기억력 향상과 뇌의 명료성 유지에 도움이 되는 10가지 음식

SKĐS - 모든 생각, 감정, 행동을 제어하는 ​​중심인 뇌는 날카로움과 유연성을 유지하려면 적절한 영양 공급이 필요합니다.

뇌는 신체에서 가장 많은 에너지를 소비하는 기관으로, 일일 총 칼로리의 최대 20%를 차지합니다. 각성, 좋은 기억력, 빠른 정보 처리를 유지하려면 뇌에 적절한 영양소가 공급되어야 합니다.

콘텐츠

• 1. 호두는 신경계에 좋은 영양소가 풍부합니다.
• 2. 지방이 많은 생선은 뇌에 좋은 영양소를 제공합니다.
• 3. 블루베리 - 기억의 "침묵의 동맹"
• 4. 강황은 기억력을 키우고 정신을 균형 있게 해줍니다.
• 5. 녹색 야채 - 뇌를 위한 "보호 장벽"
• 6. 계란은 뇌를 ​​맑게 해줍니다
• 7. 커피 - 경계심과 창의성을 위한 에너지원
• 8. 호박씨 - 뇌를 위한 "미네랄 창고"
• 9. 다크 초콜릿은 기억력과 뇌 순환을 개선합니다.
• 10. 통곡물 - 뇌에 지속적인 에너지를 공급하는 원천

항산화제, 오메가-3 지방산, 비타민, 미네랄이 풍부한 균형 잡힌 식단은 신경 세포 활동을 촉진할 뿐만 아니라 뇌의 노화를 방지하는 데에도 도움이 됩니다. 뇌를 건강하고, 명석하며, 활력 넘치게 유지하는 데 도움이 되는 10가지 식품을 소개합니다.

1. 호두는 신경계에 좋은 영양소가 풍부합니다.

호두가 작은 뇌 모양을 하고 있는 것은 우연이 아닙니다. 호두는 신경계에 가장 영양이 풍부한 견과류 중 하나이며, 특히 식물성 오메가-3는 세포막의 유연성을 유지하고 신경 세포 간 신호 전달 능력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

또한 호두에 함유된 비타민 E와 폴리페놀은 강력한 항산화제로 작용하여 뇌세포를 산화 스트레스로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. 산화 스트레스는 시간이 지남에 따라 기억력 감퇴와 신경 노화의 원인이 됩니다.

하루에 소량(약 5~7개)만 먹어도 기억력을 향상시키고, 기분을 안정시키며, 각성도를 높여 장기적인 뇌 건강 유지에 도움이 됩니다.

호두는 기억력을 향상시키고, 기분을 안정시키며, 뇌 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

2. 지방이 많은 생선은 뇌에 좋은 영양소를 제공합니다.

TOI 웹사이트에 게시된 정보에 따르면 연어, 정어리, 고등어와 같은 지방이 많은 생선에는 뇌 세포막의 대부분을 구성하는 필수 오메가-3인 DHA가 풍부하게 들어 있다고 합니다.

연구에 따르면, 식단에 지방이 많은 생선을 정기적으로 섭취하는 사람들은 기억력이 더 좋고, 추론 능력이 더 예리하며, 뇌 염증 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다. 뇌 염증은 나이가 들면서 인지 기능이 저하되는 것과 관련이 있습니다.

연어, 정어리, 고등어와 같은 지방이 많은 생선은 뇌세포막의 대부분을 구성하는 필수 오메가-3인 DHA가 풍부한 공급원입니다.

3. 블루베리 - 기억의 "침묵의 동맹"

블루베리는 플라보노이드 함량이 높아 뇌 보호에 가장 효과적인 식품 중 하나로, 플라보노이드는 뇌 혈류를 증가시키고, 신경 연결을 강화하며, 산화 스트레스로 인한 손상을 복구하는 데 도움이 됩니다.

연구에 따르면 블루베리를 규칙적으로 섭취하는 노인들은 기억력이 향상되고 학습 속도가 빨라집니다. 블루베리는 디저트처럼 자연스럽게 단맛이 나지만, 뇌에 미치는 효과는 영양 "약"만큼이나 강력합니다.

블루베리 - 기억의 "침묵의 동맹"

4. 강황은 기억력을 키우고 정신을 균형 있게 해줍니다.

강황의 특징적인 노란색을 내는 성분인 커큐민은 혈액-뇌 장벽을 통과하는 능력이 있는데, 이는 많은 영양소에서 드문 현상입니다. 뇌에 도달하면 커큐민은 새로운 신경 세포 성장을 돕는 중요한 단백질인 BDNF(신경영양인자)를 자극하고, 세로토닌과 도파민 생성을 증가시켜 안정된 기분을 유지하도록 도와줍니다.

따라서 강황은 향신료일 뿐만 아니라 기억력을 키우고 정신을 균형 있게 유지하는 '황금의 음식'이기도 합니다.

강황은 기억력을 키우고 정신을 균형있게 유지해줍니다.

