ការដាំឬស្សី ការដាំផ្សិត - វិធីសាស្រ្តធ្វើកសិកម្មរាងជារង្វង់

នៅភូមិ 3 - Ma Lam ឃុំ Ham Thuan (Lam Dong) សួនឬស្សីរបស់លោក Nguyen Van Tam កំពុងនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ នៅពេលដែលវាត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងទិសដៅធ្វើកសិកម្មក្រៅរដូវ រួមផ្សំនឹងការដុះផ្សិតនៅក្រោមដើមឬស្សី។

Báo Lâm Đồng•02/11/2025

ការដាំដុះឬស្សីក្រៅរដូវ

នៅថ្ងៃភ្លៀងធ្លាក់ក្នុងសួនច្បារដ៏ខៀវស្រងាត់ លោក តាំ និងភរិយា កំពុងតែរវល់កាប់ដើមប្ញស្សី ដើម្បីលក់នៅផ្សារម៉ាឡាំ។ ទំពាំងមិនទាន់មានច្រើនទេ ទោះបីចូលដល់រដូវក៏ដោយ ព្រោះចម្ការឬស្សីរបស់គាត់ត្រូវបានថែទាំក្នុងទិសដៅប្រមូលផលក្រៅរដូវ នៅពេលដែលទីផ្សារខ្វះទំនិញ ហើយតម្លៃលក់ក៏ខ្ពស់។

នៅលើផ្ទៃដីជាង 1 ហិកតានៃដីសួនផ្ទះនៅជាប់នឹងទន្លេ Cai ដីខ្សាច់ loam អំណោយផលខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការរីកលូតលាស់ឬស្សី។ លោកតាំដាំដើមឫស្សីអាយុ៤ឆ្នាំប្រមាណ៥០០ដើម។ ខុសពីវិធីធម្មតា លោកបានគ្រប់គ្រងទឹកយ៉ាងសកម្ម កាត់ឫស គ្របឫសដោយស្លឹកឬស្សី និងបន្ថែមលាមកសត្វ ដើម្បីជំរុញឬស្សីឱ្យចេញពន្លកក្រៅរដូវ។ លុះដល់ឆ្នាំទី ២ ប្រហែលខែវិច្ឆិកា រដូវវស្សាឈប់ហើយ គាត់បានកាត់ទឹកឱ្យដើមឬស្សី កាត់ឫសជុំវិញគល់ ៣០ សង់ទីម៉ែត្រពីគល់ ដើម្បីកាត់បន្ថយការស្រូបទឹក រួចបន្ថែមលាមកសត្វ ហើយគ្របដោយស្លឹកឬស្សីរលួយ ដើម្បីរក្សាសំណើម។ ពេលទឹកត្រឡប់មកវិញ ដើមឬស្សីបានពន្លកយ៉ាងលឿន។ ដោយសារបច្ចេកទេសនេះ ដំណាំក្រៅរដូវនីមួយៗមានរយៈពេលប្រហែល ៨ ខែ គឺចាប់ពីរដូវវស្សារហូតដល់ចុងរដូវវស្សាឆ្នាំក្រោយ គ្រួសាររបស់គាត់មានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព។

“
ការដាំឬស្សីគឺសាមញ្ញណាស់ ភាគច្រើនដោយការដាក់ជីសរីរាង្គជាប្រចាំ និងស្រោចទឹកជាប្រចាំក្នុងរដូវប្រាំង ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធបាញ់ទឹកដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ចាប់ពីឆ្នាំទី៤ ដើមឬស្សីទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់ ដោយតម្លៃដើមឬស្សីមានតម្លៃប្រហែល ៤០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម ជារៀងរាល់ខែ គ្រួសារមានចំណូលល្អ។
លោក Nguyen Van Tam

មុននឹងដាំឫស្សី លោក តាំ បានដាំដើមស្រកានាគចំនួន ១០០០ ដើម។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2021 មក តម្លៃមិនស្ថិតស្ថេរ ដោយសារឥទ្ធិពលនៃជំងឺរាតត្បាត Covid-19 ហើយសួនស្រកានាគចាស់បានបង្កើនថ្លៃដើម ដូច្នេះគាត់សម្រេចចិត្តប្តូរ។ តាមរយៈការអានសៀវភៅ និងកាសែត គាត់បានដឹងថាដើមឬស្សីមានសក្តានុពលច្រើន ងាយស្រួលដាំដុះ មានសត្វល្អិតតិច និងមានទិន្នផលស្ថិរភាព។ លោកបានបញ្ជាទិញកូនឈើពីលោកខាងលិចក្នុងតម្លៃ ៣៥.០០០ ដុងក្នុងមួយដើម ហើយបានដាំដើមឈើ ២០០ ដើមតាមមូលដ្ឋានសាកល្បង។ ក្រោយរយៈពេល ៨ខែ ដើមឬស្សីដុះលូតលាស់ល្អ និងបង្កើតពន្លក។ នៅឆ្នាំទីពីរ វាអាចប្រមូលផលបានដោយស្ថិរភាព។ ដោយឃើញលទ្ធផលជាក់ស្តែង លោកបានពង្រីកដើមឈើចំនួន ៥០០ ដើមលើផ្ទៃដីទាំងមូល។

