ផលិតផល Yen Mo OCOP បានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីបម្រើទីផ្សារ Tet

នៅពេលនេះ អង្គភាព OCOP នៅស្រុក Yen Mo កំពុងធ្វើសកម្មភាពកែលម្អគុណភាពផលិតផល ជំរុញផលិតកម្ម និងរៀបចំទំនិញដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

នាថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំ បរិយាកាសផលិតកម្មនៅរោងចក្រផលិតអង្ករដំណើប Nhu Quynh (ភូមិ Trong, Lien Phuong, ឃុំ Yen Nhan) មានសភាពអ៊ូអរ។ កម្មករកំពុងមមាញឹកលាងអង្ករ ដាំបាយ សម្ងួត ចៀន វេចខ្ចប់ ផ្លាកសញ្ញា... ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលដល់ទីផ្សារទាន់ពេលបុណ្យតេតនេះ។

អង្ករដំណើប Nhu Quynh ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 របស់ស្រុក Yen Mo ក្នុងឆ្នាំ 2022 ជាមួយនឹងផលិតផលជាច្រើនប្រភេទដូចជា អង្ករដំណើបប្រពៃណី បាយក្រៀមជាមួយសរសៃសាច់ជ្រូក... ផលិតផលកំពុងបម្រើសេវាកម្មនៅតាមគោលដៅទេសចរណ៍ល្បីៗក្នុង និងក្រៅប្រទេសជាច្រើនខេត្ត ដូចជា៖ វត្ត Bai Dinh តំបន់ទេសចរណ៍ Trang An វត្ត Tam Chuc (ផ្សារទំនើប Ha Nam ) និងផ្សារ Ninh។ ទូទាំងប្រទេស។

លោក Tran Manh Tung នាយកសហគ្រាសកែច្នៃ និងផលិតអាហារឯកជន Nhu Quynh បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “បច្ចុប្បន្ន សហគ្រាសបានទទួលការបញ្ជាទិញជាច្រើនសម្រាប់អំណោយ អំណោយ ក៏ដូចជាការប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត។ បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន ការបញ្ជាទិញនៅឆ្នាំនេះមានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ហើយសហគ្រាសរំពឹងថានឹងបញ្ចេញប្រអប់ចំនួនប្រហែល 10,000 ប្រអប់ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារក្នុងអំឡុងផលិតកម្ម។ យើងបានរៀបចំវត្ថុធាតុដើមតាំងពីដើមខែវិច្ឆិកា ហើយទទួលបានកម្មករតាមរដូវចំនួន១០នាក់បន្ថែមទៀត ដើម្បីកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់ផលិតផល”។

ផលិតផលសំបុកបក្សីរបស់សហករណ៍ផលិតសំបុកបក្សី Huan Hoa (ឃុំ Yen Nhan) ត្រូវបានបញ្ជាក់ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 របស់ស្រុក Yen Mo ក្នុងឆ្នាំ 2023 ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថាជាផលិតផលមួយក្នុងចំនោមផលិតផល OCOP ដែលមានការប្រើប្រាស់ច្រើនក្នុងអំឡុងពេលតេត។

ផលិតផល OCOP បានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើទីផ្សារតេត — សហករណ៍ផលិតសំបុកសត្វស្លាប Huan Hoa បានរៀបចំផលិតផលសម្រាប់ទីផ្សារ Tet ។

លោកស្រី Pham Thi Hoa នាយកសហករណ៍ផលិតសំបុកសត្វស្លាប Huan Hoa បានចែករំលែកថា៖ "ដោយសារតម្រូវការទីផ្សារងាកមកប្រើប្រាស់ផលិតផលសំបុកបក្សីជាអំណោយ និងជាអំណោយ សហករណ៍ផ្តោតលើការធ្វើពិពិធកម្មការរចនា កែលម្អការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញាដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតផលកាន់តែស្រស់ស្អាត ទាក់ទាញ និងងាយស្រួល។ យើងបានចេញគំរូផលិតផលបម្រើអតិថិជនជាពិសេស"។

ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព និងគុណភាពផលិតផលជាបណ្តើរៗ សហករណ៍បានវិនិយោគលើការដំឡើងប្រព័ន្ធសង្វាក់បិទជិត រួមទាំងម៉ាស៊ីនទំនើបៗជាច្រើនដូចជា ម៉ាស៊ីនចម្រោះសំបុកសត្វស្លាបអគ្គិសនី ម៉ាស៊ីនផ្លុំខ្យល់ក្តៅ ម៉ាស៊ីនសម្ងួត ម៉ាស៊ីនបិទគម្របពាងស្វ័យប្រវត្តិ ម៉ាស៊ីនក្រៀវអូតូក្លាស...

