តើការទទួលទានរមៀតជួយសម្រកទម្ងន់ដែរឬទេ?

SKĐS - រមៀតត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា ដោយសារសារធាតុសកម្ម curcumin។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា curcumin អាចជួយសម្រកទម្ងន់…

រមៀតមិនត្រឹមតែជាគ្រឿងទេសដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពផងដែរ ជាពិសេសក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ សារធាតុសកម្មដែលត្រូវបានសិក្សាច្រើនបំផុតនៅក្នុងរមៀតគឺ curcumin - សមាសធាតុដែលផ្តល់ឱ្យវានូវពណ៌លឿងលក្ខណៈរបស់វា ហើយវាក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ សារជាតិ curcumin ត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយទាក់ទងនឹងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ នេះក៏ព្រោះតែការរលាករ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកត្តាមួយដែលទាក់ទងនឹងការធាត់ជ្រុល ធាត់ជ្រុល និងជំងឺមេតាបូលីស។

១. តើ​រមៀត​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ​ចំពោះ​សុខភាព?

មាតិកា::

• ១. តើ​រមៀត​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ​ចំពោះ​សុខភាព?
• 2. តើរមៀតជួយសម្រកទម្ងន់យ៉ាងដូចម្តេច?
• ៣. តើគួរប្រើរមៀតយ៉ាងដូចម្តេចដើម្បីជួយសម្រកទម្ងន់?
• ៤. តើអ្នកណាមិនគួរប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នរមៀតដោយមិនពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត?

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា រមៀត ជាពិសេសសារធាតុ curcumin អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពមួយចំនួន។ Curcumin មានសក្តានុពលក្នុងការកាត់បន្ថយប្រតិកម្មរលាកនៅក្នុងរាងកាយ។ ការរលាករ៉ាំរ៉ៃគឺជាកត្តាមួយដែលភ្ជាប់ទៅនឹងស្ថានភាពរយៈពេលវែងជាច្រើនដូចជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ជំងឺមេតាប៉ូលីស និងជំងឺរលាកសន្លាក់មួយចំនួន។

ការសិក្សាមួយចំនួនបានកត់សម្គាល់ថា ការបន្ថែមសារធាតុ curcumin អាច៖ ជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរោគសញ្ញាចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់; អាចរួមចំណែកដល់អារម្មណ៍ប្រសើរឡើងក្នុងករណីខ្លះនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តកម្រិតស្រាលទៅមធ្យម; គាំទ្រដល់មុខងារភាពស៊ាំតាមរយៈប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះមិនមានន័យថា curcumin នឹងបណ្តាលឱ្យស្រកទម្ងន់គួរឱ្យកត់សម្គាល់នោះទេ។

2. តើរមៀតជួយសម្រកទម្ងន់យ៉ាងដូចម្តេច?

អ្នកស្រាវជ្រាវបានណែនាំពីទំនាក់ទំនងទ្វេភាគីរវាងទម្ងន់ និងការរលាក។ ការរលាករ៉ាំរ៉ៃអាចជំរុញឱ្យមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីស ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការឡើងទម្ងន់ ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ ជំងឺខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ផ្ទុយទៅវិញ ជាលិកាខ្លាញ់លើស ជាពិសេសខ្លាញ់ក្នុងពោះ ក៏អាចបង្កើនសារធាតុរលាកនៅក្នុងខ្លួនផងដែរ។

ដូច្នេះ សារធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកដូចជា curcumin ត្រូវបានគេសន្និដ្ឋានថាអាចជួយដល់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការកាត់បន្ថយការរលាកមិនបកប្រែដោយផ្ទាល់ទៅជាការសម្រកទម្ងន់នោះទេ។ ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់នៅតែអាស្រ័យយ៉ាងខ្លាំងទៅលើរបបអាហារ កម្រិតលំហាត់ប្រាណ ការគេង ភាពតានតឹង និងសុខភាពមេតាបូលីសទាំងមូល។

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា រមៀត ជាពិសេស curcumin មានទំនាក់ទំនងជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។

តើការស្រាវជ្រាវបច្ចុប្បន្ននិយាយអ្វីខ្លះអំពីរមៀត និងការសម្រកទម្ងន់?

