보건부, 후에 식중독 의심 사례 조사 및 처리 지시

응급실로 이송되어 흐엉트라 의료센터에서 치료를 받은 후 중독 의심 환자를 진찰하는 모습입니다. — 응급실로 이송되어 흐엉트라 의료 센터에서 치료를 받은 후 중독 의심 환자를 진찰하는 모습.

식품안전국( 보건부 ) 대행 국장인 추 꾸옥 틴 씨가 서명한 문서에는 식품안전국이 11월 11일에 후에시 흐엉짜구에서 발생한 의심 식중독 사고에 대한 정보를 접수했다고 명시되어 있습니다.

최초 보고에 따르면, 지역 회사의 여러 근로자가 공동 주방에서 식사를 한 후 메스꺼움과 알레르기 등의 증상을 보이며 병원에 입원했습니다.

위와 같은 상황에 직면하여 식품안전부는 후에시 보건부에 식중독 환자를 치료하는 병원에 식중독 환자 치료에 자원을 집중하도록 긴급히 지시하여 환자의 건강과 생명에 영향을 미치지 않도록 요청했습니다.

동시에 조사를 조직하고 식품의 원산지를 추적하여 중독을 일으킨 것으로 의심되는 원료와 식품의 출처를 명확히 파악하고, 식품 및 질병 샘플을 채취하여 검사를 통해 원인을 찾아내며, 식품 안전 규정 위반 사항(있는 경우)을 조사하여 엄격히 처리합니다.

식품안전부는 또한 후에시 보건부에 식품 서비스 시설에 대한 선전과 지도를 강화하여 식품 안전 조건을 보장하고, 식품 재료의 원산지와 출처를 엄격히 관리하고, 식품의 예비 가공, 가공 및 운송 과정에서 위생을 보장하고, 3단계 식품 검사 및 식품 샘플 보관을 실시하고, 사람들이 음식을 선택할 때 이를 홍보하고, 혼잡한 행사에 서비스를 제공하는 식품 가공 서비스 시설에도 이를 홍보할 것을 요청했습니다.

후에시 보건부는 학교와 집단 주방에서 식품 안전 확보 업무를 강화하는 것에 관한 보건부 공식 발송 제7598/BYT-ATTP(2025년 10월 20일자), 식품 안전 확보, 위조 식품 방지, 식중독 방지 업무 강화에 관한 보건부 공식 발송 제2633/BYT-ATTP(2025년 4월 30일자), 식품 안전부에서 2025년에 해당 지역의 식품 안전 확보, 식중독 및 식품 매개 질병 방지에 관한 2025년 2월 18일자 공식 발송 제271/ATTP-NDTT(2025년 2월 18일자)에 대한 지침을 엄격히 이행해야 합니다.

동시에 중독 상황의 진행 상황을 면밀히 모니터링하고, 지시에 따라 즉시 보고하며, 사고에 대해 적극적으로 알리고, 결과를 즉시 공표하여 지역 사회에 경고하고 사람들에게 안전을 알리고, 규정에 따라 식품 안전 부서에 결과를 보고합니다.

앞서 냥단신문이 보도한 바와 같이, 11월 11일 오후 후에시 보건부는 흐엉짜 의료센터에 식중독 의심 사례 13건이 접수되었고, 이후 한 명이 더 입원해 총 환자 수가 14명이 되었다고 밝혔습니다.

초기 정보에 따르면, 환자들은 모두 흐엉짜(Huong Tra) 구 산업단지에 위치한 J. Vietnam Limited Liability Company 소속 직원들이었습니다. 그날 점심 식사 후 많은 사람들이 메스꺼움과 알레르기 증상을 보였는데, 이는 식중독으로 추정됩니다. 식사 메뉴에는 생선, 계란, 그리고 다른 요리들이 포함되어 있었습니다.

후에시 보건부는 흐엉짜 의료센터, 인민위원회, 흐엉짜구 보건소와 협력하여 검증, 조사, 샘플 수집 및 처리를 위한 작업반을 파견했습니다.

같은 날 저녁, 시 보건부장인 쩐 끼엠 하오 씨는 14명의 환자 중 13명이 흐엉짜 의료센터에서 치료를 받았고 1명이 후에 중앙병원 2호점으로 이송되었다고 밝혔습니다.

현재 11명의 환자 상태는 안정되었고, 2명은 계속 관찰 중입니다. 그중 후에 중앙병원 2호에서 치료받은 환자는 경과가 양호합니다. 보건 당국은 검체와 음식 샘플을 계속 수집하여 검사를 진행하고 있으며, 사건의 원인을 규명하고 있습니다.

민 하

출처: https://nhandan.vn/bo-y-te-chi-dao-dieu-tra-xu-ly-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-hue-post922574.html