ថិតក្នុងចំណោមសម្លៀកបំពាក់ល្អបំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។

ប្រទេសវៀតណាមមានកិត្តិយសណាស់ដែលមានអ្នកតំណាងចំនួន 4 នាក់បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងបញ្ជីនៃ ស៊ុបល្អបំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ដោយគេហទំព័រ ធ្វើម្ហូប ដ៏ល្បីល្បាញ Taste Atlas ។

ជាមួយនឹងផ្កាយ 4.4/5 សាច់គោត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយអ្នកអាន និងអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូប រសជាតិ Atlas ចំណាត់ថ្នាក់ទី ៩ ក្នុងបញ្ជី។

ស្ងោរសាច់គោ គឺជាសម្លវៀតណាមដ៏ពេញនិយម ដែលអាចបរិភោគតែម្នាក់ឯង ឬជាមួយនំបុ័ង និងឱសថ។ មុខម្ហូបនេះ ច្រើន តែប្រើសាច់គោអាំង និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជា ការ៉ុត ស្លឹកគ្រៃ ម្ទេស ម្រេច ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ហើយយកទៅស្ងោររហូតដល់ម្ហូបមានក្លិនក្រអូប។

បន្ទាប់គឺការីសាច់មាន់ (លេខ 22) ។ មុខម្ហូបនេះប្រើគ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា មាន់ ដំឡូង ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ទឹកដូង ... ផ្សំជាមួយស្លឹកគ្រៃ ទឹកត្រី ស្លឹក Bay និងម្សៅគុយរី។ ម្ហូបនេះគេយកមកធ្វើជាស៊ុបជាមួយនឹងនំប៉័ង វល្លិ ផូ ស្រដៀងនឹងសម្លសាច់គោ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសាច់គោ ការីមាន់មានរសជាតិខ្លាំងជាង ដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃការីឥណ្ឌា។

ថាំង ខូ (ឆ្វេង) និង ផាឡៅ (ស្តាំ)។ រូបថត៖ foody and saigoner

ទន្ទឹមនឹងនោះ ភោឡោ (លេខ ៥៨) គឺជាអាហារតាមដងផ្លូវធម្មតានៅទីក្រុងហូជីមិញ ដោយប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៃសរីរាង្គរបស់ជ្រូក មាន់ ទា ឬគោ។ គ្រឿងទេសដែលមាននៅក្នុងម្ហូបនេះ ជាធម្មតា ទឹកស៊ីអ៊ីវ ខ្ទឹមស ម្រេច អំបិល ស្ករស ស្រាស ក្លិនឈុន ផ្កាអានីស និងម្សៅគ្រឿងទេសប្រាំ។

Taste Atlas រៀបរាប់ថា "ប្រហិតចៀនត្រូវបានចំហុយក្នុងទឹកដូងរហូតដល់ទន់ និងមានក្លិនក្រអូប។ ផាលាវ ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ម្ទេស និងខ្ទឹមស និងនំប៉័ង ឬបាយ"។

ចំណាត់ថ្នាក់ទី 87 នៅក្នុងបញ្ជីគឺ thang co ដែលជាម្ហូបធម្មតារបស់ប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាបភាគពាយ័ព្យ។ អ្វីដែលពិសេសរបស់ម្ហូបនេះគឺធ្វើពីសាច់សេះ និងពោះវៀន។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំងធំមួយរំងាស់ហើយស្ងោរដូចផាឡា។

បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015, រសជាតិ Atlas (មានទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅ Zagreb ប្រទេសក្រូអាត) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផែនទីនៃម្ហូបប្រពៃណីមកពីជុំវិញពិភពលោក។

នេះបើតាមលោក Matija Babić ស្ថាបនិក Taste Atlas ចំណាត់ថ្នាក់អាហារ និងភេសជ្ជៈគឺផ្អែកលើមតិ និងការវាយតម្លៃពីអ្នកជំនាញ និងអ្នករិះគន់។ ម្ហូប ដើម្បីធានាបាននូវភាពជឿជាក់នៃរង្វាន់។

ប្រភព