ការកសាងច្រករបៀងផ្លូវច្បាប់សម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាដើម្បីលើកកំពស់ឋានៈរបស់ប្រជាជនវៀតណាម

ការកសាងច្រករបៀងផ្លូវច្បាប់សម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាដើម្បីលើកកំពស់ឋានៈរបស់ប្រជាជនវៀតណាម

នៅក្នុងសន្និសីទអន្តរជាតិស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភវៀតណាម បញ្ហាអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាបានបន្តត្រូវបានពិភាក្សាជាមួយនឹងទស្សនៈបន្ទាន់ និងដំណោះស្រាយសំខាន់ៗ រួមទាំងតម្រូវការក្នុងការកសាងច្រករបៀងផ្លូវច្បាប់សម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភសាលា។

អាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការកែលម្អកម្ពស់

សន្និសីទអាហារូបត្ថម្ភវៀតណាមលើកទី២ ក្រោមប្រធានបទអាហារូបត្ថម្ភសាលា នាពេលថ្មីៗនេះ ត្រូវបានសហការរៀបចំដោយវិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភ ( ក្រសួងសុខាភិបាល ) និងសមាគមអាហារូបត្ថម្ភជប៉ុន ដោយមានការគាំទ្រពី TH Group និង TH Nutrition Institute។

សិក្ខាសាលានេះបានប្រមូលផ្តុំគណៈប្រតិភូជាង 300 នាក់ រួមទាំងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ និង អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ឈានមុខគេក្នុងប្រទេស និងក្រៅប្រទេស តំណាងមកពីទីភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង និងអង្គការអន្តរជាតិ។ នៅក្នុងសិក្ខាសាលា គណៈប្រតិភូ និងអ្នកជំនាញបានឯកភាពថា សុខភាពគឺជាទ្រព្យដ៏មានតម្លៃក្នុងជីវិត ដោយចាប់ផ្តើមពី ១០០០ថ្ងៃដំបូងនៃជីវិត និងបន្តពីអាយុ ២-១២ឆ្នាំ។

ជាពិសេស វិទ្យាសាស្រ្តបានបង្ហាញឱ្យឃើញថា ប្រហែល 86% នៃកម្ពស់អតិបរិមារបស់មនុស្សម្នាក់ត្រូវបានសម្រេចនៅអាយុក្រោម 12 ឆ្នាំ។ នេះគឺជាដំណាក់កាលដែលកំណត់ការអភិវឌ្ឍន៍អតិបរិមានៃកម្ពស់មនុស្ស កម្លាំងរាងកាយ និងបញ្ញា។ ដូច្នេះបញ្ហានៃការថែទាំអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់កុមារនៅដំណាក់កាលនេះ ជាពិសេសអាហារូបត្ថម្ភនៅសាលាបានក្លាយទៅជារឿងបន្ទាន់ ហើយចាំបាច់ត្រូវយល់ឱ្យបានពេញលេញ ដើម្បីឱ្យមានដំណោះស្រាយអនុវត្តប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

ថ្លែងក្នុងសិក្ខាសាលានេះ សាស្ត្រាចារ្យរងបណ្ឌិត Tran Thanh Duong នាយកវិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភបានមានប្រសាសន៍ថា កុមារវៀតណាមកំពុងប្រឈមមុខនឹងបន្ទុកអាហារូបត្ថម្ភចំនួនបី៖ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ (ជាពិសេសក្រិន); លើសទម្ងន់ និងកង្វះមីក្រូសារជាតិ។

សាស្ត្រាចារ្យបណ្ឌិត លោក Tran Thanh Duong ថ្លែងមតិនៅសិក្ខាសាលា

យោងតាមការស្ទង់មតិថ្នាក់ជាតិឆ្នាំ 2023 អត្រានៃការក្រិនចំពោះកុមារអាយុក្រោម 5 ឆ្នាំនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមគឺ 18.2% (ជារបស់ក្រុមប្រទេសដែលមានអត្រាក្រិនចំពោះកុមារក្រោម 20% ដែលជាកម្រិតមធ្យមយោងទៅតាមចំណាត់ថ្នាក់របស់ អង្គការសុខភាព ពិភពលោក)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្រានេះនៅតែខ្ពស់នៅតំបន់ភាគខាងជើង និងតំបន់ភ្នំ (24.8%) និងតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល (25.9%)។

