ការប្រើប្រាស់បសុបក្សីធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង

បន្ទាប់ពីតេត កម្លាំងទិញអាហារស្រស់ៗជាច្រើនបានថយចុះ ជាពិសេសសាច់ជ្រូក និងបសុបក្សី។

ការលំបាកក្នុងការលក់

បន្ទាប់ពីបុណ្យចូលឆ្នាំ កម្លាំងទិញអាហារស្រស់ច្រើនប្រភេទបានធ្លាក់ចុះ ជាពិសេសសាច់ជ្រូក និង បសុបក្សី ។ យោងតាមអាជីវករ និងអាជីវករជាច្រើននាក់ បានឲ្យដឹងថា បរិមាណសាច់លក់ក្នុងរដូវបុណ្យតេតឆ្នាំនេះ មានការថយចុះពី១០-៣០% បើធៀបនឹងឆ្នាំ២០២៣។ មូលហេតុគឺដោយសារមនុស្សជាច្រើនកាត់បន្ថយការចំណាយ និងលែងទិញអាហារច្រើន ដើម្បីស្តុកទុកក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត។ ទន្ទឹមនឹងនោះ អ្នកប្រើប្រាស់មានទំនោរប្រើប្រាស់អាហារជាច្រើនប្រភេទ។

នៅ Son Tay ផ្ទះរបស់លោក Truong Xuan Thanh - ឃុំ Duong Lam ក្រុង Son Tay ទីក្រុងហាណូយ ក៏ដូចជាកសិករចិញ្ចឹមមាន់ជាច្រើននៅទីនេះ មានជំនាញក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់អំពៅ។ មាន់ពីដើមតែងតែមានតម្លៃខ្ពស់ ប៉ុន្តែមុនតេត អ្នកចិញ្ចឹមមាន់ពិបាកលក់។ កូនមាន់សម្រាប់តេតមិនអាចលក់បានទេ ដូច្នេះគាត់ត្រូវចិញ្ចឹមមួយខែទៀត។

លោក Truong Xuan Thanh - ឃុំ Duong Lam ក្រុង Son Tay ទីក្រុងហាណូយ បានឲ្យដឹងថា៖ «លក់មាន់មួយក្បាលតម្លៃ 80.000 ដុង ប៉ុន្តែបើលក់នៅក្មេង ឬច្រើន វានឹងត្រឹមតែជាង 70.000 ដុង។ បើអ្នកចិញ្ចឹមមាន់ពង ក្នុងរយៈពេល 7 ខែ តម្លៃនឹងឡើងដល់ប្រហែល 90.000 ដុង ថ្លៃអាហារបន្ថែម 2 ខែទៀត ថ្លៃម្ហូបក៏ខ្ពស់ដែរ»។

ការលំបាកក្នុងការលក់បសុបក្សីរបស់លោក Thanh និងកសិករចិញ្ចឹមសត្វផ្សេងទៀតត្រូវបានពន្យល់នៅផ្សារ Ha Vy ដែលជាផ្សារលក់ដុំសាច់បក្សីនៅទីក្រុងហាណូយ។

អ្នកស្រី ឡេ ធីយ៉េន - អាជីវករតូចមួយនៅផ្សារលក់សាច់មាន់ហាវី ទីក្រុងហាណូយបានចែករំលែកថា៖ «ការលក់យឺតណាស់ ខ្ញុំត្រូវលក់មាន់មួយបាច់ ២ ថ្ងៃទើបចប់ ពីមុនលក់បានតែមួយថ្ងៃ ឥឡូវលក់បាន ២ ថ្ងៃ ដូច្នេះខ្ញុំត្រូវពង្រីកវា ដូច្នេះមនុស្សត្រូវយឺតយ៉ាវ»។

យោងតាមអ្នកលក់រាយ នៅតែមានមាន់ជាច្រើនដែលត្រៀមលក់នៅក្នុងកសិដ្ឋាន និងគ្រួសារ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុងទីផ្សារអំណាចទិញបានថយចុះយ៉ាងខ្លាំង។

