나트랑 반답: 독특한 요리를 경험하는 가이드

나트랑 반답 - 독특한 요리의 조합

반답은 나트랑 요리의 대표적인 요리 중 하나로, 간단한 재료를 독창적으로 조합하여 만듭니다. 이 요리는 두 가지 종류의 케이크를 결합한 요리입니다. 겉은 바삭하게 구운 라이스 페이퍼, 속은 부드럽고 촉촉한 라이스 페이퍼를 얇게 펴 바른 것입니다. 먹기 전에 케이크를 손으로 가볍게 두드려 라이스 페이퍼가 갈라지면서 촉촉한 라이스 페이퍼와 섞이면서 바삭하면서도 부드러운 식감을 만들어냅니다.

나트랑 쌀떡은 소스와 돼지고기 롤과 함께 제공됩니다. — 반답은 바삭하게 구운 쌀 종이와 부드럽고 촉촉한 쌀 케이크를 합친 음식입니다.

이 요리는 보통 다진 말린 새우, 향긋한 파기름 등의 속을 채워 넣고, 때로는 돼지고기 소시지나 구운 춘권을 곁들여 먹기도 합니다. 요리의 맛을 결정하는 중요한 요소는 찍어 먹는 소스인데, 보통 피시 소스나 새콤달콤한 피시 소스에 약간의 고추를 섞어 미뢰를 자극하는 것입니다.

정통 반답을 즐길 수 있는 7곳 추천

이 특선 요리의 맛을 온전히 경험하고 싶다면, 지역 주민과 관광객 모두에게 높은 평가를 받는 몇몇 레스토랑을 참고하면 됩니다.

1. 홍린떡

20년 넘게 운영되어 온 홍린 레스토랑은 현지인과 관광객 모두에게 친숙한 곳입니다. 넓고 깨끗한 공간에서 핫케이크가 만들어지는 과정을 직접 볼 수 있습니다. 이곳의 케이크는 한입 크기이며 바삭하고 맛있습니다.

주소: Khanh Hoa Province, Hong Linh Street 16A호
영업시간: 07:00 – 19:30

2. 빈민 레스토랑

찾기 쉬운 교차로에 위치한 빈민(Binh Minh)은 반답(Banh Dap)을 즐기기 좋은 인기 명소입니다. 이곳의 디핑 소스는 잘 버무려져 있고 달콤합니다. 반답은 한 접시당 10,000동(VND)부터 시작하는 저렴한 가격으로 즐길 수 있으며, 돼지고기 소시지를 추가로 주문할 수도 있습니다.

주소: Khanh Hoa Province Ngo Gia Tu Street 139번지
영업시간: 06:00 – 21:00

파기름과 새우를 곁들인 나트랑 쌀떡 한 접시 — 반답 한 접시 위에는 보통 파기름과 말린 새우가 뿌려져 있습니다.

3. 반답 번호 8 Ngo Duc Ke

응오득케 8번지에 위치한 이 레스토랑은 운영한 지 몇 년밖에 되지 않았지만, 금세 많은 손님들의 사랑을 받는 곳으로 자리 잡았습니다. 이곳의 하이라이트는 특유의 향이 나는 구운 라이스 페이퍼입니다. 이 케이크는 빠르고 따뜻하게 제공되어 아침 식사나 가벼운 식사로 적합합니다.

주소: Khanh Hoa성 Nha Trang Ngo Duc Ke 8번지
영업시간: 06:00 – 10:00

4. 한 씨의 레스토랑

저렴한 가격의 작은 식당이지만, 품질은 항상 보장됩니다. 꼬 한 레스토랑의 반답은 항상 따뜻하게 제공되며, 맛있는 속을 가득 채워 새콤달콤한 소스와 함께 먹습니다. 정통 현지 맛을 찾는 분들에게 안성맞춤입니다.

주소: Km4, 23/10 Street, Nha Trang, Khanh Hoa Province
영업시간: 06:00 – 22:00

5. 축구장 케이크 가게

이 레스토랑은 독특한 레시피와 매력적인 맛으로 유명하며, 아침부터 저녁까지 항상 붐빕니다. 많은 인파 속에서도 레스토랑은 깨끗하게 유지되고 있으며, 직원들은 열정적입니다.

주소: Khanh Hoa Province Vinh Diem Trung 도시 지역 19/5 Street
영업시간: 09:00 – 22:00

특별한 생선 소스로 반답을 즐겨보세요 — 반답의 맛을 결정하는 데 있어서 찍어 먹는 소스는 중요한 요소입니다.

6. 투이퐁 레스토랑

뚜이퐁 레스토랑은 전통적인 반답 외에도 반꾸온(달걀 반), 반꾸온(계란 반), 반꾸온(다진 돼지고기와 목이버섯 반) 등 다양한 메뉴를 제공합니다. 한 번에 다양한 종류의 반답을 즐기고 싶은 분들께 안성맞춤입니다.

주소: Khanh Hoa성 Huynh Thuc Khang 42
영업시간: 06:00 - 10:30

7. 투탄 가문의 전통 쌀떡

투 탄 레스토랑의 반답은 구운 고기, 레몬그라스를 곁들인 구운 스프링롤, 돼지고기 소시지 등 다양하고 매력적인 토핑으로 업그레이드되었습니다. 촉촉한 떡과 붉은 새우장을 피시 소스에 찍어 먹으면 잊을 수 없는 특별한 맛을 선사합니다. 또한, 풍성한 메뉴의 촉촉한 떡과 롤떡도 준비되어 있습니다.