លើសពីនេះ មានការកើនឡើងនៃអត្រាលើសទម្ងន់ និងធាត់លើគ្រប់មុខវិជ្ជា ដែលក្នុងនោះអត្រានៃការលើសទម្ងន់ និងជំងឺធាត់ចំពោះកុមារអាយុពី 5-19 ឆ្នាំបានកើនឡើងពី 8.5% ក្នុងឆ្នាំ 2010 ដល់ 19.0% ក្នុងឆ្នាំ 2020 (ច្រើនជាងទ្វេដងបន្ទាប់ពី 10 ឆ្នាំ)។

ដើម្បីដោះស្រាយស្ថានភាពនេះ រដ្ឋាភិបាលវៀតណាមបានចេញយុទ្ធសាស្ត្រអាហារូបត្ថម្ភជាតិសម្រាប់ដំណាក់កាលឆ្នាំ ២០២១-២០៣០ ដោយមានគោលដៅជាក់លាក់ដើម្បីកែលម្អស្ថានភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់ប្រជាជនទាំងមូល ជាពិសេសកុមារក្នុងវ័យសិក្សា និងវ័យជំទង់។

គោលបំណងជាមូលដ្ឋានមួយចំនួននៃយុទ្ធសាស្រ្តរួមមាន: កាត់បន្ថយអត្រានៃការក្រិនចំពោះកុមារអាយុក្រោម 5 ឆ្នាំមកនៅក្រោម 15% នៅឆ្នាំ 2030; គ្រប់គ្រងអត្រានៃការលើសទម្ងន់ និងជំងឺធាត់ចំពោះកុមារ ជាពិសេសនៅតំបន់ទីក្រុង ដោយមានគោលដៅរក្សាអត្រានេះឱ្យនៅខាងក្រោម 19% សម្រាប់កុមារដែលមានអាយុពី 5-18 ឆ្នាំនៅឆ្នាំ 2030; ពង្រឹងការអប់រំអាហារូបត្ថម្ភនៅតាមសាលារៀន ដោយមានគោលដៅថា 60% នៃសាលារៀននៅក្នុងតំបន់ទីក្រុង និង 40% នៅតំបន់ជនបទនឹងរៀបចំអាហារសាលារៀនជាមួយនឹងមុខម្ហូបដែលឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការដែលបានណែនាំនៅឆ្នាំ 2025 និងខិតខំឱ្យឈានដល់ 90% និង 80% រៀងគ្នានៅឆ្នាំ 2030។

“ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅនេះ វាទាមទារដំណោះស្រាយអន្តរកម្មទូលំទូលាយ បន្ត និងអន្តរកម្ម រួមទាំងការកែលម្អយន្តការ និងគោលនយោបាយអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីសម្រួលដល់ការអនុវត្ត ការពង្រឹងការសម្របសម្រួលអន្តរវិស័យ និងការចល័តសង្គម ការលើកកម្ពស់គុណភាពនៃធនធានមនុស្ស កិច្ចសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិ និងការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មាន ការលើកកម្ពស់ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ និងការអប់រំ និងទំនាក់ទំនងអាហារូបត្ថម្ភ”។

ក្នុងវិស័យអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលា យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង លោកបណ្ឌិត Tran Thanh Duong ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅដែលបានកំណត់ បន្ថែមពីលើការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការផ្តួចផ្តើមគំនិតរបស់សាលា និងអង្គការអប់រំ ការចូលរួមរបស់គ្រួសារ អាជីវកម្ម និងសហគមន៍ទាំងមូលគឺចាំបាច់។

