구운 뱀장어 "길거리"

이 "거리"는 판응옥히엔 거리(응우옌짜이 거리 교차로에서 딘티엔호앙 거리 교차로, 까마우 시 9구)에 형성되어 있으며, 매일 오후부터 밤까지 향기롭고 북적입니다.

이 요리의 매력은 뜨거운 숯불에 구운 신선한 생선입니다. 고객은 취향에 따라 생선을 선택할 수 있습니다. 생선을 등뼈를 따라 갈라 파기름과 땅콩을 뿌리고, 특히 산나물과 당면을 곁들인 쌀 종이에 말아 제공합니다. 찍어 먹는 소스도 매우 다양합니다. 피시 소스, 타마린드 소스, 새콤달콤한 피시 소스가 있습니다. 소박하고 단순하지만, 이 조화로운 조합은 달콤하고 향긋하며 기름지고 풍부한 맛을 만들어냅니다. 가격 또한 생선 크기에 따라 1인분에 99,000~120,000 VND로 매우 저렴합니다.

"거리"에 처음 문을 연 레스토랑 중 하나인 남다오 레스토랑의 주인에 따르면, 이 레스토랑에서는 하루에 100개 이상의 구운 뱀장어를 판매하며, 명절과 설날에는 하루에 약 200~250마리가 판매되어 매출이 가장 많습니다.

풀팟 앤 그릴 뷔페

99K, 119K, 139K... 이는 까마우 시의 거리에 있는 많은 식당의 "원하는 만큼 드세요" 가격입니다. "거리의 맛"이 가득하고, 확실히 미식가를 위한 완벽한 선택입니다.

이 미식 의 "낙원"의 매력은 애피타이저, 즉석조리 코너, 신선식품 코너, 디저트, 과일 등 매일 바뀌는 맛있는 요리로 가득한 메뉴입니다. 모든 메뉴는 다양한 맛으로 재워져 다양한 니즈를 충족시키며, 달팽이, 오징어, 새우, 생선, 고기 등 다채로운 색감으로 시선을 사로잡습니다. 이 뷔페 레스토랑의 가장 큰 장점은 바로 맛있고 풍미 가득한 디핑 소스입니다.

친구나 가족이 모여서 불에 맛있는 음식을 굽거나, 길모퉁이에서 뜨거운 냄비 요리를 먹으며 생활 공간과 도시 활동을 가장 생생하게 느끼는 것은 정말 기분 좋은 일입니다.

중독성 있는 국수 수프

까마우에서는 분 느억 레오가 인기 있고 친숙한 음식으로, 이른 아침부터 늦은 밤까지 길거리 노점에서 판매됩니다.

이 맛있는 요리의 "매력"은 정통 까마우의 국물에 있으며, 재료를 섞어 독특한 풍미를 낸 방식에 있습니다. 생선 소스는 강한 향이 나고, 민물고기와 새우의 달콤한 맛, 쑥과 으깬 레몬그라스의 부드러운 향이 납니다...

맛있는 "정통" 버미첼리 한 그릇에는 돼지껍질과 바나나꽃, 잘게 썬 물공채, 베트남 고수, 허브, 콩나물, 부추가 들어가야 합니다. 어떤 가게는 독특하고 맛있는 맛을 위해 쓴 허브를 넣기도 합니다. 고추를 조금 넣고 레몬즙을 짜서 잘 섞어 향이 코끝에 퍼지도록 한 후, 맛있게 드시기 전에 향을 맡아보세요. 까마우 버미첼리 수프의 "명작"에는 생선 머리가 꼭 들어가야 합니다. 생선 내장이 최고죠. 아니면 기름진 생선알 두 개를 넣으면 더욱 맛있습니다!

위의 길거리 음식들은 까마우의 "길거리 맛" "목록"에서 흔히 볼 수 있는 것들입니다. 매콤한 쌀떡, 코코넛 밀크 쌀떡, 반쎄오, 반콧, 반콩, 스프링롤, 콩빙 등 인기 있는 음식과 간식들을 "포켓"할 수 있습니다. 대부분의 맛있는 음식들은 소박하고 소박한 맛을 자랑하며, 쉽게 구입할 수 있고 가격도 저렴합니다.

관광의 관점에서 볼 때, 길거리 음식을 즐기는 것은 목적지의 문화적 특징을 흥미롭게 발견하고 경험하는 것입니다. 오늘날 까마우의 "길거리 음식"은 투어, 야시장, 박람회, 요리 경연 대회 등에 포함되었으며, 관광 전문가, 여행사, 그리고 많은 손님들에게 높은 평가를 받고 있습니다.

방탄

출처: https://baocamau.vn/dam-da-vi-pho--a938.html