산업통상부는 카사바 전분 제품에 대한 기술 규정 구축에 관한 워크숍을 개최했습니다.

이 워크숍은 혁신, 녹색 전환 및 산업 진흥부가 주관했으며 산업통상자원부 산하 기관인 산업부, 산업부, 국내시장 관리 및 개발부, 수출입부, 무역방위부, 법무부, 식품산업연구소, 산업통상전략정책연구소가 참여했습니다.

또한, 보건부, 농업환경부 , 베트남 품질 기준 연구소, 베트남 카사바 협회, 대학 등 각 부처, 지부, 협회의 대표자와 카사바 전분을 생산하고 거래하는 기업 대표자가 워크숍에 참석했습니다.

베트남 관행에 적합한 건축 기준

워크숍 개막 연설에서 혁신, 녹색 전환 및 산업 진흥부의 응우옌 비엣 탄 부국장은 카사바와 카사바 제품(카사바 전분 포함)이 베트남의 13가지 핵심 농산물 중 하나라고 말했습니다.

수년에 걸쳐 카사바 전분은 경제 에 중요한 기여를 해왔습니다. 특히 수출 부문과 다양한 식품 생산 체인의 원자재로서 매년 수십억 달러의 가치를 창출하고 많은 지역의 수백만 명의 농부와 근로자에게 일자리를 창출했습니다.

산업통상부 혁신, 녹색 전환 및 산업 진흥부의 응우옌 비엣 탄 부국장이 워크숍에서 개회사를 했습니다.

그러나 국제 통합과 국내 수요가 점차 심화됨에 따라, 식품에 사용되는 카사바 전분은 품질 및 식품 안전에 대한 구체적인 규정이 필요합니다. 한편, 베트남의 카사바 전분 생산 현실은 여전히 한계를 안고 있습니다. 가공 기술과 생산 규모가 획일적이지 않아 제품 품질이 제각각입니다.

이는 국제 시장에서 제품의 경쟁력에 악영향을 미칠 뿐만 아니라, 식품 안전에 잠재적 위험을 초래하고 국내 농산물 브랜드의 평판을 떨어뜨립니다. 현재 베트남은 식품에 사용되는 카사바 전분 제품에 대한 국내 및 국제 규정을 준수하는 국가 기술 규정을 갖추고 있지 않으며, 업계 발전에 부응하지 못하고 있습니다.

산업통상자원부는 식품안전법, 제품 및 상품품질법, 해당 법률을 지침으로 하는 법령 및 산업 관리의 기능과 업무에 따라 식품에 사용되는 카사바 전분에 대한 국가기술규정을 개발하고 공포할 계획입니다.

카사바 전분에 대한 국가 기술 규정의 연구, 개발 및 공포는 이 규정에 명시된 예상 지표가 적용 가능한 규정과 일치하고, 사람, 기업 및 사회의 이익의 조화를 보장하며, 홍보 및 투명성 요구 사항을 보장한다는 원칙에 따라 진행됩니다.

국가 기술 규정은 세계 및 지역 국가의 규정을 준수한다는 원칙에 따라 작성되며, 베트남의 실제 상황에 적합한 세계의 선진 표준을 검토하고 선택합니다.

표준의 초안 내용에는 정확한 내용이 포함되어야 합니다. 생산 및 사업의 투명성을 보장하기 위해 원산지 추적 가능성과 구체적인 제품 라벨링 방법을 언급해야 합니다.

규정의 내용은 이해하기 쉽고 적용하기 쉬우며, 소비자의 품질 보증 요구 사항과 기업의 지속가능한 발전 목표를 조화롭게 반영하고 있습니다. 국가 기술 규정의 개발 및 공표 절차는 관련 법률을 준수합니다.

" 오늘 산업통상부는 관련 부처, 지부, 협회 및 기업 대표를 초대하여 가장 투명하고 공개적인 정신으로 식품 가공에 사용되는 카사바 전분 제품의 품질 및 식품 안전 기준에 대한 규정을 논의하고 합의합니다 ."라고 Nguyen Viet Tan 씨가 말했습니다.

산업통상부, 표준 완성 위한 기여금 접수

또한 워크숍에서 베트남 카사바 협회 회장인 응이엠 민 티엔 씨는 협회가 카사바 전분 제품의 품질을 관리하고 국가 브랜드를 보호하기 위한 국가 기술 규정의 발행을 전적으로 지지한다고 말했습니다.

베트남 카사바 협회 회장 Nghiem Minh Tien이 워크숍에서 연설했습니다.

실제로 각 공장과 각 지역에서는 자체적인 표준을 적용하기 때문에 제품 간에 일관성이 없고 국제 시장에서의 평판에도 영향을 미칩니다.

그러나 표준을 개발할 때는 표준이 실무에 적합한지, 기업에 추가적인 부담을 주지 않는지, 전체 산업의 경쟁력에 영향을 미치지 않는지 등을 고려해야 합니다.

" 베트남 카사바 협회는 초안 위원회가 합리적인 실행 로드맵, 특히 새로운 목표를 제시하여 기업들이 투자하고 적응할 시간을 확보할 수 있도록 권고합니다. 동시에 수출 활동을 촉진하기 위해 기술 규정을 수입 시장과 통합해야 합니다. "라고 응이엠 민 티엔 씨는 말했습니다.

워크숍에서 자신의 의견을 제시한 Yen Binh Investment and Trading Company Limited의 이사회 의장인 Tran Si Dung 씨는 산업통상부가 표준을 초안할 때 보인 진지함, 결단력, 사려 깊음을 높이 평가했습니다.

쩐 시 둥 씨는 표준에 명시된 규정은 기업의 생산 및 경영 관행에 적합하며, 기업이 기술을 바꾸거나 값비싼 기계에 투자할 것을 요구하지 않는다고 말했습니다.

컨퍼런스 장면.

워크숍에서 기업과 협회 대표들은 카사바 전분에 대한 국가 기술 규정 초안에 명시된 내용, 즉 정의, 적용 범위, 안전 지표, 품질 지표, 구현 로드맵 등에 대한 의견을 계속해서 제시했습니다.

워크숍을 마무리하며 응우옌 비엣 탄 씨는 산업통상부는 카사바 전분 기준과 관련하여 각 부처, 지부, 전문가, 협회, 그리고 기업들의 기여에 감사드린다고 말했습니다. 산업통상부는 의견을 종합하고 구체적인 설명을 제공하며, 조만간 기준 초안을 완성하여 향후에도 여론을 수렴할 계획입니다.

출처: https://moit.gov.vn/tin-tuc/hoat-dong/hoat-dong-cua-cac-don-vi/quy-chuan-ky-thuat-san-pham-tinh-bot-san.html

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