លោក Le Ngoc Giang - អាជីវករតូចតាចនៅផ្សារលក់ដុំសាច់បក្សី Ha Vy ទីក្រុងហាណូយ បាននិយាយថា "ឆ្នាំមុន មុខជំនួញរបស់គ្រួសារខ្ញុំលក់បាន 2-3 តោនក្នុងមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះ ទិន្នផលតិច តិចជាង 2 តោន។ ឆ្នាំនេះបន្ទាប់ពី Tet ទីផ្សារយឺត។ នៅពេលនេះតម្លៃទាបបន្តិច បើយើងគណនាតម្លៃបច្ចុប្បន្ន តម្លៃឆ្នាំនេះគឺត្រឹមតែ 70% ប៉ុណ្ណោះ"។

លោក Le Van Trung អនុប្រធានគណៈគ្រប់គ្រងផ្សារលក់ដុំសាច់បក្សី Ha Vy ទីក្រុងហាណូយបានមានប្រសាសន៍ថា "នៅមានសល់មាន់ជាច្រើនពីតេត។ ឥឡូវនេះយើងត្រូវជួយប្រជាជនចាប់មាន់ឱ្យចេញខ្លះ ការប្រើប្រាស់យឺតណាស់។

តាមព័ត៌មានរបស់អាជីវករបានឲ្យដឹងថា តម្លៃខ្ពស់បំផុតបច្ចុប្បន្នគឺមាន់ Mia មាន់ Minh Du មាន់ Ri និង Noi មាន់ ៧៣.០០០ដុង/គីឡូក្រាម, ៥៧.០០០ដុង/គីឡូក្រាម, ៥០.០០០ដុង/គីឡូក្រាម និង៧៤.០០០ដុង/គីឡូក្រាម។

ការស្តុកទុកឡើងវិញ ឬបញ្ឈប់គឺជាបញ្ហាសម្រាប់អ្នកបង្កាត់ពូជ។

ផ្ទុកឡើងវិញ ឬផ្អាក?

ការពិតនេះទាមទារឱ្យកសិករម្នាក់ៗសម្របខ្លួនទៅនឹងទីផ្សារដើម្បីធ្វើការកែសម្រួលទាន់ពេលវេលា។

យោងតាមនាយកដ្ឋានបសុសត្វនៅឆ្នាំ 2023 ហ្វូងសត្វបក្សីសរុបនឹងមានប្រហែល 550 លាន។ ក្នុងនោះហ្វូងមាន់មានចំនួន ៨០% ស្មើនឹងប្រមាណ ៤៤០ លានក្បាល។ អំណាចទិញបានថយចុះយ៉ាងខ្លាំង ខណៈដែលការផ្គត់ផ្គង់ក្នុងគ្រួសារចិញ្ចឹមមាន់នៅទ្រឹង ដូច្នេះថាតើត្រូវស្តុកទុកឡើងវិញ ឬបញ្ឈប់ជាបណ្តោះអាសន្ន គឺជាបញ្ហាសម្រាប់កសិករ។

ដោយសារផ្ទៃដីកសិដ្ឋានធំ គ្រួសាររបស់លោក Nguyen Viet Thu នៅឃុំ Bac Son ស្រុក Soc Son តែងតែមានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ និងទាចំនួន ៥ កន្លែង។ វិធីសាស្រ្តធ្វើស្រែចំការគឺបង្វិល បន្ទាប់ពីលក់បានមួយហ្វូង លោក Thu សម្លាប់មេរោគ រួចចាប់ផ្តើមហ្វូងថ្មី។ ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនេះ លោក ធូ គ្រោងនឹងលក់មាន់ចំនួន ២០០០ ក្បាល ប៉ុន្តែទិន្នផល និងតម្លៃមិនដូចការរំពឹងទុក។ ថ្វីត្បិតតែគាត់មានការប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការស្តារហ្វូងទៅទីផ្សារបន្ទាប់ពីតេតក៏ដោយក៏ការលក់មិនងាយស្រួលទេនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។

