심장과 장수에 좋은 '견과류의 여왕'으로 만든 맛있고 만들기 쉬운 요리 4가지

GĐXH – 마카다미아는 높은 영양가로 인해 견과류의 '여왕'으로 불립니다. 신선한 마카다미아를 활용하여 맛있고, 만들기 쉽고, 영양가 있고, 독특한 요리를 만들어 보세요.

'심장, 장수, 체중 감량에 좋은 견과류의 수요가 높지만, 섭취 및 보관 시 꼭 알아두어야 할 사항'이라는 기사에서 알 수 있듯이 마카다미아 너트 시장은 매우 활발한 시기를 맞고 있습니다. 더불어 마카다미아 너트는 영양소가 풍부한 견과류로, 견과류의 '여왕'으로 불립니다.

마카다미아 너트는 건강에 매우 좋으며, 다양한 맛있는 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

이러한 종류의 씨앗은 단일불포화지방, 항산화제, 단백질, 비타민, 미네랄 등 영양가가 높아서 사람들은 직접 먹거나 만들기 쉽고 영양가 있고 맛있는 요리로 가공할 수 있습니다.

집에서 시도해 볼 수 있는 신선한 마카다미아 너트로 만든 맛있는 요리 4가지를 소개합니다.

구운 마카다미아 너트

누구나 할 수 있는 간단한 가공 방법입니다. 껍질째 마카다미아를 가공하는 가장 일반적인 방법은 굽는 것인데, 이렇게 하면 특유의 기름진 풍미를 유지하고 오랫동안 보관할 수 있습니다.

조리법: 팬을 달군 후 껍질이 있는 마카다미아 너트를 넣고 약 10~15분 동안 약한 불로 고르게 저어줍니다. 껍질이 깨지고 향이 날 때까지 볶습니다.

아니면 전자레인지를 사용해도 됩니다. 마카다미아를 유리 그릇에 담아 전자레인지 강으로 3~5분간 돌리고, 1~2번 저어주세요.

구운 마카다미아는 바로 먹을 수도 있고, 유리병에 담아 나중에 먹을 수도 있습니다. 이 간식은 모든 연령대, 특히 다이어트 중인 사람과 어린이에게 좋습니다.

신선한 마카다미아 너트 밀크

여름철에는 제철에 나는 신선한 마카다미아를 활용하여 견과류 우유를 만들어 보세요. 신선한 마카다미아 우유는 풍부하고 지방이 많은 맛이 나며, 마시기 쉽고 영양가도 높습니다.

집에서 신선한 마카다미아 너트 우유를 만드는 방법:

마카다미아 껍질을 벗기고 알맹이만 건져 정수된 물에 2~4시간 담가 부드럽게 합니다. 블렌더에 물을 1:4 비율로 넣고 (마카다미아 100g = 물 400ml) 부드러워질 때까지 갈아준 후, 체에 걸러줍니다.

걸러낸 주스를 약한 불로 끓입니다. 기호에 따라 신선한 우유, 연유 또는 설탕을 넣어도 좋습니다. 끓는 동안 타지 않도록 계속 저어주세요.

마카다미아 너트 밀크는 하루 안에 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 보관을 원하시면 밀폐 유리병에 담아 냉장 보관하세요. 다만, 신선도 유지를 위해 2~3일 이내에 드시는 것이 좋습니다.

마카다미아 너트 밀크

마카다미아 너트 샐러드

시원하고 영양가 있는 요리로, 더운 날씨에 간편하게 드실 수 있습니다. 신선한 마카다미아를 구워서 으깨면 기름지고 살짝 바삭한 맛과 채소가 어우러져 요리의 흥미로운 하이라이트를 선사합니다.

재료: 잘 익은 망고 1개, 잘 익은 아보카도 1개, 양상추 100g, 말린 마카다미아넛 100~150g. 레몬즙, 올리브 오일, 다진 마늘 1쪽, 얇게 썬 고추 1개를 준비합니다.

만들기:

먼저 망고를 한입 크기로 자르고, 으깨지지 않도록 조심히 다루세요. 다음으로 레몬즙 2큰술, 식용유 1큰술, 마늘 약간을 섞어 소스를 만들고, 소스를 건져냅니다.

깨끗이 씻은 후, 양상추를 한입 크기로 잘라 그릇에 담고, 준비된 망고와 아보카도를 얹은 후 드레싱을 뿌려 마무리합니다. 살살 버무린 후, 마지막으로 마카다미아 너트를 뿌려 맛있게 드세요.

마카다미아넛을 섞어 만든 샐러드는 시원하고 영양가가 높습니다.

신선한 마카다미아 크림

신선한 마카다미아로 만든 아이스크림 한 컵은 시원하고 기름진데다가 보기에도 맛있어서 "녹아내릴" 거예요. 만드는 방법도 간단하고, 전용 아이스크림 메이커도 필요 없어요.

간단한 재료는 다음과 같습니다: 껍질을 벗기고 으깬 신선한 마카다미아 너트, 우유와 약간의 레몬즙.

만들기:

신선한 마카다미아를 깨서 껍질을 벗기고 알갱이를 부순 후, 유리잔에 넣고 우유와 레몬즙을 넣어 잘 섞습니다. 틀에 넣고 약 1시간 동안 냉장고에 넣어 굳힙니다. 이렇게 하면 신선한 마카다미아 아이스크림이 완성됩니다. 드실 때 볶은 마카다미아나 카라멜 소스를 뿌려 드시면 더욱 풍미가 살아납니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-mon-ngon-de-lam-lai-la-mieng-tu-nu-hoang-cua-cac-loai-hat-tot-cho-tim-mach-tuoi-tho-172250719170557631.htm