ឪពុកម្តាយត្រូវបំពាក់បំប៉នចំណេះដឹងផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីជួយកូនរបស់ពួកគេរក្សាទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អទាំងនៅសាលា និងនៅផ្ទះ។ អាជីវកម្មម្ហូបអាហារក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផ្តល់នូវផលិតផលអាហារូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ និងចូលរួមក្នុងកម្មវិធីជំនួយអាហារូបត្ថម្ភដល់កុមារ។

គំរូចំណុច និងបទពិសោធន៍ជោគជ័យ

ចែករំលែកក្នុងសិក្ខាសាលា សាស្ត្រាចារ្យរង លោកបណ្ឌិត Nguyen Thanh De ប្រធាននាយកដ្ឋានអប់រំកាយ ក្រសួងអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល មានប្រសាសន៍ថា ដំណោះស្រាយមួយក្នុងចំណោមដំណោះស្រាយដើម្បីអភិវឌ្ឍអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាស្របតាមការពិតនៅប្រទេសវៀតណាមគឺគំរូអាហារសាលាដែលធានានូវអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ រួមជាមួយនឹងការបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយសម្រាប់កុមារ សិស្ស និងនិស្សិតវៀតណាម។

គំរូនេះត្រូវបានអនុវត្តដោយក្រសួងអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល ដោយមានការគាំទ្រពីក្រុមហ៊ុន TH Group នៅតាមបណ្តាខេត្ត-ក្រុងចំនួន 10 នៅទូទាំងប្រទេស ដែលតំណាងឱ្យតំបន់អេកូឡូស៊ីចំនួន 5 នៃប្រទេសវៀតណាម។

ដូច្នោះហើយ បន្ទាប់ពីវាយតម្លៃស្ថានភាពអាហារូបត្ថម្ភ និងបង្កើតមុខម្ហូបសមស្របតាមតំបន់នីមួយៗ អាហារសាលាក្នុងគំរូសាកល្បងត្រូវបានខិតជិតក្នុងទិសដៅនៃការប្រើប្រាស់អាហារធម្មជាតិទាំងស្រុង ដោយផ្អែកលើគុណសម្បត្តិកសិកម្មនៃតំបន់ ទឹកដោះគោស្រស់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលដោយវិទ្យាសាស្ត្រនៅក្នុងសមាសភាពអាហារ។

សាស្ត្រាចារ្យបណ្ឌិត Nguyen Thanh De ចែករំលែកអំពីគំរូអាហារនៅសាលា

អន្តរាគមន៏ចម្បងនៃគំរូសាកល្បងគឺ 400 មុខម្ហូបចម្រុះ តុល្យភាព មីក្រូសារជាតិអាហារ អាហារសម្រន់ពេលរសៀល ដោយប្រើទឹកដោះគោស្រស់ 1 កែវ ដើម្បីបង្កើនការទទួលទានជាតិកាល់ស្យូម រួមបញ្ចូលគ្នានូវការអប់រំអាហារូបត្ថម្ភ និងការអប់រំកាយ (តាមរយៈលំហាត់ដែលបានចងក្រងចំនួន 130 និងល្បែងចងក្រងចំនួន 60 ដែលសមរម្យសម្រាប់ក្រុមអាយុនីមួយៗ) ដើម្បីជួយសិស្សឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាព និងការអភិវឌ្ឍរាងកាយរបស់ពួកគេ។

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង លោកបណ្ឌិត Nguyen Thanh De លទ្ធផលស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា គំរូសាកល្បងបានជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ការអភិវឌ្ឍកម្ពស់ និងទម្ងន់របស់កុមារ ទន្ទឹមនឹងនោះការរួមចំណែកលើកកម្ពស់ចំណេះដឹងអំពីអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ និងពង្រឹងកម្លាំងរាងកាយសម្រាប់មុខវិជ្ជាទាំងបី៖ សិស្ស សាលា និងឪពុកម្តាយ។

