빈민사(Binh Minh) 신농촌 건설의 순환경제 모델인 생물학적 깔짚을 이용한 닭 사육

친환경 축산 솔루션

과거에는 전통적인 닭 사육 모델이 종종 오염을 일으켰지만, 지금은 생물학적 깔짚을 도입하면서 농장 환경이 크게 바뀌었습니다.

닭 사진 7 (1) — Trinh Xuan Minh 씨 가족의 닭 농장은 생물학적 깔짚을 사용합니다. 사진: Xuan Hoang

빈민사(Binh Minh commune)의 록루아(Roc Lua) 마을에서 찐쑤언민(Trinh Xuan Minh) 씨 가족은 3만 마리의 닭을 대상으로 생물학적 깔짚 모델을 적용한 선구자 중 하나입니다.

민 씨는 이렇게 말했습니다. "이전에는 작물을 심을 때마다 닭장을 2~3번 청소해야 했는데, 노동력이 많이 들고 냄새도 심했습니다. 하지만 생물학적 깔짚으로 바꾼 후로는 분뇨를 거의 치울 필요가 없어졌고, 닭들이 병에 걸리는 것도 줄었으며, 사료 손실률도 크게 줄었습니다. 깔짚은 주로 벼 껍질, 톱밥, 미생물로 만들어져 닭장 안에서 바로 닭의 배설물을 분해할 수 있어 냄새를 최소화하고, 동물들에게 건조하고 따뜻하며 건강한 환경을 조성합니다. 작물을 심을 때마다 깔짚은 포장되어 재배 농가에 판매되어 작물용 유기 미생물 비료로 사용되며, 농업 생산의 폐쇄적 사슬을 형성합니다."

닭 사진 5 — 생물학적 깔짚을 적용하면 농부들이 수의학 및 청소 비용을 크게 절감할 수 있습니다. 사진: Xuan Hoang

이 모델은 경제적 이익을 가져올 뿐만 아니라, 농가들이 수의학 및 세척 비용을 크게 절감하고 사료 사용 효율을 높이는 데에도 도움이 됩니다. 생물학적 깔짚으로 사육된 닭은 저항력이 더 강하고 육질이 더 단단하여 시장에서 선호됩니다.

록 루아 마을에서도 한 번에 닭 6,000마리를 키우는 쯔엉 티 호아이 씨는 이렇게 말했습니다. "생물학적 깔짚으로 닭을 키우는 것은 더 깨끗할 뿐만 아니라 훨씬 더 효과적입니다. 45~50일 후, 염수 닭은 한 마리당 1.4~1.5kg의 무게가 나가며, kg당 6만 동(VND)에 판매됩니다. 한 번 키울 때마다 상당한 수익을 올리고, 축사 냄새도 사라지고, 주변 환경도 더 깨끗해집니다. 마을 관계자들은 이 방식이 새로운 농촌 기준에 적합한 농업 방향이라고 평가합니다."

닭 사진 2 (2) — 생물학적 깔짚은 주로 쌀겨와 프로바이오틱스를 섞어 헛간 바닥에 약 10cm 두께로 깔아 만든 것입니다. 사진: 쉬안 황

록 루아 마을의 타 꾸옥 꽝(Ta Quoc Quang) 마을장에 따르면, 마을 전체에 120가구가 있으며, 그중 절반은 상업적 목적으로 닭을 사육하고, 약 20가구는 한 번에 1만 마리 이상의 닭을 사육합니다. 꽝 씨는 "생물학적 깔짚으로 전환한 이후 생산성과 경제적 효율성이 크게 향상되어 사람들의 삶이 더욱 풍요로워졌습니다. 많은 가구가 새 집을 짓고 대규모 축사를 확장하는 데 투자했습니다."라고 말했습니다.

농가들의 계산에 따르면, 생물학적 깔짚으로 사육된 닭 1,000~1,500마리를 한 번에 사육할 경우 3천만~5천만 동(VND)의 수입을 올릴 수 있는데, 이는 기존 농법보다 20~25% 높은 수치입니다. 더 중요한 것은, 이 모델이 국가 신농촌 지역 기준 17번 기준에 부합하여 환경 부담을 줄이는 데에도 도움이 된다는 것입니다.

각 배치 후 생물학적 깔짚은 포장되어 정원사에게 판매되어 식물을 위한 유기 미생물 비료로 사용됩니다. 사진: Xuan Hoang

지속 가능한 방향 만들기

빈민사 경제부장인 Tran Dinh Canh 씨는 다음과 같이 말했습니다.
현재 코뮌 전체에서 100가구 이상이 상업용 닭을 사육하고 있으며, 그중 27가구는 한 번에 2,000마리 이상의 닭을 사육할 수 있는 농장에 투자했으며, 어떤 농장은 한 번에 최대 5만 마리까지 사육하기도 합니다. 다행스러운 점은 대부분의 농장에서 생물학적 깔짚 기술을 적용하고 있다는 것입니다. 생물학적 깔짚 사용은 환경적 효율성 외에도 지속 가능한 발전을 향한 녹색 농업 가치 사슬 을 형성할 수 있는 여건을 조성합니다.

닭 사진 9 (1) — 생물학적 깔짚에서 자란 닭은 겨울에 따뜻해서 빨리 자라고 질병을 줄이는 데 도움이 됩니다. 사진: 쉬안 황

칸 씨에 따르면, 빈민(Binh Minh) 마을(탄탄(Tan Thanh), 티엔탄(Tien Thanh), 마탄(Ma Thanh), 득탄(Duc Thanh)의 4개 마을이 통합됨)은 오랜 축산 전통을 자랑합니다. 농업 분야의 기술 지원 덕분에 농가들은 기술을 숙달하고, 적합한 미생물 제품을 적극적으로 선택했으며, 축산 환경 관리 교육 과정에 참여했습니다.

"향후 코뮌은 환경 위생을 보장하기 위해 주거 지역과 분리된 집중적인 닭 사육 지역을 계획하고, 동시에 지속 가능한 개발을 위한 가축 협동조합 설립과 제품 가치 증대를 위해 사람들이 함께 참여하도록 장려할 것입니다."라고 Tran Dinh Canh 씨가 말했습니다.

닭 사진 9 (2) — "녹색-깨끗-지속 가능한 신농촌"이라는 목표를 지향하며, 축산에 생물학적 깔짚을 적용합니다. 사진: 쉬안 황

생물학적 퇴비를 활용한 닭 사육 모델은 순환 농업 전략의 중요한 연결 고리입니다. 순환 농업 전략은 부산물을 활용하고, 배출량을 줄이며, 폐기물을 유기 비료로 재활용합니다. 새로운 농촌 프로그램의 기준과 연계될 때, 이 모델은 소득 증대에 도움이 될 뿐만 아니라 친환경적이고 깨끗하며 안전한 생산에 대한 사람들의 인식을 변화시킵니다.

응에안성 의 현실은 생물학적 침구 적용이 경제적 효율성을 가져올 뿐만 아니라 전염병 억제, 수자원 및 노동력 절약에도 긍정적으로 기여함을 보여줍니다. 이는 "녹색, 청정, 지속 가능한 신농촌"이라는 기준을 목표로 하는 신농촌 선진 지역에 적용하기에 적합한 모델입니다.