ការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការផលិតគ្រាប់ពូជសិប្បនិម្មិតនៃគុជខ្យង

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការធ្វើកសិកម្មជាក្រុមបាននាំមកនូវប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់ដល់ប្រជាជនក្នុងខេត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការអភិវឌ្ឍន៍នៃវិជ្ជាជីវៈនេះនៅតែប្រឈមនឹងការលំបាកជាច្រើនជាពិសេសទាក់ទងនឹងពូជ។ ដើម្បីជួយកសិករសកម្មប្រភពពូជប្រកបដោយគុណភាព រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៃវិជ្ជាជីវៈកសិកម្ម ខេត្ត Khanh Hoa បានអនុវត្តដោយជោគជ័យនូវគម្រោង “ការអនុវត្តន៍បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការផលិតគ្រាប់ពូជសិប្បនិម្មិតនៃក្រុម Pearl grouper”។

Khanh Hoa មានឆ្នេរសមុទ្រប្រវែងជិត 500 គីឡូម៉ែត្រ ឆ្នេរសមុទ្រធំទូលាយជាច្រើន និងអាកាសធាតុក្តៅ អំណោយផលខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ការដាំដុះអាហារសមុទ្រ។ ខេត្តជាតំបន់សំខាន់មួយសម្រាប់ការចិញ្ចឹមត្រីសមុទ្រក្នុងប្រទេស ជាមួយនឹងមុខជំនាញដ៏មានតម្លៃដូចជា៖ ត្រីគល់រាំង ត្រីងៀត បាស ត្រីងៀត ព្រុយ... ក្នុងនោះ គុជខ្យង គឺជាប្រភេទចិញ្ចឹមពាណិជ្ជកម្មដ៏ពេញនិយមមួយ ដោយសារសាច់របស់វាឆ្ងាញ់ លូតលាស់លឿន អត្រារស់រានមានជីវិតខ្ពស់ និងតម្រូវការប្រើប្រាស់ខ្ពស់។ ដូច្នេះ​ហើយ​នេះ​ជា​ប្រភេទ​កសិកម្ម​ពាណិជ្ជកម្ម​ខ្នាត​ធំ​មួយ​ក្នុង​ខេត្ត។

ការ​បង្កាត់​ពូជ​កូន​ជ្រូក​នៅ Khanh Hoa Aquatic Products Investment Company Limited។

លោកស្រី Hoang Thi Chau Long - ប្រធានគម្រោង "កម្មវិធីបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការផលិតគ្រាប់ពូជសិប្បនិម្មិតនៃ Pearl Grouper" បាននិយាយថា៖ បច្ចុប្បន្ន Pearl Grouper ត្រូវបានចិញ្ចឹមជាទូទៅទាំងនៅក្នុងស្រះ និងក្នុងទ្រុង ដែលប្រមូលផ្តុំនៅតំបន់កសិកម្មធំៗដូចជា Van Ninh, Ninh Hoa, Nha Trang និង Cam Ranh។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដែនកំណត់ដ៏ធំបំផុតដែលរារាំងការចិញ្ចឹមត្រីនេះពីការអភិវឌ្ឍន៍ក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំនោះគឺ ប្រភពគ្រាប់ពូជក្នុងស្រុកមិនបំពេញតម្រូវការរបស់កសិករ ជាពិសេសនៅក្នុងរដូវស្តុកដំបូងនៃឆ្នាំ (ចាប់ពីខែមករាដល់ខែមីនា)។ កត្តា​នេះ​បង្ខំ​ឲ្យ​កសិករ​នាំចូល​ពូជ​ពី​បរទេស​ដូចជា តៃវ៉ាន់ ចិន ឥណ្ឌូណេស៊ី... បង្កើន​ថ្លៃដើម និង​កាត់បន្ថយ​គុណភាព​គ្រាប់ពូជ​ដោយសារ​ការធ្វើដំណើរ​ញឹកញាប់។ ដើម្បីឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការគ្រាប់ពូជ Pearl Grouper សម្រាប់កសិករក្នុងខេត្ត Khanh Hoa Aquatic Products Investment Company Limited បានបង្កើតដោយជោគជ័យនូវគំរូអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការផលិតគ្រាប់ពូជសិប្បនិម្មិតរបស់ Pearl Grouper ។ គំរូនេះបានរួមចំណែកក្នុងការបង្កើនចំនួនកូនត្រីដែលផលិតក្នុងស្រុក បំពេញតម្រូវការរបស់កសិករ បើកឱកាសក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមត្រីប្រភេទនេះក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ។