“ចាំបាច់ត្រូវចម្លងគំរូសាកល្បង បង្កើតគោលនយោបាយ និងឆ្ពោះទៅរកការធ្វើឱ្យស្របច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលា ដែលនឹងជាមូលដ្ឋានច្បាប់សម្រាប់ភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង សាលារៀន និងធុរកិច្ច ដើម្បីចូលរួមក្នុងការរៀបចំ និងអនុវត្តតាមលក្ខខណ្ឌស្តីពីបរិក្ខារ ធនធានមនុស្ស ដំណើរការ និងជំនាញក្នុងការបម្រើអាហារនៅសាលា។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ទាក់ទងនឹងបទពិសោធន៍អន្តរជាតិ សាស្ត្រាចារ្យ Nakamura Teiji ប្រធានសមាគមអាហារូបត្ថម្ភជប៉ុន បានចែករំលែកពីភាពជោគជ័យនៃកម្មវិធីអាហារសាលារៀននៅប្រទេសជប៉ុន ដែលជាគំរូជោគជ័យដ៏លេចធ្លោមួយនៅក្នុងពិភពលោក។

បន្ទាប់ពីសង្គ្រាមលោកលើកទី 2 ប្រទេសជប៉ុនប្រឈមមុខនឹងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភធ្ងន់ធ្ងរ។ ក្នុងបរិបទនៃការលំបាករបស់ប្រទេសនេះ ប្រទេសជប៉ុនបានផ្តល់អាទិភាព និងផ្តោតលើអាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលា។ នៅឆ្នាំ 1954 ប្រទេសជប៉ុនបានអនុម័តច្បាប់អាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលា។ ក្នុងឆ្នាំ 2005 រដ្ឋាភិបាលជប៉ុនបានអនុម័ត "ច្បាប់មូលដ្ឋានស្តីពីការអប់រំអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភ (ច្បាប់មូលដ្ឋាន Shokuiku ។) ។

TH Group គឺជាសហគ្រាសត្រួសត្រាយផ្លូវមួយដែលសាកល្បងគំរូអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលា។

ដូចនេះ គេអាចមើលឃើញថា ច្បាប់ស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលានៅប្រទេសជប៉ុនបានកើតមុន និងបានផ្លាស់ប្តូរទៅតាមពេលវេលា ដើម្បីឲ្យសមស្របទៅនឹងស្ថានភាពជាក់ស្តែងនៃអាហារូបត្ថម្ភ សេដ្ឋកិច្ច និងសង្គម។ ច្បាប់ទាំងពីរនេះកំណត់ស្តង់ដារអាហារនៅសាលា និងផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍការអប់រំអាហារូបត្ថម្ភ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន សាលាបឋមសិក្សា 99% និង 91.5% នៃវិទ្យាល័យនៅប្រទេសជប៉ុនបានទទួលយកកម្មវិធីនេះ។ ជាលទ្ធផល កង្វះអាហារូបត្ថម្ភបានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ហើយយុវជនជប៉ុនកំពុងអភិវឌ្ឍរាងកាយ និងផ្លូវចិត្តកាន់តែខ្លាំង ដោយកម្ពស់មធ្យម និងកម្ពស់កើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើធៀបនឹង 50 ឆ្នាំមុន។

យោងតាមលទ្ធផលស្ទង់មតិចុងក្រោយរបស់ក្រសួងសុខាភិបាល ការងារ និងសុខុមាលភាពរបស់ប្រទេសជប៉ុន ដែលបានប្រកាសនៅឆ្នាំ 2023 កម្ពស់ជាមធ្យមរបស់ប្រជាជនជប៉ុនគឺគួរអោយចាប់អារម្មណ៍: បុរស - 1m72; ស្រី - 1m58 ។ កាលពី 50 ឆ្នាំមុន លេខទាំងនេះមានត្រឹមតែ 1m50 និង 1m49 រៀងគ្នា។ បច្ចុប្បន្ន​កម្ពស់​មធ្យម​របស់​ប្រជាជន​ជប៉ុន​ជាប់​ចំណាត់​ថ្នាក់​លេខ​មួយ​ក្នុង​ពិភពលោក។

