ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតនៃថ្ងៃដើម្បីយកប្រេងត្រី

ខ្លាញ់ត្រីបានមកពីត្រីខ្លាញ់ ឬខ្លាញ់ ដែលមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ខ្ពស់ និងមានវីតាមីន A និង D ច្រើន។

វិទ្យាសាស្រ្ត បានបង្ហាញជាច្រើនដងថាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 គឺជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព។ សារធាតុផ្សំនេះអាចជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម បង្កើនភាពស៊ាំ កាត់បន្ថយការរលាកសន្លាក់ ជំនួយដល់សុខភាពផ្លូវចិត្ត និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

ប្រេងត្រីនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន (រូបភាព៖ iStock)

លើសពីនេះទៀត យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត Daniel Monti សាលាវេជ្ជសាស្ត្រ Sidney Kimmel (សាកលវិទ្យាល័យ Thomas Jefferson សហរដ្ឋអាមេរិក) អូមេហ្គា 3 ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ជួយកាត់បន្ថយកម្រិត triglyceride អាក្រក់ និងកម្រិតអុកស៊ីតកម្មក្នុងរាងកាយ។

លើសពីនេះទៀតសមាសធាតុសំខាន់ពីរនៃអូមេហ្គា 3 - EPA (អាស៊ីត eicosapentaenoic) និង DHA (អាស៊ីត docosahexaenoic) - ក៏ជួយបង្កើនលំហូរឈាមនិងបង្កើនមុខងារ mitochondrial ដែលជាកន្លែងថាមពលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងកោសិកា។

អូមេហ្គា 3 មានច្រើននៅក្នុងត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជា ត្រីសាម៉ុង ត្រីម៉ាកែល ត្រីសាឌីន និងត្រីធូណា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនមែនគ្រាន់តែជាសត្វសមុទ្រដែលអាចផ្តល់អូមេហ្គា 3 នោះទេ។ មនុស្សអាចបំពេញបន្ថែមអូមេហ្គា 3 តាមរយៈសារាយ សារាយសមុទ្រ រួមជាមួយនឹងគ្រាប់ពូជ flax គ្រាប់ពូជ chia គ្រាប់ Walnut សណ្តែកសៀង គ្រាប់ពូជ hemp ស៊ុត ឬទឹកដោះគោ។

សំខាន់បំផុត យោងទៅតាមសាស្រ្តាចារ្យ JoAnn Manson មន្ទីរពេទ្យ Brigham and Women's Hospital នៃសាកលវិទ្យាល័យ Harvard អូមេហ្គា 3 គួរតែត្រូវបានបន្ថែមពីអាហារជំនួសឱ្យការពឹងផ្អែកលើថ្នាំគ្រាប់ ដើម្បីធានាបាននូវប្រសិទ្ធភាពជីវសាស្រ្ត និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការប្រើជ្រុល។

យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភលោក Jim White ក្រុមប្រឹក្សាអាមេរិក ស្តីពីលំហាត់ប្រាណ មិនមាន "ម៉ោងមាស" ជាក់លាក់ដើម្បីយកប្រេងត្រីទេ។ អ្វី​ដែល​សំខាន់​បំផុត​គឺ​ត្រូវ​រក្សា​ទម្លាប់​ប្រចាំ​ថ្ងៃ​មិន​ថា​ពេល​ព្រឹក​ឬ​យប់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែប្រេងត្រីគឺរលាយក្នុងខ្លាញ់ យកល្អគួរតែយកវាក្រោយអាហារដើម្បីជួយឱ្យមានការស្រូបយកបានប្រសើរជាងមុន និងកម្រិតផលប៉ះពាល់ដូចជា ក្រហាយទ្រូង ច្រាលអាស៊ីត ឬចង្អោរ។

យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Keri Gans (អ្នកនិពន្ធនៃ The Small Change Diet ) អ្នកគួរតែយកប្រេងត្រីជាមួយ ឬក្រោយអាហារ ជាពិសេសអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដូចជា ស៊ុត ទឹកដោះគោយ៉ាអួ ផ្លែបឺរ ត្រីសាម៉ុង ប៊័រសណ្តែកដី ឬចម្អិនជាមួយប្រេងអូលីវ។

ជៀសវាងការទទួលទានប្រេងត្រីនៅលើពោះទទេ ឬជាមួយអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចពេក។ ប្រសិនបើអ្នកជាធម្មតាមិនញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក ឬអាហារពេលព្រឹកដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប ចូរប្តូរទៅទទួលទានប្រេងត្រីនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច។

មិនមែនប្រេងត្រីទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងស្មើគ្នានោះទេ។ មនុស្សគួរតែជ្រើសរើសប្រេងត្រីក្នុងទម្រង់ជា triglycerides ធម្មជាតិ ឬ triglycerides ឡើងវិញ ពីព្រោះរាងកាយស្រូបយកវាបានល្អជាងទម្រង់ ethyl ester ។

យោងតាមលោក Jim White កិតជាមធ្យមគឺ 250-500 mg EPA + DHA ក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ អ្នកដែលប្រឈមនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងអាចត្រូវការកម្រិតថ្នាំខ្ពស់ ប៉ុន្តែគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតមុននឹងប្រើកម្រិតខ្ពស់ ឬក្នុងរយៈពេលយូរ។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/suc-khoe/thoi-diem-tot-nhat-trong-ngay-de-uong-dau-ca-20250516160921243.htm