호앙록 면에 위치한 대규모 산란계 농장.
탄화성은 2016년부터 무질병 축산농장 건설 사업을 추진해 왔습니다. 현재 탄화성에는 돼지 농장 67곳, 소 농장 1곳, 가금류 농장 39곳을 포함하여 총 107곳의 무질병 축산농장이 있습니다. 이 농장들에서는 수의 위생, 질병 보고, 예방 접종, 동물 검역, 도축, 전염병 동물 관리 등 모든 과정이 관련 규정에 따라 철저하게 관리되고 있습니다. 무질병 인증을 획득한 축산농장은 베트남 우수 축산기준(VietGAHP) 인증 대상에 포함되며, 무역 진흥 및 제품 광고 프로그램 참여 시 우선권을 부여받게 됩니다.
축산업이 발달하고 있는 지역 중 하나인 응아손 면에는 첨단 기술을 적용한 대규모 농장이 많습니다. 당 티 탄 씨의 농장은 현재 무질병 축산 시설의 조건을 충족하고 있습니다. 탄 씨에 따르면, 농장은 주거 지역과의 거리 확보, 질병 예방 및 통제 조치 시행, 그리고 '3단계' 질병 관리 시스템(질병 예방 접종 완료, 축사 정기 청소, 깨끗한 사료와 물 공급, 종축 출처 관리)을 통해 H5N1, H5N6 등 각종 질병으로부터 안전을 확보하고 있습니다. 그러나 무질병 시설로 완전히 인정받기 위해서는 소독 시스템, 특수 운송 차량, 도축된 가축 사체를 처리하는 별도의 공간 등을 추가로 확보하고 축산 규모를 확장해야 합니다.
실제로 질병 없는 가축 사육 시설을 구축하는 것은 대규모 축산 농가에 필수적입니다. 이는 농가가 수의법에 명시된 권리를 누리고, 제품 판매를 촉진하며, 생산 사슬에 참여할 수 있도록 할 뿐만 아니라, 가축을 위험한 질병으로부터 보호하는 방패 역할을 하여 질병 예방 및 치료 비용을 최소화하고 질병 없는 안전하고 경제적으로 효율적인 축산을 보장합니다.
하지만 생물안전시설 인증 획득 조건과 현재 허가받은 시설 수를 고려해 볼 때, 생물안전시설 건립은 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 호앙호아(Hoang Hoa) 면의 고급 소고기 생산 농가인 레 티 트람(Le Thi Tram) 씨는 “농민들이 생물안전시설 건립에 적극적이지 않은 이유는 규모가 적합하지 않고, 절차가 상당히 복잡하며, 검사 비용이 높고, 충족해야 할 기준이 많을 뿐 아니라, 수원, 병원균, 환경 영향 검사 대기 시간이 매우 길기 때문입니다. 게다가 소규모로 분산된 농장은 수의 위생 조건을 확보하기 어려워 가축 사육에 생물안전 및 생물안전 조치를 적용하기 어렵습니다.”라고 말했습니다.
탄화성 축산수의국에 따르면, 질병 없는 지역 조성은 축산 농가에 여러 이점을 제공합니다. 질병 없는 지역을 조성함으로써 식량 공급 안정화는 물론 질병 예방 및 통제에도 효과적이며, 축산업계가 기준에 부합하는 제품을 생산할 수 있도록 동력을 공급할 수 있기 때문입니다. 지속 가능한 축산 발전을 목표로, 탄화성 축산수의국은 어려움에도 불구하고 질병 없는 지역 및 축산 시설 건설 기준을 충족하는 지역과 대규모 농장을 지속적으로 검토하고 있습니다. 또한, 각 지방자치단체는 질병 없는 지역 및 축산 시설 건설의 이점에 대한 홍보를 강화하고, 축산 농가에 관련 규정 및 등록 절차를 안내하며, 주거 지역 내 소규모 축산을 점진적으로 퇴출하고, 대규모 집약형 농장을 조성하고, 축사 시스템에 투자하고, 질병 예방 및 통제, 환경 관리를 효과적으로 시행하며, 생산의 각 단계와 전체 공정에 자동화 기술을 적용할 것을 요청받았습니다.
글과 사진: 르 응옥
출처: https://baothanhhoa.vn/chia-khoa-cho-phat-trien-chan-nuoi-ben-vung-287169.htm
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