លោក Nguyen Viet Thu - ភូមិ Do Luong ឃុំ Bac Son ក្រុង Soc Son ទីក្រុងហាណូយបានចែករំលែកថា៖ "យើងបានរៀបចំទាចំនួន ២០០០ ក្បាល និងមាន់ ១.៥០០ ក្បាលក្នុងខែវិច្ឆិកា ដើម្បីត្រៀមសម្រាប់ខែមករា។ យើងមានទ្រុង និងទីធ្លាគ្រប់គ្រាន់ តែងតែបង្វិល និងច្រូតកាត់តាមតម្រូវការរបស់សង្គម"។

នៅតំបន់ផលិតពូជមាន់ក្នុងស្រុក Duong Lam ខេត្ត Son Tay គ្រួសារជាច្រើនកំពុងស្តុកទុកហ្វូងរបស់ពួកគេឡើងវិញជាដំណាក់កាល ដើម្បីតែងតែមានការផ្គត់ផ្គង់បំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី នៅមានមាន់រាប់ពាន់ក្បាលដែលនៅសល់ពីការលក់តេត ដូច្នេះហើយលើកនេះ គ្រួសាររបស់លោក ឈាន មានមាន់តិចជាងមុន។

"ថ្មីៗនេះខ្ញុំបានចិញ្ចឹមមាន់ឡើងវិញចំនួន 1,500 ក្បាល ដែលឥឡូវនេះមានអាយុជិត 1 ខែហើយ ឆ្នាំនេះអត្រាប្រើប្រាស់ទាបជាងឆ្នាំមុន ដូច្នេះហើយមានការលំបាកកាន់តែច្រើន។ មុនតេត មានមាន់លក់មិនដាច់ ហើយបន្ទាប់ពីតេតវាកាន់តែយឺត" - លោក Ha Van Chien - ឃុំ Duong Lam, Son Tay, Hanoi confided ។

ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនេះ ក្រៅពីលក់ឲ្យអាជីវករ គ្រួសារអ្នកស្រី ឃ្វី ក៏បាននាំមាន់មកផ្សារផ្ទាល់ ដើម្បីលក់ផងដែរ។ ដោយមើលឃើញថាទីផ្សារ និងការផ្គត់ផ្គង់នឹងមានច្រើនបន្ទាប់ពីតេត អ្នកស្រី ឃ្វី មិនបានចិញ្ចឹមឡើងវិញទេ ប៉ុន្តែទុកជង្រុកឱ្យនៅទំនេរនៅចុងឆ្នាំ 2023 ។ នៅពេលនេះ គ្រួសាររបស់គាត់ទើបតែចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹម ប៉ុន្តែក៏បានគណនាទិន្នផលដោយប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរ។

អ្នកស្រី Can Thi Quy - ឃុំ Tich Giang ទីក្រុង Phuc Tho ទីក្រុងហាណូយ បាននិយាយថា រាល់ពេលដែលនាងចូល នាងទៅក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែនៅឆ្នាំនេះ គ្រួសារនាងគ្រោងនឹងចេញជា ២ បាច់ ប្រហែលមួយខែ ដើម្បីចែកចាយផ្គត់ផ្គង់ និងធ្វើឱ្យការលក់កាន់តែងាយស្រួល។

ឧស្សាហកម្មបសុសត្វក៏បានកំណត់គោលដៅទិន្នផលសាច់បក្សីជាង 2.3 លានតោនក្នុងឆ្នាំ 2024 ពោលគឺកើនឡើងជាង 3.1% ធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ នាយកដ្ឋានបសុសត្វក៏បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យគ្រួសារអនុវត្តការចិញ្ចឹមសត្វដែលមានទំនាក់ទំនងតាមខ្សែសង្វាក់ ដើម្បីគ្រប់គ្រងធាតុចូល និងទិន្នផលយ៉ាងសកម្ម។

នេះបើតាម VTV.vn

ប្រភព