ការស្វែងរកម៉ាកសម្រាប់សាច់ជ្រូកជនជាតិដើមភាគតិចវ៉ាន់ប៉ា។

ខេត្តក្វាងទ្រី៖ ដោយប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យនៃការផុតពូជ ពូជជ្រូកជនជាតិដើមភាគតិចវ៉ាន់ប៉ានៅក្នុងខេត្តក្វាងទ្រីកំពុងត្រូវបានអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍដោយមានគោលបំណងកសាងម៉ាកយីហោ។

ដោយ​ប្រាប់​យើង​អំពី​ពូជ​ជ្រូក​ដ៏​មាន​តម្លៃ​របស់​ជនជាតិ​ភាគតិច​នៅ​តំបន់​ភ្នំ លោក ត្រឹន ថាញ់ ហៃ នាយក​មជ្ឈមណ្ឌល​ផ្សព្វផ្សាយ​កសិកម្ម​ក្វាងទ្រី បាន​មាន​ប្រសាសន៍​ថា ពួកគេ​បាន​អភិរក្ស និង​អភិវឌ្ឍ​ធនធាន​ហ្សែន​នៃ​ពូជ​ជ្រូក​ដ៏​មាន​តម្លៃ​នេះ។ លោក ហៃ បាន​មាន​ប្រសាសន៍​ថា «យើង​កំពុង​មាន​គម្រោង​ពង្រីក​គំរូ និង​អភិវឌ្ឍ​ពូជ​ជ្រូក​នេះ​ទៅ​ជា​ផលិតផល​ដែល​អាច​លក់​បាន និង​កសាង​ម៉ាក​យីហោ​មួយ​ដែល​ជាប់​ទាក់ទង​នឹង​ការ​អភិវឌ្ឍ ​សេដ្ឋកិច្ច ​រង្វង់​នៅ​តំបន់​ភ្នំ»។

ពូជជ្រូក​ជនជាតិដើមភាគតិចវ៉ាន់ប៉ាដ៏មានតម្លៃត្រូវបានអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍ។ រូបថត៖ អិន. ឡាន។

ការអភិរក្ស និងការអភិវឌ្ឍពូជជ្រូកដ៏មានតម្លៃ។

ពីមុន សហគមន៍ជនជាតិភាគតិច Pa Co និង Van Kieu ដែលរស់នៅក្នុងជួរភ្នំ Truong Son (ខេត្ត Quang Tri ) ជាប្រពៃណីចិញ្ចឹមជ្រូកមួយប្រភេទហៅថាជ្រូក Van Pa តាមរបៀបចិញ្ចឹមដោយសេរី។ ទោះបីជាវាមានទំហំតូច និងលូតលាស់យឺតក៏ដោយ ពូជជ្រូកនេះមានភាពធន់នឹងជំងឺបានល្អ ងាយស្រួលចិញ្ចឹម និងផលិតសាច់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរឹងមាំ ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយអ្នកបរិភោគ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែការអនុវត្តកសិកម្មដោយសេរី និងសម្ពាធសេដ្ឋកិច្ច គ្រួសារជាច្រើនបានប្តូរទៅចិញ្ចឹមជ្រូកពូជកូនកាត់ដែលមានអត្រាលូតលាស់លឿនជាងមុន។ ជាលទ្ធផល ជ្រូក Van Pa ពូជសុទ្ធបានធ្លាក់ចុះ ក្លាយជាកូនកាត់ និងប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យនៃការផុតពូជ។

ដើម្បីអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍពូជជ្រូកវ៉ាន់ប៉ា មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មក្វាងទ្រី បានអនុវត្តគម្រោង "កសាងគំរូសម្រាប់ចិញ្ចឹមជ្រូកជនជាតិដើមភាគតិច (ជ្រូកវ៉ាន់ប៉ា) ភ្ជាប់ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផល"។ គំរូនេះកំពុងត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងឃុំភ្នំភាគខាងលិចនៃខេត្ត ជាកន្លែងដែលប្រជាជនធ្លាប់ចិញ្ចឹមពូជជ្រូកនេះពីមុន។

នៅឆ្នាំ ២០២៥ មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មក្វាងទ្រីបានអនុវត្តគំរូពីរនៅក្នុងឃុំចំនួនបីគឺ តឹនឡាប ឡាវបាវ និងទ្រឿងសើន ដោយមានគ្រួសារចូលរួមចំនួនបួន។ នេះគឺជាទិសដៅសំខាន់មួយក្នុងការអភិវឌ្ឍពូជសត្វពាហនៈជនជាតិដើមភាគតិច ដើម្បីរក្សាតម្លៃជីវសាស្រ្ត អភិវឌ្ឍហ្វូងជ្រូកវ៉ាន់ប៉ា និងកសាងពាណិជ្ជសញ្ញាដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ប្រជាជនដែលរស់នៅតំបន់ភ្នំតាមបណ្តោយជួរភ្នំទ្រឿងសើន។

