북베트남의 붉은 잉어 '수도' 내부, 부엌의 신과 화덕의 신 축제 직전의 모습.

TPO - 요즘 푸토성 띠엔르엉면 동민 지역(옛 이름은 투이록면 투이트람 마을)은 북부 지역 잉어의 "수도"로 여겨지며, 부엌신과 화덕신에게 바치는 제물을 풍성하게 공급하는 연중 최대 수확철을 맞이하고 있습니다.

요즘 동민 지역으로 향하는 길은 상인들이 붉은 잉어를 사들여 여러 지방과 도시로 운반하는 모습으로 북적입니다. 하꽁부 씨는 올해 잉어 시장은 변동성이 크고 작년 같은 시기에 비해 거래 분위기가 한산하다고 말했습니다.

부 씨에 따르면 올해 잉어 가격은 kg당 약 5,000~10,000 VND 정도 하락했습니다. 작년에는 kg당 120,000~130,000 VND 사이에서 등락을 반복했지만, 올해는 100,000~110,000 VND 정도에 그치고 있습니다. 주요 원인은 출처를 알 수 없는 "외래종" 잉어가 저렴한 가격으로 베트남에 수입되면서 토종 잉어와의 경쟁 심화와 가격 하락을 초래했기 때문으로 분석됩니다 . 이러한 "외래종" 잉어는 수염이 없고 토종 잉어 에 비해 외형적으로 매력이 떨어집니다 . 또한, 토종 잉어는 신품종이기 때문에 아직 많은 사람들이 그 성장 특성과 품질에 대해 잘 알지 못하는 것으로 알려졌습니다.

하꽁부 씨 가족은 이 지역의 다른 많은 가정처럼 한두 개의 양어장을 가지고 있습니다. 올해는 약 200kg의 치어를 방류했음에도 불구하고 작년에 비해 수입이 크게 줄었습니다. 사진 속에서 사람들은 상인들 에게 팔기 위해 물고기를 분류하고 있으며 , 초기 가격은 kg당 약 9만 VND입니다.

연못에서 잡힌 잉어는 곧바로 해안가에서 분류되는데, 건강하고 선명한 붉은색을 띠며 빠르게 헤엄치는 잉어를 우선적으로 골라 상인들에게 판매합니다.

기준을 충족하는 물고기는 장거리 운송 중 건강을 유지하기 위해 지속적인 산소 공급이 이루어지는 플라스틱 수조에 넣어집니다.

일부 상인들에 따르면 잉어는 마리당 5,000~7,000 VND에 판매되고 있습니다. 상인들은 잉어를 검사한 후 수조에 담아 트럭으로 도매 시장과 소매점에 운송하여 설날(음력 12월 23일) 에 공급합니다 . 베트남 민속 신앙에서 음력 12월 23일에 행해지는 이 의식은 부엌신을 하늘로 실어 나르는 신성한 동물인 잉어를 방생하는 풍습과 관련이 있습니다. 제물로 바쳐지는 잉어는 보통 건강하고 붉은색을 띠며 활발하게 헤엄치고 비늘에 상처나 빠진 부분이 없는 잉어입니다.

출처: https://tienphong.vn/ben-trong-thu-phu-ca-chep-do-mien-bac-truoc-ngay-ong-cong-ong-tao-post1819371.tpo#source=home%2Fhome-highlight