នៅលើផ្ទាំងថ្មបានថាន់ យើងបានញ៉ាំត្រីហើរអាំង។

ផ្ទាំងថ្មបានថាន់ លេចធ្លោជាមួយនឹងល្បាយដ៏សុខដុមរមនានៃសមុទ្រពណ៌ខៀវ ថ្មខ្មៅ និងក្លិនក្រអូបរបស់ត្រីហើរដុតធ្យូង ដែលទាំងអស់នេះបង្កើតបានជាបទពិសោធន៍ជនបទដែលពិបាកបំភ្លេច។

Báo Tuổi Trẻ•05/05/2026

ត្រីហើរ - រូបថតទី 1។

ត្រីហើរអាំងដែលមានរសជាតិពិសេស។

ស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រដែលធ្លាប់ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ខេត្តក្វាងណាម (ឥឡូវជាទីក្រុង ដាណាំង ) ឃុំកោះតាមហៃនៅតែរក្សាបាននូវសម្រស់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់ខ្លួន ដែលជាឋានសួគ៌ដ៏ទន់ភ្លន់ក្នុងចំណោមភាពអ៊ូអរនៃជីវិតសម័យទំនើប។ វាទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាមួយនឹងរសជាតិបែបជនបទ និងពិតប្រាកដនៃសមុទ្រផងដែរ។

តាមហៃ - តំបន់ឆ្នេរសមុទ្រដ៏ស្ងប់ស្ងាត់មួយកណ្តាលរលក។

នៅចុងខែមេសា នៅពេលដែលព្រះអាទិត្យវៀតណាមកណ្តាលចាប់ផ្តើមលាបពណ៌ខ្សាច់ពណ៌មាស យើងបានធ្វើដំណើរទៅកាន់ឃុំកោះតាមហៃ ដែលជាទឹកដីដែលនៅតែរក្សាបាននូវសម្រស់ដ៏កម្ររបស់វា។ កន្លែងនេះស្ងប់ស្ងាត់ និងមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ធ្វើឱ្យព្រលឹងស្ងប់ចិត្តតាំងពីពេលដែលអ្នកដើរជើងនៅទីនេះ។ ទីធ្លាបើកចំហរ ខ្យល់សមុទ្រត្រជាក់ និងល្បឿនយឺតនៃជីវិតបង្កើតអារម្មណ៍សន្តិភាពយ៉ាងច្បាស់។

តាមហៃ មានទីតាំងភូមិសាស្ត្រពិសេសមួយ៖ ជ្រុងបីជាប់នឹងសមុទ្រ និងម្ខាងទៀតជាប់នឹងទន្លេទ្រឿងយ៉ាង។ ការលាយឡំគ្នាយ៉ាងសុខដុមរមនារវាងសមុទ្រ និងទន្លេ បង្កើតបានជាទេសភាពដ៏ស្រស់បំព្រង និងទន់ភ្លន់។ ដើមដូងបៃតងខៀវស្រងាត់បន្លឺសំឡេងខ្យល់។ កន្ត្រកទូកសម្រាកយ៉ាងស្ងប់លើខ្សាច់។ ផ្ទះតូចៗស្ថិតនៅក្រោមដើមដូងបៃតងក្បែរសមុទ្រ។ ទាំងអស់នេះរួមបញ្ចូលគ្នាបង្កើតបានជាទេសភាពជនបទដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វៀតណាមកណ្តាល។

ជីវិតនៅទីនេះមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយសមុទ្រ។ នៅពេលព្រឹកព្រលឹម ទូកចេញដំណើរ។ នៅពេលល្ងាច កំពង់ផែនេសាទមានភាពអ៊ូអរ។ អាហារសមុទ្រស្រស់ៗដែលទើបតែមកដល់កំពង់ផែ ត្រូវបានដាក់លក់នៅលើតុអាហារពេលល្ងាចរួចហើយ។ ភាពសាមញ្ញនេះហើយដែលធ្វើឱ្យ Tam Hai មានលក្ខណៈពិសេស។

នៅលើផ្ទាំងថ្មបានថាន់ យើងបានញ៉ាំត្រីហើរអាំង - រូបថតទី 2។

សាឡាងថ្មីពីរគ្រឿងត្រូវបានដាក់សម្ពោធនៅក្នុងឃុំកោះ ដោយបញ្ចប់ការរង់ចាំយូរ និងលុបបំបាត់ការចង្អៀតណែន។

នៅលើផ្ទាំងថ្មបានថាន់ យើងបានញ៉ាំត្រីហើរអាំង - រូបថតទី 3។

«ទេសភាពខ្នាតតូច» ធម្មជាតិនៅផ្ទាំងថ្មបានថាន់

ត្រីហើរ - រសជាតិនៃសមុទ្រនៅក្នុងអាហារនីមួយៗ។

នៅចំកណ្តាលទេសភាពដ៏បរិសុទ្ធនោះ ត្រីហើរអាំងក្លាយជាបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ត្រីហើរជាធម្មតាលេចឡើងនៅថ្ងៃស្ងប់ស្ងាត់។ នៅពេលដល់រដូវនេសាទ ហ្វូងត្រីហើរទាបៗលើផ្ទៃទឹក ភ្លឺចែងចាំងក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ទោះបីជាវាហាក់ដូចជា "ប្រណីត" ក៏ដោយ តាមពិតវាគឺជាប្រភេទត្រីដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងមានតម្លៃសមរម្យ។