ទិន្នន័យដែលមានបង្ហាញលទ្ធផលដែលមិនស៊ីសង្វាក់គ្នាទាំងស្រុង។ ការពិនិត្យឡើងវិញក្នុងឆ្នាំ 2025 លើការសិក្សាចំនួន 104 លើមនុស្សដែលមានរោគសញ្ញាមេតាប៉ូលីសបានបង្ហាញថា curcumin មិនបានបង្កើតការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃទម្ងន់នោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាបានកត់សម្គាល់ឃើញពីភាពប្រសើរឡើងមួយចំនួននៃជាតិស្ករក្នុងឈាម កូឡេស្តេរ៉ុល សញ្ញាសម្គាល់រលាកជាដើម។ នេះបង្ហាញថា curcumin អាចគាំទ្រសូចនាករមេតាប៉ូលីសមួយចំនួន ប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់ផ្ទាល់របស់វាទៅលើការសម្រកទម្ងន់មានកម្រិត។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ការវិភាគមេតាក្នុងឆ្នាំ ២០២៣ នៃការសិក្សាចំនួន ៥០ បានបង្ហាញថា ការបន្ថែមសារធាតុ curcumin អាចកាត់បន្ថយសន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ (BMI) ទម្ងន់ ទំហំចង្កេះជាដើម។ ជាពិសេស ផលប៉ះពាល់ច្រើនតែលេចធ្លោជាងចំពោះអ្នកដែលកែសម្រួលរបៀបរស់នៅរបស់ពួកគេ ជាពិសេសដោយការបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយ និងការគ្រប់គ្រងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ជារួម ពីការស្រាវជ្រាវបច្ចុប្បន្ន វាអាចសន្និដ្ឋានបានថា curcumin អាចជួយសម្រកទម្ងន់នៅពេលផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារ ដែលមានសុខភាពល្អ ...

ហេតុអ្វីបានជាលទ្ធផលស្រាវជ្រាវមិនស៊ីសង្វាក់គ្នា?

ហេតុផលសំខាន់មួយគឺថា ការសិក្សាប្រើប្រាស់កម្រិតថ្នាំ រូបមន្ត និងរយៈពេលអន្តរាគមន៍ខុសគ្នាខ្លាំង។ នៅក្នុងការសិក្សា កម្រិតថ្នាំ curcumin មានចាប់ពី 80 មីលីក្រាម ដល់ 4,000 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែកម្រិតទូទៅបំផុតគឺប្រហែល 500-1,000 មីលីក្រាម/ថ្ងៃ។ លើសពីនេះ curcumin មានការស្រូបយកក្រពះពោះវៀនមិនល្អ។ នេះប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ ការសិក្សាជាច្រើនបន្ថែមជាមួយ piperine - សារធាតុសកម្មនៅក្នុងម្រេចខ្មៅ - ក្នុងកម្រិតប្រហែល 5-10 មីលីក្រាម/ថ្ងៃ ដើម្បីជួយបង្កើនការស្រូបយក curcumin។

ការសិក្សាមួយចំនួនក៏បានប្រើប្រាស់ទម្រង់ពិសេសនៃ curcumin ដើម្បីបង្កើនជីវភាពអាចទទួលបានផងដែរ។ ភាពខុសគ្នាទាំងនេះនៅក្នុងការរចនាការសិក្សាធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការទាញសេចក្តីសន្និដ្ឋានច្បាស់លាស់។

៣. តើគួរប្រើរមៀតយ៉ាងដូចម្តេចដើម្បីជួយសម្រកទម្ងន់?

ប្រសិនបើគោលដៅគឺដើម្បីគាំទ្រដល់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ការសិក្សាបង្ហាញថាអាហារបំប៉ន curcumin ទំនងជាមានប្រសិទ្ធភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាងការប្រើប្រាស់រមៀតជាគ្រឿងទេសក្នុងអាហារតែម្នាក់ឯង។ នេះដោយសារតែបរិមាណ curcumin នៅក្នុងរមៀតធម្មជាតិមានកម្រិតទាប។ ឧទាហរណ៍ ម្សៅរមៀតប្រហែល 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេផ្តល់ curcumin ប្រហែល 30-90 មីលីក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ នេះជារឿយៗទាបជាងកម្រិតដែលប្រើក្នុងការសិក្សាគ្លីនិក។ យោងតាមទិន្នន័យដែលមាន កម្រិតអាហារបំប៉នដែលបានសិក្សាមានចាប់ពី 80 មីលីក្រាម ដល់ 2,400 មីលីក្រាមនៃ curcumin ក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវកត់សម្គាល់ថា ទោះបីជាមានអាហារបំប៉នក៏ដោយ ប្រសិទ្ធភាពនៃការសម្រកទម្ងន់ជាធម្មតាគឺគ្រាន់តែគាំទ្រប៉ុណ្ណោះ។ Curcumin មិនមែនជាការជំនួសរបបអាហារមានតុល្យភាព ការទទួលទានកាឡូរីដែលបានគ្រប់គ្រង និងសកម្មភាពរាងកាយជាប្រចាំនោះទេ។

តើត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានដើម្បីឃើញប្រសិទ្ធភាពនៃការផឹករមៀត?