បើតាមលោក តាំ ដើមប្ញស្សីមានកំពស់ពី ៧ ទៅ ៨ ម៉ែត្រ គ្មានបន្លា ស្លឹកធំ និងពណ៌បៃតងភ្លឺ ទំពាំងធំ សំបកស្តើង និងមានរសជាតិផ្អែម។ ដង់ស៊ីតេដាំត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសមហេតុផល ចំងាយ 3ម រវាងដើមឈើ 6ម រវាងជួរ ជួយអោយសួនច្បារមានខ្យល់អាកាស ងាយស្រួលក្នុងការថែទាំ និងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីពន្លឺធម្មជាតិ។

ឆ្ពោះទៅរកគំរូ សេដ្ឋកិច្ច រាងជារង្វង់

មិនឈប់ត្រឹមនេះទេ ក្នុងរយៈពេល 2 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ លោក តាំ បានបន្តវិនិយោគលើការអភិវឌ្ឍន៍អាជីពដាំផ្សិតក្រោមគុម្ពឬស្សី ដែលជាទិសដៅថ្មីក្នុងការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីលំហអាកាស សំណើមធម្មជាតិ និងឆ្ពោះទៅរកគំរូសេដ្ឋកិច្ចរាងជារង្វង់។ គាត់បានខ្ចីដើមទុនយ៉ាងក្លាហានពីធនាគារគោលនយោបាយសង្គម Ham Thuan Bac ដើម្បីសាងសង់កសិដ្ឋានផ្សិតចំនួន 7 ដែលជាកសិដ្ឋានធំជាងគេដែលមានតម្លៃប្រហែល 100 លានដុង។ លោកបានផ្សំផ្សិតអយស្ទ័រ និងផ្សិតចំបើង ដែលជាផ្សិត២ប្រភេទងាយដុះ និងស័ក្តិសមនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុក្នុងតំបន់។

ក្រោយពេលភ្ញាស់ផ្សិតអយស្ទ័រអាចប្រមូលផលបានក្នុងរយៈពេលប្រហែល១ខែ ដោយមួយបាច់បង្កើតបាន៨-៩បាច់ ។ ដោយសារការដាំដុះនៅក្រោមដើមឬស្សី ជាមួយនឹងសំណើមធម្មជាតិ និងសីតុណ្ហភាពមានស្ថេរភាព ផ្សិតលូតលាស់បានល្អ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងការដាំដុះក្នុងផ្ទះ។ លោក Tam បានចែករំលែកថា “ជារៀងរាល់ថ្ងៃខ្ញុំប្រមូលផលផ្សិតអយស្ទ័របានប្រហែល 50 គីឡូក្រាម លក់បានតម្លៃប្រហែល 50,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

បច្ចុប្បន្ន លោក តាំ មានបំណងបង្កើតគំរូសេដ្ឋកិច្ចរាងជារង្វង់ ដោយប្រើប្រាស់ចំបើងសំណល់ពីការបណ្តុះផ្សិតចំបើងធ្វើជាជីសម្រាប់ឬស្សី ហើយផ្សិតអយស្ទ័រដែលប្រមូលផលរួចនឹងយកទៅបណ្តុះផ្សិតចំបើង។ វិធីសាស្រ្តនេះមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម និងការពារបរិស្ថានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតខ្សែសង្វាក់កសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅក្នុងសួនគ្រួសារផងដែរ។

អរគុណចំពោះវិធីសាស្រ្តប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត គំរូនៃការដាំឬស្សី និងផ្សិតរបស់លោក Tam មិនត្រឹមតែមានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានគោលបំណងផលិតប្រកបដោយនិរន្តរភាពផងដែរ។ លោកក៏បានផ្តល់សំណាបជូនប្រជាពលរដ្ឋក្នុងតម្លៃ ២៥.០០០ដុង/ដើម រួមចំណែកដល់ការបន្តពូជឬស្សី ដែលជាប្រភេទកម្រនៅក្នុងមូលដ្ឋាន។

ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ លោក តាំ គឺជាគំរូធម្មតារបស់កសិករល្អគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់។ គំរូនៃការដាំឬស្សីគួបផ្សំនឹងការដាំផ្សិតមិនត្រឹមតែបើកទិសដៅអាជីវកម្មថ្មីសម្រាប់កសិករនៅឃុំហាំធួនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញពីការគិត បែបកសិកម្ម បែបទំនើប ប្រើប្រាស់ធនធានច្រើនបំផុត កាត់បន្ថយការចំណាយ និងអភិវឌ្ឍន៍ក្នុងទិសដៅរាងជារង្វង់ និងនិរន្តរភាព។

“
លោកតាំគឺជាគ្រួសារតែមួយគត់ដែលដាំឬស្សីក្នុងមូលដ្ឋាន ហើយបានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពច្បាស់លាស់។ សមាគមកំពុងកៀរគរសមាជិកដើម្បីសិក្សាគំរូនេះ ដោយឈានទៅរកការបង្កើតសហករណ៍។ សមាគមនឹងស្នើទៅថ្នាក់លើដើម្បីបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់សហករណ៍ក្នុងការទទួលបានប្រភពទុនពីមូលនិធិគាំទ្រកសិករ បង្កើនសមត្ថភាពផលិតកម្មជាបណ្តើរៗ និងឆ្ពោះទៅរកការបង្កើតសហករណ៍ឬស្សី។
លោក Nguyen Ngoc Hiep អនុប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Ham Thuan

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/trong-tre-nuoi-nam-huong-lam-nong-tuan-hoan-399456.html