សម្រាប់មនុស្សដែលរស់នៅក្បែរសមុទ្រ ត្រីហើរមិនមែនគ្រាន់តែជាម្ហូបមួយមុខនោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាអនុស្សាវរីយ៍មួយផងដែរ។ វាជារសជាតិនៃអាហារគ្រួសារ។

នៅតាមហៃ ត្រីហើរអាចរកបានគ្រប់ទីកន្លែង ចាប់ពីផ្សារត្រីរហូតដល់ផ្សារក្នុងស្រុក។ មនុស្សលក់វាស្រស់ៗ ឬស្ងួត ហើយធ្វើត្រីហើរស្ងួតដើម្បីលក់នៅចុងឆ្នាំ។

ពីគ្រឿងផ្សំនេះ ពួកគេរៀបចំមុខម្ហូបជាច្រើនដូចជា ត្រីហើរស្ងោរជាមួយម្ទេសបៃតង ស្ងោរជាមួយផ្លែខ្នុរខ្ចី អាំងជាមួយអំបិលនិងម្ទេស និងអាំងជាមួយខ្ទឹមក្រហម។ ក្នុងចំណោមមុខម្ហូបទាំងនោះ ត្រីហើរអាំងដោយគ្មានគ្រឿងទេស គឺជាម្ហូបសាមញ្ញមួយ ប៉ុន្តែជាម្ហូបដែលរំលឹកអនុស្សាវរីយ៍ដ៏រីករាយ។

នៅលើផ្ទាំងថ្មបានថាន់ យើងបានញ៉ាំត្រីហើរអាំង - រូបថតទី 5។

ត្រីហើរមានដងខ្លួនវែង ក្បាលតូចៗ និងមានពណ៌លឿងបៃតង ឬពណ៌ប្រផេះប្រាក់។ ជាពិសេសក្នុងរដូវបង្កាត់ពូជ ពួកវាមានពងមាន់ពណ៌លឿងស្លេក ដែលជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ។ ត្រីហើរដែលទើបចាប់បានថ្មីៗពីតាមហៃ មានលក់ក្នុងតម្លៃសមរម្យ។

ត្រីហើរ - រូបថតទី 5។

ត្រីហើរស្ងោរជាមួយផ្លែខ្នុរខ្ចី

ត្រីគ្រាន់តែត្រូវប្រឡាក់អំបិល និងម្ទេសបន្តិចមុនពេលដុតលើធ្យូង។ ពេលឆ្អិនហើយ ស្បែកមានសភាពក្រៀមបន្តិច ហើយសាច់ពណ៌សមានរសជាតិផ្អែម។ ញ៉ាំជាមួយបាយស បន្លែស្រស់ៗ និងទឹកជ្រលក់ទឹកត្រី ម្ទេស និងក្រូចឆ្មារ វាបង្កើតរសជាតិដ៏ចុះសម្រុងគ្នា។

ពាក្យចាស់ពោលថា "ពិធីជប់លៀងអាពាហ៍ពិពាហ៍ដ៏ប្រណិតមួយរយមុខមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាននឹងត្រីហើរតែមួយក្បាលនោះទេ" ដែលនិយាយបានច្រើនអំពីភាពទាក់ទាញនៃម្ហូបនេះ។

រដូវត្រីហើរ និងជីវិតរបស់អ្នកនេសាទ។

រដូវត្រីហើរនៅតាមហៃមានរយៈពេលចាប់ពីខែកុម្ភៈដល់ខែឧសភាតាមប្រតិទិនចន្ទគតិ។ នេះជាពេលវេលាដែលសារាយសមុទ្រលូតលាស់ ហើយត្រីចូលមកជិតច្រាំងដើម្បីរកចំណី។ អ្នកនេសាទឆ្លៀតឱកាសនេះដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេ។

អ្នកនេសាទចាស់វស្សាម្នាក់រស់នៅក្នុងភូមិឡុងថាញ់តាយ បាននិយាយថា ការនេសាទម្តងៗអាចផ្តល់ត្រីហើរបានប្រហែល ១០០ ក្បាល។ តម្លៃលក់គឺជាង ១០០.០០០ ដុងក្នុងមួយក្បាលត្រីហើរពណ៌បៃតង ១២ ក្បាល។ ប្រាក់ចំណូលក្នុងមួយយប់មានចាប់ពី ៥០០.០០០ ដល់ ១ លានដុង។ រដូវនេសាទអាចរកចំណូលបានរាប់សិបលានដុង។