នៅក្នុងការសិក្សាបច្ចុប្បន្ន រយៈពេលអន្តរាគមន៍ជាធម្មតាមានរយៈពេល 8-12 សប្តាហ៍ ។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានកត់សម្គាល់ពីការផ្លាស់ប្តូរទម្ងន់ ឬរង្វង់ចង្កេះក្នុងអំឡុងពេលនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាភាគច្រើនមិនតាមដានលើសពី 3 ខែ ទេ។ ដូច្នេះ បច្ចុប្បន្ននេះមានទិន្នន័យមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបញ្ជាក់ថាតើការប្រើប្រាស់ curcumin រយៈពេលវែងបង្កើតការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយចីរភាពឬអត់។

ថ្នាំ Curcumin អាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំមួយចំនួនដូចជា ថ្នាំប្រឆាំងការកកឈាម ថ្នាំបញ្ចុះជាតិស្ករ និងថ្នាំប្រឆាំងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។

ការប្រើប្រាស់រមៀតជាគ្រឿងទេសក្នុងរបបអាហារជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ថ្នាំបំប៉ន curcumin អាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់មួយចំនួនដែលមិនចង់បានដូចជា៖ ឈឺក្បាល ចង្អោរ និងក្អួត ទល់លាមក រាគ កន្ទួល លាមកពណ៌លឿង និងហានិភ័យនៃការពុលថ្លើម (ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺថ្លើមដែលមានស្រាប់)...

៤. តើអ្នកណាមិនគួរប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នរមៀតដោយមិនពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត?

អ្នកមិនគួរប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នដែលមានផ្ទុកសារធាតុ curcumin ដោយមិនពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យទេ ប្រសិនបើអ្នកជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមណាមួយដូចខាងក្រោម៖

• មនុស្សដែលមានជំងឺថ្លើម។
• អ្នកដែលមានគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ ឬជំងឺបំពង់ទឹកប្រមាត់។
• ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ឬកំពុងបំបៅដោះកូន។
• អ្នកដែលកំពុងប្រើថ្នាំប្រឆាំងកំណកឈាម ឬថ្នាំដើម្បីការពារការកកឈាម។
• អ្នកដែលមានហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោម...

លើសពីនេះ curcumin អាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំមួយចំនួនដូចជា៖

• ថ្នាំប្រឆាំងកំណកឈាម។
• ថ្នាំបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។
• ថ្នាំបញ្ចុះសម្ពាធឈាម។
• ថ្នាំមួយចំនួនប្រើសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺមហារីក។
• ថ្នាំបន្សាបអាស៊ីតមួយចំនួន...

ដូច្នេះ អ្នកដែលកំពុងទទួលការព្យាបាលជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ គួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ ឬឱសថការីរបស់ពួកគេ មុនពេលប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះ។

រមៀត ជាពិសេស curcumin មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ការសិក្សាថ្មីៗមួយចំនួនបានបង្ហាញថា curcumin អាចជួយសម្រកទម្ងន់ ខណៈពេលដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសូចនាករមេតាបូលីសជាច្រើនដូចជាជាតិស្ករក្នុងឈាម កូឡេស្តេរ៉ុល និងសញ្ញាសម្គាល់រលាក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភស្តុតាងបច្ចុប្បន្នមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាត់ទុករមៀតជាឱសថសម្រកទម្ងន់ដែលមានប្រសិទ្ធភាព និងឯករាជ្យនោះទេ។ សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព មូលដ្ឋានគ្រឹះនៅតែជារបបអាហារមានតុល្យភាព ការហាត់ប្រាណជាប្រចាំ ការគេងគ្រប់គ្រាន់ និងការគ្រប់គ្រងភាពតានតឹង។ រមៀតអាចជាសមាសធាតុគាំទ្រនៅក្នុងផែនការថែទាំសុខភាពទូទៅ។

សូមមើលផងដែរ៖

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/uong-nghe-co-giup-giam-can-khong-169260504165417944.htm