ពូជជ្រូកវ៉ាន់ប៉ាត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយប្រើប្រាស់ដំណើរការថ្មីមួយ ដែលនាំឱ្យមានការលូតលាស់ល្អ និងមានគុណភាពខ្ពស់។ រូបថត៖ អិន ឡាន។

នៅភូមិប៊ូ (ឃុំតាន់ឡាប) គ្រួសាររបស់លោកហូវ៉ាន់ទុងបានចូលរួមក្នុងគំរូនេះដោយមានជ្រូកចំនួន ៤០ ក្បាលដំបូង ដោយទទួលបានការគាំទ្រលើបច្ចេកទេសបង្កាត់ពូជ និងការបង្ការជំងឺ។ លោកទុងបាននិយាយថា ពីមុនគ្រួសាររបស់លោកភាគច្រើនចិញ្ចឹមជ្រូកតាមរបៀបចិញ្ចឹមដោយសេរី ដូច្នេះពួកគេបានចិញ្ចឹមជ្រូកតែពីរបីក្បាលប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយឆ្នាំសម្រាប់សម្លាប់។ តំបន់ជុំវិញផ្ទះរបស់ពួកគេមានក្លិនស្អុយ ពោរពេញដោយសត្វរុយ និងមានការបំពុលយ៉ាងខ្លាំង។

លោក ទុង បានចែករំលែកថា «ឥឡូវនេះ អរគុណចំពោះការណែនាំអំពីការអនុវត្តជីសរីរាង្គ និងការបន្ថែមប្រូបាយអូទិក ជ្រូកមានសុខភាពល្អ បរិភោគបានល្អ ហើយទ្រុងក៏ស្អាត និងគ្មានក្លិន។ លាមកសត្វត្រូវបានធ្វើជាជីកំប៉ុស ហើយប្រើសម្រាប់ដាក់ជីរុក្ខជាតិនៅជុំវិញសួនច្បារ ដូច្នេះរុក្ខជាតិលូតលាស់ល្អ និងអាចប្រមូលផលជាចំណីសម្រាប់ជ្រូកបាន»។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការចិញ្ចឹមជ្រូក ក្រុមគ្រួសាររបស់លោក ទុង ក៏បានបង្កើត «ខ្សែក្រវាត់បៃតង» មួយដើម្បីបំបែកទ្រុងជ្រូកចេញពីផ្លូវដែលនាំទៅដល់កសិដ្ឋាន និងពីផ្ទះរបស់គ្រួសារផងដែរ។ តាមបណ្តោយខ្សែក្រវាត់នេះ គាត់បានដាំរុក្ខជាតិឱសថជាច្រើនប្រភេទ ដើម្បីផ្តល់ចំណីបៃតងសម្រាប់ជ្រូក។

លោក ទុង បានមានប្រសាសន៍ថា «អរគុណចំពោះការអនុវត្តវិធីសាស្រ្តកសិកម្មជីវសុវត្ថិភាព ហ្វូងជ្រូកបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងស្ថិរភាព ដោយមានអត្រារស់រានមានជីវិត 100% និងការឡើងទម្ងន់ជាមធ្យម 3.5 គីឡូក្រាម/ជ្រូក/ខែ។ បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមបាន 8 ខែ ជ្រូកឡើងទម្ងន់ពី 30-35 គីឡូក្រាម/ជ្រូក។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការចិញ្ចឹមបែបប្រពៃណី គំរូនេះជួយកាត់បន្ថយការបំពុលបរិស្ថាន កំណត់ការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺ និងបង្កើនតម្លៃផលិតផលក្នុងពេលដំណាលគ្នាដោយធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ»។

លោក ឡេ ថាញ់ ទុង អនុប្រធាននាយកដ្ឋានផ្ទេរបច្ចេកទេស មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មក្វាងទ្រី បានមានប្រសាសន៍ថា៖ គម្រោងនេះនឹងត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងរយៈពេលឆ្នាំ ២០២៥ - ២០២៧ ដោយមានគោលបំណងសាងសង់គំរូបង្ហាញចំនួន ៦ ដែលមានចំនួនសរុប ៥៥០ ក្បាល។ សកម្មភាពគម្រោងផ្តោតលើការគាំទ្រដល់ការបង្កាត់ពូជ ការបណ្តុះបណ្តាល និងការណែនាំបច្ចេកទេសក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វប្រកបដោយសុវត្ថិភាពជីវសាស្ត្រ និងការបង្កើតខ្សែសង្វាក់ប្រើប្រាស់ដើម្បីធានាបាននូវទិន្នផលដែលមានស្ថេរភាព។ គំរូទាំងនេះប្រកាន់ខ្ជាប់នូវទិសដៅនៃការបង្កើតដំណើរការសេដ្ឋកិច្ចរង្វង់ ចាប់ពីការកែច្នៃកាកសំណល់សត្វពាហនៈទៅជាជី ការដាំដំណាំសម្រាប់ចំណីជាដើម។

