កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វអណ្តើកធំជាងគេនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍

បន្ទាប់ពីរយៈពេល 19 ឆ្នាំនៃការបង្កើត និងអភិវឌ្ឍន៍ មជ្ឈមណ្ឌលបង្កាត់ពូជសត្វកណ្ដុរ Khatoco Ninh Hoa ដែលមានទីតាំងនៅភូមិ Dai Cat ឃុំ Ninh Phung ទីក្រុង Ninh Hoa ខេត្ត Khanh Hoa ដែលមានផ្ទៃដី 150 ហិកតា បានក្លាយទៅជាកន្លែងបង្កាត់ពូជសត្វអូដ្ឋធំជាងគេនៅក្នុងប្រទេស។ រួមចំណែកក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មកសិផលក្នុងស្រុកនិងបង្កើតការងារជូនកម្មករនៅទីរួម Ninh Hoa។ នេះក៏ជាមជ្ឈមណ្ឌលបង្កាត់ពូជឈានមុខគេមួយនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ខាងផ្នែកទំហំ និងគុណភាពនៃហ្វូងសត្វអូទ្រីស។

នេះជាហ្វូងសត្វអូដ្ឋពាណិជ្ជកម្ម ដែលបច្ចុប្បន្នហ្វូងសត្វសរុបរបស់កសិដ្ឋានគឺធំជាងគេនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។

យោងតាមលោក Nguyen Tan Tuan ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Khanh Hoa មជ្ឈមណ្ឌលបង្កាត់ពូជសត្វអូដ្ឋ Khatoco Ninh Hoa គឺជាសហគ្រាសរដ្ឋដែលគ្រប់គ្រងដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត។ បន្ទាប់ពីការអភិវឌ្ឍន៍ជិត 20 ឆ្នាំ ឥឡូវនេះកសិដ្ឋានមានប្រព័ន្ធជង្រុក និងរោងជាងដែលសាងសង់ឡើងស្របតាមស្តង់ដារជាតិ ប្រភពទឹក អាហារ និងទឹកសំណល់ត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងបំពេញតាមលក្ខខណ្ឌដែលបានកំណត់។ ប្រព័ន្ធជង្រុករបស់មជ្ឈមណ្ឌលនេះមានទំហំធំ វិនិយោគលើភាពទំនើប ស្របតាមស្តង់ដារនៃការចិញ្ចឹមសត្វ និងអនាម័យចំណីអាហារ និងសុវត្ថិភាព។

លោកស្រី Phan Thi Hanh ប្រធាននាយកដ្ឋានបច្ចេកទេសនៃមជ្ឈមណ្ឌលបង្កាត់ពូជសត្វកណ្ដុរ Khatoco Ninh Hoa បានចែករំលែកថា មជ្ឈមណ្ឌលនេះគឺជាគំរូ "ផលិតកម្ម" បិទទ្វារ ចាប់ពីដំណាក់កាលនៃការបង្កាត់ពូជ ការភ្ញាស់ពង ការចិញ្ចឹមសត្វអូទ្រីសពាណិជ្ជកម្ម ការចិញ្ចឹមសត្វ... កូនអុកត្រូវបានផ្តល់ការថែទាំពិសេស។ នៅពេលពួកគេនៅក្មេង ពួកគេត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅក្នុងផ្ទះដែលមានគម្រប បន្ទាប់មកនាំចេញមកក្រៅក្នុងទីធ្លា ដើម្បីប្រើប្រាស់ជាមួយពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងបរិស្ថានជុំវិញ។ ដំណើរការចិញ្ចឹមនេះមានរយៈពេលប្រហែល 3 ខែ មុនពេលពួកគេត្រូវបានផ្លាស់ទៅកន្លែងជង្រុកធំជាងមុន។