ដើម្បីនេសាទប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព អ្នកនេសាទត្រូវតែកំណត់ទិសដៅនៃចរន្តទឹកសមុទ្រ បោះសំណាញ់របស់ពួកគេតាមអង្កត់ទ្រូងប្រហែល ៤៥ ដឺក្រេ ហើយប្រើភ្លើងដើម្បីទាក់ទាញត្រី។ សំណាញ់ត្រូវបានលាបពណ៌បៃតងដើម្បីលាយជាមួយទឹកសមុទ្រ។ រដូវនេសាទមិនមែនពេញមួយឆ្នាំទេ ប៉ុន្តែវាផ្តល់ប្រាក់ចំណូលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់គ្រួសារជាច្រើន។

ប្រជាជននៅតាំហៃភាគច្រើនប្រើប្រាស់ទូកតូចៗ និងនាវាដែលមានរាងដូចកប៉ាល់សមុទ្រ។ ពួកគេក៏មានស្មារតីការពារធនធានសមុទ្រ ហើយមិនកេងប្រវ័ញ្ចពងត្រីទេ។ ជាលទ្ធផល ផលិតកម្មត្រីហើរនៅតែមានស្ថេរភាពក្នុងរដូវកាលជាច្រើន។

ត្រីហើរ - រូបថតទី 6។

ទេសភាពនៃឃុំកោះតាមហៃនៅតែរក្សាបាននូវសម្រស់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់ខ្លួន ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន។

តាមហៃមិនមែនជាកន្លែងដ៏ទាក់ទាញនោះទេ។ ប៉ុន្តែវាគឺជាធម្មជាតិដ៏ស្រស់បំព្រងនេះឯងដែលក្លាយជាតម្លៃរបស់វា។ ដែនដីមួយដែលមានសមុទ្រ ទន្លេ ច្រាំងថ្មបានថាន់ និងត្រីហើរអាំង - ទាំងអស់នេះលាយឡំគ្នាដើម្បីបង្កើតអនុស្សាវរីយ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

អ្នកណាដែលធ្លាប់អង្គុយលើច្រាំងថ្មចោទ កាន់ត្រីអាំងក្តៅៗដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ស្តាប់សំឡេងរលកបោកបក់មកលើច្រាំង នឹងយល់ថាហេតុអ្វីបានជាកន្លែងនេះបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យូរអង្វែងបែបនេះ។

នៅក្នុងបរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់នៃឃុំកោះតាមហៃ យើងបានជួបជុំគ្នាញ៉ាំអាហារក្តៅៗ បាយស្អិតក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ លាយឡំជាមួយរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃត្រីម៉ាកែលស្ងោរជាមួយផ្លែខ្នុរ និងភាពសម្បូរបែបនៃត្រីម៉ាកែលអាំង ដូចជាត្រូវបានលាយឡំជាមួយនឹងព្រលឹងនៃសមុទ្រប្រៃ។

រសជាតិនោះមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យបេះដូងរបស់អ្នកដែលនៅឆ្ងាយពីផ្ទះមានភាពកក់ក្តៅប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរំលឹកឡើងវិញនូវបទចម្រៀងប្រជាប្រិយរាប់មិនអស់ដែលត្រូវបានច្រៀងតាមរយៈជំនាន់នៃអ្នករស់នៅឆ្នេរសមុទ្រថា៖ " ស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ តំបន់ឆ្នេរសមុទ្រ ពោរពេញដោយសត្វនាគអាំងតាមរដូវកាល / ចូលមកណាសម្លាញ់របស់ខ្ញុំ / សត្វនាគស្រស់ៗ ស្បែកត្រីពណ៌បៃតងភ្លឺចែងចាំង / ខ្ញុំនឹងរៀបចំ 'ម្ហូបផ្សេងៗ' សម្រាប់អ្នកញ៉ាំជាមួយខ្ញុំ "។

បន្ទាប់មក ខ្ញុំបាននឹកឃើញខ្យល់សមុទ្របក់មកលើឆ្នេរថ្មនៃភូមិបានថាន់ថាន់ ថា “ខ្ញុំអង្គុយរង់ចាំខ្យល់បានថាន់ / ខ្ញុំអាំងត្រីហើរ សំឡេងនោះបន្លឺឡើងពេញភូមិ / អ្នកចុះពីតាមសុនមកភូមិ / យកផ្លែខ្នុរទុំមក ហើយយើងក្លាយជាប្ដីប្រពន្ធ ”។

បទចម្រៀងសាមញ្ញៗបែបជនបទទាំងនោះ គឺដូចជារសជាតិនៃត្រីហើរ - សាមញ្ញតែជ្រាលជ្រៅ ហើយនៅពេលដែលបានភ្លក់ហើយ វាពិបាកនឹងបំភ្លេចភាពកក់ក្តៅ និងរសជាតិនៃដី និងមនុស្សនៅជួរមុខនៃរលក។

នៅលើផ្ទាំងថ្មបានថាន់ សូមរីករាយជាមួយត្រីហើរអាំង - រូបថតទី 9។