គំរូទាំងនេះជួយកសិករគិតតាមវិធីថ្មីៗអំពីការចិញ្ចឹមសត្វ រួមទាំងលំនៅដ្ឋានត្រឹមត្រូវ និងអនាម័យបរិស្ថាន។ រូបថត៖ N. Lan។

ចំណុចលេចធ្លោនៃគំរូនេះគឺថា វាជួយផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិត និងការអនុវត្តការចិញ្ចឹមសត្វរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ភ្នំ តាមរយៈការអនុវត្តបច្ចេកទេសថ្មីៗ។ ជំនួសឱ្យការអនុញ្ញាតឱ្យជ្រូកដើរលេងដោយសេរីនៅក្រោមដើមឈើ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការបំពុល និងបង្កហានិភ័យនៃជំងឺ ជ្រូកឥឡូវនេះត្រូវបានគ្រប់គ្រងតាមនីតិវិធីជីវសុវត្ថិភាព ដោយមានការកែច្នៃកាកសំណល់នៅក្នុងទ្រុង បង្កើតជាជីសរីរាង្គសម្រាប់ដំណាំ និងរួមចំណែកដល់ការការពារបរិស្ថានរស់នៅសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

លោក ទុង បានមានប្រសាសន៍ថា «គម្រោងនេះមិនត្រឹមតែអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍពូជជ្រូកក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏បង្កើតជំហានដំបូងសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងការតម្រង់ទិសការអភិវឌ្ឍសត្វពាហនៈរបស់ពួកគេឆ្ពោះទៅរកការប្រើប្រាស់ និងការកសាងម៉ាកយីហោ ដោយផ្អែកលើប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចដែលខ្ពស់ជាងវិធីសាស្ត្រកសិកម្មបែបប្រពៃណីច្រើនដង»។

ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកសាងម៉ាកយីហោ។

ពីមុន ដោយសារតែរយៈពេលចិញ្ចឹមយូរ និងផលិតភាពទាប មានមនុស្សតិចណាស់ដែលចិញ្ចឹមជ្រូកវ៉ាន់ប៉ា។ សូមអរគុណចំពោះការគាំទ្របច្ចេកទេស និងការណែនាំជាក់លាក់ពីមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត ឥឡូវនេះប្រជាជនបានរស់ឡើងវិញនូវវិជ្ជាជីវៈចិញ្ចឹមជ្រូកក្នុងស្រុកដោយមានទំនុកចិត្ត។ នេះគឺជាសញ្ញាវិជ្ជមានមួយ ដែលបើកឱកាសដើម្បីអភិវឌ្ឍជំនាញពិសេសក្នុងស្រុកដែលភ្ជាប់ជាមួយម៉ាកយីហោក្នុងតំបន់។

ពូជជ្រូកវ៉ាន់ប៉ានឹងអភិវឌ្ឍ ហើយក្លាយជាផលិតផលពិសេសមួយនៅតំបន់ភ្នំក្វាងទ្រី។ រូបថត៖ អិន ឡាន។

ក្នុងនាមជាតំបន់មួយដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដើម្បីកសាងគំរូសម្រាប់ការអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍពូជជ្រូកវ៉ាន់ប៉ា ឃុំឡាវបាវកំពុងបង្កើតផែនការមួយដើម្បីចម្លងគំរូនេះ ដើម្បីបង្កើនទំហំហ្វូងជ្រូកក្រោមលក្ខខណ្ឌដែលបានគ្រប់គ្រង។

លោក ត្រឹន ភឿកគឿង ប្រធានមន្ទីរសេដ្ឋកិច្ចឃុំឡាវបាវ បានទទួលស្គាល់ថា គម្រោងនេះមិនត្រឹមតែផ្តោតលើការស្តារពូជសត្វពាហនៈក្នុងស្រុកឡើងវិញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចរយៈពេលវែងសម្រាប់ជនជាតិភាគតិចនៅតំបន់ភ្នំផងដែរ។ ផលិតផលសាច់ជ្រូកវ៉ាន់ប៉ាបច្ចុប្បន្នត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់វាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះរសជាតិ និងសុវត្ថិភាពពិសេសរបស់វា។ ប្រសិនបើរៀបចំជាខ្សែសង្វាក់តម្លៃ សាច់ជ្រូកវ៉ាន់ប៉ាអាចក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ខេត្តក្វាងទ្រីទាំងស្រុង។

