ST25쌀의 '아버지', 칸토시 인민위원회 위원장으로부터 공로증 수여

사진 설명 — 칸토 시 인민위원회 부위원장 쩐 치 훙이 노동 영웅 호 꽝 꾸아 엔지니어에게 공로장을 수여하고 있다. 사진: 탄 리엠/베트남 통신

이는 호 꽝 꾸아 씨가 메콩 삼각주 농업 , 특히 베트남 쌀 산업 전반에 기여한 공로를 인정받은 것입니다. 특히, 이 영예는 ST25 쌀이 국제 무대에서 세 번째로 최고 등급을 달성한 직후에 수여되었으며, 이를 통해 베트남 쌀이 세계 식량 지도에서 선도적인 위치를 확고히 했다는 것을 다시 한번 입증했습니다.

이전에는 2025년 11월 7일~9일 캄보디아 프놈펜에서 The Rice Trader가 주최한 제17회 글로벌 쌀 무역 컨퍼런스에서 엔지니어 호 광 꾸아의 ST25 쌀이 수십 명의 강력한 경쟁자를 제치고 2025년 " 세계 최고의 쌀" 대회에서 1등을 차지했습니다(개최국인 캄보디아의 프카 롬둘 쌀과 공동 수상).

ST25 쌀은 2019년과 2023년에 이어 세 번째로 1위에 올랐습니다. 세계 최고 쌀 품종 그룹에서 꾸준히 좋은 성적을 거두고 3번이나 우승을 차지한 "Mr. Cua ST25 쌀"은 베트남 국민의 자부심일 뿐만 아니라, 까다로운 국제 시장에서 베트남 농산물의 품질을 보장하는 황금 보증이 되었습니다.

ST25 쌀의 2025년 우승을 더욱 특별하고 설득력 있게 만드는 것은 바로 쌀 샘플의 유래입니다. 2019년과 2023년처럼 일반적으로 가장 좋고 안정적인 품질을 자랑하는 겨울-봄 쌀을 선택하는 대신, 호 꽝 꾸아 씨는 이번 대회에 여름-가을 작물로 재배된 ST25 쌀을 선택했습니다.

생물학적 제품의 적절한 사용은 벼가 자연적으로 건강하게 자라고, 화학 약품을 사용하지 않고도 해충과 질병을 최소화하는 데 도움이 되어 밭 생태계에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 이는 엔지니어 호 꽝 꾸아가 여름-가을 날씨의 단점을 극복하고 국제 기준을 충족하는 벼를 생산하는 데 있어 핵심적인 요소입니다.

ST25 쌀의 성공은 우수한 쌀 품종뿐만 아니라 순환 농업을 목표로 하는 지속 가능한 농업 과정에도 기인하는데, 이를 구축하기 위해 엔지니어인 호 광 쿠아가 열심히 노력했습니다.

이 모델에서는 수확된 짚을 태우지 않고 자연 분해하거나 유익한 균류와 미생물에 의해 분해되도록 보관합니다. 이 과정을 통해 짚은 영양이 풍부한 유기 비료로 변하고, 바닥을 개선하며, 수생 환경의 유독 가스를 감소시킵니다. 특히, 이러한 분해는 지렁이, 작은 달팽이 등 자연 먹이원을 생성하는데, 이는 벼-새우 복합 모델에서 새우에게 훌륭한 영양원입니다.

호 꽝 꾸아 엔지니어는 작물 초기부터 미생물을 추가로 살포하면 잔여 짚을 처리하여 새우 질병이나 성장 둔화의 주요 원인인 물 피해를 예방하는 데 도움이 된다고 설명했습니다. 그는 화학 살충제를 사용하는 대신, 기생 말벌, 녹균, 백균과 같은 천적 "군대"를 활용하여 해충을 박멸하고 견고한 자연 방어 생태계를 구축합니다.

"벼는 미생물과 새우 배설물 덕분에 자랍니다. 짚은 벼와 새우의 영양분으로 토양에 되돌려집니다. 이것이 순환 농업의 선순환적 효과입니다."라고 꾸아 씨는 결론지었습니다. 이 과정은 현재 깐토 시에서 까마우 성, 안장 성까지 2,000헥타르가 넘는 지역에 걸쳐 시행되고 있습니다.

엔지니어 호 꽝 꾸아(Ho Quang Cua)의 안전한 쌀 생산을 위한 노력은 5년간 꾸준히 이어져 왔으며, 그의 원료 생산 구역은 약 2,000가구의 참여를 이끌어 매년 1만 톤 이상의 깨끗한 쌀을 시장에 공급하고 있습니다. 통계에 따르면 안전한 ST25 쌀의 수확량은 헥타르당 6톤으로 안정적이지만, 일반 쌀보다 kg당 2,000~3,000동(VND) 높은 가격을 유지하며 그 가치를 더욱 높여줍니다.

현재 "옹꾸아 ST25쌀" 브랜드는 영국, EU, 중국, 호주, 미국 등 주요 시장에서 보호를 받고 있습니다. 공급이 수요를 충족시키기에 부족한 경우가 많으며, 특히 중국 시장과 선진국의 수요가 많습니다.

엔지니어 호 꽝 꾸아(1953년생)는 1978년 깐토 대학교 농학부를 졸업했습니다. 그는 속짱성(구) 미쑤옌현 농업국에서 농업농촌개발부 부국장까지 여러 직책을 역임했습니다. 어떤 직책을 맡든 고향 쌀의 품질을 향상시키겠다는 그의 열망은 항상 그의 마음속에 불타고 있습니다.

쿠아 씨와 그의 연구팀은 뛰어난 공헌으로 국가로부터 노동 훈장 10개를 받았으며, 그 중 쿠아 씨는 개인적으로 훈장 5개(3등 훈장 1개, 2등 훈장 2개, 1등 훈장 2개)와 2013년 노동 영웅 칭호를 받는 영광을 누렸습니다.

엔지니어 호 꽝 꾸아(Ho Quang Cua)의 연구 경력에서 가장 빛나는 업적은 2021년 ST 향미 품종 선정 및 개발 연구로 수상한 호찌민 과학기술상입니다. 은퇴 후에도 그는 끊임없이 연구하여 ST24와 ST25라는 두 가지 "슈퍼 상품"을 개발했습니다. 이 두 제품은 베트남 쌀을 국제 무대에서 꾸준히 유명하게 만든 원동력입니다. 세계 쌀 대회(Global Rice Conference)에 7회 참가하여 ST24와 ST25 쌀은 항상 3위 안에 들었고, 3회(2019년, 2023년, 2025년) 우승과 2회(2020년, 2022년) 준우승을 차지했습니다.

출처: https://baotintuc.vn/kinh-te/cha-de-gao-st25-duoc-chu-tich-ubnd-thanh-pho-can-tho-tang-bang-khen-20251202150213088.htm