កម្មករតម្រៀបពងជាប្រភេទពាណិជ្ជកម្ម និងបង្កាត់ពូជ។

កសិដ្ឋានសត្វអូទ្រីសខ្នាតធំរបស់មជ្ឈមណ្ឌលនេះ បច្ចុប្បន្នមានសត្វអូទ្រីសចំនួន១.០០០ក្បាលចិញ្ចឹមក្នុងមួយឆ្នាំ ដោយផ្តល់ពងប្រហែល២០.០០០ពង។ ក្នុងនោះ ពងចំនួន ១០,០០០ ពងត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ភ្ញាស់ ហើយនៅសល់លក់ជាលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្ម។ តម្លៃស៊ុតមានចាប់ពី 160,000 ទៅ 600,000 ដុង ក្នុងមួយគីឡូក្រាម ខណៈសាច់សត្វអុកមានតម្លៃប្រហែល 100,000 ទៅ 150,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ លើសពីនេះ មជ្ឈមណ្ឌលក៏ផ្តល់ទីផ្សារនូវផលិតផលលំដាប់ខ្ពស់ជាច្រើនទៀតសម្រាប់ម្ហូបអាហារ គ្រឿងសម្អាង និងគ្រឿងអលង្ការទាន់សម័យផងដែរ។

បច្ចុប្បន្ននេះ មជ្ឈមណ្ឌលក៏បានផ្គត់ផ្គង់កូនមាន់អូទ្រីសចាប់ពីអាយុ 7 ថ្ងៃដល់ 2-3 ខែ ដល់កន្លែងបង្កាត់ពូជដែលមានកូនមាន់សរុបរហូតដល់ 4,000 ក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំ។ គួរកត់សម្គាល់ថាកូនមាន់មានតម្លៃចាប់ពី 1.6 លានដុង (អាយុ 7 ថ្ងៃ) 11 លានដុង / កូនមាន់ (អាយុ 12 ខែ) អាស្រ័យលើតម្រូវការទីផ្សារនិងភាពសមស្របនៃការដឹកជញ្ជូន។ សត្វអូទ្រីសវ័យក្មេងត្រូវបានគេចិញ្ចឹមជាចំណីឧស្សាហកម្ម ហើយនៅពេលវាធំឡើង ពួកគេប្តូរមកបរិភោគបន្លែ និងស្មៅក្នុងបរិមាណ២គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ សត្វអូដ្ឋពេញវ័យអាចដាក់ពងបានជាង 50 ពងក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយចាប់ផ្តើមពងដំបូងចាប់ពីអាយុ 24 ខែ។

សត្វអូទ្រីសដែលមានសុខភាពល្អ និងគ្មានជំងឺ បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមបាន 12 ខែ ត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់បង្កាត់ពូជ ដោយចិញ្ចឹមរហូតដល់ខែទី 20 ជាមួយនឹងសត្វអូទ្រីសញី និងខែទី 26 ជាមួយនឹងសត្វអូទ្រីសឈ្មោល បន្ទាប់មកពួកវាត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាគ្រួសារ។ លោក Nguyen Minh Dung បុគ្គលិកនៃមជ្ឈមណ្ឌលបង្កាត់ពូជសត្វ Ostrich Ninh Hoa ដែលមានបទពិសោធន៍ 15 ឆ្នាំបានចែករំលែកថា សត្វអូទ្រីសមានប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលងាយនឹងស្រវាំង ហើយងាយស្រឡាំងកាំងដោយសំឡេងខ្លាំងៗភ្លាមៗ ឬនៅពេលពួកគេឃើញមនុស្សចម្លែក។ ពេលនោះគេតែងតែរត់មកជាន់ឈ្លីគ្នាទៅវិញទៅមក ជួបឧបសគ្គណាមួយដែលងាយបង្កឱ្យមានរបួស និងស្លាប់ ។

