បទពិសោធន៍ពិសេសនៃការដើរកាត់ព្រៃដើម្បីប្រមូលទឹកឃ្មុំនៅព្រៃ Cajuput U Minh Ha

ព្រៃ U Minh Ha Melaleuca ស្ថិតនៅក្នុងខេត្ត Ca Mau ទទឹងប្រហែល 35,000 ហិកតា ជាប់នឹងព្រៃ U Minh Thuong (ខេត្ត Kien Giang)។ នៅក្នុងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីព្រៃឈើ U Minh Ha Melaleuca មានផ្ទៃដីចំនួន ៨.២៥៦ ហិកតា ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ឧទ្យានជាតិ U Minh Ha ។

តាំងពីបុរាណកាលមក ទឹកដី U Minh Ha មានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញដោយសារសម្បូរដោយផលិតផល។ សព្វថ្ងៃនេះ ទោះបីជាមិនមានជីជាតិដូចពីមុនក៏ដោយ ប៉ុន្តែដីព្រៃ U Minh Ha នៅតែជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខមួយនៅក្នុងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីទឹកសាបនៃតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ។

ជាពិសេស កន្លែងនេះក៏មានអាជីពជាប្រពៃណីនៃការចិញ្ចឹមឃ្មុំ ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងយីហោទឹកឃ្មុំ U Minh Ha ដែលមនុស្សជាច្រើនស្គាល់។

មក​ដល់​ព្រៃ Cajuput នៃ U Minh Ha ភ្ញៀវ​នឹង​បាន​ជ្រមុជ​ក្នុង​ធម្មជាតិ។ រួមជាមួយនឹងសកម្មភាពដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍ព្រៃឈើ cajuput សម័យបុរាណ និងរុក្ខជាតិ និងសត្វនៅក្រោមដំបូលព្រៃ។ បទពិសោធន៍​ញ៉ាំ​ទឹកឃ្មុំ​ក្នុង​ព្រៃ​គុជ​ពូត...

ក្រៅ​ពី​នេះ ភ្ញៀវ​នឹង​អាច​រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​ពិសេស​ល្បី​ៗ​ជា​ច្រើន​ដូច​ជា៖ ទឹក​ត្រី U Minh ទឹក​ត្រី សាច់​ត្រី​អាំង ទឹក​ឃ្មុំ អន្ទង់​ប្រឡាក់​ស្លឹក​គ្មាន​នី។ល។

យោងទៅតាមអ្នកចាស់ទុំក្នុងតំបន់ អាជីពចិញ្ចឹមឃ្មុំត្រូវបានបង្កើតឡើងដំបូងបំផុត ចាប់តាំងពីថ្ងៃដំបូងដែលមនុស្សបានមកលើដីនេះដើម្បីទាមទារ និងបើកដីឡើងវិញនៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសតវត្សទី 19 ។

នៅពេលដែលផ្កា Cajuput នៅព្រៃ U Minh Ha រីក ហ្វូងឃ្មុំហើរត្រឡប់មកធ្វើសំបុកវិញ។ អ្នកស្រុកដែលរស់នៅក្នុងព្រៃ Cajuput ដ៏ធំល្វឹងល្វើយនេះ បានរកឃើញថា ទំលាប់របស់ឃ្មុំឃ្មុំ គឺធ្វើសំបុកតែនៅក្នុងគល់ឈើ ដែលទ្រុឌទ្រោមដូចក្បូនផ្ទះ។ ពីទីនោះ ពួកគេបានស្រាវជ្រាវ និងបង្កើតវិធីធ្វើផ្ទះឃ្មុំ ហើយនោះជារបៀបដែលអាជីពចិញ្ចឹមឃ្មុំបានកើតមក។

កន្លែងដែលជ្រើសរើសសម្រាប់ព្យួរសំបុកឃ្មុំត្រូវតែមានរាងសំប៉ែត ហើយផ្ទៃទឹកត្រូវតែឆ្លុះបញ្ចាំងពីពន្លឺព្រះអាទិត្យស្មើៗគ្នាទៅលើសំបុកឃ្មុំ ដើម្បីទាក់ទាញឃ្មុំមកបង្កើតសំបុក។ បន្ទាប់ពីដាក់ទ្រុងរួច កម្មករត្រូវដឹងពីរបៀបបូមខ្សាច់ និងរក្សាទ្រុងឱ្យស្ថិតស្ថេរ។

ជា​ធម្មតា​នៅ​ប្រហែល​ថ្ងៃ​ទី ១០ តាម​ច័ន្ទគតិ ជា​រៀង​រាល់​ឆ្នាំ សត្វ​ឃ្មុំ​ចាប់​ផ្ដើម​រក​កន្លែង​ធ្វើ​សំបុក (មនុស្ស​ក៏​ហៅ​រដូវ​នេះ​ថា រដូវ​ឃ្មុំ)។

នាថ្ងៃទី ១៨ ខែមិថុនា ឆ្នាំ ២០២០ នៅទីក្រុង Ca Mau បានប្រារព្ធពិធីប្រកាស និងបង្ហាញសេចក្តីសម្រេចរបស់ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ស្តីពីការទទួលស្គាល់ "វិជ្ជាជីវៈចិញ្ចឹមឃ្មុំ" ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ ជូនតំណាងគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក U Minh និងគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Tran Van Thoi (Ca Mau)។

ប្រភព: https://www.baogiaothong.vn/trai-nghiem-doc-dao-loi-rung-an-ong-lay-mat-o-rung-tram-u-minh-ha-192505549.htm