전통 크리스마스 요리의 오랜 역사적 미스터리

많은 크리스마스 요리는 수백 년의 역사를 지니고 있으며, 문화, 신앙, 흥미로운 지역적 상호 작용을 반영합니다.

로스트 터키는 서양 크리스마스 테이블의 상징입니다. 터키는 16세기부터 영국과 북미에서 인기를 끌었으며, 풍부한 맛과 대가족을 위한 요리로 크리스마스 파티의 중심이 되었습니다. 사진: 핀터레스트

영국 전통 크리스마스 푸딩. 중세 시대부터 전해 내려오는 푸딩은 말린 과일, 브랜디, 그리고 따뜻한 향신료로 만들어지며, 영국 겨울 축제의 "영혼"으로 여겨집니다. 사진: Pinterest.

율 로그 케이크 – 고대 의식에서 현대 디저트로. 이 요리는 게르만족의 율 축제 때 태운 큰 통나무에서 유래되었으며, 나중에 통나무 모양으로 장식된 롤 케이크로 발전했습니다. 사진: 핀터레스트.

허니 베이컨은 오랫동안 겨울철 인기 메뉴였습니다. 소금에 절여 꿀이나 메이플 시럽을 곁들여 구운 햄은 북유럽에서 유래되었으며, 점차 미국으로 퍼져 크리스마스 파티에 활용되었습니다. 사진: 핀터레스트

지중해 크리스마스 전통에서 대구와 해산물을 즐겨 먹습니다. 이탈리아, 스페인, 포르투갈에서는 붉은 고기를 먹지 않는 종교적 전통에 따라 크리스마스 이브에 생선을 즐겨 먹으며, 이는 독특한 요리 스타일을 만들어냅니다. 사진: lacucinaitaliana.com.

파네토네 케이크는 이탈리아 크리스마스의 상징입니다. 부드럽고 향긋한 이 케이크는 건포도와 오렌지 껍질을 넣어 15세기 밀라노에서 처음 만들어졌으며, 현재는 전 세계적으로 인기 있는 크리스마스 선물이 되었습니다. 사진: Pinterest.

향신료를 넣은 멀드 와인은 유럽 전역에 퍼졌습니다. 로마 시대부터 이 와인은 계피, 정향, 오렌지와 함께 데워 마셨는데, 이는 추운 겨울에 따뜻함을 상징했습니다. 사진: Pinterest.

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출처: https://khoahocdoisong.vn/bi-an-lich-su-lau-doi-cua-cac-mon-an-truyen-thong-dip-giang-sinh-post2149074484.html