យោងតាមលោក Tran Van Thu - តំណាងក្រុមហ៊ុនវិនិយោគផលិតផលវារីវប្បកម្ម Khanh Hoa លីមីតធីត សត្វខ្លាឃ្មុំគុជខ្យង (កូនកាត់រវាងសត្វខ្លាឈ្មោល និងសត្វខ្លាញី) គឺជាប្រភេទកសិកម្មដ៏មានសក្តានុពលមានតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ ដែលទីផ្សារក្នុងស្រុកពេញចិត្ត ជាពិសេសប្រទេសចិន តៃវ៉ាន់... ក្រុមហ៊ុន។ វិធីសាស្រ្តធ្វើកសិកម្មរួមមាន ធុងស៊ីម៉ងត៍ និងស្រះដែលមានក្រណាត់ជ័រ។

ការ​ផលិត​ឧបករណ៍​បំពង​សំឡេង Pearl Grouper ក្នុង​ធុង​ស៊ីម៉ងត៍​នៅ​ក្រុមហ៊ុន Khanh Hoa Seafood Investment Company Limited។

លទ្ធផលបានបង្ហាញថា អត្រារស់រានមានជីវិតរបស់ត្រីចាប់ពីដំណាក់កាលចៀនដល់ចុងម្រាមដៃ និងចាប់ពីម្រាមដៃ ៤-៥ សង់ទីម៉ែត្រ ដល់ ៧-៩ សង់ទីម៉ែត្រ ឈានដល់កម្រិតខ្ពស់មួយគឺចាប់ពី ៨២% ទៅជិត ៨៧% ក្នុងគំរូចិញ្ចឹមអាង និង ៨៣% ទៅ ៨៥% នៅក្នុងគំរូស្រះទឹក រយៈពេលចិញ្ចឹមដល់ទៅ ០៧ថ្ងៃ។ សរុបមក អង្គភាពផលិតបានជាង 1.15 លានក្បាល Pearl Grouper fingerlings ប្រវែង 7-9cm ដែលភាគច្រើនត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដល់កសិករក្នុងខេត្ត និងក្នុងស្រុកមួយចំនួនទៀត។ បន្ទាប់ពីអនុវត្តរយៈពេល ២,៥ ឆ្នាំ គម្រោងសម្រេចបានប្រាក់ចំណូលជាង ១៥ ពាន់លានដុង តម្លៃផលិតកម្មប្រហែល ១១ ពាន់លានដុង និងប្រាក់ចំណេញជាង ៤ ពាន់លានដុង។ នេះបង្ហាញថាម៉ូដែលមានសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យនៅពេលដាក់ចូលទៅក្នុងផលិតកម្មដែលមានស្ថេរភាព។

នៅតាមមូលដ្ឋានមួយចំនួន គុជខ្យងត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយគ្រួសារនៅក្នុងទ្រុង ឬស្រះ ធុង។ បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមបាន 8 ទៅ 10 ខែ (អាស្រ័យលើទំហំត្រី) ត្រីអាចប្រមូលផលសាច់បាន ទំហំត្រីពាណិជ្ជកម្មមានចាប់ពី 0.8 ដល់ជាង 1kg/ត្រី។ Pearl Grouper មាន​ពណ៌​ឆ្នូត​ខ្មៅ និង​លឿង សាច់​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ តម្លៃ​អាហារូបត្ថម្ភ​ខ្ពស់ និង​ត្រូវ​បាន​ទីផ្សារ​ពេញ​និយម។ បច្ចុប្បន្ននេះ ត្រីនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារ ជាមួយនឹងតម្លៃចាប់ពី 350,000 ដុងដល់ជាង 500,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

យោងតាមលោក Truong Tan Hung - អនុប្រធានសមាគមកសិករខេត្ត ការកសាងគំរូផលិតកម្មគ្រាប់ពូជសិប្បនិម្មិតដោយជោគជ័យនៃក្រុម Pearl grouper នៅ Khanh Hoa មិនត្រឹមតែរួមចំណែករក្សាស្ថិរភាពប្រភពគ្រាប់ពូជក្នុងខេត្ត កាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើការនាំចូលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតការងារ បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងរួមចំណែកកាត់បន្ថយភាពក្រីក្ររបស់កសិករនៅតំបន់ឆ្នេរផងដែរ។

កូដ

ប្រភព៖ https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202507/ung-dung-cong-nghe-san-xuat-giong-nhan-tao-ca-mu-tran-chau-e7553d7/