ប្រទេសជប៉ុនបានក្លាយជាឧទាហរណ៍ដ៏សំខាន់មួយអំពីរបៀបដែលប្រទេសមួយអាចប្រើប្រាស់អាហារូបត្ថម្ភ ដែលគ្រប់គ្រងដោយស្តង់ដារ “ច្រករបៀងផ្លូវច្បាប់” ដែលជាឧបករណ៍ដ៏មានឥទ្ធិពលមួយក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាព កម្ពស់ និងគុណភាពនៃជីវិតរបស់យុវជនជំនាន់ក្រោយរបស់ខ្លួន។ ជាពិសេស អាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាមិនត្រឹមតែជាដំណោះស្រាយក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាពសិស្សប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏រឹងមាំក្នុងការកសាងសង្គមប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងនិរន្តរភាពផងដែរ។

ត្រូវ​ការ​កសាង​ផ្លូវ​ច្បាប់​សម្រាប់​អាហារូបត្ថម្ភ​សាលា

សំណើសាងសង់ច្រករបៀងផ្លូវច្បាប់សម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភសាលាមិនមែនជាលើកទីមួយដែលត្រូវបានលើកឡើងនោះទេ ហើយត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់ម្តងទៀតនៅក្នុងសិក្ខាសាលា។

មិន​ត្រឹម​តែ​សាស្ត្រាចារ្យ​រង​-បណ្ឌិត​ប៉ុណ្ណោះ។ លោក Nguyen Thanh De បានស្នើឱ្យកសាងគោលនយោបាយ និងឆ្ពោះទៅរកការធ្វើឱ្យស្របច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភសាលា ដែលសាស្រ្តាចារ្យ វេជ្ជបណ្ឌិត វេជ្ជបណ្ឌិត។ លោកស្រី Le Thi Hop ប្រធានសមាគមនិស្សិតបញ្ញវន្តវៀតណាម អតីតនាយកវិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភ (ក្រសួងសុខាភិបាល) អតីតប្រធានសមាគមអាហារូបត្ថម្ភវៀតណាម ក៏បានស្នើថា ការធ្វើច្បាប់ស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភសាលាគឺជាបញ្ហាបន្ទាន់ ដើម្បីមានដំណោះស្រាយប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងសមកាលកម្ម។

យោងតាមលោកស្រី Le Thi Hop សកម្មភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាជួយរៀបចំអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស រៀបចំស្តង់ដារដំណើរការ បង្កើនការយល់ដឹងអំពីអាហារូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ ដើម្បីជួយកុមារអភិវឌ្ឍយ៉ាងទូលំទូលាយ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភនៅពេលក្រោយ។

ច្បាប់នេះក៏ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់កំណត់ថា អ្នកដែលធ្វើការក្នុងអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាត្រូវតែត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ បញ្ចូលចំណេះដឹងអាហារូបត្ថម្ភទៅក្នុងមេរៀនសំខាន់ៗសម្រាប់សិស្ស។ ការពង្រឹងការសម្របសម្រួលរវាងគ្រួសារ និងសាលារៀនក្នុងការថែទាំអាហារូបត្ថម្ភដល់សិស្ស។

ទន្ទឹមនឹងនេះ វីរៈបុរសពលករ ថៃ ហ៊ឹង ស្ថាបនិក និងជាប្រធានក្រុមប្រឹក្សាយុទ្ធសាស្ត្ររបស់ TH Group បានស្នើម្តងទៀតនូវតម្រូវការក្នុងការកសាងច្រករបៀងស្របច្បាប់សម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលា។

