온 가족이 독감에 걸렸는데, 몸이 빨리 회복되고 건강이 좋아지도록 어떤 음식을 보충해야 할까요? (트랑, 40세, 하노이 )
회신하다:
독감 후에는 죽이나 국과 같은 유동식이 좋습니다. 양파, 들깨, 생강을 넣어 끓인 닭고기죽이나 닭고기죽이 좋은 음식입니다. 닭고기는 영양가가 높고 비타민 A, E, C, B1, B2, PP가 풍부하며 칼슘, 인, 철분과 같은 미네랄이 풍부합니다. 지방 함량이 낮고 소화와 흡수를 촉진하여 면역력을 강화하고 체력을 증진시킵니다.
닭고기를 소고기로 대체하여 소고기 당근 죽이나 소고기 들깨 죽, 소고기 당근 수프를 만들어 드실 수 있습니다. 소고기는 단백질, 철분, 마그네슘, 셀레늄, 인, 비타민 B6, B12, 아연이 풍부하고 항균, 항염 효과가 있으며, 면역 체계를 강화하고 독감 환자에게 좋으며 영양을 증진시켜 줍니다.
감기에 걸리면 몸은 탈수와 전해질 손실을 겪기 쉽기 때문에 충분한 수분 섭취는 점액을 묽게 하고 호흡 곤란을 줄이며 전해질을 보충하는 데 도움이 됩니다. 독감에 가장 좋은 음료 중 하나는 정수된 생수이므로 항상 휴대하고 매일 마시세요. 또한, 코코넛 워터는 전해질, 칼륨, 포도당과 같은 영양소가 풍부하여 체내 에너지를 보충하고 열을 효과적으로 낮춰주므로 꼭 마셔야 합니다.
생강 성분은 항균 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 진저롤의 항염 효과는 근육통과 두통 완화에 도움이 될 수 있습니다. 신선한 생강(껍질을 벗기고 얇게 썬 것)을 뜨거운 물에 5분간 우려낸 후 꿀이나 레몬을 약간 넣어 드세요.
생강이 싫다면 레몬과 꿀을 넣은 따뜻한 물도 도움이 될 수 있습니다. 따뜻한 물은 수분을 유지하고 점액을 묽게 하는 데 도움이 됩니다. 레몬에는 면역 체계를 보호하는 데 도움이 되는 비타민 C가 함유되어 있습니다.
후인 탄 부 박사
호치민시 의과대학병원, 3호 시설
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