ឃុំទ្រឿងសើនបានបង្កើតកសិដ្ឋានគំរូចំនួនពីរនៅក្នុងភូមិកូត្រាំង និងភូមិលៀនសួន។ លោកហូវ៉ាន់គីវ (ភូមិកូត្រាំង) ដែលចិញ្ចឹមជ្រូកពូជចំនួន ៤០ ក្បាល បាននិយាយថា គ្រួសារលោកធ្លាប់ចិញ្ចឹមជ្រូកពូជនេះពីមុនមក។ ដោយសារតែរយៈពេលចិញ្ចឹមយូរ និងផលិតភាពទាប មានមនុស្សតិចជាងមុនក្នុងការចិញ្ចឹមជ្រូកវ៉ាន់ប៉ា។ ឥឡូវនេះ ដោយសារមានការគាំទ្របច្ចេកទេស និងការណែនាំពីមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត ប្រជាជនបានរស់ឡើងវិញនូវការចិញ្ចឹមជ្រូកបែបប្រពៃណីយ៉ាងក្លាហាន។

លោក ក្វី បានមានប្រសាសន៍ថា “ក្រុមគ្រួសារខ្ញុំនឹងបង្កាត់ពូជជ្រូកទាំងនេះ ដើម្បីបង្កើនចំនួនហ្វូងជ្រូក និងផ្តល់ទ្រុងជ្រូកបន្ថែមទៀតសម្រាប់អ្នកភូមិ។ អ្នកភូមិក៏បានចុះឈ្មោះទិញស្តុកជ្រូកបង្កាត់ពូជផងដែរ។ ខ្ញុំក៏កំពុងចែករំលែកពីរបៀបចិញ្ចឹម ថែទាំ និងសាងសង់ទ្រុងជ្រូក ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថា ប្រជាជនមកពីតំបន់ទំនាបនឹងរៀនអំពីរសជាតិឆ្ងាញ់ និងប្លែករបស់សាច់ជ្រូកនេះ ហើយជួយគាំទ្រដល់អ្នកភូមិក្នុងការបង្កើនហ្វូងជ្រូក និងអភិវឌ្ឍពូជជ្រូកដ៏មានតម្លៃនេះ”។

អ្នកស្រុកប្រើប្រាស់ផលិតផល កសិកម្ម និងដំណាំផ្សេងៗ ដើម្បីធ្វើជាចំណីសម្រាប់ជ្រូកវ៉ាន់ប៉ា។ រូបថត៖ អិន ឡាន។

លោក Tran Thanh Hai នាយកមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម Quang Tri បានចែករំលែកថា គោលដៅរបស់គម្រោងនេះមិនត្រឹមតែដើម្បីអភិរក្ស និងស្តារពូជជ្រូក Van Pa ដែលជាធនធានហ្សែនក្នុងស្រុកដ៏មានតម្លៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីកសាងជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់ប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាបផងដែរ។ លោក Hai បានចែករំលែកថា “យើងផ្តោតលើការផ្ទេរបច្ចេកទេសចាប់ពីការជ្រើសរើសពូជ ការថែទាំ ការកែច្នៃកាកសំណល់ រហូតដល់ការតភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល ជាពិសេសការអនុវត្តវិធានការជីវសុវត្ថិភាពដ៏ទូលំទូលាយក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ ដើម្បីជួយប្រជាជនផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតផលិតកម្មរបស់ពួកគេ ឆ្ពោះទៅរកការចិញ្ចឹមសត្វពាណិជ្ជកម្មបៃតង និងមានសុវត្ថិភាព។ នេះគឺជាទិសដៅមួយដែលជួយជនជាតិភាគតិចបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេ រួមចំណែកដល់ការអភិរក្សជីវៈចម្រុះ និងថែរក្សាតម្លៃវប្បធម៌ក្នុងស្រុក”។

នៅឆ្នាំ២០២៦-២០២៧ មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មក្វាងទ្រីនឹងបន្តគាំទ្រគំរូចំនួនបួនបន្ថែមទៀតនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងៗគ្នា រៀបចំការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេស និងផ្តល់ការណែនាំអំពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលមីក្រូសរីរាង្គ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ មជ្ឈមណ្ឌលនឹងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយអាជីវកម្ម និងសហករណ៍ដើម្បីធ្វើទីផ្សារផលិតផល ដោយឈានទៅមុខបន្តិចម្តងៗឆ្ពោះទៅរកការបង្កើតតំបន់ចិញ្ចឹមសត្វដែលមានសុវត្ថិភាពជីវសាស្រ្ត និងធ្វើសមាហរណកម្មសាច់ជ្រូកវ៉ាន់ប៉ាទៅជាខ្សែសង្វាក់អាហារស្អាត និងបម្រើដល់វិស័យទេសចរណ៍។

ប្រភព៖ https://nongghiepmoitruong.vn/tim-thuong-hieu-cho-lon-ban-dia-van-pa-d790595.html