“តាំងពីបុរាណមក ពងមាន់អាំង/ដាក់លើថាសទេ បើគ្មានពងទាទេ មិនសូវប្រណិត” ពងមាន់ក្រឡុកបានក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ឃុំយ៉េនទឺ ជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបាននៅលើថាសរបស់ប្រជាជន ដែលប្រើក្នុងឱកាសសំខាន់ៗជាច្រើន ជាពិសេសបុណ្យតេត។

លោក Bui Van Phuong ម្ចាស់រោងចក្រផលិតសាច់ក្រកពងមាន់ Phuong Ben បានចែករំលែកថា៖ "នៅឆ្នាំ 2023 ផលិតផលសាច់ក្រកស៊ុតរបស់គ្រួសារខ្ញុំត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ។ ភាពរីករាយនេះជួយឱ្យយើងខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀតក្នុងការថែរក្សារសជាតិបែបប្រពៃណី ជ្រើសរើសអាហារស្រស់ៗ និងឆ្ងាញ់ ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

រោងចក្រផលិតសាច់ក្រកពងមាន់ Phuong Ben ផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែមានភាពមមាញឹកបំផុតក្នុងរដូវត្រជាក់ និងកំពូលក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ ចាប់តាំងពីដើមខែធ្នូមក រោងចក្រនេះបានទទួលការបញ្ជាទិញជិត 100 សម្រាប់ពិធីបុណ្យ Tet ។ ដោយសារតែលក្ខខណ្ឌនៃការផ្ទុក សាច់ក្រកស៊ុតអាចប្រើបានត្រឹមតែ 1 សប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ ហើយត្រូវរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក ដូច្នេះកាន់តែខិតទៅជិតតេត កន្លែងផលិតកាន់តែមមាញឹក។

លោក Phuong បានបន្ថែមថា "ចាប់ពីថ្ងៃទី 20 ខែធ្នូ ដែលជារយៈពេលផលិតខ្ពស់បំផុត យើងជួលកម្មករបន្ថែមទៀត ដើម្បីធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការបញ្ជាទិញជាមុន និងការបញ្ជាទិញបន្ថែម។ មិនត្រឹមតែផ្តោតលើគុណភាពផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ រោងចក្រក៏បានវិនិយោគលើការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញា ដើម្បីបម្រើតម្រូវការអំណោយរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ"។

ឆ្នាំ 2023 គឺជាឆ្នាំនៃការលំបាក ផ្នែកសេដ្ឋកិច្ច ដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ផលិតកម្ម និងសកម្មភាពអាជីវកម្មរបស់អង្គភាព OCOP ដូច្នេះគ្រឹះស្ថាន និងសហគ្រាសភាគច្រើនកំពុងផលិតកម្រិតមធ្យម តាមដានសញ្ញាទីផ្សារដើម្បីឱ្យមានទិសដៅសមស្រប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងចំនួននៃការបញ្ជាទិញនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ម្ចាស់គ្រឹះស្ថានផលិតកម្មមានសុទិដ្ឋិនិយម ដោយជឿថានៅក្នុងរដូវបុណ្យតេតទទួលបានជោគជ័យ។

ស្រុក Yen Mo បច្ចុប្បន្នមានផលិតផល OCOP ចំនួន 14 មុខ ដែលភាគច្រើនជាផលិតផលកសិកម្ម អាហារកែច្នៃ សិប្បកម្ម... សមរម្យសម្រាប់ជាអំណោយ និងប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត។ ចុងឆ្នាំគឺជាពេលដែលអង្គភាព OCOP នៅក្នុងស្រុកលើកកម្ពស់ផលិតកម្ម និងកែលម្អការរចនាដើម្បីបម្រើទីផ្សារ។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ មានលេខកូដ បាកូដ និងត្រាតាមដាន បង្កើតការជឿទុកចិត្តរបស់អតិថិជន។

ជាមួយនឹងការរៀបចំ និងការខិតខំប្រឹងប្រែងក្នុងការលើកកម្ពស់គុណភាព និងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផល អ្នកប្រើប្រាស់នឹងមានឱកាសកាន់តែច្រើនក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផល OCOP នៃស្រុក Yen Mo ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងតម្លៃសមរម្យក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំ 2024។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ហុង មិញ

ប្រភព