5. 녹색 야채 - 뇌를 위한 "보호 장벽"

시금치, 케일, 겨자잎과 같은 녹색잎 채소에는 엽산, 비타민 K, 루테인이 풍부합니다. 이러한 영양소는 뇌세포에 영양을 공급하고 뇌세포의 반응성을 유지하는 데 도움이 되는 필수 영양소입니다.

장기 연구에 따르면 매일 녹색 잎채소를 섭취하는 사람들은 인지 기능 저하 속도가 느리고, 평온함과 정신적 안정감을 유지하는 것으로 나타났습니다. 녹색 채소에 풍부한 엽록소는 뇌 건강을 지키는 "침묵의 보디가드"와 같습니다.

녹색 야채 - 뇌를 위한 "보호 장벽"

6. 계란은 뇌를 ​​맑게 해줍니다

달걀노른자에는 학습과 기억에 중요한 신경전달물질인 아세틸콜린 생성을 돕는 필수 영양소인 콜린이 풍부합니다. 콜린이 없으면 카페인조차 효과적으로 집중하는 데 어려움을 겪습니다.

또한, 계란은 인지 기능 저하 및 알츠하이머병 위험과 관련된 아미노산인 호모시스테인 수치를 낮추는 데 도움이 되는 다양한 B 비타민(B6, B12, 엽산)을 제공합니다. 간단하지만 강력한 효과를 발휘하여 뇌의 맑음과 장기적인 집중력을 향상시킵니다.

계란은 뇌를 ​​예리하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

7. 커피 - 경계심과 창의성을 위한 에너지원

커피는 아침의 시작일 뿐만 아니라 마음의 동반자이기도 합니다. 커피에 함유된 카페인은 졸음을 유발하는 물질인 아데노신을 억제하는 동시에 도파민을 증가시켜 동기 부여, 집중력, 그리고 흥분을 불러일으킵니다.

또한 커피에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 신경 세포 손상을 방지하고 적당히 섭취할 경우 알츠하이머병과 파킨슨병 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 충분한 수면, 규칙적인 수분 섭취, 균형 잡힌 식단과 함께 커피를 마시면 마음 챙김 의식이 되어 피로나 의존성 없이 주의력, 창의력, 그리고 장기적인 뇌 회복력을 유지하는 데 도움이 됩니다.

커피 - 경계심과 창의성을 위한 에너지원

8. 호박씨 - 뇌를 위한 "미네랄 창고"

호박씨는 크기는 작지만 뇌 기능에 필수적인 미네랄인 마그네슘, 아연, 철분, 구리가 풍부합니다. 마그네슘은 학습 능력을 향상시키고, 아연은 신경 신호 전달을 촉진하며, 구리는 원활한 신경 세포 소통을 돕고, 철분은 피로로 인한 "두뇌 안개" 현상을 예방합니다.

하루에 호박씨 한 스푼만 먹어도 맑고 날카로운 사고를 유지하는 데 도움이 되는 '침묵의 강장제'가 됩니다.

호박씨앗 - 뇌를 위한 "미네랄 창고"

9. 다크 초콜릿은 기억력과 뇌 순환을 개선합니다.

고품질 다크 초콜릿(코코아 함량 70% 이상)은 맛이 좋을 뿐만 아니라 뇌 건강에도 좋은 "황금 음식"입니다. 초콜릿에 함유된 플라보노이드는 기억력과 뇌 혈액 순환을 개선하고, 순한 카페인은 스트레스 없이 집중력을 향상시킵니다.

다크 초콜릿은 엔돌핀 분비를 촉진하여 행복감, 평온함, 안정된 기분을 선사하는 동시에 산화 스트레스로부터 뇌세포를 보호합니다. 적당량을 규칙적으로 섭취하면 장기적인 명료성, 창의력, 그리고 인지적 활력을 증진하는 데 도움이 됩니다.

10. 통곡물 - 뇌에 지속적인 에너지를 공급하는 원천

뇌는 기능하기 위해 포도당이 필요한데, 통곡물은 서방형 포도당을 공급하여 하루 종일 에너지를 안정적으로 유지하는 데 도움을 줍니다. 동시에 곡물에 함유된 비타민 B는 신경계에 영양을 공급하여 과민성, 혼란, 정신적 피로의 위험을 줄여줍니다.

현미, 귀리, 기장 등 어떤 곡물이든 통곡물의 품질이 핵심입니다. 규칙적으로 섭취하면 안정적인 기분, 집중력, 혈당 조절, 그리고 정신적 회복력 향상에 도움이 됩니다. 시간이 지남에 따라, 이러한 "장기 영양"은 스트레스가 많은 날에도 뇌를 깨어 있고, 차분하며, 정서적으로 균형 잡힌 상태로 유지해 줍니다.

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출처: https://suckhoedoisong.vn/10-thuc-pham-giup-tang-cuong-tri-nho-va-duy-tri-su-minh-man-cho-nao-bo-169251110223907849.htm