ដោយដឹងពីចរិតលក្ខណៈនេះ ដើម្បីកាត់បន្ថយអត្រានៃសត្វកកេរដែលស្លាប់ដោយសារគ្រោះថ្នាក់ មជ្ឈមណ្ឌលបានអនុវត្តវិធីសាស្រ្តនៃការឱ្យសត្វអូទ្រីសស្តាប់តន្ត្រី។ អាហាររបស់សត្វអូទ្រីសភាគច្រើនជាបន្លែ ស្មៅដំរី VA06 ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទាំងអស់សុទ្ធតែជាដី ដើម្បីបន្ថែមអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់សត្វអូទ្រីសដែលដាក់ពង មជ្ឈមណ្ឌលបានបន្ថែមសណ្តែកបណ្តុះដើម្បីចិញ្ចឹម និងជំរុញសត្វអូទ្រីសឱ្យពង។ បច្ចេកទេសមួយក្នុងចំណោមបច្ចេកទេសដែលត្រូវបានអនុវត្តដោយមជ្ឈមណ្ឌលគឺដំណើរការនៃការ incubation សិប្បនិម្មិតនៃស៊ុត ostrich ។ គោលបំណងនៃការភ្ញាស់សិប្បនិមិត្ត គឺដើម្បីឱ្យសត្វអូទ្រីសដាក់ពងបានញឹកញាប់ បង្កើនការផលិតពង ព្រោះការឱ្យសត្វអូទ្រីស incubate នឹងបញ្ឈប់រយៈពេលពង។

បច្ចុប្បន្ននេះ មជ្ឈមណ្ឌលបានប្រើប្រាស់កម្មវិធីដើម្បីគ្រប់គ្រងព័ត៌មានអំពីសត្វអូទ្រីសនីមួយៗ ដើម្បីធានាថាក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការបង្កាត់ពូជទាំងមូល បុគ្គលិកអាចតាមដានយ៉ាងពេញលេញនូវបញ្ហាសុខភាពរបស់សត្វអូទ្រីស តើថ្នាំអ្វីខ្លះត្រូវបានប្រើប្រាស់ ថាតើវាស្ថិតក្នុងបញ្ជីអនុញ្ញាត ឬអត់ ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ លោក Nguyen Tran Dang Khoa ប្រធានកសិដ្ឋានបង្កាត់ពូជពាណិជ្ជកម្ម Ninh Hoa Ostrich Breeding Center បានឲ្យដឹងថា តំបន់បង្កាត់ពូជសត្វអូទ្រីសមានប្រមាណ ៤ពាន់ក្បាល ដែលចិញ្ចឹមនៅខាងក្រៅ មានទីធ្លាធំទូលាយ ធានាបាននូវតម្រូវការស្រដៀងនឹងបរិស្ថានធម្មជាតិ សមស្របតាមសភាវគតិព្រៃ ហើយការរត់ជាញឹកញាប់នៃ "មាន់យក្ស" នេះ។

Khatoco Ninh Hoa Ostrich Breeding Center ដំណើរការខ្សែសង្វាក់កសិកម្មបិទជិត ដោយផ្គត់ផ្គង់ខ្លួនឯងក្នុងប្រភពអាហារដើម្បីធានាគុណភាព។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងសត្វស្លាបចិញ្ចឹមចំនួន 800 ក្បាលពីប្រទេសអូស្ត្រាលី (ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2004) មក មជ្ឈមណ្ឌលឥឡូវនេះមានសត្វស្លាបចំនួន 14,000 ក្បាល ជារៀងរាល់ឆ្នាំផ្គត់ផ្គង់សត្វស្លាបរាប់ពាន់ក្បាល សាច់ជាង 700 តោន និងស្បែកចំនួន 3,000 ក្បាលសម្រាប់ការខាត់ស្បែក និងឧស្សាហកម្មផលិតសិប្បកម្មកម្រិតខ្ពស់។ ជាពិសេស មជ្ឈមណ្ឌលបង្កើតការងារមានស្ថិរភាពសម្រាប់មនុស្សចំនួន ១៥៥ នាក់ ដោយទទួលបានប្រាក់ចំណូលជាមធ្យម ១២ លានដុង/ម្នាក់/ខែ។

ផលិតផលរបស់មជ្ឈមណ្ឌលបង្កាត់ពូជសត្វកណ្ដុរ Khatoco Ninh Hoa បច្ចុប្បន្នត្រូវបានចែកចាយទូទាំងប្រទេស និងនាំចេញទៅអាហ្វ្រិកខាងត្បូង កូរ៉េ និងចិន។ កសិដ្ឋានត្រូវបានបញ្ជាក់ ISO 22,000 - 2018 ស្តង់ដារអន្តរជាតិ។

ប្រភព