ស្ត្រី​ពាណិជ្ជករ Thai Huong ស្នើ​សុំ​ការ​កសាង​ច្រក​របៀង​ផ្លូវ​ច្បាប់​ស្តីពី​អាហារូបត្ថម្ភ​សាលា

កន្លង​មក ក្នុង​សន្និសីទ​អចិន្ត្រៃយ៍​រដ្ឋាភិបាល​ជាមួយ​សហគ្រាស​ធំៗ លោកស្រី Thai Huong បាន​ស្នើ​រឿង​នេះ។ ជាពិសេស ក្នុងជំនួបជាមួយអគ្គលេខាធិកា និងជាប្រធាន To Lam កាលពីថ្ងៃទី ១៣ ខែតុលា លោកស្រីបានសង្កត់ធ្ងន់ថា សហគ្រិនត្រូវមានចក្ខុវិស័យ ភាពវៃឆ្លាត ទេពកោសល្យ និងភាពក្លាហានក្នុងការក្តាប់ និងដាក់បន្ទុកជាមួយប្រទេស ដើម្បីឈានចូលយុគសម័យថ្មី - យុគសម័យនៃការរីកចម្រើនរបស់ប្រទេសជាតិ។

ពាណិជ្ជករ Thai Huong បាននិយាយថា “ក្រៅពីការរីកលូតលាស់ផ្នែកសេដ្ឋកិច្ច និងអរិយធម៌ យើងត្រូវតែរីកចម្រើនទាំងកម្ពស់ កម្លាំងរាងកាយ និងកម្ពស់។ បន្ថែមពីលើគោលនយោបាយច្បាប់ អាជីវកម្មម្ហូបអាហារត្រូវតែគិតគូរពីបេសកកម្មលើកកំពស់ឋានៈរបស់ប្រទេសជារបស់ខ្លួន និងទទួលខុសត្រូវនេះរួមគ្នា”។

នេះ​បើ​តាម​នាង។ វៀតណាម​ជាប់​ចំណាត់​ថ្នាក់​ទី ១៥ ពី​បាត​តារាង​ក្នុង​ពិភពលោក​បើ​គិត​ពី​កម្ពស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ វិទ្យាសាស្រ្តបានបង្ហាញថា 86% នៃកម្ពស់របស់មនុស្សមានការវិវឌ្ឍន៍ក្នុងវ័យមាសពី 0 ទៅ 12 ឆ្នាំ ហើយ 14% មានការវិវឌ្ឍន៍ក្នុងកំឡុងអាយុរហូតដល់ 25 ឆ្នាំ។ ដូច្នេះ កុមារ​ត្រូវ​មាន​ការ​ថែទាំ​យ៉ាង​ពេញលេញ ហើយ​ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នោះ​ត្រូវ​មាន​បទប្បញ្ញត្តិ​ច្បាប់​ដែល​មាន​លក្ខណៈ​ទូលំទូលាយ និង​គ្រប់​គ្រាន់។ វាចាំបាច់ដើម្បីណែនាំច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលា ដែលរួមបញ្ចូលបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីសកម្មភាពរាងកាយ ធនធានមនុស្ស ការអប់រំអាហារូបត្ថម្ភ។ល។

ពាណិជ្ជករ Thai Huong បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “ខ្ញុំចង់ជំរុញប្រជាជនលើកកម្ពស់ការបង្កើតច្រកផ្លូវច្បាប់សម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលា។ ខ្ញុំនឹងមានភាពខ្ជាប់ខ្ជួន និងតស៊ូក្នុងដំណើរនេះ។ ខ្ញុំក៏មានក្តីសុបិន និងក្តីប្រាថ្នាចង់ក្លាយជាអ្នកផលិតអាហារសមរម្យមុនគេសម្រាប់ប្រជាជនវៀតណាម និងបន្ទាប់មកអន្តរជាតិ”។

ប្រភព៖ https://baodautu.vn/xay-hanh-lang-phap-ly-cho-dinh-duong-hoc-duong-de-nang-cao-tam-voc-nguoi-viet-d227334.html